面對(duì)美食,大家都養(yǎng)成了“相機(jī)先吃”的習(xí)慣,甚至“忘記拍照就等于白吃了”。很多人可能以為要拍出令眼睛一亮的照片,非得需要專(zhuān)業(yè)的單反相機(jī)不可,其實(shí)我們利用每個(gè)人的手機(jī)就可以拍出超美的照片。
但明明用的都是手機(jī),為什么拍出來(lái)的成品會(huì)天差地別?有的人把食物拍得昏暗雜亂引不起食欲,有的人卻可以拍出令人好生羨慕的“Food Porn”。
自然光是王道!閃光燈OUTl
充足的自然光可以讓照片看起來(lái)明亮自然又溫暖,更能呈現(xiàn)食物最原始的色彩。是拍出好照片的最佳利器。如果可以移動(dòng)你的食物位置,例如是想記錄你自己手做的甜點(diǎn),絕對(duì)不要在燈光昏暗的廚房里照,盡量移到光線(xiàn)明亮的窗戶(hù)旁邊,甚至是戶(hù)外也可以。家里若有黃燈,拍攝時(shí)也建議關(guān)掉,盡量以白光、自然光為主。
如果室內(nèi)光線(xiàn)不夠充足,可以把手機(jī)光圈調(diào)大或是利用免費(fèi)修圖軟件后期,但是就是別用閃光燈。
食物是照片的主角
焦點(diǎn)要對(duì)在主角上。如果你的主角是面包,那就要確定焦點(diǎn)是對(duì)在面包上,這樣照片才會(huì)清楚。如果光線(xiàn)不平均或是不夠,也可以把主食放在光線(xiàn)充足的位置,因?yàn)槲覀兊囊暰€(xiàn)會(huì)第一個(gè)注意到整張照片較亮的部分,這樣也可以增加立體感跟層次。
或者是將主角擺在前方亮處,當(dāng)焦點(diǎn)是對(duì)在前面,其他在后方的背景、道具就會(huì)顯得有點(diǎn)模糊,那么會(huì)讓畫(huà)面更有立體感。
食器和擺盤(pán),道具也很重要
有質(zhì)感的食器會(huì)讓人增加食欲,在照片里也一樣。雖然說(shuō)食器是配角,可是主角也要有好的綠葉來(lái)襯托出它的美,不是嗎?
由于食物是主角,所以餐具越簡(jiǎn)單越好(花花綠綠的盤(pán)子單看很可愛(ài),可是會(huì)搶了主角,食物,的風(fēng)頭)。一開(kāi)始,百搭的全白或全黑的基礎(chǔ)款盤(pán)子是最安全的選擇。另外,任何道具像是醬料、餐具、書(shū)本、杯子、或人,都可以幫忙襯托出餐桌上整體不同的意境。
找出最[對(duì)]的角度
食物不可能360度都是完美的,所以找到對(duì)的角度很重要!在拍照前,可以先全方面的觀察一下盤(pán)(碗)里的食物,并找出你覺(jué)得最能完整呈現(xiàn)這道菜的重點(diǎn)。
一般來(lái)說(shuō),選擇食物餡料最豐富的、顏色最好看的、或是最有層次感的一面,能自動(dòng)把你的食物照變的更好吃。
按下快門(mén)很簡(jiǎn)單,可是要拍出賞心悅目的照片也是有很多小細(xì)節(jié)要注意。如果能掌握以上的要素,好好掌握光線(xiàn),讓畫(huà)面干凈,照片就會(huì)很有質(zhì)感。
在最后,替各位總結(jié)幾個(gè)每次拍攝之前需要注意的四大重點(diǎn):自然光、新鮮的食材、整潔的擺盤(pán)和干凈的桌子!
所謂的少即是多,一切從簡(jiǎn)開(kāi)始!