胡丹

兒子們?cè)谖奈涔賳T及大勢(shì)軍馬的護(hù)衛(wèi)下上路了，朱元璋灑淚而別，轉(zhuǎn)回宮去。忽一日，他接到密報(bào)，說(shuō)秦王朱樉在到西安就藩的路上，因?yàn)橐稽c(diǎn)兒不如意，鞭打了廚子。這讓朱元璋大感恐懼，急忙鋪紙?zhí)峁P，親自寫(xiě)來(lái)一份敕諭，令人急送到秦王處，向他這位次子指出侮辱“造膳者”的危險(xiǎn)性。

怪了，堂堂皇帝，還怕一個(gè)廚子嗎？

朱元璋可不這么看，他說(shuō)：“膳，立命也，非操膳其事者不得其精?！比酥畼s華富貴，不過(guò)吃穿住行，而以吃為首。他對(duì)秦王說(shuō)：小子你聽(tīng)著，你的吃食，掌于廚子之手，你不把廚子當(dāng)人，“將操膳者視以尋常，是不可也”。為何？吃食是要入口的，你若得罪了廚子，他往你飲食中吐口水，或彈點(diǎn)鼻屎什么的，你哪里知道！“若頻加棰楚，不測(cè)之禍，恐生于此?！甭?tīng)說(shuō)你動(dòng)不動(dòng)打他，廚子雖是小人物，你把他打狠了，他豁出去，在你食物中下毒，你小命也就沒(méi)了！

好像朱家孩子都喜歡跟廚子過(guò)不去，與秦王同一年就藩的晉王朱棡（朱元璋第三子），在去封國(guó)太原的路上，也笞辱了膳夫。

朱元璋不愧是眼觀六路，耳聽(tīng)八方，西北警報(bào)剛息，又聞晉中警聲大作，他著急死了，孩子們咋都這么任性、不懂事呢？立刻派人，以八百里加急的快馬，星夜傳諭晉王，讓他對(duì)廚子好些——真比兵火還急。

在給晉王的訓(xùn)示里，朱元璋拿自己舉例，說(shuō)道：“老父我率領(lǐng)群雄平定禍亂，對(duì)人從未姑息過(guò)。唯獨(dú)廚子徐興祖，事我二十三年，我從未折辱過(guò)他?！?/p>

朱元璋一生殺人無(wú)數(shù)，他為何獨(dú)獨(dú)對(duì)一個(gè)廚子如此高看？難道一介“膳夫”比被他殺掉的那些老哥們兒和勛戚重臣還要緊？朱元璋沒(méi)有明言，只向老三拋出這樣一句：“怨不在大，小子識(shí)之?！?/p>

親王上任，是多么隆重之事，一路上軍馬浩蕩，事體繁多。朱元璋唯獨(dú)對(duì)兩位皇子毆打廚師之事，耿耿于懷，專門派飛馬前去，曉以利害。可見(jiàn)他很明白一個(gè)道理，像陳友諒、張士誠(chéng)這樣的對(duì)頭，像胡惟庸、藍(lán)玉這樣的“奸臣”，要想謀弒他，并不容易，總得起大勢(shì)軍馬來(lái)殺，他怎么也可以抵擋一陣子。就怕這些對(duì)頭、奸臣，不起軍馬來(lái)殺，而是買通他身邊的親信之人，取他首級(jí)于睡夢(mèng)之中。

朱元璋認(rèn)為，身邊有兩種人絕不可得罪：一是剃頭匠（櫛工），一是廚子（膳夫）。為何不能折辱廚子，朱元璋把道理講得很清楚了。那為什么剃頭匠也不敢得罪呢？朱元璋的原始講話沒(méi)有錄音，但應(yīng)該很好理解：除了帶刀侍衛(wèi)，能夠在御前動(dòng)刀子的，不是只有剃頭匠嗎？侍衛(wèi)們的刀，都藏在鯊魚(yú)皮鞘里，輕易不拔。可剃頭的來(lái)見(jiàn)，有哪次不亮刀的？一把利刃，在龍喉前橫飛，刀光閃處，胡子碴啪啪飛落，朱元璋能不驚恐？

朱元璋的廚子徐興祖、井泉，都做到了光祿寺卿;剃頭匠杜安道、洪尚觀，做到了太常寺卿。

朱元璋讓兒子們小心庖廚，敬重廚子，在他眼里，廚子就是潛伏的忍者和殺手，一定要收買他們，他不想自己的孩子被廚子所毒害。

選自《讀者報(bào)》