生豬養(yǎng)殖場(chǎng)高效種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)循環(huán)發(fā)展模式

蔣燕燕

摘要：農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)，運(yùn)用物質(zhì)循環(huán)再生原理，有效應(yīng)用物質(zhì)多層次高效利用技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源的高效和循環(huán)利用，是一種全新的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，也是一種全新的經(jīng)濟(jì)形態(tài)。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生豬養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展速度也不斷加快，出現(xiàn)了供過(guò)于求的局面，生豬市場(chǎng)價(jià)格降低，而且還產(chǎn)生了大量糞污，增大了環(huán)保壓力。需推廣和應(yīng)用生豬養(yǎng)殖場(chǎng)高效種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)循環(huán)發(fā)展模式，促進(jìn)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)節(jié)本增效，提升養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。該文針對(duì)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)高效種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)循環(huán)發(fā)展模式進(jìn)行了分析，探討該模式下的發(fā)展要求和技術(shù)要求，并提出具體技術(shù)措施。

關(guān)鍵詞：生豬養(yǎng)殖場(chǎng);種養(yǎng)結(jié)合;生態(tài)循環(huán)發(fā)展模式;要求;技術(shù)措施

中圖分類(lèi)號(hào)：X713文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.02.079

Pig Farms with Efficient Planting and Breeding Combined with Ecological Cycle Development Mode JIANG Yanyan

（Animal Disease Control and Prevention Center of Luoning County，Luoyang Henan 471700，China）

Abstract：Agricultural ecological economy and circular economy mainly utilize the principle of material recycling，and effectively apply the multi-level and efficient material utilization technology，which can effectively realize the efficient and recycling of agricultural production resources. It belongs to a brand-new agricultural development model and forms a brand-new economic form. Since entering the new period of economic development，the overall development speed of pig breeding industry has been accelerating. At the same time，there has been a situation of oversupply，and a large amount of fecal pollution，which has reduced the market price of pigs and increased the pressure of environmental protection. In this regard，in order to make the pig breeding industry get out of the dilemma，it is necessary to promote and apply the high-efficiency breeding and breeding combined with ecological cycle development model of pig farms，so as to promote cost-saving and efficiency increase of pig farms and improve the economic benefits of relevant breeding enterprises. This paper analyzes the development mode of efficient breeding and breeding combined with ecological cycle in pig farms，discusses the development requirements and technical requirements under this mode，and puts forward specific technical measures.

Keywords：pig farm ，combination of planting and breeding ，ecological cycle development model ，requirement ，technical measures

0引言

隨著養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，養(yǎng)殖模式也得到了有效創(chuàng)新，養(yǎng)殖企業(yè)主要采取規(guī)?；B(yǎng)殖，雖然經(jīng)濟(jì)效益得到了提升，但也嚴(yán)重影響了周?chē)h(huán)境。多數(shù)養(yǎng)殖者沒(méi)有合理配置符合養(yǎng)殖規(guī)模的相關(guān)污染物處理設(shè)施，養(yǎng)殖過(guò)程中的污染物嚴(yán)重危害了周?chē)h(huán)境。

1發(fā)展要求

1.1資源利用

生豬種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)養(yǎng)殖模式具體包括農(nóng)牧結(jié)合、適度規(guī)模、種養(yǎng)平衡及布局合理。在種植業(yè)發(fā)達(dá)，具有較強(qiáng)承載能力及生態(tài)環(huán)境良好的地區(qū)修建規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)，可充分利用生豬糞便，減少污染物排放量，確保生豬制品無(wú)公害、安全、綠色。養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)需修建糞便發(fā)酵設(shè)施，可有效實(shí)現(xiàn)糞污發(fā)酵，生產(chǎn)有機(jī)肥，然后直接施入農(nóng)田林地中，從而減少化肥使用量，減少化肥不合理使用所產(chǎn)生的環(huán)境污染問(wèn)題，還可以改善土壤環(huán)境，增強(qiáng)土壤肥效，有效促進(jìn)農(nóng)作物增產(chǎn)增收[1]。

1.2構(gòu)建生態(tài)循環(huán)鏈條

應(yīng)用種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)循環(huán)模式，采取沼氣發(fā)酵的方式，加強(qiáng)治理生豬排泄物。在養(yǎng)殖過(guò)程中，利用種養(yǎng)物質(zhì)循環(huán)原理，積極發(fā)展生豬養(yǎng)殖生態(tài)模式，從而消耗生豬養(yǎng)殖過(guò)程中的污染物。在物質(zhì)循環(huán)鏈條運(yùn)行過(guò)程中，需采用雨污分離、糞尿干濕分離及種植養(yǎng)殖循環(huán)利用等措施，合理建設(shè)沼氣池，有效實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)之間的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，從而全面促進(jìn)生態(tài)環(huán)境的良性循環(huán)[2]。

2技術(shù)要求

2.1工藝要求

建設(shè)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí)，相關(guān)養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)按照具體環(huán)保要求，合理建設(shè)養(yǎng)殖區(qū)域，在限養(yǎng)區(qū)、禁養(yǎng)區(qū)等應(yīng)禁止動(dòng)物養(yǎng)殖。相關(guān)養(yǎng)殖戶(hù)還需按具體原則進(jìn)行生產(chǎn)，具體包括干糞堆積發(fā)酵、雨污分離、干濕分離及科學(xué)處理稀糞沼氣發(fā)酵等。經(jīng)發(fā)酵后，形成的有機(jī)物可施入農(nóng)田中，沼液則可灌溉樹(shù)木。

2.2技術(shù)說(shuō)明

應(yīng)用該模式時(shí)，需有效實(shí)現(xiàn)雨污分離及干濕分離等。通常情況下，糞污中有機(jī)物與固體懸浮物含量較高，采取雨污分離可降低發(fā)酵池的運(yùn)行負(fù)荷，通過(guò)厭氧發(fā)酵可有效實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排。在農(nóng)田附近建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)，農(nóng)作物可利用養(yǎng)殖場(chǎng)糞污，滿(mǎn)足對(duì)有機(jī)肥的需求，高效利用畜牧資源，從而有效發(fā)揮種養(yǎng)結(jié)合的優(yōu)勢(shì)。

2.3廢物循環(huán)工程

在養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖場(chǎng)需結(jié)合養(yǎng)殖規(guī)模，建立沼氣池、固體廢物堆放場(chǎng)及化糞池，從而降低養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的危害和影響。同時(shí)，養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)還應(yīng)加大對(duì)干濕分離、節(jié)水養(yǎng)殖、雨污分離及循環(huán)利用等應(yīng)用力度，采用沼氣發(fā)酵無(wú)害化的處理方式，有效處理禽畜糞便，從而降低養(yǎng)殖污染排放[3]。

3主要技術(shù)措施

3.1雨污分流

在生豬欄舍周?chē)枞糠忾]排污管道，在集污池等搭蓋擋雨蓬，避免雨水進(jìn)入排污系統(tǒng)。

3.2干清糞

對(duì)于傳統(tǒng)地面平養(yǎng)欄舍，飼養(yǎng)員需每天上、下午清理糞便，并將糞便運(yùn)送到具有防雨防滲漏的貯糞棚內(nèi)，減少每天欄舍的沖洗次數(shù)。對(duì)于部分欄舍，需采用網(wǎng)床漏縫地板，從而實(shí)現(xiàn)免沖水。

3.3安裝豬飲用水分流設(shè)施

傳統(tǒng)豬舍主要采用掛壁式飲水乳頭，需將其改裝成嵌入式飲水乳頭，避免生豬飲水時(shí)出現(xiàn)飲水滴漏和外流，從而減少污水量。

3.4飼料中添加有益微生物

相關(guān)養(yǎng)殖人員需購(gòu)買(mǎi)有批準(zhǔn)文號(hào)的專(zhuān)用復(fù)合微生物添加劑，并根據(jù)說(shuō)明書(shū)添加到飼料中，充分?jǐn)嚢韬箫曃股i。

3.5糞污處理及循環(huán)利用

3.5.1糞便經(jīng)微生物發(fā)酵成有機(jī)肥

養(yǎng)殖者需收集干清糞，并將其運(yùn)輸?shù)劫A糞棚，使用微生物發(fā)酵劑，使糞便發(fā)酵腐熟，從而作為有機(jī)肥使用。

3.5.2尿液污水進(jìn)入沼氣池厭氧發(fā)酵

生豬尿液污水進(jìn)行厭氧發(fā)酵時(shí)，可產(chǎn)生相應(yīng)的沼氣和沼液。養(yǎng)殖者可使用沼氣進(jìn)行發(fā)電，進(jìn)行飼料加工，而沼液則可以在橘紅和沉香噴淋中進(jìn)行使用。

4取得的良好效果

4.1節(jié)水控污技術(shù)大大減少污水量

根據(jù)相關(guān)測(cè)算可以發(fā)現(xiàn)，通過(guò)采用節(jié)水控污技術(shù)，可以使欄舍的沖洗次數(shù)得到減少，或者可以實(shí)現(xiàn)全程免沖水，而育肥豬飼養(yǎng)120 d后，可以使污水量減少2 400 kg/頭。同時(shí)，還需要對(duì)豬飲漏水分流設(shè)施，在育肥豬飼養(yǎng)120 d后，可以使因飲水過(guò)程滴漏所產(chǎn)生的污水量990 kg/頭。具體來(lái)說(shuō)，在對(duì)節(jié)水控污技術(shù)進(jìn)行采用后，每一頭育肥豬出欄之后，可以使3 390 kg的污水量得到減少。

4.2有效提高豬群的健康水平

當(dāng)母豬無(wú)難產(chǎn)、死胎以及流產(chǎn)等現(xiàn)象時(shí)，仔豬從斷奶一直到出欄的成活率，由原本的92%逐漸提高到98%。首先，可以使機(jī)體免疫力得到增強(qiáng)。在飼料中需要對(duì)有益微生物進(jìn)行添加，使腸道有益微生物菌群得到增加，從而有大量的活性物質(zhì)產(chǎn)生，包括脂肪酶、蛋白酶以及淀粉酶，這可以使飼料消耗吸收利用率得到提高。同時(shí)，在有益微生物菌群的增值刺激下，可以增強(qiáng)腸道免疫系統(tǒng)活力，以此來(lái)有效提高機(jī)體免疫力。其次，減少便秘發(fā)生。

4.3有效提高糞污的資源化利用率

通過(guò)構(gòu)建種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)循環(huán)發(fā)展模式，可以通過(guò)糞污制沼氣，并有效發(fā)電，實(shí)現(xiàn)能源利用，同時(shí)還可以通過(guò)糞污制沼液，并用于種植。可以使糞污有效實(shí)現(xiàn)全量化利用，極大地提高了生態(tài)環(huán)境的保護(hù)水平。

4.4有效提高種養(yǎng)經(jīng)濟(jì)效益

每一頭育肥豬進(jìn)行出欄，可以使精飼料、水費(fèi)、人工費(fèi)用、獸藥等養(yǎng)殖成本節(jié)省150～200元。經(jīng)過(guò)發(fā)酵腐熟的有機(jī)糞肥，能夠使作物產(chǎn)量與品質(zhì)得到提高。

5結(jié)束語(yǔ)

隨著我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展，養(yǎng)殖人員需妥善解決糞尿污染問(wèn)題，保證生豬養(yǎng)殖的生態(tài)性、環(huán)保性、安全性和經(jīng)濟(jì)性。建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí)，管理人員需有效應(yīng)用種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)循環(huán)模式，提升經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，還有效提升生豬養(yǎng)殖的生態(tài)效益，促進(jìn)我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)的綠色化、現(xiàn)代化和可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]秦智勇.高效種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)循環(huán)模式在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2020，14（6）：11-12.

[2]陳思業(yè).生豬養(yǎng)殖場(chǎng)高效種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)循環(huán)發(fā)展模式[J].廣西畜牧獸醫(yī)，2018，34（6）：324，331.

[3]田戈.生豬養(yǎng)殖場(chǎng)高效種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)循環(huán)發(fā)展模式[J].當(dāng)代畜牧，2018，28（17）：24-25.