以魯北魏氏莊園為例談建筑對(duì)環(huán)境的重構(gòu)

單 琨，隋杰禮

(煙臺(tái)大學(xué)建筑學(xué)院，山東 煙臺(tái) 264000)

1 概述

建筑與環(huán)境相輔相成，環(huán)境孕育了建筑，建筑又反作用于環(huán)境。本文所闡述的觀點(diǎn)不僅局限于自然環(huán)境，也包含了建筑構(gòu)成二者的文化環(huán)境。在歷史上，就存在憑借某個(gè)建筑群的誕生，帶動(dòng)了環(huán)境重構(gòu)的例子，巴黎的維萊特公園是一個(gè)典型的案例。

在此地塊中，建筑師屈米將公園場(chǎng)地按照120 m的間距劃分為多個(gè)方格網(wǎng)，“點(diǎn)、線、面”系統(tǒng)有機(jī)結(jié)合，賦予了維萊特公園的敘事性特征，這種空間布局，回應(yīng)了使用者復(fù)雜、多元的精神需求，形成多樣化的敘事框架也豐富了該區(qū)域的文化內(nèi)涵。建筑群還包含音樂(lè)中心、工業(yè)博物館、露天劇場(chǎng)、健身俱樂(lè)部等建筑與游樂(lè)項(xiàng)目，形成了以游玩、娛樂(lè)、科教為主題的現(xiàn)代城市空間，均體現(xiàn)著以人為本為內(nèi)涵的文化環(huán)境。

維萊特公園在該地塊的建立，在那個(gè)被命名為“孤獨(dú)荒地”的區(qū)域體現(xiàn)著建筑在自然環(huán)境重構(gòu)中所起的作用；該地塊的功能屬性由原來(lái)荒廢的閑置地轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代化主題公園，其使用功能體現(xiàn)了人們的普遍心理需求，將人的普遍社會(huì)活動(dòng)融入場(chǎng)地規(guī)劃之中，前所未有的形成現(xiàn)代獨(dú)特的城市空間。公園形制也由原來(lái)的單一冗雜轉(zhuǎn)變?yōu)楣δ芏嘣魬?yīng)，已然成為了年青一代聚集和參觀的現(xiàn)代場(chǎng)所。公園建筑群的植入，體現(xiàn)了在解構(gòu)主義背景下建筑對(duì)公園的營(yíng)造觀念與文化環(huán)境的重構(gòu)。

在國(guó)內(nèi)魯北平原，魏氏莊園的建立也包含著建筑對(duì)自然環(huán)境，特別是地區(qū)文化環(huán)境重構(gòu)的思想。在這種思想體系的影響下，魯北的建筑在空間上表現(xiàn)為單一居住空間與多功能復(fù)合空間的組合，在形式上表現(xiàn)為堡壘式的圍合莊園布局，由此而形成了當(dāng)?shù)靥赜械奈幕h(huán)境[1-2]。

2 魏氏莊園的建造背景

魏氏莊園位于山東省惠民縣魏集鎮(zhèn)，屬于魯北地區(qū)。它于1890年開(kāi)始建造，建成于1893年，莊園集住宅、花園、廣場(chǎng)、水塘于一體，是“中國(guó)古代三大莊園”之一。

19世紀(jì)的魯北，正處于清末統(tǒng)治時(shí)期，當(dāng)時(shí)的政府正面臨著列強(qiáng)入侵、國(guó)內(nèi)農(nóng)民起義，社會(huì)正處于新舊制度交替的局面，魯北地區(qū)匪患橫行，社會(huì)動(dòng)蕩不安，再加上當(dāng)時(shí)的19世紀(jì)90年代，黃河改道和泛濫的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，黃河的定期泛濫使得設(shè)計(jì)者重新考慮莊園的建造方式，確保在汛期不被洪水淹沒(méi)；當(dāng)時(shí)的社會(huì)環(huán)境與對(duì)個(gè)人財(cái)產(chǎn)及對(duì)人身安全的保護(hù)，使得建筑的布局不僅僅取材于傳統(tǒng)的北方民居四合院圍合形制，而更加強(qiáng)調(diào)了莊園的防御性。同時(shí)，這座百年莊園的建造也顯示了魏家雄厚龐大財(cái)富的聚集。

3 魏氏莊園的建筑特點(diǎn)

3.1 魏氏家族資本財(cái)富積累與建筑技藝的重構(gòu)

3.1.1 整體立面感官的豐富性

魏氏從商多年，他們將近些年來(lái)所積累的財(cái)富大量體現(xiàn)在建筑整體的感官與構(gòu)件的加工技藝上。不同于傳統(tǒng)魯北民居合院的是(見(jiàn)圖1)，魏氏莊園在建造過(guò)程中，設(shè)計(jì)師極其重視統(tǒng)一感的營(yíng)造。莊園的合院屋頂鋪裝合瓦，其形式大致包括卷棚、歇山與懸山三種。城垣和建筑材質(zhì)采用灰色磚加摻雜糯米汁的黏土。糯米汁顯現(xiàn)灰白色，灰色方磚排列方式體現(xiàn)橫向構(gòu)圖，屋頂屋脊的主體走向也是東西向的橫向構(gòu)圖；在建筑立面外形上與傳統(tǒng)四合院相比增加了連貫的雀替、立柱與蓮花座，給人平整統(tǒng)一的整齊外觀與穩(wěn)固安全的空間感受。

3.1.2 豪華的宅院體現(xiàn)魏氏的富有

莊園整體做工與布局也體現(xiàn)著魏家的高大奢華。相比于當(dāng)?shù)貑卧絺鹘y(tǒng)民居，魏氏莊園獨(dú)創(chuàng)了堡壘式的形制布局，城垣高大的外形與防御的塔樓、城墻。與因地制宜的傳統(tǒng)民居不同，莊園建立在高高的臺(tái)基之上，除了可以墊高地勢(shì)防治水患的破壞，亦有體現(xiàn)家族“顯赫高大”的意味；莊園周圍林立著浮橋、城垣大門與護(hù)城河。城垣大門平時(shí)不對(duì)外開(kāi)啟，出入時(shí)要走側(cè)門，大門要在重要節(jié)日或地方官員來(lái)訪時(shí)才會(huì)敞開(kāi)供來(lái)賓通行，進(jìn)入門內(nèi)則依次通過(guò)廣亮大門與垂花門，顯示主人在當(dāng)?shù)刂粮邿o(wú)上的地位；與外部清一色灰白色不同的是，莊園庭院內(nèi)窗戶和柱子采用木材質(zhì)，并以紅漆裝飾，配有蓮花座與地面銜接；雀替巧妙化用“龍”的元素符號(hào)。細(xì)部做工也極為考究，福壽堂的屋頂采用花脊的做法，并在雕刻過(guò)的山墻加裝博風(fēng)板，上面細(xì)密刻有雪花狀圖案，也裝有龍吻，懸魚(yú)惹草、走獸等構(gòu)件，體現(xiàn)了魏家精細(xì)的內(nèi)部裝修與在當(dāng)?shù)氐母患滓环健?/p>

3.2 圍合且對(duì)外防御的城垣建筑形制

魏氏莊園本身是一座圍合形制也是當(dāng)?shù)孛窬铀r見(jiàn)的。堡壘式官商住宅，其體現(xiàn)著在社會(huì)動(dòng)亂情況下自給自足的想法，即確保安全，必要時(shí)對(duì)外隔絕。這既反映了我國(guó)封建社會(huì)自給自足經(jīng)濟(jì)模式，也是以儒家思潮為代表的封建文化思想的體現(xiàn)。

其次，魏氏莊園強(qiáng)調(diào)的封閉性，另一個(gè)層面也是安全性的體現(xiàn)。整個(gè)建筑群被堡壘般高大的城墻環(huán)繞。為達(dá)到固守城堡，長(zhǎng)期御敵的目的，魏氏莊園建筑基本建成了中國(guó)古代城垣建筑的特點(diǎn)與模式(如圖2(a)所示)。其中包括墻體、樓閣、女兒墻、吊橋、碉堡等。在城垣的一層與二層還打通空洞以方便作戰(zhàn)時(shí)的士兵傳達(dá)信息，也可見(jiàn)豎井方便運(yùn)輸彈藥和食物。如圖2(b)所示，哨塔、瞭望臺(tái)、雙層堡壘建于城墻四周的制高點(diǎn)，也有夾層供家丁存放食物與武器彈藥。魏氏莊園的防御設(shè)施除城垣以外，其北大廳用吊橋與城墻相連，各房之間用暗道、夾皮墻相通。會(huì)客廳、金庫(kù)等重要設(shè)施也設(shè)有暗門和藏有保鏢的暗格，必要之時(shí)可掩護(hù)主人逃跑。地窖、冰窖可以用于食物儲(chǔ)存保鮮；主人也在園內(nèi)開(kāi)鑿兩眼水井，此外也有糧油庫(kù)、煤窖等，以保證在社會(huì)動(dòng)亂時(shí)期，即使園內(nèi)長(zhǎng)期封閉也可以實(shí)現(xiàn)生活物質(zhì)的自給自足。

相比之下，同為莊園建筑的牟氏莊園的主人沒(méi)有修建高墻大院與暗道機(jī)關(guān)(見(jiàn)圖2(c))，普通平實(shí)的院落住宅體現(xiàn)著家庭和諧與社會(huì)富裕，是因?yàn)榍∧觊g社會(huì)秩序井然；反觀魏氏莊園，其所處的清末歷史環(huán)境內(nèi)憂外患，魯北地區(qū)治安乏力，盜匪橫行，因此這種圍合的防御城垣建筑體系更加體現(xiàn)建筑安全性。同時(shí)，清末水患的威脅也使得莊園主人壘土成臺(tái)，將整座莊園建于高臺(tái)之上。

3.3 莊園建筑對(duì)環(huán)境的重構(gòu)中藝術(shù)與技術(shù)的體現(xiàn)

3.3.1 建筑雕刻技術(shù)

在魯北傳統(tǒng)民居建筑技藝的基礎(chǔ)上，魏氏莊園的雕刻技術(shù)是建筑對(duì)環(huán)境重構(gòu)中的又一重體現(xiàn)，它在傳統(tǒng)的房屋興建、秩序營(yíng)造基礎(chǔ)上增添了木雕、石雕雕刻技術(shù)，豐富了當(dāng)?shù)丶夹g(shù)多樣化內(nèi)涵。莊園的雕刻包含木雕刻、石雕刻和磚雕刻，尤其木雕刻，圖案豐富多彩且花紋多樣精細(xì)，包括動(dòng)物、植物和神話故事，妙趣橫生。木雕種類繁多，體現(xiàn)在花子板、博風(fēng)板以及窗戶、雀替，甚至燭臺(tái)上。以宅院為例，宅院門楣上方雕有精美木雕，因其透雕的技術(shù)手法與絕美震撼的視覺(jué)效果被稱為“花子板”(見(jiàn)圖3(a))。中間雕刻八仙的法器，比如花籃和蓮花，兩邊還刻有文房四寶。會(huì)客廳的垂花采用荷花雕刻，生動(dòng)形象篆刻花朵的容貌；門枕石被雕刻出了飛禽走獸，而上馬石對(duì)“竹”的鏤空雕刻獨(dú)具空間藝術(shù)感。

3.3.2 雕刻設(shè)計(jì)寓意豐富

魏氏莊園的主人世代從商做官，儒家文化中重視家庭教育，因此主人也常把“財(cái)源廣進(jìn)，興旺發(fā)達(dá)”的寓意寄托后人。從而精心設(shè)計(jì)雕琢每一塊磚石木料，精美且大多富有寓意(見(jiàn)圖3(b))。

城垣門下旗桿和量具取“高”“升”的含義，即“升官發(fā)財(cái)”。緊鄰大門有幾棵古槐，取“招財(cái)進(jìn)寶”之意。石制城門上刻有“樹(shù)德”二字，是19世紀(jì)末期魏肇慶委托惠民籍舉人所題寫(xiě)，既反映莊園主人修身齊家的愿景，也反映了魏家尊崇儒學(xué)的書(shū)香氛圍。

同時(shí)，花子板透雕有八仙法器、蝙蝠和喜鵲(見(jiàn)圖3(c))，是渴望孩童氣質(zhì)靈秀、家族平安順利；同時(shí)蝙蝠和喜鵲也傳達(dá)著主人渴望福報(bào)和喜事的美好愿景。

3.3.3 影壁的建筑藝術(shù)

影壁墻面的功能為遮擋宅門內(nèi)外雜亂的地面與景物，以美化合院住宅門前的出入口環(huán)境。魏氏莊園的影壁雕琢的極為考究。垂花門內(nèi)的影壁以青色大理石為主體，被斜向平行線分割成均勻的四邊形，周邊以圓形卵石排列成邊框以加強(qiáng)形狀上的層次感(見(jiàn)圖4)。方圓交錯(cuò)融合，是主人“外圓內(nèi)方”為人準(zhǔn)則的寓意；而會(huì)客廳內(nèi)的影壁則以銅錢的雕刻為主要造型，銅錢為邊框的大枋子外接以菱形為幾何圖案的線枋子，體現(xiàn)主人生意場(chǎng)上實(shí)現(xiàn)財(cái)源滾滾的愿望。

4 魏氏莊園文化特征的體現(xiàn)

4.1 建筑藝術(shù)文化的特征

作為中國(guó)北方唯一的清代城堡式建筑群，城堡建筑的形制無(wú)疑是魏氏莊園最突出的特色。此外，魏莊的圍城布局也是一個(gè)鮮明的特色，突出了北方民居圍合且長(zhǎng)幼有序的特點(diǎn)[3](見(jiàn)圖5(a))。居住空間總體上為常見(jiàn)的四合院形制，依等級(jí)分為一進(jìn)或兩進(jìn)院落。建筑材料大致取材于當(dāng)?shù)?，為青瓦與灰色炭土燒磚[4]。門枕石、抱鼓石由大理石雕刻而成，上面刻有磚雕。這些都塑造了魏氏莊園獨(dú)特的地域建筑藝術(shù)文化內(nèi)涵[5](見(jiàn)圖5(b)，圖5(c))。

4.2 兵學(xué)文化的特征

惠民縣有“孫武故里”之稱，這些都體現(xiàn)了魏莊獨(dú)特的地域建筑藝術(shù)和文化內(nèi)涵?！爸匾暦烙笔钱?dāng)時(shí)社會(huì)背景與當(dāng)?shù)鼐用袼枷氲捏w現(xiàn)。比如，抬高莊園的基座，目的是防治水患；城墻上有走廊相連，以防盜匪騷擾；吊橋、陷阱、假門等機(jī)關(guān)隨處可見(jiàn)，以此來(lái)防備外來(lái)危險(xiǎn)的襲擾。因此，魏氏莊園是傳統(tǒng)民居形制與軍事防御思想的有機(jī)結(jié)合，不僅是兵學(xué)文化的獨(dú)特體現(xiàn)，也是孫子兵學(xué)思想的靈活運(yùn)用。

4.3 民俗文化的特征

魏氏莊園很早地繼承了魯北地區(qū)特有的當(dāng)?shù)匕傩彰袼孜幕?。在?dāng)?shù)?，這種文化往往取材于人們的生活與需求，包括居住、飲食、出行甚至婚喪嫁娶。反映到建筑上，它體現(xiàn)在建筑的形制、用材。而形制又與長(zhǎng)幼尊卑的功能秩序完美結(jié)合，在家具、花紋雕飾、建筑結(jié)構(gòu)之中得以體現(xiàn)。

4.4 儒家文化的特征

山東因儒家文化而聞名，其創(chuàng)立者為孔子孟子?？鬃邮侨鍖W(xué)的鼻祖，在西周禮樂(lè)文化的基礎(chǔ)上建立了儒學(xué)制度。財(cái)閥魏肇慶從小熟讀儒學(xué)經(jīng)典，加上黃河以北盛行以“仁”為核心的儒家文化氣候濃重，這使得魏氏莊園文化具有了儒家內(nèi)涵。整個(gè)莊園的形制講究尊卑有序，主人會(huì)客和家丁居住的地方叫樹(shù)德堂，位于莊園的外側(cè)靠近入口處，為卑；而主人居住的北大廳福壽堂則深居莊園內(nèi)部，為了確保安全的需求，入口隱蔽到外人難以尋獲；也是主人處于家庭中心位置的體現(xiàn)，為尊。同時(shí)主人重視孩童的學(xué)業(yè)，在樹(shù)德堂東側(cè)建有南書(shū)房，魏肇慶在此興辦私塾，同時(shí)書(shū)房?jī)?nèi)布置近似于現(xiàn)在的教室，魏家的兒童從小被要求背誦《論語(yǔ)》以及《四書(shū)五經(jīng)》，是儒家文化背景下魏家人尊師重教的體現(xiàn)(見(jiàn)圖6)[6]。

5 魯北環(huán)境條件下魏氏莊園對(duì)傳統(tǒng)文化環(huán)境的重構(gòu)

魏氏莊園的興建，豐富了當(dāng)?shù)氐慕ㄖ沃粕鷳B(tài)，并通過(guò)文化的傳播作用影響當(dāng)?shù)氐奈幕厣?，重?gòu)了以惠民縣為代表的魯北的文化環(huán)境，其深遠(yuǎn)影響延續(xù)至今。魯北地區(qū)地處黃河與小清河入海口，歷史背景、地域環(huán)境、文化習(xí)俗等因素影響著黃河三角洲傳統(tǒng)民居的形成。魯北民居以北方民居文化為基礎(chǔ)，在不斷適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境的過(guò)程中，形成了較為完善、穩(wěn)定的建筑形態(tài)。明末戰(zhàn)后人口大遷徙的歷史因素帶動(dòng)了當(dāng)?shù)厝丝诮涣鳌⑽幕诤吓c經(jīng)濟(jì)的大力發(fā)展。特別是由河北棗強(qiáng)遷至山東棣州的魏氏家族與安徽鳳陽(yáng)遷至山東密州的劉氏家族，這些移民的到來(lái)使得黃河三角洲融入了不同的民居文化，使南北文化、中原文化在這里不斷交匯融合，體現(xiàn)了對(duì)傳統(tǒng)的文化環(huán)境的影響[7-12]。

5.1 莊園建筑形制對(duì)傳統(tǒng)民居形制的重構(gòu)

雖然魏氏莊園的主人是富甲一方的鄉(xiāng)紳，但整座莊園的風(fēng)格莊重儉樸、自然素雅。魏氏莊園的整體基調(diào)是灰白色。磚墻與房屋，石板地磚，營(yíng)造出低調(diào)而平淡的氛圍。這是采用工商業(yè)發(fā)達(dá)的江浙地區(qū)的材料與形制——徽州民居為代表的青瓦、素磚墻的建筑形制。有些卷棚頂也覆蓋著傳統(tǒng)的灰色瓦，門窗大致都經(jīng)過(guò)精細(xì)的雕刻，取材于北方宮廷文化而又極具藝術(shù)性。地磚用黑色大理石鋪裝，平實(shí)而又不失雅致。從平面來(lái)看，福壽堂還具備晉中建筑的特點(diǎn)。魯北傳統(tǒng)的建筑形制是以生土和自然開(kāi)采的毛石與小麥秸稈為材料，夯土為基礎(chǔ)的聚居院落建筑，在鳥(niǎo)瞰的角度為低矮的黃色調(diào)使之與傳統(tǒng)建筑帶來(lái)的形制與色彩的差異不同，是對(duì)魯北傳統(tǒng)民居形制的重構(gòu)。

5.2 莊園建筑形制對(duì)文化環(huán)境的重構(gòu)

儒家文化發(fā)源于山東曲阜，在歷史的演進(jìn)中，儒家文化逐漸形成了牢固的宗法觀念，在魏氏莊園中體現(xiàn)著這種觀念，儒家文化也通過(guò)莊園的影響力在當(dāng)?shù)貜V泛傳播，成為維系魯北社會(huì)秩序的重要基礎(chǔ)。在魏氏莊園建筑中，這種宗法觀念無(wú)不體現(xiàn)于男尊女卑，主仆有別的等級(jí)關(guān)系，福壽堂、廂房分別為男主人同妻妾居住，傭人居住于裙房。在魏氏莊園建成之前，魯北的傳統(tǒng)文化是以單純的農(nóng)業(yè)文化為基礎(chǔ)。隨著魏家人的發(fā)展壯大與魏氏莊園的最終建立，魯北文化的體系得以重塑，發(fā)展為獨(dú)具特色的黃河三角洲文化。同時(shí)隨著魏家與南方通商，因此恪守儒學(xué)的魯北大地產(chǎn)生了以魏肇慶為代表的官商文化，其住宅也體現(xiàn)并塑造著北方儒學(xué)的倫理與南方的商業(yè)文明糅合的家族文化[13-16]。

6 結(jié)語(yǔ)

環(huán)境影響著人們的生活，而建筑作為環(huán)境的有機(jī)組成部分，也對(duì)當(dāng)?shù)氐奈幕h(huán)境起到重構(gòu)的作用。魏氏莊園的興建，促成了該地區(qū)建筑形式的不斷完善，建造技藝上的不斷突破，文化環(huán)境得到進(jìn)一步豐富。

魏氏莊園是歷史的一面鏡子，它幫助我們通過(guò)了解當(dāng)時(shí)的社會(huì)形態(tài)與歷史風(fēng)格，去思考莊園對(duì)歷史與當(dāng)今環(huán)境重構(gòu)的作用。魏氏莊園體現(xiàn)了魯北地域文化、民俗文化和建筑文化的博大精深，具有很高的學(xué)術(shù)和歷史價(jià)值。其保留的文化內(nèi)涵，也值得被深入挖掘，對(duì)于全面促進(jìn)建筑產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。