李勝 何立雄 汪保 任志偉 蔣龍

摘要：新疆伊犁地區(qū)通過引進新的肉羊品種多胎薩?？搜?，雜交改良本地哈薩克羊等低產品種，不僅產羔數增加了37.35%，且相同月齡的羔羊屠宰率提高了3%，按照100只母羊計算，多增收68，000元，這一養(yǎng)殖方式增加養(yǎng)殖者及養(yǎng)殖企業(yè)的積極性，改變以往飼養(yǎng)模式，有利于該品種在本地推廣應用。

關鍵詞：多胎薩?？?改良;推廣;養(yǎng)殖效益

近年來隨著養(yǎng)羊經濟效益增加，養(yǎng)羊規(guī)模也越來越大，飼養(yǎng)方式也在變化。在追求經濟效益的同時，各地良種肉羊的引進飼養(yǎng)也越來越多。因飼養(yǎng)良種肉羊帶來的收入增加，致使良種肉羊價格也隨之上漲。因此，優(yōu)質肉羊品種越來越受到養(yǎng)殖者或養(yǎng)殖企業(yè)的歡迎。

多胎薩福克肉羊是由新疆農墾科學院選育的肉羊新品種（系），該品系母羊能產雙羔或三羔，實現(xiàn)年產羔率180%～200%，6月齡多胎薩?？送涝茁蔬_49.23%[1]。同時多胎薩?？巳庋蜻m應能力強，抗逆性好，放牧抓膘能力強，完全符合現(xiàn)代畜牧業(yè)生產和市場需求，達到高效養(yǎng)殖技術的突破。

為了探索多胎薩福克肉羊養(yǎng)殖效益，筆者就當前本地引進多胎薩福克種公羊進行雜交改良情況及養(yǎng)殖效益作如下闡述，為養(yǎng)殖戶及養(yǎng)殖企業(yè)提供指導，進而使該品種更好的在本地推廣。

1 需求與現(xiàn)狀

伊犁地區(qū)是新疆養(yǎng)羊大區(qū)，肉食品生產基地，該地區(qū)不僅擁有豐富的天然草場資源，還是玉米種植大區(qū)，草料資源豐富，具有發(fā)展畜牧業(yè)得天獨厚的優(yōu)勢。伊犁州直“十四五”規(guī)劃確定飼養(yǎng)肉羊達到2，000萬只的規(guī)模，規(guī)模養(yǎng)殖比例分別達到80%，肉羊雜交改良率分別達到60%。面對如此龐大的市場需求，肉羊養(yǎng)殖前景廣闊。

而隨著國家對生態(tài)環(huán)境保護要求，禁牧、限牧等措施實施，草原畜牧業(yè)受到很大影響。加上草原超載放牧，人工草地種植相對滯后，草原畜牧業(yè)發(fā)展空間逐步縮小，進而需要轉變飼養(yǎng)方式，形成半舍飼或者全舍飼方式。而飼養(yǎng)方式的轉變，要求飼養(yǎng)的羊的品種需要相應的改變，才能保證最大的收益。一系列的變化導致需要引進優(yōu)質良種資源，適應當前飼喂模式，使肉羊飼養(yǎng)由放牧方式逐步向舍飼和半舍飼轉變;通過良種良法相配套，改變肉羊飼養(yǎng)多年出欄的傳統(tǒng)習慣[2]，縮短飼養(yǎng)周期，獲得最大收益。而引進優(yōu)質多胎母羊（如多胎薩?？搜颍⒍嗵パ蚍庇龍?，提高肉羊繁殖率，才能達到提質增效的目的。

通過科技項目帶動及政策扶持，利用繁殖技術。2018—2021年伊犁地區(qū)部分團場先后購買多胎薩?？朔N公羊100多只，通過利用多胎薩福克種公羊進行人工授精方式，為當地養(yǎng)殖者雜交改良本地哈薩克羊6，000多只。從改良后的效果來看，不僅提高母羊繁育率，同時羔羊增重較快，深受廣大養(yǎng)殖者的歡迎。

2 經濟效益

通過調查多胎薩福克羊人工授精與自然放牧兩種繁殖方式，對比多胎薩福克羊和本地哈薩克羊繁殖性能及產肉性能，測算出飼養(yǎng)多胎薩?？搜螂s交改良的經濟效益。

選擇飼養(yǎng)本地哈薩克羊規(guī)模均在250只左右的養(yǎng)殖戶甲、乙、丙、丁四家。按照甲、乙兩家生產母羊采集多胎薩?？朔N公羊精液進行人工授精，丙、丁兩家生產母羊用自家種公羊自然交配的方案，記錄雜交一代生產繁殖及產肉性能情況。

表1中甲、乙兩家產羔率比丙、丁兩家高37.35%。主要原因多胎薩?？搜蚝嗵セ颍a雙羔比例較高，因此產羔率高于本地哈薩克羊。據報道：通過導入雜交，引入具有多胎性狀的綿羊血液，提高哈薩克羊的繁育率，產羔率逐步達到120%[3]?？梢姽_克羊產羔率明顯低于多胎薩福克羊。按照目前市場價格，6月羔羊市場價格1，200元/只，如果按100只母羊計算，增加37只羔羊，則收入增加44，000元。

表2中甲、乙兩家相同只數的羊屠宰率比丙、丁兩家高3%?？梢哉f明的是多胎薩?？穗s交羔羊比哈薩克羔羊增重快，按照目前市場價格，羊肉80元/kg，如果按屠宰100只羊計算，就增加300kg羊肉，則收入多增加24，000元。

因此，飼養(yǎng)多胎薩?？搜虻慕洕б婷黠@優(yōu)于本地哈薩克羊，值得廣大養(yǎng)殖者引進推廣。

3 社會效益

新疆是我國的五大牧區(qū)之一，各族群眾歷來就有養(yǎng)殖牲畜的習慣，羊肉一直是新疆人民喜歡的一種肉食，特別是新疆少數民族的主要肉食，在新疆地區(qū)發(fā)展羊產業(yè)有著良好的消費市場。因此，近幾年各地也相繼出臺羊產業(yè)發(fā)展規(guī)劃，未來養(yǎng)羊業(yè)將成為新疆畜牧業(yè)的主導產業(yè)。

隨著伊犁地區(qū)多胎薩福克肉羊的推廣，雜交改良當地哈薩克羊的產羔率和產肉性能，有效地解決了伊犁地區(qū)乃至新疆、甚至西北地區(qū)羊肉長期供應不足的問題，滿足各民族群眾對肉食品需求，有利于社會和諧穩(wěn)定。

推廣雜交改良多胎薩?？巳庋颍嵘敝陈屎惋暳蠄蟪?，發(fā)揮多胎薩福克肉羊品系的最大優(yōu)勢，使廣大養(yǎng)殖戶及養(yǎng)殖企業(yè)獲得更多的利益。

發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)可解決閑散勞動力就業(yè)問題，尤其是解決農村剩余勞動力，以及貧困戶就業(yè)問題，使更多的人從事飼草料生產、羊群生產管理和羊肉加工等行業(yè)，提高家庭收入水平，有利于調整農業(yè)農村經濟結構，促進本地區(qū)振興發(fā)展。

4 發(fā)展趨勢

優(yōu)良肉羊新品種多胎薩福克在新疆及兵團肉羊產業(yè)發(fā)展中作用越來越凸顯，廣大牧區(qū)群眾依靠養(yǎng)殖優(yōu)質肉羊增收致富，未來在該區(qū)發(fā)展?jié)摿艽?。但是新的發(fā)展趨勢到來 需要廣大養(yǎng)殖者轉變方式，適應市場變化，才能取得好的收益。

畜牧業(yè)高質量發(fā)展要求提質增效，以肉羊增產增效主要目標，大力培育一年兩產、兩年三產肉羊繁殖技術，進行積極推廣應用[2]。未來肉羊雜交技術將逐步得到推廣和應用。經選育和改良的多胎肉羊品種將大力推廣，而尾脂含量大、繁殖性能低的本地哈薩克羊等品種逐漸減少，進而增加性能優(yōu)良、適應性及抗逆性強的多胎肉羊的推廣。

畜牧業(yè)生產方式的改變，從游牧轉變成舍飼，從草原畜牧業(yè)轉為農區(qū)定點飼養(yǎng)模式。新品種需耐粗飼，能適應圈養(yǎng)環(huán)境。提倡走規(guī)?；s化發(fā)展道路，積極創(chuàng)辦養(yǎng)殖專業(yè)合作社，抱團闖市場，形成規(guī)模效應，從而獲得最大養(yǎng)殖效益。

5 小結

通過引進新的肉羊品種雜交改良本地哈薩克羊等低產品種，可以提高經濟效益。有利于增加養(yǎng)殖者及養(yǎng)殖企業(yè)的積極性，為羊產業(yè)高質量發(fā)展提供種質保障。

參考文獻：

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