胡旭君 盤(pán)建軍

摘 要 為了實(shí)現(xiàn)李子的輕簡(jiǎn)、優(yōu)質(zhì)高效栽培，開(kāi)展了李樹(shù)一邊倒樹(shù)形栽培管理技術(shù)試驗(yàn)與研究，相比傳統(tǒng)的主干形、開(kāi)心形、Y形等樹(shù)形，李樹(shù)一邊倒樹(shù)形栽培體現(xiàn)了強(qiáng)大的管理優(yōu)勢(shì)，非常適應(yīng)當(dāng)前農(nóng)村務(wù)農(nóng)群體老齡化、雇工緊張化、工資高位化的現(xiàn)實(shí)。因此，從選地建園、樹(shù)苗定植、塑形與修剪、肥水管理、病蟲(chóng)害綜合防治等方面進(jìn)行了較為具體的闡述。

關(guān)鍵詞 李樹(shù)樹(shù)形;一邊倒;栽培管理

中圖分類號(hào)：S662.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.08.003

隨著生活水平的不斷提高，人們對(duì)綠色安全、優(yōu)質(zhì)美味的水果需求不斷增長(zhǎng)，李子優(yōu)良新品種的推廣配合李子一邊倒樹(shù)形栽培管理技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)早產(chǎn)豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)、節(jié)本增效，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。

1 概念

李樹(shù)一邊倒樹(shù)形是將李樹(shù)樹(shù)干與地面保持55°～60°的夾角進(jìn)行成排種植，并向同一方向傾斜，樹(shù)干的長(zhǎng)度保留在2.8 m左右，使其樹(shù)梢保持在人舉手即可進(jìn)行管理的高度。也可將每行豎直栽培的李樹(shù)長(zhǎng)至2.5 m左右時(shí)用繩索將樹(shù)干向同一方向拉斜與地面保持55°～60°夾角，直至定形后解除繩索。平地栽培一般向東、西面傾斜，山地可根據(jù)地形選擇向南面或西面等方向傾斜，為了充分采光和防大風(fēng)影響，一般不建議向北面傾斜[1]。

2 優(yōu)勢(shì)

李樹(shù)選用一邊倒樹(shù)形栽培，因其栽植密度較高，可以在種植當(dāng)年生長(zhǎng)滿園，如此第二年即可高產(chǎn)。在應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)化的栽培管理技術(shù)條件下，次年高產(chǎn)，第三年豐產(chǎn)，第四年往后持續(xù)豐產(chǎn)，加速了產(chǎn)出，提高了經(jīng)濟(jì)效益。李樹(shù)一邊倒樹(shù)形通過(guò)修剪使枝條向傾倒方向的左右兩側(cè)生長(zhǎng)，只形成“一個(gè)面”，從而無(wú)“里”“外”之分。如此樹(shù)形采光充分，李樹(shù)的葉、枝、果均能得到充足的光照，減少了病蟲(chóng)害的發(fā)生，提高了李樹(shù)的產(chǎn)量和品質(zhì);一邊倒李樹(shù)修剪技術(shù)簡(jiǎn)單，只保留向左右兩側(cè)生長(zhǎng)的枝條，剪除其他方向的枝條，同時(shí)對(duì)樹(shù)干左右兩側(cè)交叉、交冠的枝條在冬季進(jìn)行剪除或短截，即使是新手修剪也能很快上手，解決了修剪技術(shù)工人緊缺和修剪效率低的問(wèn)題;一邊倒樹(shù)形抗大風(fēng)能力增強(qiáng)，因其樹(shù)高降低且無(wú)主枝，減少了因風(fēng)產(chǎn)生的“摩擦果”，豐產(chǎn)時(shí)亦不用打架支撐，也不會(huì)產(chǎn)生枝條劈裂現(xiàn)象;一邊倒樹(shù)形由于只有“一個(gè)面”，使噴灑藥劑的工作效率大幅提高，配合泵機(jī)打藥，每人每天可打藥1.3～2.7 hm2，從人工、藥劑等方面均節(jié)省了成本。一邊倒樹(shù)形還削弱了李樹(shù)的頂端優(yōu)勢(shì)，防止樹(shù)梢、樹(shù)干大量抽生徒長(zhǎng)枝，并且一邊倒樹(shù)形與地面的垂直高度降低，使工人可以站立進(jìn)行修剪、打藥、套袋、采摘等管理工作，無(wú)需爬梯和上架作業(yè)，消除了安全隱患，減輕了勞累強(qiáng)度，提高了工作效率并節(jié)省了成本。另外，采用一邊倒樹(shù)形，使園區(qū)整齊劃一頗具特色，能給休閑采摘的游客耳目一新的印象，利于打造“休閑采摘”特色品牌。

3 栽培技術(shù)

3.1 選地建園

因地制宜選擇背風(fēng)向陽(yáng)平地、緩坡山地，要求土層深厚、疏松肥沃，交通便利，果園附近無(wú)工業(yè)、農(nóng)業(yè)、城市廢棄物污染，水源有保障。建園時(shí)要搞好園區(qū)規(guī)劃，充分考慮運(yùn)輸、灌溉、施肥、植保、倉(cāng)儲(chǔ)、雇工等需要，為搞好生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)做足準(zhǔn)備。

3.2 整地施基肥

新建果園應(yīng)于上年的10月至當(dāng)年的1月間利用機(jī)械清園深翻，間隔2.5 m成排開(kāi)挖種植溝，深度應(yīng)控制在60～80 cm，種植溝內(nèi)要施足腐熟有機(jī)肥并與土壤充分拌勻，一般每667 m2施腐熟廄肥2 000～

3 000 kg，種植溝回填后進(jìn)行起埂，埂要高于地面30 cm。園內(nèi)要根據(jù)坡度開(kāi)好排水溝，平地果園要做到溝溝相通，圍溝要深于腰溝，防止?jié)澈Α?/p>

3.3 定植

選擇適合當(dāng)?shù)貧夂驐l件的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)李子品種，無(wú)自花結(jié)實(shí)能力的品種要配置好授粉品種。定植時(shí)間選擇在10月中下旬至次年的2月中下旬，最好在李樹(shù)進(jìn)入休眠后至未萌芽前進(jìn)行定植。定植前首先要對(duì)樹(shù)苗進(jìn)行檢查，務(wù)必完全拆除嫁接口的嫁接膜，并剪平嫁接口之上的砧木樁，利于砧木與接穗的融合生長(zhǎng)。對(duì)損傷的根系進(jìn)行修剪，剪除“斷骨根”、裂傷根等，并用多菌靈等藥劑給種苗根系噴霧殺菌，防止傷口感染引起根系腐爛與黑心。種植時(shí)在埂上開(kāi)挖種植穴，按照行距2.5 m、株距1.25 m進(jìn)行栽種，每667 m2植210棵左右。采用一邊倒樹(shù)形種植，切忌重短截李樹(shù)主干，需將主干上的分枝從基部全部剪除，按主干與地面保持55°～60°夾角進(jìn)行定植，同一排的李樹(shù)保持在同一傾斜面上。也可以進(jìn)行豎直栽培，種苗需保留好主干，待李樹(shù)長(zhǎng)至2.5 m左右時(shí)，再用繩索拉成“一邊倒”。李樹(shù)定植后必須及時(shí)澆足定根水，使土壤與根系充分接觸，以提高成活率和生長(zhǎng)整齊度。

3.4 塑形與修剪

定植當(dāng)年，由于李樹(shù)主干細(xì)長(zhǎng)，根系處于恢復(fù)生長(zhǎng)過(guò)程中，容易出現(xiàn)倒伏或嚴(yán)重歪斜的現(xiàn)象，定植后可選用結(jié)實(shí)的竹木棍等支撐物斜插綁縛，或拉好鐵絲搭架，使其與地面保持55°～60°夾角生長(zhǎng)。李樹(shù)的主干上選留1個(gè)頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)的枝條以延長(zhǎng)主干，主干上萌發(fā)的側(cè)芽要全部保留，以促進(jìn)主干加速生長(zhǎng)增粗。進(jìn)入6月后，李樹(shù)主干上長(zhǎng)成的側(cè)枝須向一邊倒方向的兩側(cè)壓平，或用繩索綁縛拉平，疏除相互遮光的過(guò)密枝使其成為一個(gè)平面充分接受光照，促進(jìn)花芽分化。采用豎栽方式，當(dāng)李樹(shù)長(zhǎng)至2.5 m時(shí)，將其拉成“一邊倒”，并對(duì)“背下枝”“背上枝”進(jìn)行剪除或做扭枝、拉枝處理，使其合理分布在主干的左右兩側(cè)，為下年度預(yù)留足夠的結(jié)果枝。當(dāng)年定植的李樹(shù)在冬季落葉后可從側(cè)枝基部剪除下垂枝、直立徒長(zhǎng)枝、病蟲(chóng)枝，疏除過(guò)密枝、無(wú)花芽分化的枝，短截左右交冠的枝，最后只按15～25 cm的間距保留左右兩側(cè)的枝條[2-3]。當(dāng)主干長(zhǎng)度超過(guò)2.8 m后，冬季修剪回縮至2.8 m。結(jié)果李樹(shù)的修剪只需在6月后不定期將豎直向上長(zhǎng)的枝條向樹(shù)干的左右兩側(cè)有空間處壓平，冬季落葉后再剪除下垂枝、直立徒長(zhǎng)枝、病蟲(chóng)枝，疏除過(guò)密枝、無(wú)花芽分化的枝，短截左右交冠的枝。

3.5 肥水管理

3.5.1 幼樹(shù)肥水管理

當(dāng)年定植的李樹(shù)苗，要科學(xué)進(jìn)行肥水管理，使其迅速擴(kuò)大樹(shù)冠并在當(dāng)年形成花芽分化。在定植后萌芽前10～15 d，要追施第一次肥料，一般每667 m2施尿素10 kg左右，每667 m2施硫基高含量型復(fù)合肥

15 kg左右，距離樹(shù)蔸50 cm左右采用穴施或環(huán)形溝施入并覆土。定植當(dāng)年至6月前，每隔15～20 d要追肥一次，并逐漸增大與樹(shù)兜的距離防止燒根，共需追肥5～6次。如遇干旱要及時(shí)灌溉，始終保持土壤呈濕潤(rùn)狀態(tài)。6月后不再地下追肥，并采取控水措施適度降低土壤含水量，減緩李樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。6月上旬至8月中下旬，全園噴施3～4次葉面肥和植物生長(zhǎng)平衡液提高李樹(shù)葉片的光合效能，每次間隔10～15 d，加速主干的增粗和枝條的老化成熟，促使枝條進(jìn)行花芽分化。9月底至10月初，可在果園內(nèi)撒播紫云英以減少來(lái)年的氮肥用量，一般每667 m2用種量為2.5～3.5 kg，撒種后全園澆水一次促進(jìn)種子萌發(fā)。進(jìn)入11月后，樹(shù)體上新枝基本停長(zhǎng)后，可每667 m2施生物有機(jī)肥800～

1 500 kg，或每667 m2施腐熟農(nóng)家肥1 500～2 500 kg，促進(jìn)壯根育花，為來(lái)年掛果打好基礎(chǔ)。

3.5.2 結(jié)果樹(shù)肥水管理

結(jié)果李樹(shù)在春季開(kāi)花前15～20 d，可每667 m2追施水溶性硫基復(fù)合肥10～15 kg。李樹(shù)盛花期、謝花后15～20 d、果實(shí)膨大期、果實(shí)轉(zhuǎn)色期可使用0.3%的尿素+0.3%的磷酸二氫鉀+氨基酸鈣500倍液噴霧，可較好地促進(jìn)授粉、坐果和果實(shí)膨大，并增產(chǎn)提質(zhì)。采果后即施基肥，一般可每667 m2施生物有機(jī)肥800～1 500 kg，或每667 m2施腐熟農(nóng)家肥1 500～

2 500 kg，施肥后經(jīng)常性保持土壤濕潤(rùn)，促使根系生長(zhǎng)、肥料的溶解與吸收，使花芽進(jìn)一步發(fā)育和膨大[4-5]。對(duì)于易裂果的李樹(shù)品種，如在果子轉(zhuǎn)色成熟期正逢雨季，則需做好防裂果工作。有條件的果園可以搭設(shè)避雨設(shè)施，選用專用避雨膜覆蓋。同時(shí)，園內(nèi)要做好清溝排水工作，防止土壤濕度過(guò)大產(chǎn)生裂果和漚根。

3.6 疏花疏果和套袋

李樹(shù)的疏花選擇在花露白至開(kāi)花期進(jìn)行，對(duì)開(kāi)花相對(duì)晚的較密的花枝、弱花枝進(jìn)行適當(dāng)疏除或短截。謝花后15 d左右，當(dāng)李果經(jīng)歷一次生理落果并長(zhǎng)至黃豆粒大小時(shí)要及時(shí)進(jìn)行疏果，疏果要注意優(yōu)先疏除病蟲(chóng)果、畸形果、背上果、過(guò)密果和細(xì)小果等，使果與果之間的間距要保持在該品種果徑的1.5～3.0倍。對(duì)于大果型品種，如奈李、國(guó)峰李等可在果子硬核期后進(jìn)行套袋，套袋時(shí)要撐開(kāi)果袋的通氣孔并將袋口套在枝條上再扎緊固定。

3.7 病蟲(chóng)害綜合防治

3.7.1 農(nóng)業(yè)防治

李樹(shù)病蟲(chóng)害防治要遵循預(yù)防為主、保健種植、綜合防治的原則。生產(chǎn)過(guò)程中要加強(qiáng)栽培管理，根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生發(fā)展規(guī)律，進(jìn)行除草、翻耕、合理水肥調(diào)控和適時(shí)淺耕翻土等。特別是要注重果園的清潔，每次修剪后要及時(shí)清除地上的枝葉，特別是病蟲(chóng)害枝葉、病蟲(chóng)果等要及時(shí)清理出果園并進(jìn)行無(wú)害化處理。

3.7.2 物理防治

利用鱗翅目、鞘翅目等害蟲(chóng)成蟲(chóng)的趨光性，配套安裝頻振式殺蟲(chóng)燈進(jìn)行誘殺，減少蟲(chóng)口基數(shù)。利用害蟲(chóng)對(duì)顏色、氣味、信息的敏感性，可懸掛黃色粘板、誘蟲(chóng)球、糖醋液瓶、性引誘劑裝置等進(jìn)行誘殺。

3.7.3 生物防治

果園可種植藿香薊、紫云英等有花植物，注意保護(hù)和利用七星瓢蟲(chóng)、蜘蛛、寄生蜂和螳螂等害蟲(chóng)天敵。

3.7.4 蟲(chóng)害的藥劑防治

李樹(shù)常見(jiàn)的蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、李小食心蟲(chóng)、李實(shí)蜂和果實(shí)蠅等。蚜蟲(chóng)在李樹(shù)上全年可為害，必須注意在發(fā)生初期進(jìn)行防治，一般每667 m2用40%吡蟲(chóng)啉水溶劑1 500倍液或25%噻蟲(chóng)嗪水分散粒劑2 000倍液等進(jìn)行噴霧防治，藥劑要注意交替使用。根據(jù)李實(shí)蜂的發(fā)生規(guī)律，藥劑防治需要抓住花前和落花后2個(gè)關(guān)鍵期，在花前3～4 d，用5%來(lái)福靈乳油2 000倍液殺滅羽化成蟲(chóng);在落花80%后至脫萼期，噴2.5%高效氯氟氰菊酯乳油3 000倍液或10%氯氰菊酯乳油3 000倍液，殺滅卵塊及初孵幼蟲(chóng)。李小食心蟲(chóng)主要為害嫩梢和果實(shí)，4—9月均可發(fā)生，需適時(shí)采用藥劑防治。常用藥劑有50%殺螟松乳油1 000倍液、5%順式氰戊菊酯乳油或10%氯氰菊酯乳油3 000倍液、20%甲氰菊酯乳油3 000倍液或滅幼脲3號(hào)500～1 000倍液。防治果實(shí)蠅為害可采用23%高效氯氟氰菊酯微膠囊懸浮劑2 000倍液，或5.2%阿維·高氯1 000～1 500倍液。當(dāng)有多種蟲(chóng)類同時(shí)發(fā)生或作預(yù)防時(shí)可以考慮按照藥性進(jìn)行復(fù)配，復(fù)配時(shí)注意按照藥劑的使用說(shuō)明進(jìn)行，勿進(jìn)行酸性藥劑與堿性藥劑復(fù)配，以免失效。

3.7.5 病害的藥劑防治

李樹(shù)常見(jiàn)病害主要有炭疽病、李袋果病、李實(shí)腐病和細(xì)菌性穿孔病等。炭疽病主要為害幼果、新梢和葉片，防治藥劑可選用42.8%氟菌·肟菌酯1 500倍液、10%苯醚甲環(huán)唑1 500倍液、25%吡唑醚菌酯

1 500倍液等，注意各種藥劑交替使用。防治李袋果病注意在秋末或早春及時(shí)剪除帶病枝葉、清除病殘?bào)w，或在病葉表面還未形成白色粉末狀之前及早將其摘除，減少病源;早春李芽膨大而未展葉時(shí)，噴3～5°Bé的石硫合劑;展葉前噴0.1%硫酸銅溶液也可有效進(jìn)行防治。李實(shí)腐病為害李樹(shù)的花和果實(shí)，在李樹(shù)開(kāi)花70%左右時(shí)噴70%甲基托布津或50%多菌靈1 000～1 500倍液;落花后10 d左右噴50%多菌靈800～1 000倍液、65%代森鋅500倍液、75%百菌清800～1 000倍液等。細(xì)菌性穿孔病應(yīng)注意早發(fā)現(xiàn)早防治，可用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑3 000～

4 000倍液;3%中生霉素可濕性粉劑3 000～4 000倍液噴霧防治。

4 結(jié)語(yǔ)

李樹(shù)采用一邊倒樹(shù)形管理技術(shù)，由于種植密度高，種苗投入比其他樹(shù)形用苗多2～3倍，肥料投入與其他樹(shù)形相差不大，藥劑投入、管理用工均有所減少且便于配套機(jī)械應(yīng)用。同時(shí)，早產(chǎn)豐產(chǎn)優(yōu)勢(shì)突出，新品種上市快、回報(bào)周期縮短，值得進(jìn)行推廣。

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（責(zé)任編輯：劉寧寧）