補鈣要科學合理
孩子缺鈣是家長們普遍關心的問題,那么日常生活中該如何科學合理地給孩子補鈣呢?補鈣的方法包括:食物補充和鈣制劑補充。
我們首先來看看吃什么食物可以補鈣?總結為四個字就是“喝奶吃豆”,喝牛奶吃豆制品。
食物中的鈣70%-80%都來源于乳類食物,母乳、配方奶粉、鮮牛奶及奶制品都能補充身體所需要的鈣質。6個月前嬰兒純母乳喂養(yǎng),需要的鈣從母乳中獲取,母乳充足則不需額外補鈣;配方奶粉喂養(yǎng)的嬰兒,如果每天攝入足夠的奶量也可以獲得足夠的鈣質。
足夠的奶量是多少呢?根據(jù)中國營養(yǎng)學會建議:
7-12月齡嬰兒每天奶量不少于600ml
1-2歲幼兒每天奶量約500ml
2-5歲兒童每天奶量約300-400ml或相當量奶制品,可保證鈣攝入量達到適宜水平。
除了奶類,豆類食品(如豆?jié){、豆腐)含鈣豐富而且吸收好,也是很好的補鈣食物。有人說蝦皮含鈣高,的確,但蝦皮中鹽含量高,不宜吃得過多,所以一般不推薦蝦皮給孩子補鈣。此外,綠葉蔬菜也有一定的含鈣量,但吸收相對較差。
這是食物補鈣的方法,還有一種補鈣方法是鈣制劑補充。家長說現(xiàn)在生活條件好了,孩子是不是不缺鈣了?實際上近年來調查發(fā)現(xiàn)除了母乳喂養(yǎng)階段外,其他年齡段很多孩子鈣攝入量僅達到適宜攝入量的30%-40%,不能滿足生長發(fā)育需要量。
哪些孩子需要補充鈣劑呢?我們來看看。
需要補充鈣劑的主要有以下這五類孩子:確診為營養(yǎng)性佝僂病的孩子,要遵循醫(yī)囑補充維生素D和鈣;早產低出生體重的孩子,由于生長發(fā)育的特殊性以及來自母體的低鈣的儲備,需要額外補充鈣,可以在醫(yī)生的指導下使用母乳強化劑、特殊早產兒配方奶等,這些產品強化了蛋白質、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。
補鈣是越多越好嗎?
雖然鈣的補充比較重要,但是家長也不要盲目給孩子補鈣。補鈣要適量,不是越多越好。攝入過多鈣元素時,可能造成高鈣尿癥,增加泌尿系統(tǒng)結石的風險,或導致軟骨過早鈣化、囟門早閉,還會干擾鐵、鋅、鎂等營養(yǎng)素的吸收,造成其他營養(yǎng)素缺乏。
【知識鏈接】
鈣制劑有哪些呢?
主要分為有機鈣、無機鈣,無機鈣有碳酸鈣、碳酸氫鈣、氫氧化鈣等,這些鈣制品的特點是鈣的含量比較高,但是它的溶解度一般,胃腸吸收力較差。而有機鈣的代表就是葡萄糖酸鈣、乳酸鈣、枸櫞酸鈣等,這類鈣產品的特點是含鈣量低,但是它的溶解好,吸收率比較高。
黃永玲,安徽省婦女兒童保健中心兒童保健部主任。
黃老師小貼士
總的來說,關于嬰幼兒補鈣的建議是:純母乳喂養(yǎng)的嬰兒不需要補鈣,人工喂養(yǎng)的嬰兒每天攝入足夠的奶量也不需要補鈣,幼兒階段多喝奶多吃豆制品、均衡飲食,關注孩子的鈣營養(yǎng)、但不要盲目補鈣。