進(jìn)入白露節(jié)氣后，夏季風(fēng)逐步被冬季風(fēng)所代替，冷空氣分批南下，往往帶來(lái)一定范圍的降溫，因此有民諺“白露秋風(fēng)夜，一夜涼一夜”的描述。

白露風(fēng)俗知多少

白露之時(shí)，民間有一些風(fēng)俗。

吃甘薯李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)：“甘薯補(bǔ)虛，健脾開(kāi)胃，強(qiáng)腎陰。”民間認(rèn)為白露吃甘薯可使飯后不會(huì)反酸，故舊時(shí)農(nóng)家在白露節(jié)以吃甘薯為習(xí)。

吃龍眼福建省福州有個(gè)傳統(tǒng)風(fēng)俗叫“白露必吃龍眼”。因?yàn)椋藭r(shí)的龍眼個(gè)大、味甜、口感好。龍眼有益氣補(bǔ)脾、養(yǎng)血安神、潤(rùn)膚美容等多種功效，可以治療貧血、失眠、神經(jīng)衰弱等多種疾病。

要注意防寒保暖

白露是典型的秋季節(jié)氣，在這個(gè)時(shí)候非常容易出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結(jié)、皮膚干裂等癥狀。“白露節(jié)氣勿露身”意在提醒人們，此時(shí)白天雖然氣溫不低，但早晚溫差大，如果不注意增減衣物，很容易感冒，因此要注意防寒保暖。平時(shí)要經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，讓居室內(nèi)外空氣流通。

在此時(shí)節(jié)，要適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)量，通過(guò)運(yùn)動(dòng)來(lái)改善人體的心肺功能，增強(qiáng)人體抵御嚴(yán)寒的能力。最適宜的運(yùn)動(dòng)是慢跑。另外，“春捂秋凍”是一個(gè)經(jīng)典的養(yǎng)生保健要訣，但也要根據(jù)體質(zhì)不同，視情況而定。

飲食宜生津潤(rùn)肺

在白露節(jié)氣，飲食以生津潤(rùn)肺為主，宜多吃些生津養(yǎng)肺的食物，如雪梨、甘蔗、柿子、馬蹄、銀耳、蜂蜜、烏雞和鴨蛋等。下面介紹2款養(yǎng)生食譜：

大棗烏梅湯原料：大棗20克，烏梅20克，冰糖適量。制作：將大棗、烏梅洗干凈，放入砂鍋中，加水適量，文火煎取濃汁，兌入冰糖即成。功效：滋陰、益氣、斂汗。

蓮子銀耳百合粥原料：銀耳、蓮子、枸杞子、百合、大米。制作：銀耳用水泡發(fā)，洗凈，撕成小朵。蓮子浸泡幾分鐘，洗去表面雜質(zhì)。大米洗凈浸泡半小時(shí)。將銀耳、蓮子、大米倒入鍋中，加足量的水，煮至銀耳軟爛、粥濃稠，加入百合，煮至百合熟透，撒入枸杞子即可。功效：清火降燥、養(yǎng)心安神、補(bǔ)益脾氣、潤(rùn)肺止咳、和氣養(yǎng)血。