屠磊磊
1 ?課程開發(fā)背景
“沒有高度的文化自信,沒有文化的繁榮興盛,就沒有中華民族偉大復興”。“四個自信”中,文化自信是更基礎、更廣泛、更深厚的自信,文化自信是最根本的自信。我國有博大精深的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,它能“增強做中國人的骨氣和底氣”,是中國最深厚的文化軟實力,是中國文化發(fā)展的母體,積淀著中華民族最深沉的精神追求。而有著悠久歷史的中醫(yī)藥學更是我國的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,是中華民族在幾千年生產生活實踐和與疾病的斗爭中,逐步形成并不斷豐富發(fā)展起來的。中醫(yī)藥學也是世界優(yōu)秀文化遺產,藥用植物是中藥資源及許多民族藥學的重要組成部分,是我國中醫(yī)藥學發(fā)展的物質基礎,也是保障中藥事業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要前提和基礎。中醫(yī)藥材當中絕大多數(shù)取自于植物,我國現(xiàn)有的藥用植物就有10000多種,藥用植物資源十分豐富,但是人們對生活中常見藥用植物的認識還不夠普及,無法科學地指導生活,應用于實踐。
生物學正是這一中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育的優(yōu)良載體。為增強學生對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的理解力,提高對中華傳統(tǒng)文化的認同度,筆者結合生物學的學科特點,在前期開設《常見校園植物鑒別課程》的基礎上,嘗試開設了《中華小神農》校本課程。該課程從初中學生特點和本地課程資源切入,聯(lián)系學生生活實際,充分利用校園內和周邊地域環(huán)境中豐富的植物資源,幫助學生認識、了解生活中較為常見的藥用植物,識別藥用植物的生物學特征,掌握中草藥相關的基礎知識,學習用科學知識指導生活,堅定文化自信,增強民族自豪感。2 ??課程目標
①識別身邊的藥用植物,能描述身邊常見中草藥的基本特征,說出植物分類的依據(jù);概述身邊藥用植物的藥用價值,舉例說明身邊藥用植物在中成藥、保健品等藥物中的作用;闡明我國中草藥文化對社會發(fā)展的作用,分析傳統(tǒng)藥用植物對現(xiàn)代醫(yī)學的意義。
②調查身邊的藥用植物,觀察藥用植物的生物學特征,對比、歸納不同藥用植物的形態(tài)特征;嘗試制作藥用植物標本,運用顯微鏡觀察植物微觀結構,提升動手實踐能力;利用網絡書籍等資源搜集資料,提升信息素養(yǎng),鍛煉信息篩選、整合能力。
③關注藥用植物利用技術在現(xiàn)代醫(yī)學中的發(fā)展和應用;認同身邊的藥用植物有較高的直接價值,形成對生物多樣性的保護意識;理解中醫(yī)里蘊含的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,保持和發(fā)展對中華傳統(tǒng)文化進行傳承和發(fā)揚的興趣,形成文化認同和文化自信。
④在親近大自然的過程中,欣賞自然、珍愛生命,并積極參與植物資源和自然環(huán)境的保護。
3 ?課程內容
本課程采用 PBL(Project based Learning)教學模式。這是以學生為主體的項目式教學模式,以現(xiàn)實世界的探究活動為切入點,以小組方式進行較長周期的開放性探究活動,完成一系列計劃、問題解決、決策、作品創(chuàng)建、成果交流等活動,最終達到知識建構和能力提升的目的?;赑BL教學模式開展的這一校本課程共包含5個項目,項目之間層層遞進,每個項目設置4個課時,共計20課時,每周開展1課時,共設置10個課題,學生以小組為單位完成10個探究活動。
課程的5個項目分別為“走進神奇的藥用植物”“尋找身邊的藥用植物”“校園藥用植物大搜查”“科學 ?用藥有學問”“建造班級百草園”。項目聚焦生活中有 ?關藥用植物的使用、辨別等實際問題,能切實提高學 ?生的實踐能力。每個項目設置2個探究任務,包括市 ?場調查、藥用植物掛牌、繪制校園藥用植物地圖等多 ?項活動,形式多樣,內容豐富,在充分調動學生自主學 ?習積極性的基礎上,培養(yǎng)學生的科學思維能力和科學 ?探究能力。課程具體內容見表1。
4 ?課程實施
結合生物學國家課程設置,該課程在我校初一年級開設,教師在課前對學生進行均衡分組,學生每八人為一組。
教師將本課程每個項目的自主學習目標、學習內容指導以及探究任務等編制在預習案中,課前通過“微校+”平臺發(fā)送給學生,學生在線上完成預習并提出問題。教師收集學生的提問,以便于開展針對性的教學。課上,各學習小組匯報展示,在教師的引導下開展討論,同時開展教師評價和學生互評。課后,教師借助問卷網或問卷星等開放平臺,編寫好在線反饋案練習,推送給學生,以了解學生學習目標的達成情況。
4.1 項目一:走進神奇的藥用植物
學生開展思維風暴,敘述自己收集的有關藥用植物的故事、詩詞,在悠久的歷史中感受藥用植物的點點滴滴。有的學生展示收集到的潤喉糖、牙膏、保健品等中關于藥用植物的信息。在討論與交流中,學生認識到藥用植物與人們的生活息息相關,產生了濃厚的興趣。
教師展示從藥店中購買的常見藥物,引導學生觀察藥物成分,引入藥用植物的概念。教師介紹我國中醫(yī)藥學古籍文化瑰寶——《本草綱目》,講解作者李時珍的故事,并逐步引入其所涉及的常見藥用植物。 ?4.2 項目二:尋找身邊的藥用植物
學生發(fā)現(xiàn)藥用植物隨處出現(xiàn)在人們的日常生活中,如常見的綠豆、薏仁、西洋參等。各小組通過咨詢家長、搜索網絡和書籍,了解所調查到的藥用植物的功效,加深對常見藥用植物的認識。教師引導學生識別藥用植物的生物學特征,將植物分成不同的類群,使學生加深對生物多樣性的認識。教師提出問題:生活中常見的樟樹、棕櫚、海桐、銀杏、艾草、石斛、車前草、蒲公英、蕁麻等都有藥用價值。你可以在生活中區(qū)分出它們嗎?教師展示“形色”“花伴侶”等軟件的使用過程,提示學生運用智能技術鑒別生活中的植物。學生聯(lián)系日常生活,討論收集到的利用藥用植物的案例。教師使學生知道藥用植物還可以根據(jù)其藥用效果進行分類。學生調查當?shù)厮幱弥参锏馁Y源,加深理解生物與環(huán)境的關系,認同保護生物資源的重要性。
教師引導學生進行批判性思考:涼茶是生活中常見的一種保健食品。人們能利用它來治病嗎?你如何理解“中醫(yī)食療”?
4.3 項目三:校園藥用植物大搜查
教師介紹常見的藥用植物鑒別特征,如卷柏、紅豆杉、洋桔梗、知母、大青葉、金銀花、枸杞、益母草的特征。學生進行分組分工,可以對校園進行區(qū)域劃分,調查校園里存在的藥用植物,充分記錄其名稱、形態(tài)和分布特點。每一小組選定一種校園內的藥用植物,以較為獨立生長的木本為宜,制作植物掛牌,標識其學名、特征及藥用價值,在學校平面簡圖的基礎上嘗試繪制校園內藥用植物的分布示意圖。在這個過程中,學生能根據(jù)植物的特征進行正確的分類,明確藥用植物的生長環(huán)境,培養(yǎng)結構與功能觀,并促進形成保護生物多樣性的意識。教師提醒學生注意:如夾竹桃等有些常見的藥用植物會有一定毒性,在生活中要注意。
4.4 項目四:科學用藥有學問
經過一段時間的學習,學生對藥用植物的生物學特征、生長環(huán)境、功效有了深入了解。在此基礎上,教師引導學生認識一些解決感冒等生活中常用的重要配方,幫助學生認識中藥的選用及用藥的區(qū)別。學生通過制作菊花茶、涼茶或藥膳等活動,鍛煉實踐動手的能力,提高勞動素養(yǎng),并促進養(yǎng)成健康生活的習慣。學生在與家人分享制作成果的過程中,增強了與家人的情感交流。尤其有的學生還能根據(jù)家人的需求,制作合適的飲品或藥膳,大大增強了與人溝通的能力以及解決問題的能力。
教師要求學生進一步探究:在生活中,人們有哪些錯誤的關于中藥使用的看法?如何幫助人們去糾正這些錯誤的看法?
4.5 項目五:建造班級百草園
教師利用班級的一角打造“班級的百草園”。由 各小組提出設計方案,全班討論后確定百草園的設計。百草園通過栽培的植物、圖片、標本、中藥飲片等多種形式層次分明地展示藥用植物。學生根據(jù)藥用植物的藥效部位、植株的大小等制作滴膠標本、臘葉標本、葉脈貼畫等,并種植部分藥用植物,從各個角度展示藥用植物,打造特色的班級百草園。在這個小小的百草園中,學生可以觀察到植物的生長特點,可以欣賞特色的植物標本,感受中醫(yī)藥的文化,從而理解中華優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化,并加深對可持續(xù)發(fā)展觀的理解。
5 ?課程評價
教學評價不僅要關注學生的學習結果,更要關注學生在學習過程中的發(fā)展和變化,同時應采用多樣化的評價方式,發(fā)揮評價的激勵作用。本課程建立電子檔案袋,記錄每個學生的課堂考勤、課程表現(xiàn)及線上答題反饋,結合學生的課堂參與、課外準備、實踐操作和作品呈現(xiàn)等方面制作了評價體系。該評價體系分為學生自評、組員互評、教師評價三個維度,較為全面地反映學生的學習狀況和情感態(tài)度,課程結束進行評價以充分客觀反映學生的課程表現(xiàn),詳細準則見表2。
6 ?課程反思與展望
本課程引導學生觀察生活,發(fā)現(xiàn)中草藥不僅在治療疾病上發(fā)揮重要作用,與人們的日常生活也息息相關,從而產生探索中草藥的興趣。教師聯(lián)系本地資源,利用詩詞、故事等文學作品使學生在中華悠久的文化中感受中草藥的魅力,在幫助學生認識常見藥用植物的同時,培養(yǎng)學生熱愛家鄉(xiāng)、熱愛中華傳統(tǒng)文化的情感。教師引導學生了解部分常用藥材的效用、藥用植物在飲食等日常生活中的運用,幫助學生學習解決問題的策略,促進學生樹立健康生活的觀念。學生通過一系列制作活動的體驗,了解藥用植物的生物學特征,在班級建造的百草園中觀察植物的特點和生長歷程,探索和發(fā)現(xiàn)大自然的奧秘,深入理解中醫(yī)藥的歷史和文化,從而關心我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)展。
本課程的設計兼具開放性和可調整性,教師可根據(jù)校園周邊地域實際情況補充實踐活動,例如在附近的自然保護區(qū)可以開展識別藥用植物的野外實習、到當?shù)氐闹嗅t(yī)藥制藥廠參觀學習等。教師可以圍繞課程項目和課題要求,結合本校的地理條件和人文因素靈活調整探究任務,以激發(fā)學生對身邊常見藥用植物的好奇心、求知欲。
課程的授課地點較為靈活,不限于教室內,校園內、實驗室以及校外的公園、綠地、林地等均可。教師課前要充分準備課程音視頻材料和實物材料,需在室外場所開展課程活動時還需認真規(guī)劃路線保障學生的安全。其次,本課程設計活動較多,可以對學生做好合理分組以便進行實踐活動和匯報展示。參考文獻:
[1] 韋婉羚,秦洪波,王新桂,江新能,郭倫發(fā).廣西鹿寨縣和融安縣野生重點藥用植物資源調查分析[J].西南農業(yè)學報,2020,33(7):1389-1398.
[2] 中華人民共和國教育部.義務教育生物學課程標準[S].北京:北京師范大學出版社,2011:2.
[3] 中華人民共和國教育部.普通高中生物學課程標準(2017年版)[S].北京:人民教育出版社,2018:4-5.
[4] 柯清超.超越與變革:翻轉課堂與項目學習[M].北京:高 等教育出版社,2018:129.