朱有剛 范慶偉 管清敏

近日，山東省棲霞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)節(jié)日期間冷鏈?zhǔn)称废M(fèi)旺盛的特點(diǎn)，對(duì)全市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥袌?chǎng)開(kāi)展大排查、大整治行動(dòng)，重點(diǎn)檢查“冷鏈三證”及與北京市豐臺(tái)區(qū)冷庫(kù)、濟(jì)南市維爾康肉類(lèi)水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)有關(guān)的人員和貨物，共檢查相關(guān)業(yè)戶(hù)235家次、停業(yè)整頓2家。

此次檢查以冷庫(kù)、商超、餐飲、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等為重點(diǎn)，對(duì)全市冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位及經(jīng)營(yíng)、存儲(chǔ)、使用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称非闆r進(jìn)行排查，重點(diǎn)查處不落實(shí)提前24小時(shí)報(bào)備、不配合集中監(jiān)管、不進(jìn)入集中監(jiān)管專(zhuān)倉(cāng)檢測(cè)消毒、不使用“山東冷鏈”、不索證索票、不分區(qū)存儲(chǔ)、不亮碼銷(xiāo)售，以及不執(zhí)行冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽卮胧┻@“八不”行為。執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)，桃村芬炎水產(chǎn)品店和郝忠剛?cè)馐车杲?jīng)營(yíng)無(wú)“冷鏈三證”的冷凍魚(yú)類(lèi)食品，共計(jì)40箱，分別從臨近區(qū)市某冷藏廠購(gòu)入，該局立即責(zé)令兩家單位關(guān)門(mén)，停業(yè)整頓7天。目前，該貨物和相關(guān)人員、環(huán)境已進(jìn)行了核酸檢測(cè)，貨物已全部退回，并按規(guī)定進(jìn)行處理。

針對(duì)新冠疫情防控新形勢(shì)，該局將加大疫情防控力度，對(duì)目前在營(yíng)冷鏈業(yè)戶(hù)深度體檢，嚴(yán)查“索證索票”“冷鏈三證”及冷凍品相關(guān)資質(zhì)，對(duì)冷鏈?zhǔn)称贰鞍瞬弧毙袨椋约颁N(xiāo)售手續(xù)不全、無(wú)合法來(lái)源、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫凍品的，一律停業(yè)整頓，公開(kāi)曝光，納入誠(chéng)信體系，實(shí)施聯(lián)合懲戒;致使疫情擴(kuò)散的，依法追究刑事責(zé)任。同時(shí)，加大對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超、餐飲等單位的摸排，發(fā)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈業(yè)戶(hù)，及時(shí)建檔立卡，保證將所有業(yè)戶(hù)和產(chǎn)品納入監(jiān)管視野。

目前，山東省濟(jì)南市、聊城市已檢測(cè)發(fā)現(xiàn)新冠病毒陽(yáng)性病例。棲霞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒：從事進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称防鋷?kù)貯存、流通銷(xiāo)售、餐飲加工的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，要及時(shí)將有關(guān)經(jīng)營(yíng)信息錄入“山東冷鏈”平臺(tái)，并按規(guī)定做好提前24小時(shí)報(bào)備、應(yīng)檢盡檢等相關(guān)工作，從源頭杜絕疫情風(fēng)險(xiǎn);凡是購(gòu)進(jìn)、運(yùn)輸、貯存進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返臉I(yè)戶(hù)，必須查驗(yàn)并留存“冷鏈三證”，即入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、貨物清單、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管專(zhuān)倉(cāng)出倉(cāng)證明;凡從事進(jìn)口冷鏈生產(chǎn)、銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)等經(jīng)營(yíng)單位，要嚴(yán)格落實(shí)“三專(zhuān)”（專(zhuān)區(qū)、專(zhuān)人、專(zhuān)柜）管理，并實(shí)行亮碼銷(xiāo)售;廣大消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，一定要做好個(gè)人防護(hù)，并掃碼查驗(yàn)貨物信息，千萬(wàn)不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)“冷鏈三證”或來(lái)源不明的冷鏈?zhǔn)称贰?/p>