夏媛媛 潘悅云

肥胖，自古就是人類(lèi)的大敵。古埃及人將肥胖的人畫(huà)在墻壁上，認(rèn)為胖是一種疾病，古希臘名醫(yī)希波克拉底也曾稱(chēng)，“突然死亡這種情況，往往胖子比瘦子更多見(jiàn)”。

古埃及人和古歐洲人采取了瀉藥減肥法，大部分埃及人每個(gè)月要吃3天瀉藥，這種瀉藥由一種蓖麻油制成，服用者要準(zhǔn)備好在廁所蹲一天，在當(dāng)時(shí)沒(méi)有抽水裝置的情況下就是“腹瀉邀請(qǐng)——茅廁一日游”的流程。

同樣靠脫水一過(guò)性減肥的還有中世紀(jì)的歐洲女性，她們?cè)谄咸丫浦刑砑优＜S，把這一混合物均勻涂在身上，然后帶著一身糞洗蒸汽浴，牛糞不透氣讓人大量出汗，達(dá)到短時(shí)間內(nèi)體重減輕的效果。此外，她們還會(huì)為追求沙漏型腰身，穿緊身束腰胸衣以至窒息昏迷。

20世紀(jì)，工業(yè)發(fā)達(dá)，當(dāng)時(shí)的醫(yī)生為了幫營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的中產(chǎn)階級(jí)減肥還出了各種各樣的怪招：開(kāi)著燈睡覺(jué)以燃燒脂肪;用烈酒把食物沖下去，食用“醋餐”……

在西方為減肥奮戰(zhàn)的同時(shí)，我國(guó)古代人民也同樣為瘦身做出了不少努力。

2 500年前，楚靈王建造了一座章華宮，又叫“細(xì)腰宮”，“楚王好細(xì)腰，宮中多餓死”，史有“楚腰”之銜。這場(chǎng)減肥運(yùn)動(dòng)不分男女，因?yàn)槌`王的審美相當(dāng)平等，無(wú)論后宮朝政都要瘦。全國(guó)飲食一律為一日一餐，人們餓得個(gè)個(gè)臉色發(fā)黑。更有甚者將布帛吞到胃里，行簡(jiǎn)易的縮胃術(shù)而喪命。

漢代帝王對(duì)瘦美人也有偏執(zhí)狂熱，漢宮飛燕的掌中舞幾成神話(huà)。據(jù)傳漢成帝怕大風(fēng)把趙飛燕吹跑，還特地為她筑起了“七寶避風(fēng)臺(tái)”。

東漢末年出現(xiàn)了介于“廣播體操”和“廣場(chǎng)舞”之間的減肥法——五禽戲。相傳該法由華佗編制，通過(guò)模仿五種動(dòng)物（虎、鹿、熊、猿、鶴）的動(dòng)作來(lái)達(dá)到減肥健身的目的。

南北朝的武帝蕭衍覺(jué)得自己“伙食”太好才導(dǎo)致發(fā)胖，決心減肥。一過(guò)50歲便不近女色?！读菏贰酚涊d：“五十外便斷房室?！?/p>

到了唐朝，以肥為美的傳統(tǒng)印象可能讓人覺(jué)得增肥才是正道，但據(jù)說(shuō)楊貴妃身高1.65米，體重60千克，是妥妥的健康美人。她的瘦身秘籍之一就是用桃花泡澡。楊貴妃還擅長(zhǎng)舞蹈和球類(lèi)運(yùn)動(dòng)，也叫“蹴鞠”或者馬球。唐玄宗李隆基也是蹴鞠、馬球雙料高手。

宋朝美女的減肥方法比較安靜，用毛巾蘸冷水搓身，依次推擦上肢、下肢、腰部、后背、頸部、腹部、胸部，每個(gè)部位反復(fù)推擦10～20次。食療也是主要減肥方式，宋朝名醫(yī)嚴(yán)用和所寫(xiě)的《濟(jì)生方》記載了一樣好物——七皮飲：取大腹皮、陳皮、生姜皮、茯苓皮、地骨皮、甘草皮、青皮各半兩（25克），研磨成粉，備用。待到飲用時(shí)，取三錢(qián)（約10克），一碗水煎到八分即可。此外，還有火灸、喝少量水銀、意念減肥等方法。

食療減肥在元朝也很流行，元太醫(yī)忽思慧編撰的《飲膳正要》中，鯉魚(yú)湯、薏苡仁粥可健脾除濕、減肥消腫。明朝人還會(huì)吃深海珊瑚藻來(lái)減肥，即《本草綱目》中記載的鹽草。除了內(nèi)服，還有外勒，通俗地講，就是束腰，又叫作“百扣衣”，顧名思義，用很多的扣子緊勒腰部。與宋朝冷水擦身法不同，元朝的美女直接上升一個(gè)等級(jí)——用鬃刷，鬃刷是由馬脖子毛和豬脖子毛制作而成，渾身搓到發(fā)紅為止。

如今，很多人依舊將減肥列為奮斗目標(biāo)，采用的減肥方法也是五花八門(mén)，需要提醒的是，肥胖固然是不健康的表現(xiàn)，但唯有科學(xué)減肥才是正道。