閆麗

摘要：我國生豬養(yǎng)殖規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，生豬品種不斷增多，養(yǎng)殖密度也有所增加，養(yǎng)殖過程中的污染問題成為了急需解決的重點(diǎn)。無公害理念已廣泛應(yīng)用于生豬養(yǎng)殖中，這解決了生豬養(yǎng)殖過程中的污染問題，還有效提升了生豬產(chǎn)品質(zhì)量，保障了生豬養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。該文分析了無公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)的具體應(yīng)用方式，探討了養(yǎng)殖技術(shù)的推廣手段，以期為無公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)的廣泛應(yīng)用助力。

關(guān)鍵詞：無公害;生豬養(yǎng)殖;技術(shù)應(yīng)用;推廣

中圖分類號(hào)：S828文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.02.014

Application and Promotion Strategy of Pollution-free Pig Breeding Technology

YAN Li

（Convenience Service Center of Daiyue Town，Shanyin County，Shanyin Shanxi 036900，china）

Abstract ：With the continuous improvement of China's economic development level，the scale of pig breeding also continues to expand，the variety of pig is increasing and the density of pig breeding is increasing，the pollution problem in the breeding process has become a key problem that needs to be solved urgently. At present，the concept of pollution-free has been widely applied in the pig breeding process，which solves the serious pollution problem in the pig breeding process，effectively improves the quality of pig products and provides an important guarantee for the sustainable development of the pig breeding industry. This paper analyzes the specific application of pollution-free pig breeding technology，discusses the promotion means of breeding technology，in order to provide effective help for the widespread application of pollution-free pig breeding technology.

Keywords：pollution-free，pig breeding，technical application，promotion strategy

0引言

生豬養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖規(guī)模和數(shù)量均有所增加，向著規(guī)?；鸵?guī)范化的方向發(fā)展。當(dāng)前生豬養(yǎng)殖過程中仍存在較多問題，如糞便給周圍環(huán)境造成污染和影響，不符合當(dāng)前我國可持續(xù)發(fā)展的理念，而且，濫用藥物及飼料問題也降低了豬肉質(zhì)量，難以提升養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益。因此，需積極應(yīng)用并重點(diǎn)推廣無公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)，減少污染問題及疫病發(fā)生率。

1應(yīng)用要點(diǎn)

傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖模式?jīng)]有優(yōu)化和改善養(yǎng)殖環(huán)境，使得生豬生長環(huán)境臟亂差，不僅給細(xì)菌滋生提供有利條件，還給周圍環(huán)境帶來污染，如空氣污染、土壤污染等。該養(yǎng)殖模式下，生豬產(chǎn)品質(zhì)量無法得到保障，也會(huì)破壞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，不利于生豬養(yǎng)殖行業(yè)的持續(xù)發(fā)展[1]。因此，要重視無公害養(yǎng)殖技術(shù)的使用要點(diǎn)，保證無公害理念有效落實(shí)到生產(chǎn)實(shí)踐中。

1.1建設(shè)無公害豬場

建設(shè)無公害豬場，是保證無公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用的基礎(chǔ)，可提升生豬養(yǎng)殖環(huán)境水平及衛(wèi)生，為后續(xù)污染處理系統(tǒng)的配置提供環(huán)境基礎(chǔ)。建設(shè)豬場時(shí)，應(yīng)選擇地勢較高且不易受潮的位置，應(yīng)重點(diǎn)建設(shè)排水設(shè)施。無公害豬場應(yīng)遠(yuǎn)離屠宰加工廠、企業(yè)、居民區(qū)、交通主要干道，否則很容易污染和影響周圍環(huán)境。同時(shí)，在豬場外部設(shè)置防疫溝渠及綠化帶，可提升豬場防疫工作質(zhì)量。調(diào)整豬廠內(nèi)部規(guī)劃及布局，在下風(fēng)向位置設(shè)污水處理區(qū)及病死豬處理區(qū)，避免其影響豬場衛(wèi)生。在豬場分別建設(shè)凈道、污道，避免交叉污染。

1.2提高飼養(yǎng)管理

飼養(yǎng)管理是影響生豬養(yǎng)殖的關(guān)鍵因素，如飼養(yǎng)管理不當(dāng)會(huì)增加疫病幾率，因此，結(jié)合無公害養(yǎng)殖的要求，需對(duì)飼養(yǎng)管理模式進(jìn)行調(diào)整。首先，優(yōu)化飼料喂養(yǎng)機(jī)制，對(duì)飼料進(jìn)行合理配置，根據(jù)生豬的不同生長發(fā)育階段提供不同類型的飼料，將精飼料和粗飼料進(jìn)行合理配比，減少飼料喂養(yǎng)成本投入。仔豬最易出現(xiàn)疫病，為保證仔豬機(jī)體健康，前期應(yīng)飼喂青綠飼料并控制飼喂量，保證其飲水干凈，飼喂2～3 d后，如仔豬沒出現(xiàn)病理變化，可按照少量多次的原則飼喂?fàn)I養(yǎng)型飼料。此外，結(jié)合生豬發(fā)育階段，需提供適當(dāng)?shù)奈⒘吭?，保證其健康發(fā)育和成長。生豬出現(xiàn)疫病時(shí)，不能隨意使用藥物，應(yīng)調(diào)整飼料，為其補(bǔ)充營養(yǎng)。其次，對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行管控。及時(shí)對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境內(nèi)的污染物進(jìn)行清理，將糞便清除出養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)。在有條件的情況下可以引進(jìn)自動(dòng)化處理裝置，可以及時(shí)自動(dòng)收集豬的糞便，通過處理系統(tǒng)可以將糞便資源轉(zhuǎn)化為肥料，應(yīng)用在農(nóng)作物種植的過程中，形成種植養(yǎng)殖一體化的發(fā)展模式。

1.3加強(qiáng)養(yǎng)殖人員防疫意識(shí)

防疫工作是保證生豬養(yǎng)殖無公害的關(guān)鍵因素。首先養(yǎng)殖人員應(yīng)制定合理的免疫流程，落實(shí)免疫接種工作，避免生豬出現(xiàn)各項(xiàng)疫病，還應(yīng)積極配合政府相關(guān)部門進(jìn)行抗體水平監(jiān)測，及時(shí)發(fā)現(xiàn)抗體異常，防止流行性疾病的出現(xiàn)。其次養(yǎng)殖人員需定期對(duì)豬場進(jìn)行有效消毒，選擇合適的消毒藥物，消滅細(xì)菌和病毒，降低疫病發(fā)生率。一般情況下，選擇的消毒藥物為氫氧化鈉及次氯酸鈉，保證消毒效果的同時(shí)不會(huì)給生豬造成刺激。在個(gè)別流行性疾病的高發(fā)階段，可采取針對(duì)性消毒措施，結(jié)合致病菌選擇消毒藥物。

2推廣措施

很多養(yǎng)殖戶仍沿用傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，沒有認(rèn)識(shí)到無公害養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用的必要性，缺少無公害理念[2]。因此，需重點(diǎn)推廣無公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)，保證生豬養(yǎng)殖的質(zhì)量和效益。該文結(jié)合生豬養(yǎng)殖實(shí)際情況及新型技術(shù)，對(duì)有效推廣策略進(jìn)行了探討。

2.1采用新型推廣手段

信息化手段是當(dāng)前重要的推廣方式之一，可提高推廣效率，還可以讓推廣人員和推廣對(duì)象在線交流，提供有效的咨詢服務(wù)。微信公眾號(hào)可作為技術(shù)推廣的主要渠道，推廣部門在微信公眾號(hào)上發(fā)布無公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)相關(guān)知識(shí)要點(diǎn)，利用視頻、圖片及文字相結(jié)合的方式向推廣對(duì)象展示技術(shù)應(yīng)用流程，線上即可完成技術(shù)學(xué)習(xí)，無需現(xiàn)場指導(dǎo)。線上推廣方式可以讓更多農(nóng)戶在第一時(shí)間了解生豬養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)化和發(fā)展，擴(kuò)大推廣對(duì)象范圍，有效提升推廣工作效率及質(zhì)量。

2.2提高推廣人員綜合能力

推廣人員是推廣工作的重要主體，其自身能力直接影響?zhàn)B殖戶對(duì)無公害養(yǎng)殖技術(shù)的接收效果，因此，需重點(diǎn)培養(yǎng)推廣人員的綜合素質(zhì)，以打造一支高效的工作隊(duì)伍。首先，對(duì)現(xiàn)有的推廣人員進(jìn)行培訓(xùn)，在培訓(xùn)過程中對(duì)為其講解無公害養(yǎng)殖技術(shù)的具體要點(diǎn)，分析以往無公害養(yǎng)殖過程中常見的問題，加強(qiáng)其對(duì)無公害養(yǎng)殖技術(shù)的了解，能結(jié)合當(dāng)?shù)厣i養(yǎng)殖發(fā)展情況推廣合適的養(yǎng)殖技術(shù)。其次，線下推廣仍然是不可缺少的重要手段，需加強(qiáng)推廣人員的溝通能力，能夠以專業(yè)、耐心的態(tài)度和養(yǎng)殖戶面對(duì)面的交流和指導(dǎo)[3]。結(jié)合以往推廣工作的具體案例進(jìn)行分析，提出在面對(duì)面推廣時(shí)容易出現(xiàn)的溝通問題，通過模擬情境方式對(duì)推廣人員進(jìn)行指導(dǎo)。最后，重視吸引優(yōu)秀人才前往工作崗位。從高校大學(xué)生、退伍軍人、農(nóng)民隊(duì)伍中選拔優(yōu)秀人才，拓展人才選拔渠道，提升薪資待遇水平，加強(qiáng)對(duì)人才的吸引力，為推廣隊(duì)伍提供新的活力。新型人才對(duì)于專業(yè)知識(shí)、新技術(shù)的掌握程度較好，擁有新理念，可以打破傳統(tǒng)的推廣思維模式。

2.3打造示范性生產(chǎn)基地

生豬無公害養(yǎng)殖示范性生產(chǎn)基地，可直接向養(yǎng)殖戶展示無公害養(yǎng)殖過程中相關(guān)設(shè)備和技術(shù)的應(yīng)用，提升養(yǎng)殖戶的技術(shù)應(yīng)用能力。生產(chǎn)基地能做到以點(diǎn)帶面，帶動(dòng)周圍地區(qū)采用無公害養(yǎng)殖技術(shù)的積極性。示范性生產(chǎn)基地?fù)碛凶顬橄冗M(jìn)的養(yǎng)殖設(shè)備和系統(tǒng)，能對(duì)糞便污染進(jìn)行有序處理，保證生豬養(yǎng)殖的衛(wèi)生水平。推廣人員可利用實(shí)物展示和專題講解的方式，加強(qiáng)養(yǎng)殖戶對(duì)無公害生產(chǎn)技術(shù)的認(rèn)知，了解當(dāng)前無公害養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展趨勢，提高養(yǎng)殖技術(shù)的推廣效率。在示范性生產(chǎn)基地，還可以設(shè)置體驗(yàn)區(qū)，感受無公害養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用效果，激發(fā)養(yǎng)殖戶改善生產(chǎn)作業(yè)模式。定期組織農(nóng)民在生產(chǎn)基地進(jìn)行參觀，邀請(qǐng)農(nóng)民互相交流無公害養(yǎng)殖技術(shù)在應(yīng)用過程中的經(jīng)驗(yàn)和問題，解決養(yǎng)殖農(nóng)戶存在的真正問題，進(jìn)一步激發(fā)其他養(yǎng)殖戶使用新型技術(shù)的積極性。

3結(jié)束語

可持續(xù)發(fā)展理念已深入到各行各業(yè)，生豬養(yǎng)殖也必須不斷深化無公害理念，以保證生豬養(yǎng)殖行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，提高生豬養(yǎng)殖效益。應(yīng)建設(shè)無公害豬場，改進(jìn)飼養(yǎng)管理模式，強(qiáng)化養(yǎng)殖人員防疫意識(shí)，確保無公害理念的落實(shí)和應(yīng)用，減少污染和疫病發(fā)生。還應(yīng)提高無公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)推廣效果，結(jié)合信息化技術(shù)推廣，強(qiáng)化推廣人員工作能力，積極構(gòu)建無公害養(yǎng)殖示范性生產(chǎn)基地，為生豬養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展提供基礎(chǔ)保障。

參考文獻(xiàn)

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