湯恒 華杰鋒

（1.浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司，浙江杭州 310018；2.中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心，北京 100070）

家用燃?xì)庠罹呤且环N使用城鎮(zhèn)燃?xì)猓ㄌ烊粴?、液化石油氣、人工煤氣等）作為能源，以燃?xì)馊紵a(chǎn)生的火焰直接加熱烹調(diào)器皿的燃?xì)馊紵骶?，是最常用的民用炊事用具之一。近年?lái)，家用燃?xì)庠罹弋a(chǎn)品相關(guān)的管理制度和質(zhì)量管控方式經(jīng)歷了重大的變化，2019 年10 月開(kāi)始由原來(lái)的生產(chǎn)許可證管理轉(zhuǎn)為實(shí)行強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證（CCC 認(rèn)證）管理[1]，經(jīng)過(guò)一年的過(guò)渡轉(zhuǎn)換期，2020 年10 月開(kāi)始，所有出廠、銷(xiāo)售的產(chǎn)品均應(yīng)獲得CCC 認(rèn)證；2022 年1 月1 日起家用燃?xì)庠罹咝碌膹?qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 16410-2020《家用燃?xì)庠罹摺穂2]正式實(shí)施，取代2007 版標(biāo)準(zhǔn)。除以上強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和強(qiáng)制性認(rèn)證以外，2015 年12 月1 日起實(shí)施的《家用燃?xì)庠罹吣茉葱蕵?biāo)識(shí)實(shí)施規(guī)則》[3]也是一項(xiàng)強(qiáng)制性管理措施。

由于涉及燃?xì)夂腿紵却蟊娨庾R(shí)中的重要風(fēng)險(xiǎn)因素，且作為日常生活中使用頻率較高的產(chǎn)品，家用燃?xì)庠罹叩漠a(chǎn)品質(zhì)量一直受到監(jiān)管部門(mén)和消費(fèi)者的強(qiáng)烈關(guān)注，特別是2021 年全國(guó)范圍內(nèi)陸續(xù)發(fā)生了多起燃?xì)庀嚓P(guān)的重大事故，雖然事故與家用燃?xì)庠罹邿o(wú)關(guān)，但很大程度上推升了對(duì)于包括家用燃?xì)庠罹咴趦?nèi)的燃?xì)庀嚓P(guān)產(chǎn)品質(zhì)量狀況的關(guān)注度。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)和技術(shù)水平的不斷發(fā)展，如今家用燃?xì)庠罹呒扔袧M(mǎn)足較高要求的智能化、集成化產(chǎn)品，也有滿(mǎn)足最基本烹飪需要的臺(tái)式灶具，形式多樣，功能差異大，質(zhì)量水平同樣參差不齊。本文通過(guò)統(tǒng)計(jì)已發(fā)布的2021 年國(guó)家和多個(gè)省市的監(jiān)督抽查結(jié)果，對(duì)不合格情況進(jìn)行了分析比較，為提升家用燃?xì)庠罹弋a(chǎn)品質(zhì)量提供參考。

1 基本情況介紹

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局和多個(gè)省市的市場(chǎng)監(jiān)管局已陸續(xù)發(fā)布了2021 年家用燃?xì)庠罹弑O(jiān)督抽查情況，本文統(tǒng)計(jì)了截止2022 年2月以前發(fā)布且通告中已明示不合格項(xiàng)目情況的監(jiān)督抽查結(jié)果，包括2021 年家用燃?xì)庠罹邍?guó)家監(jiān)督抽查（簡(jiǎn)稱(chēng)：國(guó)抽）、廣東等六省的省級(jí)監(jiān)督抽查和南京等五市的市級(jí)監(jiān)督抽查，批次數(shù)共計(jì)480 批。其他已發(fā)布但公布信息較少的家用燃?xì)庠罹弑O(jiān)督抽查情況以及執(zhí)法檢查類(lèi)公告未納入本次統(tǒng)計(jì)分析的范圍。

2 不合格率統(tǒng)計(jì)

2021 年家用燃?xì)庠罹邍?guó)家監(jiān)督抽查和各省市監(jiān)督抽查主要依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)仍為GB 16410-2007《家用燃?xì)庠罹摺?，不合格率?jiàn)表1。其中，國(guó)抽范圍最廣、批次量最大，涵蓋了10 個(gè)?。ㄊ校?24 家企業(yè)生產(chǎn)的228 批次產(chǎn)品，18 批次產(chǎn)品不合格，不合格發(fā)現(xiàn)率為7.9%；其他省市抽查的不合格率差別較大，最高的達(dá)80%，最低的未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。

表1 2021 年家用燃?xì)庠罹吒黝?lèi)監(jiān)督抽查不合格率統(tǒng)計(jì)表

抽查的地區(qū)、批次數(shù)量、抽查領(lǐng)域以及抽查產(chǎn)品價(jià)格水平等因素的不同，會(huì)導(dǎo)致合格率差異較大的情況出現(xiàn)。以上抽查中，除國(guó)抽和浙江省抽查針對(duì)生產(chǎn)領(lǐng)域外，其他均主要來(lái)自流通領(lǐng)域。目前，市場(chǎng)上家用燃?xì)庠罹弋a(chǎn)品樣式、品牌眾多，不同銷(xiāo)售渠道的產(chǎn)品往往質(zhì)量相差較大。專(zhuān)賣(mài)店、大型商場(chǎng)等銷(xiāo)售場(chǎng)所一般銷(xiāo)售的產(chǎn)品為知名大品牌，相對(duì)來(lái)說(shuō)質(zhì)量水平較高，但是價(jià)格也相對(duì)較高；而一些小型的五金商店銷(xiāo)售的灶具產(chǎn)品質(zhì)量不過(guò)關(guān)的可能性較高。以上統(tǒng)計(jì)的抽查結(jié)果中，剔除批次數(shù)量在10 批以下的之后，不合格率的發(fā)散程度有所收斂，在7.9%～16.7%之間，具有一定的參考意義。而批次數(shù)較少的抽查結(jié)果，要么不合格率很高，達(dá)到50%、80%，要么全部合格，也反映出市場(chǎng)上產(chǎn)品質(zhì)量水平的參差不齊。

3 不合格項(xiàng)目分析

統(tǒng)計(jì)分析了以上抽查結(jié)果中的不合格項(xiàng)目，結(jié)果如圖1 所示。從統(tǒng)計(jì)結(jié)果中可以看到，不合格情況最多的項(xiàng)目是熱負(fù)荷、燃?xì)鈱?dǎo)管、干煙氣中一氧化碳濃度這三個(gè)項(xiàng)目，熄火保護(hù)裝置和熱效率項(xiàng)目的不合格率也較高，標(biāo)識(shí)類(lèi)項(xiàng)目等也有不合格的情況。不合格項(xiàng)目中除熱效率和能效標(biāo)識(shí)外，其余項(xiàng)目均為CCC 認(rèn)證的檢測(cè)項(xiàng)目，而能效標(biāo)識(shí)管理制度則對(duì)熱效率和能效標(biāo)識(shí)有具體的規(guī)定，因此這些不合格項(xiàng)目均在強(qiáng)制性措施的管控范圍內(nèi)。

圖1 不合格項(xiàng)目頻次統(tǒng)計(jì)

3.1 熱負(fù)荷

熱負(fù)荷是灶具性能的一項(xiàng)關(guān)鍵性參數(shù)，反映灶具火力大小。額定熱負(fù)荷≤5.23 kW 的灶具應(yīng)執(zhí)行GB 16410 規(guī)定，并且每個(gè)燃燒器的實(shí)測(cè)折算熱負(fù)荷與額定熱負(fù)荷的偏差應(yīng)在±10%以?xún)?nèi)。熱負(fù)荷偏差過(guò)大會(huì)對(duì)產(chǎn)品性能和安全產(chǎn)生影響，偏低過(guò)多則火力過(guò)小影響使用，偏高過(guò)多則有可能造成燃燒產(chǎn)物中一氧化碳濃度增加或溫升過(guò)高，影響使用者安全。部分企業(yè)加工精度不高或者品質(zhì)控制不嚴(yán)，導(dǎo)致不同批次間產(chǎn)品有差異，實(shí)際出廠產(chǎn)品和設(shè)計(jì)值偏差較大。

3.2 燃?xì)鈱?dǎo)管

燃?xì)鈱?dǎo)管是比較容易被忽視的項(xiàng)目之一，燃?xì)鈱?dǎo)管的尺寸、形狀和安全緊固措施等都應(yīng)滿(mǎn)足GB 16410 要求。一般嵌入式灶具和臺(tái)式灶具常用軟管接頭的形式，其形狀、尺寸不合格，容易引起漏氣；安全緊固措施是防止軟管脫落的必須手段，不合格產(chǎn)品未在產(chǎn)品附件中提供必要的抱箍等配件，在實(shí)際使用中可能發(fā)生燃?xì)庑孤┗蛉細(xì)廛浌苊撀涞那闆r。

3.3 干煙氣中一氧化碳濃度

一氧化碳是有毒氣體，濃度過(guò)高時(shí)可能引發(fā)中毒危險(xiǎn)，對(duì)使用者身體健康甚至生命安全帶來(lái)威脅。燃?xì)馊紵a(chǎn)生的一氧化碳一般濃度較低，如果產(chǎn)品設(shè)計(jì)不合理、制造過(guò)程中質(zhì)量控制不嚴(yán)格，容易導(dǎo)致燃燒不充分，使燃燒產(chǎn)物中的一氧化碳濃度偏高，如果使用環(huán)境的空氣流通狀況較差，極易構(gòu)成較嚴(yán)重的安全隱患。

3.4 熄火保護(hù)裝置

熄火保護(hù)裝置是家用燃?xì)庠罹咧凶钪匾囊坏腊踩雷o(hù)裝置，其工作原理是在發(fā)生意外熄火時(shí)，感應(yīng)裝置感應(yīng)不到火焰而自動(dòng)切斷燃?xì)馔?，防止燃?xì)獬掷m(xù)泄露，杜絕因燃?xì)獯罅啃孤逗笠鸬谋急ā＜矣萌細(xì)庠罹咝袠I(yè)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，加上持續(xù)的監(jiān)管，市場(chǎng)上除極少數(shù)質(zhì)量低劣的產(chǎn)品外，基本都裝配了熄火保護(hù)裝置，但是如果結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)不合理或者零部件質(zhì)量不過(guò)關(guān)，會(huì)使熄火保護(hù)的時(shí)間大大延長(zhǎng)，同樣存在安全風(fēng)險(xiǎn)，也是不合格的產(chǎn)品。

3.5 熱效率和能效標(biāo)識(shí)

2015 年開(kāi)始家用燃?xì)庠罹弋a(chǎn)品已實(shí)施能效標(biāo)識(shí)管理制度，熱效率水平至少應(yīng)達(dá)到3 級(jí)要求。在節(jié)能減排、低碳高效的大背景之下，家用燃?xì)庠罹呱a(chǎn)企業(yè)也在不斷提高產(chǎn)品的熱效率水平，所有銷(xiāo)售的產(chǎn)品均應(yīng)施加能效標(biāo)識(shí)。熱效率不達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品不僅影響實(shí)際使用體驗(yàn)，更是對(duì)燃?xì)饽茉吹睦速M(fèi)。

3.6 氣密性

氣密性也是影響家用燃?xì)庠罹甙踩囊豁?xiàng)基礎(chǔ)且重要的指標(biāo)，氣密性不合格的產(chǎn)品輕則影響器具的正常使用，重則導(dǎo)致燃?xì)庑孤哆_(dá)到一定程度從而引起爆燃等嚴(yán)重的安全事故。除非生產(chǎn)企業(yè)制造水平和質(zhì)量管控能力非常低，或者運(yùn)輸途中受到了嚴(yán)重的影響，否則氣密性不合格的情況較少出現(xiàn)，此次統(tǒng)計(jì)的監(jiān)督抽查結(jié)果中僅1 批次產(chǎn)品的氣密性不合格。

3.7 其他標(biāo)識(shí)類(lèi)項(xiàng)目

標(biāo)識(shí)、說(shuō)明書(shū)、包裝箱等需明確告知消費(fèi)者產(chǎn)品的必要信息，標(biāo)志不清或者錯(cuò)誤，會(huì)對(duì)消費(fèi)者的實(shí)際使用產(chǎn)生誤導(dǎo)，特別是燃?xì)夥N類(lèi)標(biāo)注不清或錯(cuò)誤，會(huì)導(dǎo)致灶具和氣源的匹配性出現(xiàn)問(wèn)題，甚至引發(fā)危險(xiǎn)。

4 結(jié)束語(yǔ)

根據(jù)以上統(tǒng)計(jì)的2021 年家用燃?xì)庠罹弑O(jiān)督抽查結(jié)果，分析可知：（1）市場(chǎng)上產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，差異較大，不合格率可以到達(dá)50%以上；（2）總體產(chǎn)品的不合格率分布在7.9%～16.7%之間，受地域等因素影響會(huì)有些許不同；（3）不合格項(xiàng)目集中在熱負(fù)荷、燃?xì)鈱?dǎo)管、干煙氣中一氧化碳濃度等影響產(chǎn)品安全的CCC 認(rèn)證檢測(cè)項(xiàng)目上。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，居民生活水平的不斷改善，大眾對(duì)于家用燃?xì)饩哔|(zhì)量的要求也在不斷提高。在認(rèn)監(jiān)委2022年最新的工作規(guī)劃中，在消費(fèi)品安全領(lǐng)域，獲得CCC 認(rèn)證的產(chǎn)品平均合格率要穩(wěn)定在90%以上。2021 年是家用燃?xì)庠罹邔?shí)施CCC 制度且轉(zhuǎn)換過(guò)渡期完全結(jié)束后的第一年，從國(guó)抽結(jié)果來(lái)看，合格率較為理想，但是省市抽查中不少合格率還達(dá)不到目標(biāo)要求。隨著CCC 認(rèn)證制度的深入開(kāi)展，市場(chǎng)上未施加CCC 標(biāo)識(shí)的家用燃?xì)庠罹弋a(chǎn)品會(huì)逐漸減少，后續(xù)的質(zhì)量情況值得繼續(xù)關(guān)注。