梁一帆

摘要：李子柒的短視頻帶有強(qiáng)烈的古風(fēng)特色，為大眾呈現(xiàn)了一種世外桃源般的理想生活，給予快節(jié)奏下高壓人群“逃離社會(huì)”的想象。本文以李子柒為例，從符號(hào)學(xué)角度深入分析其視頻傳播中文化符號(hào)的構(gòu)建過(guò)程，以東方符號(hào)學(xué)中的“DIMT模式”解讀其如何影響受眾進(jìn)而產(chǎn)生良好的傳播效果。

關(guān)鍵詞：短視頻；李子柒；符號(hào)

1990年，李子柒出生在四川綿陽(yáng)，幼時(shí)父母離異后跟隨父親一起生活，父親早逝后被爺爺接到家中撫養(yǎng)。李子柒從小就跟著奶奶學(xué)做飯、幫農(nóng)活，幼時(shí)的鄉(xiāng)村生活為她之后的短視頻制作提供了豐富的素材來(lái)源。2016年，李子柒初次嘗試制作短視頻，盡管從專業(yè)視角來(lái)看，當(dāng)時(shí)的李子柒運(yùn)用鏡頭敘事的手法還十分青澀，但她很快在不斷試錯(cuò)的過(guò)程中找到了竅門，并在新浪微博的流量扶持下迅速積攢起龐大的粉絲基礎(chǔ)；2017年，她在團(tuán)隊(duì)支持下正式打出“李子柒”這一個(gè)人品牌；隔年，她在YouTube上傳的原創(chuàng)短視頻贏得了國(guó)外網(wǎng)友的廣泛好評(píng)，10月訂閱量破百萬(wàn)，并獲得 YouTube 白銀創(chuàng)作者和爍金創(chuàng)作者獎(jiǎng)牌； 2019年更是被央視點(diǎn)名表?yè)P(yáng)，配文稱其沒(méi)有一個(gè)字夸中國(guó)好，但講好了中國(guó)文化，講好了中國(guó)故事，并號(hào)召大家要像李子柒一樣熱愛(ài)生活，活出精彩、活出自信！這一贊譽(yù)隨后在網(wǎng)絡(luò)上引起了一波熱議，也讓“李子柒”傳入更多人耳中。截至2022年3月，李子柒的抖音粉絲數(shù)量突破5386萬(wàn)，微博粉絲數(shù)量達(dá)到2705萬(wàn)，B站（嗶哩嗶哩彈幕視頻網(wǎng)）的粉絲數(shù)也超過(guò)了785萬(wàn)。

一、李子柒短視頻中的符號(hào)意義構(gòu)建

李子柒的成功不僅因?yàn)槠渚赖囊曨l制作，更在于視頻背后的符號(hào)意義和精神內(nèi)涵，從宏觀視角出發(fā)，李子柒短視頻融入了強(qiáng)烈的古風(fēng)元素，其短視頻內(nèi)容主要可以分為美食制作和傳統(tǒng)手工藝傳承兩大類。前者通過(guò)展示一道美食的原材料來(lái)源、食材處理過(guò)程、烹飪技巧細(xì)致描繪了“原材料”的一生，因此每期視頻制作時(shí)間跨度大；后者不僅有生活類用品的手工制作（如千層底、羊毛披風(fēng)、秋千），還有非遺手工藝品的傳承（文房四寶、藍(lán)染、蜀繡、活字印刷），一期非遺手工藝品短視頻的制作往往需要經(jīng)歷學(xué)習(xí)、實(shí)踐、修正、制作四大環(huán)節(jié)，為此李子柒在其中投入了大量的時(shí)間和精力，但也正是在她不斷努力下，李子柒短視頻逐漸構(gòu)成“美食+田園生活+鄉(xiāng)村+中國(guó)風(fēng)”的內(nèi)容矩陣。

從微觀視角出發(fā)，李子柒在創(chuàng)作中通過(guò)語(yǔ)言符號(hào)和非語(yǔ)言符號(hào)的融合形成了一種具有復(fù)古風(fēng)格、田園意境、自然恬淡特點(diǎn)的文化符號(hào)體系，以此為內(nèi)核輔以極具抒情意味的多元視聽(tīng)語(yǔ)言共同描繪出一幅超然世外的詩(shī)意田園山水畫?？紤]到文化基因的相通性，本文以東方符號(hào)學(xué)中的“DIMT模式”分析其視頻中中華傳統(tǒng)文化符號(hào)意義的構(gòu)建。

二、以東方符號(hào)學(xué)“DIMT模式”解讀李子柒短視頻

“DIMT模式”用東方傳統(tǒng)文化中表示陰陽(yáng)變化的太極圖來(lái)反映“言—象—意—道”的整體性及其變化規(guī)律，構(gòu)成了話語(yǔ)（言，Discourse） 、形象（象，Image） 、 意義（意，Meaning） 和作為宇宙人生最高意義之源 （道，Tao） 四大要素有機(jī)統(tǒng)一，相互消長(zhǎng)的模式。為了契合東方“陰陽(yáng)球”從“老陰”到“少陽(yáng)”的傳統(tǒng)生成原理，該圖不同于數(shù)理學(xué)科的直角坐標(biāo)系，而將左下與老陰相對(duì)應(yīng)的區(qū)域命名為第Ⅰ象限（詳見(jiàn)圖1）。

（一）第Ⅰ象限：鄉(xiāng)音繚繞引鄉(xiāng)情

第Ⅰ象限對(duì)應(yīng)于“老陰區(qū)”市場(chǎng)，模式圖中是“言”向“意”轉(zhuǎn)化的過(guò)程，這一過(guò)程在生活中的具象體現(xiàn)為“日常話語(yǔ)”。從符號(hào)學(xué)角度出發(fā)更側(cè)重于通過(guò)語(yǔ)言符號(hào)進(jìn)行“能指”的信息交流和“所指”意義傳達(dá)，從而起到理性說(shuō)服的效果[1]。

“老陰區(qū)”市場(chǎng)并不單指“中年成熟女性”，也可泛指柔性、保守、沉靜的消費(fèi)人群，對(duì)于這部分人群，在語(yǔ)義說(shuō)服中加入情感訴求往往能起到更加顯著的傳播效果。通過(guò)分析李子柒在B站上傳的136個(gè)短視頻，總結(jié)出四川綿陽(yáng)方言是視頻中最常出現(xiàn)的語(yǔ)言符號(hào)，運(yùn)用場(chǎng)景主要出現(xiàn)在與奶奶的交談、與鄰居的交流以及與小動(dòng)物的互動(dòng)中，其中李子柒與奶奶的互動(dòng)最為頻繁。在《聽(tīng)說(shuō)愛(ài)吃螺螄粉的朋友，都很可愛(ài)?。　分?，李子柒外出采摘竹筍回來(lái)后和奶奶開(kāi)玩笑：“你看這個(gè)竹筍比我腦殼還大。”奶奶回應(yīng)：“你這個(gè)算啥子喲，我們往年拔的筍子（比這個(gè)還大）！”此類交流經(jīng)常出現(xiàn)在李子柒視頻的前、中、后段，處理食材時(shí)會(huì)和奶奶一起分享采集途中的有趣經(jīng)歷；餐前擺盤會(huì)吆喝奶奶準(zhǔn)備用餐；用餐過(guò)程中會(huì)詢問(wèn)奶奶今天的飯菜是否可口、叮囑奶奶適量用餐……其樂(lè)融融的鄉(xiāng)村田園生活躍然于熒屏之上。

李子柒短視頻中的“言”并非用于理性說(shuō)服，而僅僅承擔(dān)最基本的信息傳達(dá)功能，盡管如此，方言依舊能勾起許多人對(duì)故鄉(xiāng)、鄉(xiāng)音的追憶，觸動(dòng)到內(nèi)心的柔軟，如《【手工合集】趁著曬谷子這些天，鼓搗了一堆溫馨有趣的小玩意兒》中就有彈幕“四川人表示聽(tīng)到好親切”“江油人，無(wú)敵親切”“親切的方言”等，語(yǔ)言符號(hào)極具感染力。

方言獨(dú)特的語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)滲透著一方百姓的民風(fēng)民俗、蘊(yùn)含著民俗文化認(rèn)同和精神培養(yǎng)，是中國(guó)傳統(tǒng)文化中必不可少的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其承載的是一段文化的傳承、是一方水土的共同記憶。此類語(yǔ)言符號(hào)的運(yùn)用，無(wú)疑拉近了李子柒與受眾之間的距離，尤其對(duì)于習(xí)慣以普通話進(jìn)行日常交流的都市人來(lái)說(shuō)，熟悉的鄉(xiāng)音總能抵達(dá)內(nèi)心最溫暖的地方，喚起濃濃的鄉(xiāng)情。此為第I象限“言”向“意”轉(zhuǎn)變的途徑，即通過(guò)語(yǔ)言符號(hào)滲透民族文化和精神價(jià)值，在李子柒“美食+田園生活+鄉(xiāng)村+中國(guó)風(fēng)”的內(nèi)容矩陣下，“言”“意”高度融合，相較于同類視頻更具文化內(nèi)涵和感染力。

（二）第Ⅱ象限： 詩(shī)意棲居的山水畫

第Ⅱ象限由“意”入“象”，以意象符號(hào)創(chuàng)造符合視覺(jué)審美的圖像信息，它對(duì)應(yīng)于“少陰區(qū)”市場(chǎng)，同樣地，“少陰區(qū)”市場(chǎng)也不單指“年輕女性”，也可泛指柔性、感性、活潑的消費(fèi)人群[1]。李子柒短視頻取材于四川省綿陽(yáng)市平武縣，具有典型的山地地貌景觀。該地帶屬亞熱帶山地濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，氣候宜人、降水充沛，四季下的綿延山脈，或生機(jī)盎然、或青山如黛、或紅衰翠減、或銀裝素裹。這些獨(dú)特的自然風(fēng)貌景觀與當(dāng)?shù)厝粘龆鳌⑷章涠⒌霓r(nóng)家生活相互連接、相得益彰，構(gòu)成了人們心中對(duì)世外桃源般詩(shī)意生活的幻想，描繪出一幅人與自然和諧共生的詩(shī)意山水畫。

李子柒在短視頻中使用的鐮刀、草帽、背簍、草鞋等工具和灶火臺(tái)、鍋蓋窯等廚具都貼近了印象中的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村生活，擺盤時(shí)使用的荷葉和原木餐具更增添回歸自然的生機(jī)，這些符號(hào)的“所指”均指向一種古樸自然、怡然自得的農(nóng)家生活方式；家居裝飾上有竹排圍墻、竹器/實(shí)木家具、原木秋千、茶壺熨斗、插花竹筒等物件，其中花瓶?jī)?nèi)的插花還會(huì)隨季節(jié)更迭不斷更換，在短視頻中也起到提示時(shí)間變化的作用，這些道具皆充滿了生活的儀式感，符號(hào)“所指”均還原出一種超脫于凡世之外的田園生活，營(yíng)造出幽靜怡然、詩(shī)意棲居的生活氛圍。在這里，人的日常居所與自然景觀緊密相連，李子柒以鏡頭為筆，通過(guò)藝術(shù)性的畫面、精致多元的視聽(tīng)語(yǔ)言，“意”“象”結(jié)合，為觀眾譜寫出一首視覺(jué)的詩(shī)，創(chuàng)造出了體現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)審美追求的獨(dú)特空間藝術(shù)[2]。

除了視頻中的“物象”外，李子柒本人的“人像”也具有符號(hào)意義，她猶如一個(gè)從古代穿越而來(lái)的女子，在世外桃源過(guò)著令人艷羨的詩(shī)意棲居生活，她也是一個(gè)心靈手巧的農(nóng)家女，任何簡(jiǎn)單、樸素的原材料在她手中似乎都會(huì)煥發(fā)出別樣光彩，與她對(duì)傳統(tǒng)手工藝品精益求精的“匠人精神”契合。

然而，無(wú)論是詩(shī)意棲居的田園生活還是李子柒精致的妝容都與實(shí)際現(xiàn)實(shí)中“面朝黃土背朝天”的農(nóng)家生活相去甚遠(yuǎn)，李子柒以一個(gè)仙氣飄飄的“仙女”形象出現(xiàn)而非灰頭土臉的“村姑”示人，其肖像符號(hào)的建立是背后專業(yè)團(tuán)隊(duì)精心“包裝”后的成果。而這樣的肖像符號(hào)也的確提升了李子柒在受眾心中的好感度，將“農(nóng)家女”形象地“女神化”也為她之后視頻的發(fā)布奠定了粉絲基礎(chǔ)和認(rèn)可度。

此外，視頻中奶奶的出鏡不僅彰顯了中國(guó)傳統(tǒng)的孝道文化，還為視頻平添了一份溫馨。無(wú)關(guān)文化背景、敘事場(chǎng)域，視頻中自然流淌的溫潤(rùn)親情突破了異域文化間的傳播隔閡、戳中了受眾心中最柔軟的部分，李子柒也在對(duì)家庭、生活、愛(ài)的敘述描摹中激發(fā)情感共鳴，形成共通的意義空間，最終實(shí)現(xiàn)文化增值的傳播效果。

（三）第Ⅲ象限：城市外的異托邦

第Ⅲ象限是由“象”入“道”，它對(duì)應(yīng)的市場(chǎng)是“老陽(yáng)區(qū)”，即以中老年人為主，“老陽(yáng)區(qū)”市場(chǎng)也可泛指剛性、沉穩(wěn)的消費(fèi)人群。這一象限所對(duì)應(yīng)的內(nèi)容，不僅滿足于一般層面上的情緒感染和共鳴，而是力圖深入觀眾心靈深處，使人們產(chǎn)生信服感和歸屬感。在宗教式微、精神空虛的現(xiàn)代，起到了“準(zhǔn)宗教”的作用[1]。李子柒短視頻中由“象”入“道”的過(guò)程主要體現(xiàn)在“異托邦”的營(yíng)造上。

?？略凇读眍惪臻g》中提出了“異托邦”，其概念在“烏托邦”的基礎(chǔ)上具有一定超越性：“烏托邦”強(qiáng)調(diào)的是理想化、不存在的虛構(gòu)社會(huì)，而“異托邦”強(qiáng)調(diào)的是真實(shí)存在于這個(gè)世界上，但因與主體生活少有交集需要憑借自己的想象力來(lái)理解它的真正含義。

李子柒在短視頻中的詩(shī)意田園生活被許多網(wǎng)友稱為“向往的生活”，也有人將其比作魏晉山水田園派詩(shī)人陶淵明筆下的世外桃源，但其實(shí)并不準(zhǔn)確，世外桃源是一個(gè)完全理想化、虛構(gòu)的烏托邦，而李子柒視頻中的田園生活則是真實(shí)存在的，只是對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)十分遙遠(yuǎn)，是一個(gè)需要借助想象去理解的異托邦，也正是由于其存在性與未知性并存，更易吸引到大眾對(duì)它的關(guān)注和崇拜。

不僅如此，李子柒異托邦的成功與當(dāng)下時(shí)代特征有密不可分的聯(lián)系。根據(jù)“使用與滿足理論”，受眾使用媒介是為了獲取某種信息以達(dá)到心理上的滿足，快節(jié)奏生活支配的都市人越發(fā)追求精神上的寧?kù)o和心靈上的本真，對(duì)城市外“異托邦”的向往也是“逃離社會(huì)”現(xiàn)象的一種體現(xiàn)，李子柒精心搭建的“異托邦”為都市人創(chuàng)造了一個(gè)精神棲居的“第三空間”：在這里，家庭溫馨、鄰里和睦，沒(méi)有房貸、車貸的種種壓力，人們也從被金錢異化的桎梏中解放出來(lái)，勞作不再是機(jī)械獲取貨幣的途徑，而成為了享受“生活”的一部分……由此，李子柒的田園生活才真正深入到觀眾心靈深處，使其產(chǎn)生認(rèn)同感和歸屬感（詳見(jiàn)表1）。

（四）Lim X→0，y→1：天人合一、道法自然

在第Ⅳ象限中，“言”與“道”的要素組成了哲學(xué)式的內(nèi)容。通過(guò)“言說(shuō)”來(lái)接近“道”，這本來(lái)是哲學(xué)的特征，哲學(xué)根源于人類對(duì)意義的追求和徹底探究精神。它對(duì)應(yīng)的市場(chǎng)區(qū)是青年男性消費(fèi)者的“少陽(yáng)區(qū)”，也泛指進(jìn)取、主動(dòng)、開(kāi)明的消費(fèi)人群。但由于李子柒短視頻中的“言”與“道”交融甚少，不符合第IV象限的符號(hào)定位，筆者在此采取極限值設(shè)法，令“言”無(wú)限趨近于0、“道”無(wú)限趨近于1，著重探討李子柒視頻中的“道”和其背后的哲學(xué)思想。

李子柒短視頻中的“道”表層體現(xiàn)在詩(shī)意棲居的田園生活，無(wú)論是古樸自然的生活環(huán)境或是古色古香的道具、服飾，都傳達(dá)出對(duì)生活的熱愛(ài)及儀式感。深層則體現(xiàn)在視頻的制作理念遵循了古人尊重自然、順應(yīng)四季輪回的天人合一的思想。李子柒在微博“超級(jí)紅人節(jié)”——《四季留聲，歲月留痕——李子柒的時(shí)光故事》的采訪中提到，自己的視頻從來(lái)不寫腳本，因?yàn)闊o(wú)論制作美食還是傳統(tǒng)手工藝都有其按部就班的工序，農(nóng)作物的生長(zhǎng)有其自然規(guī)律，材料的處理、加工也有相應(yīng)的步驟，并不需要人為地多此一舉，刻意的腳本反而會(huì)限制思維的延伸，而生活本身就是最好的腳本；包括反復(fù)拍攝的一些農(nóng)作物對(duì)象，只是因?yàn)椤霸谏睢薄皼](méi)有必要刻意避開(kāi)”，如入冬時(shí)種植油菜、小麥，開(kāi)春以后育苗各種蔬菜瓜果，4、5月份種植一些花生、玉米，5、6月份油菜和小麥?zhǔn)崭钔旰缶烷_(kāi)始插秧，9、10月份等待玉米、花生、水稻收割完后就又開(kāi)始準(zhǔn)備新一輪的油菜、小麥。日復(fù)一日、年復(fù)一年，看似一樣，又充滿未知的變化，李子柒作為一個(gè)講故事的人，只是將自然中的故事挖掘出來(lái)呈現(xiàn)給觀眾，再重新投入生活的懷抱獲取新的靈感，這樣循環(huán)往復(fù)、周而復(fù)始。那些植根于人們心底的農(nóng)耕文化記憶被李子柒一一喚醒，她用創(chuàng)作展現(xiàn)了千百年來(lái)人源于自然、歸于自然、取于自然、饋于自然的和諧共生理念，引領(lǐng)著觀眾在與自然對(duì)話的過(guò)程中感恩、敬畏。

三、結(jié)語(yǔ)

隨著城市現(xiàn)代化進(jìn)程的不斷推進(jìn)，鄉(xiāng)土田園的敘事空間被不斷壓縮，李子柒作為短視頻行業(yè)中一位成功的內(nèi)容創(chuàng)作者，在其垂直細(xì)分領(lǐng)域的精耕細(xì)作成功打造屬于自己的個(gè)人IP特色，通過(guò)對(duì)其短視頻中中華傳統(tǒng)文化符號(hào)意義的構(gòu)建，讓農(nóng)耕生活以一種嶄新的姿態(tài)回歸大眾視野，并向受眾傳遞了關(guān)于中華傳統(tǒng)美食、非遺傳統(tǒng)手工等方面的知識(shí)及熱愛(ài)生活的積極正能量；通過(guò)描繪一幅詩(shī)意棲居的山水畫、構(gòu)建一個(gè)城市之外的“異托邦”，給身處“快節(jié)奏”高壓下的大眾提供了精神棲息的“第三空間”，使其在觀看視頻的過(guò)程中獲得一種替代性滿足。

盡管李子柒短視頻并非十全十美，網(wǎng)絡(luò)上也曾出現(xiàn)例如“擺拍”“濾鏡”等質(zhì)疑的聲音，但李子柒視頻中對(duì)于中國(guó)傳統(tǒng)文化元素的開(kāi)掘，為短視頻行業(yè)樹(shù)立了一個(gè)借鑒學(xué)習(xí)的榜樣，對(duì)未來(lái)短視頻創(chuàng)作者如何打破異域文化的傳播隔閡、如何走出一條詮釋中國(guó)傳統(tǒng)文化符號(hào)的新路徑有著不可忽視的借鑒意義。

參考文獻(xiàn)：

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