“雙橋合作社”發(fā)展無土栽培的蔬菜產(chǎn)業(yè)振興之路

孫翠萍 于增元

摘要：被習(xí)近平總書記多次贊許的“壽光模式”，如今又有了新的發(fā)展內(nèi)涵。本文講述了以壽光南木橋村為典型的新型農(nóng)村合作社，其黨員干部帶頭推廣新技術(shù)，帶領(lǐng)鹽堿地的農(nóng)民發(fā)家致富的成功經(jīng)驗，在壽北鹽堿地上蹚出了一條“紅色引領(lǐng)，綠色發(fā)展”的新型蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。

關(guān)鍵詞：“壽光模式”；蔬菜合作社；無土栽培；鹽堿地

壽光北部鹽堿地居多，能在家門口種出新鮮蔬菜嗎？雙王城南木橋村的農(nóng)民給出了響亮的答案：能！1999年開始，南木橋村民成功實現(xiàn)了在鹽堿地上無土栽培西紅柿的突破。為了更好的發(fā)展無土栽培蔬菜產(chǎn)業(yè)，南木橋村于2009年成立了雙橋合作社，目前合作社已形成800多畝的種植園區(qū)，讓壽北農(nóng)民獲得了新的經(jīng)濟來源。南木橋村在壽北鹽堿地上趟出了一條“紅色引領(lǐng)，綠色發(fā)展”的新型蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。

雙橋無土栽培蔬菜專業(yè)合作社（以下簡稱雙橋合作社）坐落在壽光市雙王城生態(tài)經(jīng)濟園區(qū)南木橋村，成立于2009年6月，主要為菜農(nóng)提供技術(shù)、培訓(xùn)、管理、銷售等全程服務(wù)，對外實行有償技術(shù)服務(wù)。同年該社以良好的生產(chǎn)環(huán)境和優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量成功申報了“無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證”。2012年，雙橋合作社投資60多萬元，建設(shè)了蔬菜市場、管理辦公室、化驗室等，設(shè)立了理事會、監(jiān)事會，配備了專職會計、保管員、生產(chǎn)技術(shù)員和產(chǎn)品質(zhì)量化驗員，使得雙橋合作社成為設(shè)施完善、職能完整、管理規(guī)范的農(nóng)村集體經(jīng)濟組織。該社現(xiàn)有社員106人，無土栽培蔬菜大棚種植面積800多畝，主要生產(chǎn)西紅柿，年產(chǎn)值達1600多萬元。產(chǎn)品產(chǎn)量高，口感好、品質(zhì)優(yōu)良，產(chǎn)品全部銷往國內(nèi)大中城市及蒙古和俄羅斯等地。蔬菜專業(yè)合作社成立以來，有效整合了該村的蔬菜資源，實現(xiàn)了企業(yè)與農(nóng)村，黨員與群眾之間的團結(jié)互助，技術(shù)共享，探索了一條共同致富的新型組織形式，帶動了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，和農(nóng)村現(xiàn)代。合作社自成立以來，先后被評為壽光市“合作社農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)督先進單位”“濰坊市農(nóng)民合作社示范社”、山東省“省級示范合作社”等，并成功通過了粵港澳“菜籃子”生產(chǎn)基地的認(rèn)定。

壽光市南木橋村始終堅持以產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，圍繞產(chǎn)業(yè)鏈做文章，將蔬菜這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，培育發(fā)展成現(xiàn)代化的高效產(chǎn)業(yè)，推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式變革，形成了壽北鹽堿地上的“壽光模式”。

2.1 黨員帶頭，搭建服務(wù)平臺

無土栽培蔬菜產(chǎn)業(yè)能在南木橋村發(fā)展壯大，關(guān)鍵原因是村支部帶頭成立合作社，為群眾發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)提供生產(chǎn)、管理、銷售等一條龍服務(wù)。基層政府也為合作社提供了必要的資金支持和社會服務(wù)。2017年，合作社開始實行股份制合作，社員及非社員均可入股，入社自愿，出社自由，社員可享受技術(shù)服務(wù)，團購價格。銷售方面，由合作社出面與訂單商洽談，保證了銷售利潤。正如李本兵書記說：“村支部領(lǐng)辦合作社是為百姓搭建服務(wù)的平臺，讓大家伙兒共同致富！”

2.2 因地制宜，立足產(chǎn)業(yè)，發(fā)展無土栽培蔬菜種植

合作社充分利用產(chǎn)地周圍沒有空氣、土壤和水資源等污染的有利條件，抓產(chǎn)量、抓質(zhì)量，抓品牌，規(guī)定了無公害蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量控制措施和西紅柿生產(chǎn)操作規(guī)程。專門設(shè)立職能管理部門，實現(xiàn)生產(chǎn)資料和種苗統(tǒng)一購進，生產(chǎn)技術(shù)統(tǒng)一指導(dǎo)，產(chǎn)品統(tǒng)一銷售，既降低了價格又保證了質(zhì)量，減少了投入提高了效益，合作社已成為集種植、運輸、銷售于一體的生產(chǎn)集合體。在合作社的帶領(lǐng)下，蔬菜產(chǎn)業(yè)的吸引力大幅提高，近五年，南木橋村外出務(wù)工人員顯著減少，回村種棚人員持續(xù)增多，農(nóng)民享受到了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅利。

2.3 規(guī)范管理，注重品質(zhì)，轉(zhuǎn)型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

經(jīng)過不斷升級，合作社已逐漸脫離傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。生產(chǎn)方面，制定規(guī)范的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)操作規(guī)程；品牌方面，全面叫響“鹽堿地?zé)o土栽培蔬菜大棚發(fā)源地”，成功通過國家農(nóng)業(yè)部無公害基地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證，注冊“雙橋興”商標(biāo)，并獲批綠色食品標(biāo)志；組織化方面，村“兩委”領(lǐng)辦合作社，實現(xiàn)種植管理規(guī)范化，農(nóng)戶進入產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系；專業(yè)化方面，采取“走出去學(xué)”和“請進來教”的方式提高種植技術(shù)專業(yè)化水平。規(guī)?；矫?，已建成800畝無土栽培大棚，同時帶動周邊部分村莊加入到合作社中，發(fā)展無土栽培種植，形成規(guī)?；a(chǎn)。

2.4 依靠科技，精細(xì)生產(chǎn)，發(fā)展高效農(nóng)業(yè)

合作社注重同科研院所和農(nóng)業(yè)公司的合作，先后與北京愛土工程肥料有限公司、壽光西良溫室工程有限公司合作，共同研究生物有機肥在無土栽培中的使用，實驗無土栽培新基質(zhì)的更換；與山東省農(nóng)科所合作，進一步提高無土栽培的管理技術(shù)；與山東省富硒協(xié)會合作，依靠技術(shù)不斷提高蔬菜質(zhì)量。同時，雙橋合作社大規(guī)模推廣智能化措施，應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)，大幅降低勞動強度，提高了生產(chǎn)效率?，F(xiàn)代化的大棚管理技術(shù)讓蔬菜種植從臟、累、粗，變得智能、省力、精細(xì)，農(nóng)民也成為了有吸引力的職業(yè)。

2.5 眼光向外，高點定位，多渠道開拓市場

蔬菜產(chǎn)品的銷售具有很強的地域限制，產(chǎn)業(yè)輻射半徑小、市場銷售半徑小。合作社的西紅柿，不局限于當(dāng)?shù)劁N售，而是把眼光投向全國，并逐步走向國際化。雙橋合作社主動聯(lián)系各大城市的超市，通過直銷渠道，全程冷鏈運輸，銷售到北京、上海、廣州、深圳、濟南、青島等城市的沃爾瑪超市、山姆超市以及7-11高端便利商超，西紅柿在商超的售價能達到每公斤20～40元。依托電商平臺，成功入駐中國建設(shè)銀行善融商城，入駐當(dāng)天就實現(xiàn)蔬菜線上交易1萬公斤。另外，合作社還與大型農(nóng)產(chǎn)品銷售公司實現(xiàn)對接，如濟南沃爾富斯集團與南木橋村雙橋無土栽培蔬菜合作社簽訂了40畝的訂單西紅柿生產(chǎn)協(xié)議。在國際市場上，對接俄羅斯等外國邊貿(mào)出口代理商，合作社每年有1/4的西紅柿出口到俄羅斯等國家和地區(qū)。

雙橋合作社雖然已經(jīng)形成了一定的規(guī)模，但總體上仍然處在初級發(fā)展階段，還存在一些發(fā)展的制約因素。一是壽北地區(qū)淡水資源短缺。壽光北部受地下水位下降的影響，打井難度大，后期無土栽培種植區(qū)發(fā)展規(guī)模受限。二是無土栽培蔬菜園區(qū)建設(shè)配套資金數(shù)額較大。特別是打井、變壓器、道路等配套設(shè)施，都需要大量的資金支持。三是合作社遠離大型的蔬菜物流中心。市場存在單一性，且合作社目前只推廣西紅柿，品種單一，市場風(fēng)險大。四是交通不方便，目前南木橋、北木橋市場相對成熟，但是其交通相對不暢，遠離交通主干道。五是生物有機肥無土栽培技術(shù)尚不成熟。合作社營養(yǎng)液無土栽培技術(shù)面臨更新?lián)Q代，但新技術(shù)還在探索階段。

一是加大對成方連片園區(qū)的基礎(chǔ)配套設(shè)施資金補助。尋求政府、社會、村集體等多方協(xié)作，改善農(nóng)業(yè)配套設(shè)施、交通、交易場地等基礎(chǔ)條件，打通村集體經(jīng)濟發(fā)展的“栓阻”。二是在壽北建立蔬菜交易中心輔助市場，豐富北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)的蔬菜交易。壽北蔬菜交易市場的建設(shè)，可以優(yōu)化壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)布局，對推進“鹽堿地上的壽光模式”具有重大意義。三是積極引進無土栽培新技術(shù)和蔬菜新品種。加強與科研院所和先進農(nóng)企的合作，積極推廣有機生態(tài)型無土栽培。合作社下一步應(yīng)逐步推廣有機肥無土栽培替代營養(yǎng)液灌溉，實現(xiàn)AA級綠色食品認(rèn)證，甚至有機食品認(rèn)證。同時，逐步推進新品種蔬菜種植，豐富合作社產(chǎn)品品類，降低市場價格波動對農(nóng)民收入的沖擊。

基金項目：濰坊科技學(xué)院2021年度學(xué)科建設(shè)專項課題：鄉(xiāng)村振興背景下地方應(yīng)用型高校農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)實踐教學(xué)改革與創(chuàng)新研究。課題編號：2021XKJS06。

作者簡介：

孫翠萍，管理學(xué)博士，講師。研究方向：農(nóng)村金融、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理。

于增元，管理學(xué)碩士，講師。研究方向：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理。