周曉璞

（河北師范大學(xué) 附屬民族學(xué)院，河北 石家莊 050091）

新一輪的教育改革對(duì)當(dāng)前小學(xué)階段課程作出重大調(diào)整，其中突破性的舉措是開(kāi)設(shè)綜合實(shí)踐活動(dòng)課，為學(xué)生參與實(shí)踐提供更多的機(jī)會(huì)。小學(xué)學(xué)生正處在發(fā)育的初期，他們對(duì)自身思想和行為的約束力不足，對(duì)于實(shí)踐活動(dòng)的認(rèn)知不夠深入。對(duì)此，以茶文化為主題，將我國(guó)特色的茶文化內(nèi)涵融入到實(shí)踐中，可使學(xué)生了解我國(guó)傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵，獲得思想上的認(rèn)知。同時(shí)在茶相關(guān)活動(dòng)中，陶冶情操，實(shí)現(xiàn)自身心靈的凈化，促進(jìn)良好素養(yǎng)的生成。

1 茶文化內(nèi)涵

我國(guó)作為茶葉之鄉(xiāng)，在長(zhǎng)久的制茶和飲茶過(guò)程中，通過(guò)與其他文化的相互融合，形成了內(nèi)涵豐富、意義深遠(yuǎn)的文化體系。這種有著我國(guó)特色的文化形態(tài)，誕生于人們的勞動(dòng)和生活中，與人類文明相和諧，在人們交流和情感建立等方面發(fā)揮著重要的作用。而這種茶文化存在的特殊功能，主要是因?yàn)槠渥陨泶嬖诘奈镔|(zhì)和精神雙重價(jià)值。在物質(zhì)層面，茶葉是有著保健功能的產(chǎn)品。人們?cè)陲嫴柚猩眢w獲得茶多酚，可促進(jìn)腸胃的消化和代謝，促進(jìn)身體各項(xiàng)機(jī)能的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。同時(shí)，茶文化長(zhǎng)久發(fā)展中遺留下來(lái)的茶文物、遺跡、茶字畫等，成為我國(guó)文化事業(yè)更為豐富的物質(zhì)載體。而在精神層面，由于茶文化折射出人們對(duì)生活的態(tài)度，表達(dá)人們內(nèi)心的向往，因此飲茶被人們視為高雅的享受，飲茶也被人們稱為品茶論道。茶文化倡導(dǎo)的仁愛(ài)、和諧、寧?kù)o、淡泊等思想，凈化人們的心靈，帶給人們溫暖舒適的感受。由此可見(jiàn)，茶文化不僅是一種傳統(tǒng)，更是特殊的文化象征。以茶文化為特色開(kāi)展小學(xué)生廣泛參與的綜合實(shí)踐活動(dòng)，可引導(dǎo)學(xué)生了解茶文化，在查找茶文化相關(guān)的資料中，深入理解茶文化博大精深的內(nèi)涵；在以茶文化為主題的實(shí)踐活動(dòng)中，親自感受茶園的清新自然；在茶藝、茶道、茶話等活動(dòng)中，獲得高雅的享受，潛移默化地影響自身的思想、品質(zhì)、思維等；在良好的文化氛圍中修繕身心，促進(jìn)自身思想品質(zhì)和道德素養(yǎng)的提升。

2 茶文化在小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)中發(fā)揮的積極作用

2.1 利于學(xué)生增長(zhǎng)知識(shí)，樹(shù)立文化自信

處在生長(zhǎng)發(fā)育初期的小學(xué)生，他們普遍對(duì)新鮮事物保持著充足的好奇心，他們富有活力，且樂(lè)于實(shí)踐。但由于規(guī)范自身思想和行為的能力不足，學(xué)生在以往的綜合實(shí)踐中往往表現(xiàn)出注意力難以集中，或過(guò)于活潑好動(dòng)，無(wú)法獲得深刻感知的問(wèn)題。很多學(xué)生內(nèi)心浮躁，自制力不強(qiáng)，且容易受到外部環(huán)境的影響，出現(xiàn)實(shí)踐行為的偏差，從而降低綜合實(shí)踐活動(dòng)開(kāi)展的成效。面對(duì)這種現(xiàn)狀，以更加貼合學(xué)生現(xiàn)實(shí)生活的茶文化為特色，開(kāi)展茶文化主題綜合實(shí)踐活動(dòng)，可有效改善學(xué)生參與實(shí)踐存在的問(wèn)題，幫助學(xué)生獲得更多的知識(shí)，并增加思想認(rèn)知。具體而言，在講解茶文化內(nèi)涵的過(guò)程中，可發(fā)揮茶的物質(zhì)和精神雙重作用。引導(dǎo)學(xué)生在飲茶和品茶中，了解茶葉種植和生產(chǎn)的方法，使學(xué)生樹(shù)立正確的勞動(dòng)意識(shí)。飲茶所營(yíng)造的良好氛圍，也可沉淀學(xué)生的內(nèi)心，減少學(xué)生的浮躁感，在寧?kù)o的環(huán)境中展開(kāi)深入思考，實(shí)現(xiàn)內(nèi)心的祥和。而對(duì)于學(xué)生精神的引導(dǎo)，可構(gòu)建起生活化的實(shí)踐活動(dòng)場(chǎng)景，為實(shí)踐活動(dòng)增加更多的生動(dòng)性和趣味性，不但滿足了學(xué)生的內(nèi)心需求，還陶冶情操，平衡學(xué)生的心態(tài)，解決學(xué)生內(nèi)心困惑，在課堂之外的實(shí)踐中，實(shí)現(xiàn)自身知識(shí)水平和品質(zhì)素養(yǎng)的雙重發(fā)展。值得關(guān)注的是，小學(xué)生在參與內(nèi)容豐富的茶文化綜合實(shí)踐活動(dòng)后，都會(huì)在茶文化的浸潤(rùn)下，對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)文化有了全新的認(rèn)知，了解傳統(tǒng)文化博大精深的內(nèi)涵，實(shí)現(xiàn)自身文化自信的提升。

2.2 培養(yǎng)學(xué)生禮儀規(guī)范，構(gòu)建和諧師生關(guān)系

禮儀是人們?cè)谏睢W(xué)習(xí)、工作環(huán)境中，經(jīng)過(guò)時(shí)間累積形成的固定交往行為，是人際交往的準(zhǔn)則，也是保障社會(huì)秩序的重要基礎(chǔ)。學(xué)生行為規(guī)范與其自身的價(jià)值觀、道德規(guī)范有著密切的關(guān)聯(lián)，不但受到環(huán)境的影響，也需要行為的教化。通過(guò)長(zhǎng)期的引導(dǎo)和熏陶，可以促進(jìn)學(xué)生禮儀規(guī)范的養(yǎng)成。面對(duì)禮儀規(guī)范生成的現(xiàn)實(shí)需要，以茶文化為特色開(kāi)展禮儀相關(guān)的綜合實(shí)踐活動(dòng)，可幫助學(xué)生在掌握更多禮儀文化的同時(shí)，促進(jìn)其思想和行為的規(guī)范建設(shè)。例如拜師儀式的舉行，由學(xué)生榜樣作為徒弟，向教師敬茶，表達(dá)自己對(duì)老師的感謝，這是一種禮儀，也是一種教育活動(dòng)，可在潛移默化中影響學(xué)生的心理，促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行深入的思考和交流，促進(jìn)師生關(guān)系的良好構(gòu)建。與此同時(shí)，茶文化最高的境界：茶道，集觀賞性和藝術(shù)性為一體，講究茶的氣氛、環(huán)境，還強(qiáng)調(diào)和諧的人際關(guān)系。通過(guò)茶葉的沖泡、飲用等流程，學(xué)生養(yǎng)成文明禮貌的習(xí)慣，并構(gòu)建起良好的人際關(guān)系，增進(jìn)同學(xué)之間的友誼，這使綜合實(shí)踐的開(kāi)展更具價(jià)值。

2.3 提升學(xué)生綜合素養(yǎng)，完善學(xué)生的道德素質(zhì)

茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化體系中特殊的存在，它的形成和發(fā)展吸納了多種文化遺產(chǎn)的優(yōu)秀內(nèi)涵，形成較為強(qiáng)大的教育功能。茶能緩解疲勞和精神壓力，也能修養(yǎng)生息、陶冶情操。茶文化培養(yǎng)人們優(yōu)秀的思想品質(zhì)，其中和、敬、廉、樂(lè)等精神內(nèi)涵，都與學(xué)校所倡導(dǎo)學(xué)生必備的講禮貌、誠(chéng)信、團(tuán)結(jié)互助、吃苦耐勞等個(gè)人品質(zhì)相一致。借助綜合實(shí)踐活動(dòng)這一載體，向?qū)W生展示和傳遞茶文化，引導(dǎo)學(xué)生深入學(xué)習(xí)茶文化精神內(nèi)涵，可促進(jìn)學(xué)生綜合素養(yǎng)和道德品質(zhì)的顯著提升。以茶文化為主題的實(shí)踐活動(dòng)，可通過(guò)茶文化精神的滲透，改變學(xué)生負(fù)面的學(xué)習(xí)態(tài)度和生活方式，使學(xué)生熱愛(ài)生活和學(xué)習(xí)，運(yùn)用積極的心態(tài)待人接物。同時(shí)通過(guò)實(shí)踐培養(yǎng)學(xué)生良好的集體觀念，使學(xué)生重視友情，并調(diào)動(dòng)自身的積極性，在參與實(shí)踐中發(fā)揮自身的潛能，獲得學(xué)習(xí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，在茶文化營(yíng)造的氛圍中，開(kāi)展自主的思考和探索，不斷提升自我，將自身打造成為有素質(zhì)和品位的優(yōu)秀少年，成為新時(shí)代的高素養(yǎng)人才。

3 茶文化在小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)設(shè)計(jì)中的運(yùn)用路徑研究

3.1 鼓勵(lì)學(xué)生誦讀茶文化經(jīng)典，引導(dǎo)學(xué)生感受茶文化的魅力

茶文化作為一種藝術(shù)，不僅涵蓋了茶具、茶道、茶歷史、茶民俗等藝術(shù)內(nèi)容，還包含詩(shī)詞、歌舞、文學(xué)、書法等方面的藝術(shù)作品，值得學(xué)生學(xué)習(xí)和研讀。因此，在小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)設(shè)計(jì)中，可通過(guò)組織開(kāi)展“誦讀茶經(jīng)典”教育活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生誦讀茶經(jīng)典著作，感受茶文化的魅力，幫助學(xué)生積累豐富的茶文化知識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生知識(shí)儲(chǔ)備。首先，教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)網(wǎng)絡(luò)收集關(guān)于茶的資料，了解相關(guān)知識(shí)，然后在其中選擇出自己最喜歡的一首詩(shī)或詞，做好誦讀的準(zhǔn)備工作。其次，鼓勵(lì)學(xué)生到講臺(tái)前進(jìn)行有感情、有語(yǔ)氣的誦讀，將自己對(duì)茶文化的熱情通過(guò)誦讀表達(dá)出來(lái)。誦讀結(jié)束后，將班級(jí)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)分組，引導(dǎo)組內(nèi)成員展開(kāi)交流、研究和互動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生以客觀、公正的態(tài)度評(píng)選出朗誦最佳的學(xué)生。然后，以競(jìng)賽的形式，設(shè)置實(shí)質(zhì)性激勵(lì)機(jī)制，進(jìn)行班級(jí)評(píng)比，評(píng)選出最終優(yōu)勝者。此外，當(dāng)學(xué)生發(fā)表完評(píng)價(jià)感受后，再由教師做點(diǎn)評(píng)與總結(jié)，指出獲勝者的優(yōu)秀之處，講解未獲勝者存在的問(wèn)題與不足，并給予糾正和改進(jìn)的意見(jiàn)，保證學(xué)生掌握正確的學(xué)習(xí)方法。

3.2 多途徑開(kāi)展綜合實(shí)踐活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生領(lǐng)略茶文化的內(nèi)涵

多途徑開(kāi)展基于茶文化的小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)，并不用局限在課堂之中，還可以在郊區(qū)、種茶基地等具體生活環(huán)境中展開(kāi)，這樣有利于打造形式多樣、氛圍良好的綜合實(shí)踐活動(dòng)，調(diào)動(dòng)學(xué)生參與活動(dòng)與學(xué)習(xí)的積極性。進(jìn)行綜合實(shí)踐活動(dòng)時(shí)，教師可先進(jìn)行分組，以小組形式由組內(nèi)成員選出組長(zhǎng)，由組長(zhǎng)與教師進(jìn)行直接溝通和交流，負(fù)責(zé)本小組一切學(xué)習(xí)事宜，并保證小組成員在參與綜合實(shí)踐活動(dòng)中的安全。完成綜合實(shí)踐活動(dòng)準(zhǔn)備工作后，緊密結(jié)合教育部大綱，將校園、社會(huì)結(jié)合在一起，為學(xué)生提供一個(gè)具體的綜合實(shí)踐活動(dòng)場(chǎng)所。例如，由教師帶領(lǐng)學(xué)生到當(dāng)?shù)夭鑸@進(jìn)行實(shí)地考察，與茶農(nóng)進(jìn)行溝通，實(shí)地了解、調(diào)查和研究茶葉的具體種植、采摘、生產(chǎn)等活動(dòng)。并由茶農(nóng)帶領(lǐng)學(xué)生嘗試采摘茶葉，讓學(xué)生與茶農(nóng)學(xué)習(xí)，親身體驗(yàn)制茶過(guò)程，體會(huì)茶農(nóng)的工作流程與生活方式，有利于讓學(xué)生通過(guò)采摘茶葉，更加體會(huì)到茶農(nóng)生活的不易，幫助學(xué)生養(yǎng)成勤儉節(jié)約、尊重勞動(dòng)、熱愛(ài)勞動(dòng)的良好習(xí)慣。又如，根據(jù)學(xué)生興趣愛(ài)好與特長(zhǎng)，定期組織開(kāi)展“茶詩(shī)詞朗誦會(huì)”、“茶藝表演大賽”、“茶文化與舞蹈表演”等校園文化活動(dòng)，設(shè)置一些實(shí)質(zhì)性獎(jiǎng)勵(lì)，來(lái)激發(fā)學(xué)生參與校園綜合實(shí)踐活動(dòng)的積極性與主動(dòng)性。參與精彩的茶藝表演，不僅有利于加深學(xué)生對(duì)茶文化的學(xué)習(xí)、了解和掌握，拓寬學(xué)生視野，提升學(xué)生人文素養(yǎng)，還可培養(yǎng)學(xué)生敢于挑戰(zhàn)自我、表現(xiàn)自我的綜合素養(yǎng)，為學(xué)生學(xué)習(xí)樹(shù)立自信心。

3.3 采用學(xué)科拓展型教學(xué)模式，引導(dǎo)學(xué)生拓展所學(xué)知識(shí)技能

若想真正將茶文化有效運(yùn)用到小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)設(shè)計(jì)中，應(yīng)注重采用學(xué)科拓展型教學(xué)模式，分別從學(xué)科領(lǐng)域知識(shí)在綜合實(shí)踐活動(dòng)中的延伸、重組與提升；綜合實(shí)踐活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題、獲得的知識(shí)技能在各學(xué)科領(lǐng)域教學(xué)中進(jìn)行拓展和加深；將綜合實(shí)踐活動(dòng)與某些學(xué)科融合展開(kāi)等三方面進(jìn)行。由于在以往的綜合實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)中，所采用的教學(xué)模式通常是以大班制為主，受課時(shí)限制，教師在講授教學(xué)內(nèi)容完成教學(xué)計(jì)劃后，便會(huì)結(jié)束教學(xué)活動(dòng)。在此種教學(xué)模式中，學(xué)生往往會(huì)帶著很多疑問(wèn)結(jié)束這一節(jié)課，無(wú)法保證學(xué)生真正理解和掌握所學(xué)知識(shí)，并達(dá)到良好的學(xué)習(xí)效果。因此，為切實(shí)解決這一問(wèn)題，小學(xué)教師可在綜合實(shí)踐活動(dòng)設(shè)計(jì)中以課題研究的形式，對(duì)茶文化知識(shí)進(jìn)行延伸與拓展。比如，在講解有關(guān)茶文化的《說(shuō)茶》一文中，教師可告訴學(xué)生：“中國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)，并利用茶葉的國(guó)家?！睂W(xué)生便會(huì)禁不住問(wèn)：“那我國(guó)最早發(fā)現(xiàn)的茶樹(shù)是什么種類呢？”“除了文中介紹的碧螺春、龍井等茶葉，還有哪些綠茶珍品呢？”等等。針對(duì)學(xué)生提出的問(wèn)題，教師可利用多媒體教學(xué)設(shè)備在課堂中播放相應(yīng)的學(xué)習(xí)課件，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)觀看視頻深入了解中國(guó)久遠(yuǎn)的茶文化，確立《中國(guó)茶文化探密》課題。這不僅有利于鞏固學(xué)生所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，為學(xué)生引申拓展了許多地理、歷史、植物學(xué)等方面的學(xué)科知識(shí)，拓寬學(xué)生的知識(shí)面，還進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生對(duì)中國(guó)茶文化的認(rèn)識(shí)與理解，逐漸產(chǎn)生對(duì)茶文化的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)茶文化的能力。另外，還可將學(xué)生分為學(xué)習(xí)小組，在周末時(shí)間，由小組長(zhǎng)帶領(lǐng)學(xué)生到茶園收集關(guān)于茶文化的起源、發(fā)展等知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生在參與綜合實(shí)踐活動(dòng)時(shí)進(jìn)行分享，講出自己關(guān)于茶文化的看法和見(jiàn)解。此種教學(xué)方式既有利于學(xué)生通過(guò)對(duì)茶文化知識(shí)的收集與了解，拓展自身學(xué)習(xí)思維，增強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，還可有效提高學(xué)生參與活動(dòng)的積極性與主動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)收集與整理能力。

3.4 運(yùn)用問(wèn)題導(dǎo)入教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)茶文化展開(kāi)探究

在小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)設(shè)計(jì)中運(yùn)用茶文化，可采用問(wèn)題導(dǎo)入教學(xué)法，創(chuàng)設(shè)真實(shí)的問(wèn)題教學(xué)情境，引導(dǎo)學(xué)生在問(wèn)題情境中展開(kāi)自主探討與學(xué)習(xí)，這有利于充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)茶文化展開(kāi)深入探究，并逐步完成研學(xué)任務(wù)，形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。例如，在具體教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)中，可提前詢問(wèn)學(xué)生：“同學(xué)們，說(shuō)說(shuō)你們都參加了哪些研學(xué)活動(dòng)？”學(xué)生：“有紅色之旅、自然之旅！”教師：“這學(xué)期我們的研學(xué)課程主要是圍繞中國(guó)傳統(tǒng)文化—茶文化展開(kāi)?！币源藖?lái)導(dǎo)入教學(xué)重點(diǎn)。之后，再為學(xué)生簡(jiǎn)單講解茶文化的歷史，如中國(guó)作為茶葉的原產(chǎn)地，是世界上最早種植茶樹(shù)的國(guó)家。在茶的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展中，因茶葉味美健康，具有養(yǎng)生功效，所以非常受中國(guó)人歡迎和喜愛(ài)。也正因如此，越來(lái)越多的人喜歡喝茶，酷愛(ài)茶文化，越來(lái)越多的茶館、種茶基地、茶室等茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。本學(xué)期，將借助綜合實(shí)踐活動(dòng)契機(jī)，帶領(lǐng)學(xué)生一起走進(jìn)茶藝館，展開(kāi)茶文化的研究學(xué)習(xí)，傳承茶文化。

導(dǎo)入學(xué)習(xí)問(wèn)題后，圍繞學(xué)習(xí)內(nèi)容提出問(wèn)題。引導(dǎo)學(xué)生展開(kāi)思辨。如，為學(xué)生播放一段有關(guān)茶藝館的視頻，讓學(xué)生邊看邊思考，最感興趣的是茶的哪方面，即茶的種類、茶藝、茶禮儀、茶具等。播放完短片后詢問(wèn)學(xué)生“最想研究茶的哪些內(nèi)容？你認(rèn)為茶的哪方面非常值得去研究？”。然后，根據(jù)學(xué)生個(gè)體差異情況，將學(xué)生合理劃分為學(xué)習(xí)小組，讓學(xué)生以小組為單位，深入探討教師所提出的問(wèn)題，通過(guò)研究學(xué)習(xí)問(wèn)題確定學(xué)生最想研究的茶主題，為綜合實(shí)踐活動(dòng)的展開(kāi)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。最后，再為基于茶文化的綜合實(shí)踐活動(dòng)開(kāi)展做好準(zhǔn)備工作，比如，安排學(xué)生活動(dòng)開(kāi)展時(shí)間；叮囑學(xué)生在茶館內(nèi)要輕拿輕放玻璃、陶瓷等茶具，切勿擁擠；與人交流要用尊稱，禮貌用語(yǔ)。通過(guò)綜合實(shí)踐活動(dòng)設(shè)計(jì)方案，讓學(xué)生明確做好研學(xué)前的準(zhǔn)備工作是非常重要的，并要利用問(wèn)題驅(qū)動(dòng)的方式，促使學(xué)生積極參與活動(dòng)方案的制定過(guò)程。以上可以有效增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性與主動(dòng)性，發(fā)揮學(xué)生在課堂中的主觀能動(dòng)性，進(jìn)一步深化學(xué)生對(duì)茶文化的理解與掌握。

4 結(jié)語(yǔ)

總而言之，小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)作為學(xué)生接觸自然的渠道，是當(dāng)前素質(zhì)教育改革下實(shí)施的全新教育手段。面對(duì)當(dāng)前小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)內(nèi)容單一，學(xué)生興趣不足的現(xiàn)象，教育領(lǐng)域提出將優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入實(shí)踐活動(dòng)的建議。而茶文化作為傳統(tǒng)文化體系中更加貼合學(xué)生現(xiàn)實(shí)生活的文化遺產(chǎn)，以茶文化為主題和特色，開(kāi)展與茶相關(guān)的品茶、茶藝、茶道等活動(dòng)，以豐富的形式吸引學(xué)生注意。同時(shí)，對(duì)于茶文化的講解，可陶冶學(xué)生情操，使學(xué)生身心得到凈化，在實(shí)踐中獲得深刻感悟，實(shí)現(xiàn)學(xué)生思想品質(zhì)和道德素養(yǎng)的提升，從而凸顯小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)開(kāi)展的價(jià)值。