胡旭東

《庖丁解牛》是《莊子·養(yǎng)生主》中的一則寓言故事。后人對(duì)此文有著不同的解讀。文惠王從庖丁解牛中悟出了養(yǎng)生之道，這也是莊子的本意——意在通過(guò)庖丁解牛的故事說(shuō)明養(yǎng)生的道理。其實(shí)，除了養(yǎng)生之外，我們還能從這個(gè)故事中領(lǐng)會(huì)處世之道，探尋人生智慧，不斷拓展生命的內(nèi)涵。

從表面上看，莊子傳遞給我們的信息是庖丁解牛一共經(jīng)歷了三個(gè)階段：

第一階段：初學(xué)解牛之時(shí)，靠蠻力劈砍骨頭；

第二階段：按照牛的生理結(jié)構(gòu)分解，但在筋骨連接之處仍靠刀割；

第三階段：依照牛本來(lái)的組織，小心處理脈絡(luò)相連、筋骨聚集的地方，在游刃有余中解牛。

深入挖掘后我們會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)故事里包含了三個(gè)關(guān)鍵要素，分別是解牛之刀、牛體和解牛之法。這三個(gè)要素其實(shí)分別對(duì)應(yīng)了人的生命、人的生活環(huán)境和人的處世之道。莊子以解牛之刀象征人的生命，對(duì)刀的謹(jǐn)慎使用就是對(duì)生命的呵護(hù)與重視；以復(fù)雜的牛體象征紛繁復(fù)雜的生活環(huán)境；以解牛之法象征人的處世之道。人生在世，不可避免地要面對(duì)各種復(fù)雜的事情，所以講究“解牛之法”，也就是善用“處世之道”。因此，不斷豐富自己的人生智慧也就顯得格外重要。

下面，我們就從《庖丁解?！分刑綄と说奶幨乐?。

一、要不斷地磨練自己

在《庖丁解?！愤@一故事中，“刀”其中是一個(gè)非常重要的因素，它代表了人的生命。不論是普通的還是高級(jí)的廚工，都離不開(kāi)刀。唯一的區(qū)別在于刀在不同廚工手中的使用期限是不一樣的。有的廚工很少練習(xí)解牛，經(jīng)受的磨礪不夠多，對(duì)牛身體構(gòu)造的了解也不夠深入，自然會(huì)時(shí)常更換刀具。有的廚工如庖丁一樣不斷地磨煉自己，反反復(fù)復(fù)地練習(xí)解牛，對(duì)牛的機(jī)體有了足夠的了解，其技術(shù)自然能達(dá)到更高的境界。庖丁與常人一樣，也經(jīng)歷過(guò)最初時(shí)常更換刀具的階段，但隨著時(shí)間的推移，他積累到的經(jīng)驗(yàn)越來(lái)越豐富，自然能在解牛時(shí)做到游刃有余。人生同樣如此。年少輕狂，世界任由我們橫沖直撞，這大概就是所謂的“初生牛犢不怕虎”。在這個(gè)過(guò)程中，我們要不斷地磨練自己，積累人生經(jīng)驗(yàn)，逐漸學(xué)會(huì)如何與世界相處，保持“刀鋒”如新。

二、學(xué)會(huì)遵循自然規(guī)律

在自然的面前，人類(lèi)猶如滄海一粟，十分渺小。道家主張順應(yīng)自然，與自然和諧相處。庖丁用刀能擇隙而進(jìn)，依照牛的自然結(jié)構(gòu)，避實(shí)就虛，快速解牛。而普通的廚工不像庖丁那樣了解牛的身體構(gòu)造，因此刀也很快就被磨損了?？梢?jiàn)，無(wú)論處理什么事情都要遵循自然規(guī)律，盡量減少障礙，使問(wèn)題得以迎刃而解。

春種、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏就是遵循自然規(guī)律的做法。如果硬要將之打破，我們很難有所收獲。也許有的人會(huì)說(shuō)：“可是，我們?nèi)缃癫皇且部梢栽诙斐陨舷奶斓墓邌?？為什么還要遵循自然規(guī)律？”實(shí)際上，我們能在冬天吃上夏天的蔬菜和水果，也是依照自然規(guī)律培植果蔬的結(jié)果。在人生的道路上，我們要在正確的時(shí)間做正確的事情。

三、在解決問(wèn)題時(shí)應(yīng)懂得化繁為簡(jiǎn)

在故事中，牛是需要庖丁認(rèn)識(shí)、了解的對(duì)象。到了后來(lái)，庖丁在解牛時(shí)能做到“目無(wú)全牛”，主要是因?yàn)樗呀?jīng)能拋開(kāi)紛亂的表象，化繁為簡(jiǎn)，認(rèn)清事物的本質(zhì)。這也是他反復(fù)練習(xí)解牛的結(jié)果?？梢?jiàn)，在解決問(wèn)題時(shí)，我們應(yīng)學(xué)會(huì)化繁為簡(jiǎn)。

當(dāng)然，在生活中，我們還需具體問(wèn)題具體分析。例如，畫(huà)家在畫(huà)牛的時(shí)候，要呈現(xiàn)的就是牛的外部特征。但對(duì)于庖丁而言，其任務(wù)不是作畫(huà)而是解牛。所以他必須了解牛的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。只有對(duì)牛的內(nèi)部結(jié)構(gòu)了然于心，他才能快速地運(yùn)刀。因此，我們要學(xué)會(huì)依據(jù)自身的情況，明確行動(dòng)的目的，自覺(jué)摒棄無(wú)關(guān)的要素，化繁為簡(jiǎn)、對(duì)癥下藥。

總之，通過(guò)《庖丁解?！?，莊子既形象地向我們道出了養(yǎng)生之法，又教會(huì)了我們處世之道?！耙篮跆炖怼薄耙蚱涔倘弧保瑹o(wú)論是在養(yǎng)生還是處世方面，希望我們都能像庖丁那樣自由灑脫，達(dá)到“大道之境”。

（作者單位：甘肅省宕昌縣第一申學(xué)）