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      龍泉宋代哥窯青瓷瓷釉研制及其燒制工藝

      2022-03-30 10:36:52曾志女
      陶瓷科學(xué)與藝術(shù) 2022年2期
      關(guān)鍵詞:瓷釉哥窯紫金

      曾志女

      龍泉市大門第青瓷廠 浙江龍泉 323799

      哥窯率先在宋代龍泉小梅燒制成功,至南宋成為專為宮廷燒造御器的官窯。因哥窯瓷與龍泉窯弟窯瓷一樣,在北宋中后期,專為朝廷燒制,北宋宣和年間(1119—1125)為“禁廷制樣需索”。因此,龍泉宋代哥窯瓷具有鮮明的藝術(shù)特征:造型多仿照青銅器,高貴典雅,端莊大氣,雍容華貴,仿佛氣宇軒昂、風(fēng)度翩翩、倜儻俊逸之達官儒士。龍泉宋代哥窯瓷器以其鬼斧神工的自然美,贏得歷代帝王學(xué)者的厚愛;其自然質(zhì)樸、素雅簡潔、深沉渾厚、古拙生動的風(fēng)格,體現(xiàn)著樸素溫雅、紋若漣漪之天然美學(xué)特質(zhì)。宋徽宗曾對哥窯的“裁剪冰綃,打疊數(shù)重”贊美有加。

      宋代哥窯瓷器聞名于全球,其燒制工藝在瓷器史上堪稱一絕,歷代仿制者極多,均難于成功突破,現(xiàn)代龍泉制瓷工藝雖然已經(jīng)較為先進,但在仿制宋代哥窯瓷器上依然遠不如古哥窯瓷。本文擬就龍泉南宋哥窯青瓷之瓷釉研制工藝作簡略探討。

      一、宋代哥窯瓷釉的特征

      (1)哥窯瓷釉,釉如美玉。哥窯釉屬于失透乳濁無光釉,釉質(zhì)通透而又渾厚,質(zhì)感溫潤,閃現(xiàn)油脂般酥光;光澤溫和,晶瑩玉潤,猶如明油。手感細膩,如脂似玉。釉面寶光內(nèi)蘊,潤澤如酥。哥窯釉色豐富而柔和,一如弟窯,有粉青、梅子青、月白、奶白、米黃、青黃、灰黃、灰青、油灰等多種哥窯釉色。釉色清新雅淡,成為美好的情懷象征,得到人們的珍視。

      (2)哥窯瓷釉的典型特征是釉面自然開片。其釉面開裂,具有天然紋片。裂線縱橫交錯,似坼而未開,若隱若現(xiàn)。從紋線上看有鱔魚紋、蟹爪紋、牛毛紋、淺黃紋、黑藍紋、魚子紋;從紋形細分,則有細碎紋、網(wǎng)形紋、梅花紋、大小格紋、流水紋、冰裂紋等,狀若百圾碎。自1956年以來,考古人員對龍泉窯系的主要窯址進行多次科學(xué)發(fā)掘,清理了大窯、溪口、金村等部分窯址,發(fā)現(xiàn)了諸多的黑胎、白胎龍泉青瓷。其中哥窯瓷器均有大小不等的細絲紋片,有粗有細,有疏有密。釉面光澤瑩潤,手感細膩。有角度不同的冰裂狀紋片,有的釉色淺黃如金絲,有的裂線深而色黑若鐵線,形成富有個性的“金絲鐵線”自然美。

      (3)哥窯瓷釉面氣泡之密似攢珠。龍泉南宋人在石灰釉料中減少石灰比例,添加紫金土,并以高濃度草木灰堿水浸泡,增加了釉料中堿金屬氧化物,讓哥窯瓷釉流動性差、乳濁感強,可以多次施釉。這一厚釉燒制工藝使龍泉哥窯瓷玉質(zhì)感更強。因釉厚處超過瓷胎,故在燒制時會產(chǎn)生氣泡,像細小的露珠若隱若現(xiàn),非均勻分布,有疏有密,或一簇簇攢集一處,在紋線一帶密集匯聚,故稱“聚沫攢珠”。

      (4)哥窯瓷紫口鐵足。南宋哥窯瓷胎體多鐵質(zhì)。本地人稱黑胎為“鐵骨”。龍泉窯地處浙閩贛中生代火山巖區(qū)金屬礦床之上,為武夷山銀、鐵、鉛、鋅、銅、金、錫成礦帶中的浙西南—閩北裂谷金銀鐵多金屬成礦帶風(fēng)化土。瓷礦釉土含鐵量高,瓷器燒制過程中鐵元素還原在釉面呈青綠色,在胎質(zhì)內(nèi)呈紫黑鐵色。哥窯瓷上釉時口沿部位釉質(zhì)較薄,胎質(zhì)顏色較淡,呈現(xiàn)紫黑色,故稱為“紫口”。底足一般不上釉,故此無釉瓷器的底部含量高的氧化鐵被二次氧化,露出胎質(zhì)本來的鐵黑色,被稱為“鐵足”。

      二、哥窯瓷釉研制及其工藝

      后來人們掌握哥窯瓷釉面開裂的規(guī)律,并認為其自然美美不勝收,視為瓷中瑰寶,因此在燒制瓷器的過程中澄泥煉釉,細致施釉,有意讓其開裂。

      (一)瓷釉研究

      1.配方研究

      河北省屬資源性缺水省份,全省水資源總量205億m3,人均水資源量307 m3,為全國人均值的1/7。全省萬元工業(yè)增加值用水量33m3,農(nóng)田灌溉水利用系數(shù)0.65,用水效率仍有待提高;全省水功能區(qū)達標(biāo)率40%,河湖水質(zhì)尚未得到根本改善?!笆濉逼陂g,河北省經(jīng)濟社會將形成快速發(fā)展、跨越式發(fā)展的態(tài)勢,水資源需求面臨剛性增長,水資源供給面臨空前壓力。

      (1)胎土:紫金土70份、 寶溪土20份、黃壇土10份。

      (2)釉料:嶺根釉土30份、熟石灰18份、石英7份、硫鐵礦5份、紫金土20份、螢石礦20份。

      2.哥窯瓷釉配制原理

      (1)專家研究龍泉寶溪、木岱、大窯、溪口的瓷土,表明其氧化鋁含量在 l8%~28%之間,氧化鉀K2O含量在4%~6%之間,鐵元素含量較低,適合添加紫金土。

      (2)加紫金土。試驗表明,加入一定量的紫金土,瓷胎白度降低,顯示灰黑色或紫黑色。因此,在胎料配方中依然選擇加紫金土,讓瓷胎底色來襯托哥窯瓷釉色,降低光亮度,釉色稍暗可呈現(xiàn)古樸典雅、沉靜溫和之風(fēng)。

      (3)加草木灰。因狼衣草、松木等灰中的酸性氧化物二氧化硅SiO2高達55%,酸堿兩性氧化物氧化鋁Al2O3在15%~20%之間,耐火的氧化鎂MgO在2%以上;松樹灰中氧化鉀K2O占9%,氧化鈉Na2O占4%,氧化鈣CaO高達40%??傊菽净抑袎A性物質(zhì)比例高達30%。

      (3)加熟石灰。因古代石灰石不是以生料礦物直接配入,而是經(jīng)添加柴草高溫燃燒后使用。生石灰里的碳酸鈣經(jīng)過高溫后生成氧化鈣和二氧化碳氣體。氧化鈣遇水才生成堿性較強的氫氧化鈣Ca(OH)2。

      (5)五代時期龍泉用的純石灰釉高溫粘度較低,釉面光澤較強。所以,北宋中后期研制了石灰—堿釉。至南宋龍泉青瓷基本采用這種石灰堿釉。

      龍窯作品《貫耳瓶》曾志女

      龍窯作品《貫耳花觚》曾志女

      龍窯作品《哥窯茶杯》曾志女

      (二)制作工藝

      1.制作泥料

      配料→球磨→過篩→萬孔篩余1%~1.5%

      2.制作泥坯

      坯體工藝流程:注漿成型→干燥→修坯→干燥→低溫素?zé)?/p>

      3.制作釉料

      制釉工藝流程:

      ①配料→灰堿水浸泡→球磨→過篩→釉漿

      ②細度:萬孔篩余 1.5%

      ③含水率46%

      4.素?zé)核責(zé)黧w溫度為1000度。

      5.施釉:噴釉法、浸釉法;釉層厚度:2.5毫米左右。

      6.燒窯:為保證良好的燒制質(zhì)量,燒窯以松樹為主要材料。

      ①升溫曲線把控:第10個小時燒至1000度,第12個小時燒至1200度,第14個小時保持緩慢升溫狀態(tài),第16個小時燒至最高溫1300度,然后以2.5個小時還原,降至800度時保持1小時恒溫。燒成溫度范圍在1280~1320°C之間。龍泉窯燒成時,用泥封閉火門,等火氣絕盡后開窯,主要為防止快速降溫中瓷釉的二次氧化,使青釉泛黃。

      ②龍窯溫度燒達1200°C時,釉中的二氧化硅SiO2與氧化鈉NaO2、氧化鉀KO2可成流動性熔融狀態(tài),釉體開始軟化、熔融。石英、長石不斷向釉熔體熔解,氧化鐵Fe2O3發(fā)生分解。坯、釉產(chǎn)生氣體放出,涌現(xiàn)氣泡。因石英含量較多,熔體高溫粘度隨石英增多而增加,紋片釉溫粘度相互合并成大氣泡,因此以微細狀態(tài)密集于釉層,直至瓷釉熟透。

      總結(jié):宋代哥窯瓷釉以龍泉本地瓷石、瓷土、紫金土為主,也正因為使用這些材料,形成了哥窯瓷特有的“紫口鐵足”征狀。宋代哥窯瓷釉敦厚豐潤,玉質(zhì)感強,與其釉料中的螢石礦比例、氧化鈣、氧化鉀等元素比例的提高有關(guān)。龍泉窯得天獨厚的自然條件和制瓷環(huán)境,瓷工積極創(chuàng)新,反復(fù)研制,發(fā)明燒制出馳名世界的哥窯瓷器。除了獨特的地質(zhì)材料因素外,還與礦材選擇技藝、泥土煉制技藝、瓷釉配制技藝、制作技藝、燒窯技藝等有關(guān)。哥窯瓷器歷代受到人們的追捧,與其方方面面的精湛燒制技藝分不開。

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