肥水，即增加水的肥度，類似于種植，目的就是為養(yǎng)殖水體提供養(yǎng)殖對象所需的營養(yǎng)和環(huán)境。全程肥水正在被更多的養(yǎng)殖戶認可。雖是“全程肥水”，但每個養(yǎng)殖節(jié)點肥水的要點不相同。只有掌握了要領，才能真正地肥好水、穩(wěn)好水。反之，肥水不當，問題就會層出不窮。

早春肥水基肥、藻種不可或缺：早春，溫度偏低，應挑選連續(xù)晴天投入肥料。在低溫條件下，尤其是前期，硅藻最為適合，它耐低溫，生長繁殖速度快于其他類型藻類，而且硅藻是底棲藻，還有增加溶氧的功效。此時若是新開挖或是剛清淤的塘口，可配合適量的氨基酸肥水產品，搭配藻類分裂素，大多數(shù)情況下都可以肥出一塘營養(yǎng)豐富、干凈漂亮的水。另外搭配活菌制劑使用，可以有效避免因為低溫情況下池塘代謝慢而造成的“肥害”，即亞硝酸鹽、氨氮水平過高，同時可以平衡營養(yǎng)元素，輔助肥水。慎用無機肥，不要使用農家肥和糞肥，這些肥料雖然效果持久，水色突出，但是卻有許多不溶的有機質，溫度升高后，池塘氨氮、亞硝酸鹽水平將會明顯上升。有機質、懸浮物多，枝角蟲爆發(fā)風險也會加大。此階段應根據(jù)塘口本身情況鋪墊基肥，重點是補充藻種配合有益菌，及時補肥。

4～5月肥水要注重碳肥、礦物肥及藻種的補充：這個時候氣溫上升，各種問題尤其是水質問題突出。究其原因，主要是大多數(shù)養(yǎng)殖戶沒有意識到升溫的關鍵是池塘代謝。以伊樂藻為主的河蟹塘為例，5月伊樂藻就到了生長最為迅猛的時候，而且池塘里的養(yǎng)殖對象，其他水草和藻類也在生長。看到滿塘碧綠的水草，養(yǎng)殖戶可能會欣喜，今年草好蟹也好。殊不知這一塘好草幾乎將池塘的養(yǎng)分消耗殆盡，缺少了營養(yǎng)供應，很多問題接踵而至，水渾，水草長勢差，有些塘口總硬度偏低，還會影響蝦蟹蛻殼。此階段應注重補充水體營養(yǎng)，平衡陰陽離子，適當添加碳肥、礦物肥和藻種，少量多次、循序漸進。

高溫時期肥水要以藻種、有益菌種為主：進入高溫，人們往往會忽視補充肥水的工作，而最令人頭痛的藍藻，恰恰與此有關。每天加水時，由于池塘營養(yǎng)缺失，環(huán)境脆弱，很容易形成水源相似的環(huán)境。而在養(yǎng)殖集中區(qū)，又有哪條河在盛夏時節(jié)發(fā)現(xiàn)不了藍藻呢？很多人覺得打水打進了藍藻，其實是引入了藍藻生長的環(huán)境。加之很多塘口底臭底臟，沉淀的有機質成為了藍藻的“天然食糧”。由此可見，構建健康的池塘生態(tài)環(huán)境才是應對藍藻問題的根本措施。此階段應該補充有益藻，慎用各種無機肥尤其是磷肥以及各種直接補充性的肥料產品，少量多次補充有益菌種，若水質偏差，不建議自行發(fā)酵。

后期肥水要以礦物元素的補充為主：后期是眾多蟹農即將收獲的時間。后期要不要肥水？答案是肯定的。與之前的情形類似，池塘缺乏營養(yǎng)，補充跟不上消耗。而后期重點全部放在養(yǎng)殖對象上面，為了利于蝦蟹蛻殼，補充鈣質，本質上也是肥水，補充礦物質尤其是鈣鎂。進入秋季后，晝夜溫差加大，極易出現(xiàn)底熱缺氧，此時肥水培藻，較高的溶氧會顯著增大蛻殼率以及增重率，也間接處理了溶解氧的問題。此階段應該適當補充有益藻，穩(wěn)定提高溶解氧，以及補充鈣質。（據(jù)《水產前沿》）