盧雯君

摘要：目的：在推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的戰(zhàn)略背景以及后疫情時(shí)代前提下，鄉(xiāng)村旅游與康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成為推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代的有效途徑之一，探究鄉(xiāng)村旅游與康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展能力，可為廣西少數(shù)民族地區(qū)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提供理論支撐。方法：文章基于高質(zhì)量理論，綜合考察廣西地區(qū)的實(shí)際，通過層次分析法，形成一套適應(yīng)廣西地區(qū)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)實(shí)際發(fā)展需要的高質(zhì)量發(fā)展評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。運(yùn)用實(shí)地調(diào)查所獲取的數(shù)據(jù)，對(duì)廣西具有代表性的環(huán)江縣和融安縣進(jìn)行了實(shí)證研究，并結(jié)合上述兩個(gè)縣域鄉(xiāng)村旅游與康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展所處的不同階段進(jìn)行了比較研究。結(jié)果：在鄉(xiāng)村旅游建設(shè)能力方面，融安縣屬于初步建設(shè)階段，環(huán)江縣則是屬于高質(zhì)量發(fā)展準(zhǔn)備階段。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游與康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展;廣西;層次分析法;比較研究

當(dāng)前，在“脫實(shí)向虛”的經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，泡沫危機(jī)趨勢(shì)顯現(xiàn)背景下，發(fā)展旅游服務(wù)業(yè)成為眾多投資者青睞的實(shí)體經(jīng)濟(jì)投資方式之一。利好于國(guó)家鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)政策的布局，以及得益于廣大消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的偏重青睞，使社會(huì)資本快速流入鄉(xiāng)村旅游業(yè)，使鄉(xiāng)村旅游業(yè)的建設(shè)一時(shí)成為熾手可熱的熱門投資領(lǐng)域。后疫情時(shí)代的到來，讓強(qiáng)身健體、增強(qiáng)免疫力成為更多人長(zhǎng)期的健康意識(shí)。在此背景下，高質(zhì)量發(fā)展鄉(xiāng)村旅游與康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)是振興廣西的大健康產(chǎn)業(yè)，是促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)。本文主要是在以上幾點(diǎn)現(xiàn)狀研究的基礎(chǔ)上，綜合廣西的地域文化特色，通過層次分析法，形成一套適應(yīng)廣西地區(qū)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)實(shí)際發(fā)展需要的高質(zhì)量發(fā)展評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。本文主要是以環(huán)江縣和融安縣為例對(duì)指標(biāo)體系的適用性進(jìn)行驗(yàn)證，在方法上結(jié)合了定性與定量這兩種分析方式，運(yùn)用定量評(píng)估的方式對(duì)該地區(qū)的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行分析，然后對(duì)比分析環(huán)江縣和融安縣的鄉(xiāng)村旅游與康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展所處的階段。以此為依據(jù)提升廣西的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)西南區(qū)域的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的理論指導(dǎo)。

一、指標(biāo)體系的構(gòu)建

本文主要是從廣西地區(qū)旅游發(fā)展的環(huán)境、資源等各種要素出發(fā)，借助層次分析法，建立出一套一套適應(yīng)廣西地區(qū)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)實(shí)際發(fā)展需要的高質(zhì)量發(fā)展評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)廣西鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展現(xiàn)狀的充分評(píng)估，然后在對(duì)廣西鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力進(jìn)行評(píng)估分析時(shí)，再結(jié)合相關(guān)理論分析、咨詢有關(guān)專家等方式，選出1個(gè)3級(jí)指標(biāo)進(jìn)行相關(guān)分析。

（一）構(gòu)建評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的目的

對(duì)廣西鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高質(zhì)量水平進(jìn)行有效評(píng)估是本文所建立起來的評(píng)價(jià)指標(biāo)體的核心目標(biāo)。綜合廣西地域的實(shí)際狀況，依據(jù)科學(xué)、系統(tǒng)以及便于操作的原則，借助層次分析，建立出3個(gè)層次指標(biāo)體系，即“目標(biāo)層—準(zhǔn)則層—指標(biāo)層”（詳細(xì)內(nèi)容見圖1）。

（二）評(píng)價(jià)指標(biāo)體系設(shè)計(jì)

首先依據(jù)已有文獻(xiàn)分析，構(gòu)建評(píng)價(jià)模型樹。其次通過充分的實(shí)地調(diào)研，從影響廣西區(qū)域鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資源、環(huán)境、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)這幾個(gè)方面著手，對(duì)有實(shí)質(zhì)性意義的相關(guān)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選擇。與此同時(shí)還從省內(nèi)各大高校中邀請(qǐng)對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有深入研究的專家學(xué)者，成立專家組，借助相關(guān)專家綜合調(diào)查評(píng)估，從而對(duì)廣西鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行綜合評(píng)估。最后結(jié)合廣西省內(nèi)的實(shí)際狀況，借助旅游產(chǎn)業(yè)相關(guān)的影響維度對(duì)相關(guān)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系進(jìn)行初步整理，從而建立有效的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。

二、確定指標(biāo)權(quán)重

（一）構(gòu)造判斷矩陣

由來自于廣西各大高校的9名資深旅游專家對(duì)判斷矩陣X的目標(biāo)層、準(zhǔn)則層、指標(biāo)層按1～9數(shù)值進(jìn)行對(duì)應(yīng)評(píng)分，表示兩個(gè)因素之間的比，其重要性是同等的;若因素i與因素j的重要性之比用Xij的表示，則因素j與因素i重要性之比為Xij=1/Xij

（二）一致性檢驗(yàn)

CI=■，其中n表示階數(shù)，CI為一致性指標(biāo)，檢驗(yàn)公式為CR=■，計(jì)算結(jié)果為，CI =0.002，當(dāng) n=3時(shí)，RI=0.58，CR =0.003，CR<0，所以能夠說明這一判斷矩陣的一致性較好。

（三）指標(biāo)權(quán)重的確定及結(jié)果分析

1. 確認(rèn)指標(biāo)權(quán)重

本文主要借助層次分析法對(duì)指標(biāo)權(quán)重予以確定，并綜合整理相關(guān)專家的權(quán)重評(píng)估情況，然后借助相關(guān)軟件對(duì)相關(guān)權(quán)重結(jié)果予以計(jì)算，并進(jìn)行處理，具體見下圖2。

2. 權(quán)重結(jié)果分析

借助相關(guān)專家的評(píng)判，其4項(xiàng)指標(biāo)的權(quán)重在準(zhǔn)則層中分別對(duì)應(yīng)為 0.22、0.21、0.33和0.24。表示在廣西鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，經(jīng)濟(jì)是衡量二者高質(zhì)量發(fā)展的重要指標(biāo)因素。

從指標(biāo)層來看，權(quán)重最大的是養(yǎng)身價(jià)值（0.18），由此可以發(fā)展，當(dāng)前由于疫情常態(tài)化的形勢(shì)，人們對(duì)于養(yǎng)生的需求日益增加，強(qiáng)化日常鍛煉，提升免疫力，已經(jīng)成為大眾的普遍需求。其次為交通可達(dá)程度（0.13）和游客重游意愿（0.12），鄉(xiāng)村旅游與康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一個(gè)重要體現(xiàn)在于目的地的交通便利程度，以及游客對(duì)于旅游目的地的認(rèn)可程度。權(quán)重值較小的是鄉(xiāng)村旅游與康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)投入產(chǎn)出比（0.02），表示該權(quán)重不會(huì)對(duì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展形成太大影響，因此該權(quán)重不是評(píng)價(jià)其發(fā)展能力的核心依據(jù)。

三、實(shí)證研究

（一）數(shù)據(jù)來源

2021年3～5月，在環(huán)江縣和融安縣分別對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)者、旅客以及原生居民為調(diào)查對(duì)象，通過問卷和訪談的方式進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查。從嚴(yán)謹(jǐn)性角度著手，要求樣本數(shù)量至少達(dá)到200份，以滿足調(diào)研需要。通過對(duì)實(shí)地調(diào)查統(tǒng)計(jì)得出，在本次發(fā)放的500份問卷中，收回的有效問卷為485份。除此之外，本文所應(yīng)用到的有關(guān)數(shù)據(jù)資料來源不限于調(diào)查、資料查閱、專家評(píng)估等方式獲取的相關(guān)數(shù)據(jù)。

（二）數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化處理

不同指標(biāo)間的差距通過指標(biāo)初始值的極值之差表示出來，其公式為Yij=。

（三）建立評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)（見圖3）

（四）評(píng)價(jià)結(jié)果及比較分析

借助相關(guān)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，對(duì)環(huán)江縣和融安縣兩地的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際進(jìn)行了系統(tǒng)的研究，再綜合相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)分析以及專家權(quán)重評(píng)估，對(duì)有關(guān)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的綜合評(píng)價(jià)如圖4所示。

綜合有關(guān)調(diào)研數(shù)據(jù)得出，在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展評(píng)價(jià)方面，融安縣綜合分值為60.8，由圖3可知，該縣屬于鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的初步高質(zhì)量發(fā)展階段，通過對(duì)各項(xiàng)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)的得分進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)身價(jià)值C8、康養(yǎng)市場(chǎng)供給C3、康養(yǎng)產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)C9、鄉(xiāng)村治理程度C6和康養(yǎng)生態(tài)環(huán)境C3具有較高的分值，說明融安縣能夠吸引游客的重要指標(biāo)為良好的生態(tài)資源和鄉(xiāng)村環(huán)境這兩大優(yōu)勢(shì)。環(huán)江縣的綜合分值為38.41，屬于高質(zhì)量發(fā)展的準(zhǔn)備階段。由各項(xiàng)指標(biāo)得分情況可知，環(huán)江縣只在養(yǎng)身價(jià)值C8和康養(yǎng)市場(chǎng)供給C3兩個(gè)指標(biāo)得分較高?？梢钥闯觯卩l(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展能力上，相比于環(huán)江縣，融安縣的表現(xiàn)更好。其差異主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：一方面是在養(yǎng)身價(jià)值C8上，環(huán)江縣明顯落后于融安縣，健康中國(guó)的觀念以及疫情防控的需要，人們?cè)诔鲂袝r(shí)很大程度是考慮養(yǎng)生價(jià)值的可操作性。另一方面主要表現(xiàn)在康養(yǎng)市場(chǎng)供給C3，人們對(duì)于康養(yǎng)產(chǎn)品的選擇也多樣化，也對(duì)民宿配套環(huán)境的要求也多樣化，因此可以看出融安縣的康養(yǎng)市場(chǎng)高于環(huán)江縣。

此外，兩個(gè)縣域在鄉(xiāng)村旅游與康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)年接待人次C5與游客人均消費(fèi)C10這兩項(xiàng)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)上，不會(huì)對(duì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生太大影響。通過深入訪談了解到，這兩個(gè)縣的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際狀況明顯不同以往，旅游接待人數(shù)相比于以前，大幅減少，從而極大地影響了旅游產(chǎn)業(yè)的收入。

（五）發(fā)展建議

第一，多產(chǎn)業(yè)充分融合，結(jié)合信息科技，積極融入“互聯(lián)網(wǎng)+”。如開發(fā)云旅游、開展線上體驗(yàn)等高新旅游體驗(yàn);從旅游企業(yè)以及相關(guān)主管部門來看，可以借助大數(shù)據(jù)對(duì)游客的偏好、消費(fèi)能力等信息進(jìn)行數(shù)據(jù)積累，建立數(shù)據(jù)分析庫(kù)，進(jìn)行綜合分析，對(duì)區(qū)域旅游景點(diǎn)的個(gè)性化宣傳、設(shè)計(jì)、管理等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面優(yōu)化，從而使區(qū)域旅游的吸引力得到進(jìn)一步強(qiáng)化。充分融合當(dāng)前盛行的數(shù)字經(jīng)濟(jì)、共享經(jīng)濟(jì)等新型發(fā)展模式，對(duì)旅游產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新性開發(fā)，對(duì)服務(wù)模式進(jìn)行優(yōu)化提升，對(duì)旅游產(chǎn)品的銷路予以拓展延伸。

第二，一方面要充分借助天然的康養(yǎng)資源優(yōu)勢(shì)，對(duì)相關(guān)配套設(shè)施進(jìn)行合理布局，對(duì)個(gè)性特色產(chǎn)品予以研發(fā)拓展，營(yíng)造以政府主導(dǎo)，企業(yè)和居民廣泛參與的生態(tài)宜居氛圍;另一方面，要主次分明，集中優(yōu)勢(shì)資源打造重點(diǎn)項(xiàng)目，從而形成以點(diǎn)帶面的效應(yīng)，然后進(jìn)行旅游產(chǎn)業(yè)鏈延伸和發(fā)展。

第三，鄉(xiāng)村旅游業(yè)作為關(guān)聯(lián)性、互動(dòng)性、開放性程度大的產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮科技創(chuàng)新、文化創(chuàng)新、體制創(chuàng)新、市場(chǎng)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新甚為關(guān)鍵。由于創(chuàng)新資本的投入加大，引入社會(huì)資本，將創(chuàng)新運(yùn)用到產(chǎn)品中，可以讓鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化快速可視化、特色化、智能化。創(chuàng)新的運(yùn)用也將反作用于鄉(xiāng)村企業(yè)，不僅降低鄉(xiāng)村旅游業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本，提高經(jīng)濟(jì)效率，還可以擴(kuò)大鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)，增強(qiáng)游客旅游體驗(yàn)，進(jìn)一步提升全要素生產(chǎn)率。

四、結(jié)語

要實(shí)現(xiàn)環(huán)江縣和融安縣兩地鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，首先要對(duì)該區(qū)域的原始旅游資源優(yōu)勢(shì)加大保護(hù)，確保人與自然和諧共生;加大資源優(yōu)勢(shì)的宣傳推廣，提升其影響力;廣泛動(dòng)員居民參與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以確保旅游產(chǎn)業(yè)的廣泛參與性、帶動(dòng)性;與此同時(shí)，當(dāng)?shù)刂鞴懿糠诌€應(yīng)加強(qiáng)校企合作，吸引高知識(shí)水平人才參與當(dāng)?shù)氐穆糜萎a(chǎn)業(yè)發(fā)展建設(shè)?？偠灾?，廣西鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)還處于發(fā)展的初期，還需要更多努力確保廣西鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

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*基金項(xiàng)目：2021年度廣西高校中青年教師科研基礎(chǔ)能力提升項(xiàng)目（2021KY1790）。

（作者單位：南寧學(xué)院）