摘要：隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，國家對百合產(chǎn)業(yè)越來越重視。為加快我國百合產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，本文主要根據(jù)百合產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀進行分析，分析目前百合產(chǎn)業(yè)存在的問題，并針對出現(xiàn)的問題給出相應(yīng)的對策。

關(guān)鍵詞：百合；產(chǎn)業(yè)；現(xiàn)狀；對策

當(dāng)前，我國的百合產(chǎn)業(yè)正處在一個新的發(fā)展階段，它所面臨的問題也越來越明顯。本文從百合產(chǎn)業(yè)的種植、規(guī)模、品牌建設(shè)等方面分析百合產(chǎn)業(yè)目前的現(xiàn)狀，根據(jù)它的現(xiàn)狀分析產(chǎn)業(yè)中存在的問題，并根據(jù)問題找到解決的措施。

隨著我國人類對健康意識和醫(yī)療開發(fā)的深入了解，人們對百合產(chǎn)品的需求在逐年增加，我國的百合生產(chǎn)企業(yè)和基地也越來越多。目前，我國百合生產(chǎn)基地主要都集中分布在甘肅蘭州、江蘇宜興、浙江湖州等地。

1.1 種植情況

百合產(chǎn)業(yè)的建設(shè)種植區(qū)一般為高寒山區(qū)，它的種植條件也需要因地制宜，需要找氣候涼爽，光照充足的地方，充分保證晝夜溫差以及土壤耕種質(zhì)量，確保空氣沒有任何污染。但受到生產(chǎn)技術(shù)手段的影響，百合的栽培技術(shù)相對落后，生產(chǎn)的質(zhì)量也有很多無法達標(biāo)。

1.2 加工產(chǎn)品規(guī)模

現(xiàn)階段，人們對百合的需求越來越多，百合加工企業(yè)也在增加。產(chǎn)品都集中用在醫(yī)療開發(fā)、食品等方面。將百合作為原料的藥品就有200多個品種，并且南方盛行百合菜、百合飲料、百合酒等，但這些產(chǎn)品由于產(chǎn)品包裝、宣傳等方面滯后，造成銷售不暢。

1.3 品牌建設(shè)情況

隨著人們對百合產(chǎn)品需求的提升，各個加工企業(yè)也注重起品牌的建設(shè)。我國也開始出口百合產(chǎn)品，其中出口國家涉及到了日本、韓國、東南亞、美國、北歐等國家。為可持性的發(fā)展，我國百合產(chǎn)業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品基地也在積極主動地申請“百合綠色食品”認證證書。

2.1 規(guī)范生產(chǎn)管理

百合生產(chǎn)企業(yè)要積極參與有關(guān)生產(chǎn)技術(shù)的研究，推動百合種植基地的品質(zhì)提升。通過對企業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn)，全面加強企業(yè)技術(shù)人員的生產(chǎn)管理技術(shù)，并向種植戶宣傳規(guī)范的生產(chǎn)管理技術(shù)，統(tǒng)一規(guī)范生產(chǎn)管理。

2.2 保證質(zhì)量，打造品牌

國家要積極建立百合有機產(chǎn)品基地，打造健康的綠色食品。百合生產(chǎn)企業(yè)也要積極建設(shè)國家級的品牌，通過認證綠色食品來建立有機生產(chǎn)基地，保護好種植基地環(huán)境，全面提升我國百合產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量與品牌價值。

2.3 拓展銷售渠道

我國應(yīng)加強對百合市場的整治，維護百合市場的秩序，拓展百合的銷售渠道。百合生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)大力發(fā)展產(chǎn)品的宣發(fā)和品牌的推廣，積極鼓勵企業(yè)把銷售模式從傳統(tǒng)的線下直營轉(zhuǎn)變到新型的線上銷售，加快百合產(chǎn)品的銷售。

目前，我國百合產(chǎn)業(yè)正處在一個新的發(fā)展階段，不管是產(chǎn)業(yè)的發(fā)展機遇，還是產(chǎn)業(yè)所面臨的風(fēng)險，都需要按照市場的經(jīng)濟現(xiàn)狀，與實際情況相結(jié)合，做到因地制宜的去發(fā)展百合產(chǎn)業(yè)。同時，百合產(chǎn)業(yè)也要重視品質(zhì)的把關(guān)，做精產(chǎn)品的同時也要做大品牌，最終壯大百合產(chǎn)業(yè)。

作者簡介：何亞麗（1987-），女，本科。研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。