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      此面只應(yīng)天上有

      2022-03-31 06:14:38223422江蘇省淮安市漣水縣外國語學校六張晨博
      新作文(小學中高年級版) 2022年3期
      關(guān)鍵詞:刀削面羊湯面食

      (223422)江蘇省淮安市漣水縣外國語學校六(8)班 張晨博

      “此面只應(yīng)天上有,人間難得幾回嘗。”我邊吃邊稱贊著口中的美食——山西刀削面。

      這道美食做法十分簡單,只見大廚手中小刀一抖,迅速地削出面條,面條凌空“飛”入鍋中,待幾分鐘之后撈出,隨后再放入一根小蔥、大片羊肉和各種調(diào)料。不一會兒,一道色香味俱全的美食便上桌了。

      面一端上桌來,撲面而來的便是誘人的香氣,聞著就讓我有些飄飄欲仙。只見碗中的青菜仿若高山,羊湯仿佛流水,羊肉像是大地,構(gòu)成一幅美麗的山水畫。

      輕輕挑起幾根面條,放入嘴中,只覺得甜甜的,還有些酸。面條下滑速度很快,舌尖一挑,一股美味向我攻來,不一會兒舌根也嘗到了。一口咬下,軟軟的,面條如同棉花一樣,讓人陶醉其中。我再也忍受不了這種誘惑,一口咽了下去。

      瞬間,一陣陣暖流流過,我的胃宛若重獲新生一般。吃著美味的刀削面,我浮想聯(lián)翩:天空湛藍如鏡,幾朵白云飄過,地上白色的羊群開心地追逐著。它們四周有綠色的小丘,它們一會兒上去,一會兒又下來,走在哪里都像給無邊的綠毯繡上了白色的大花。

      “此面只應(yīng)天上有,人間難得幾回嘗。”望著那美味的刀削面,我不顧自己的形象,狼吞虎咽地吃了起來?!昂贸?,太好吃了!”我發(fā)出感嘆。周圍那些還在等面的人都看著我碗中的刀削面,不斷地咽著口水。那一刻,我仿佛已經(jīng)到達了人生巔峰。

      不到五分鐘,一大碗刀削面便被我解決掉了。望著那些漂在羊湯上的蔥花,我不禁陷入了沉思:只有這些調(diào)料、羊肉、湯的充分配合,才能有如此美味的刀削面。這不也說明了“團結(jié)就是力量”這個道理嗎?

      來吧,請你們再一次團結(jié)到我口中吧!

      “老板,再來一碗刀削面!”

      (圖/張晨博)

      (指導老師:張 敏)

      美食在變成美食之前

      寫美食,我們通常會寫它的色、香、味。這篇習作又支了一招——聯(lián)想。吃著這碗羊肉刀削面,小作者的腦海里竟然閃現(xiàn)出一幅白云悠悠飄、羊群慢慢跑的畫面,足見這刀削面有多順滑,這羊肉有多鮮美。這美味竟然讓小作者腦洞大開,進入了美食的另一層時空——美食在變成美食之前的暢想。這畫面感十足的聯(lián)想,比直接描寫更富有層次,更加巧妙。

      (東 東)

      咯咯有話說

      我們《新作文》和刀削面是山西老鄉(xiāng)哦!老鄉(xiāng)見老鄉(xiāng),兩眼淚汪汪。你以為山西的面食僅此而已嗎?山西面食是漢族傳統(tǒng)面食文化的代表之一,歷史悠久,源遠流長,從可考證的記錄算起,已經(jīng)有兩千年的歷史了,它被稱為“世界面食之根”。俗話說,“世界面食在中國,中國面食在山西”。面食在山西按照制作工藝來講,可分為蒸制面食、煮制面食、烹制面食三大類,在山西有據(jù)可查的面食就有280種之多。其中尤以刀削面名揚海內(nèi)外,被譽為中國著名的五大面食之一。其他的還有大拉面、刀撥面、撥魚兒、剔尖、饸饹、貓耳朵等,名目繁多。

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