江少龍

摘要：胃腸炎是牛養(yǎng)殖期間流行率較高的一類疾病的總稱。牛胃腸炎發(fā)病原因復(fù)雜，飼養(yǎng)管理不科學(xué)、飼草質(zhì)量不達(dá)標(biāo)等，均可造成牛嚴(yán)重營養(yǎng)不良，身體抵抗力下降，繼而病原微生物趁機(jī)入侵。由于牛胃腸炎的發(fā)病原因多種多樣，在臨床診治中，要有效鑒別具體原因，并在此基礎(chǔ)上建立合理的管理方案，確保短時(shí)間內(nèi)控制病情。該文探討了牛胃腸炎的發(fā)病原因和防治措施，希望對(duì)廣大同行有所幫助。

關(guān)鍵詞：牛胃腸炎;發(fā)病原因;防治措施

中圖分類號(hào)：S855.3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.02.036

Causes and Prevention Measures of Cattle Gastroenteritis

JIANG Shaolong

（Agriculture and Rural Bureau of Shexian County，Handan Hebei 056400，China）

Abstract：Gastroenteritis is the general name of a kind of disease with high prevalence during cattle breeding. The complex causes of bovine gastroenteritis，unscientific feeding and management and substandard forage quality can lead to serious malnutrition of cattle，decreased physical resistance，and then pathogenic microorganisms take the opportunity to invade. Due to the various causes of bovine gastroenteritis，it is necessary to effectively identify the specific causes in clinical diagnosis and treatment，and establish a reasonable management plan on this basis to ensure the control of the disease in a short time. Combined with practical work experience，this paper discusses the causes and prevention measures of bovine gastroenteritis，hoping to be helpful to the majority of peers.

Keywords：cattle gastroenteritis，cause of disease，prevention and treatment measures

0引言

胃腸炎是牛養(yǎng)殖期間流行率相對(duì)較高的一類傳染性疾病的總稱，該病發(fā)病原因十分復(fù)雜，且發(fā)病后如果沒有及時(shí)采取措施治療，易加重病情，導(dǎo)致患病牛生長(zhǎng)發(fā)育受到嚴(yán)重影響，甚至威脅牛的健康。

1發(fā)病原因

牛胃腸炎是牛的胃腸黏膜及黏膜下方基層發(fā)生炎癥病變引發(fā)的一種胃腸道疾病。早期患病牛臨床癥狀較輕，治療難度相對(duì)較小，一般通過強(qiáng)化護(hù)理，開展針對(duì)性治療，可在短時(shí)間內(nèi)控制病情。如果沒有及時(shí)采取措施防控，隨著臨床癥狀的進(jìn)一步加重，腸黏膜組織逐漸壞死糜爛，引發(fā)腸道阻塞，腸穿孔，導(dǎo)致多種藥物治療效果不佳，甚至造成牛死亡。

臨床上將牛胃腸炎劃分為傳染性胃腸炎和非傳染性胃腸炎。其中非傳染性胃腸炎主要是管理不到位引起。飼養(yǎng)人員未根據(jù)牛生長(zhǎng)發(fā)育需求進(jìn)行飼養(yǎng)管理，長(zhǎng)期營養(yǎng)不良導(dǎo)致牛抗病能力顯著下降，各種病原微生物入侵極容易誘發(fā)該病。此外，飼料質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，食用噴灑了農(nóng)藥的植物或莊稼等，也可導(dǎo)致牛胃部發(fā)生急性炎癥病變。一些身體素質(zhì)較差，生長(zhǎng)較弱的牛，如果胃腸道蠕動(dòng)功能異常，將會(huì)嚴(yán)重影響牛的正常生長(zhǎng)，造成胃腸炎的發(fā)生。傳染性胃腸炎主要是感染各種傳染性病因造成，飼養(yǎng)管理不當(dāng)，牛抗病能力下降，抵御各種病原入侵的能力不足，給各種傳染性病原入侵提供了條件，從而造成疾病的流行，常見的有流行性腹瀉、牛結(jié)核病、牛瘟及一些寄生蟲疾病。

2臨床癥狀

患病牛表現(xiàn)出嚴(yán)重腹瀉癥狀，排稀軟糞便，糞便中含水率較高，夾雜腥臭氣味或酸臭味，有時(shí)伴有少量血液或黏液，排便中腸道出現(xiàn)明顯聲音。患病牛腸道空無一物，肛門松弛，不能自主控制，臥地后從肛門中流出大量水樣稀便。如果炎癥部位主要集中在小腸或胃內(nèi)部，有可能不會(huì)出現(xiàn)腹瀉，或到后期才出現(xiàn)腹瀉。如果腹瀉癥狀不斷加重，很可能會(huì)造成機(jī)體嚴(yán)重脫水?；疾∨Ｉ囝^表面出現(xiàn)黃白色舌苔，雙眼無神，角膜充血或呈蒼白色，被毛逆向生長(zhǎng)，生長(zhǎng)發(fā)育不良[1];腎臟功能受到不同程度損傷，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成尿毒癥，全身肌肉抽搐痙攣，甚至?xí)霈F(xiàn)昏迷現(xiàn)象。如果出現(xiàn)繼發(fā)性感染，臨床癥狀會(huì)進(jìn)一步加重，死亡率顯著升高。

3鑒別診斷

牛胃腸炎的診斷，應(yīng)與急性胃腸道卡他性炎癥做出有效鑒別。胃腸炎會(huì)造成牛呼吸急促，脈搏跳動(dòng)加快，體溫升高，后期溫度逐漸恢復(fù)正常，口腔黏膜呈紅紫色，排出的糞便呈粥樣或水樣，排便時(shí)可出現(xiàn)腸鳴聲[2]。而急性卡他性胃腸炎主要表現(xiàn)為口腔顏色較淡，排出的糞便較稀，不會(huì)存在血液或黏液。

4綜合治療

有條件的地區(qū)應(yīng)采集典型病變組織進(jìn)行病原學(xué)鑒定。沒有實(shí)驗(yàn)室條件的地區(qū)應(yīng)建立綜合防控措施，將西醫(yī)治療和中醫(yī)治療有效結(jié)合，達(dá)到標(biāo)本兼治的效果?？山o患病牛使用鹽酸黃連素片5g，穿心蓮片120 g，維生素B₁0.5 g，每天2次，連續(xù)使用3 d;也可以將12頭大蒜搗成蒜泥，加入清水1 500 mL，讓患病牛內(nèi)服，每天1 次，連續(xù)使用3 d。在采用西藥治療的同時(shí)，聯(lián)合中藥輔助治療可取得良好的效果。中藥主要以清熱解毒止血，加速體液補(bǔ)充為主要治療原則，使用郁金散或白頭翁湯加減治療。對(duì)于舌苔發(fā)黃，腹瀉不止，且排出的腹瀉物中夾雜大量黏液或少量血液，糞便腥臭的患病牛，可以取郁金30 g，黃柏30 g，黃苓30 g，梔子30 g，大黃25 g，黃連20 g，訶子40 g，白芍40 g，厚樸25 g，木通30 g，扁蓄25 g，滑石30 g，白術(shù)20 g，神曲80 g，麥芽80 g，甘草20 g，研磨成粉劑，加水灌服，每天1次，連續(xù)使用3 d，具有良好的治療成效。

5預(yù)防措施

首先應(yīng)科學(xué)、精細(xì)化投喂飼料，做到飼料科學(xué)配比，保證粗飼料、精飼料搭配科學(xué)，滿足牛的生長(zhǎng)發(fā)育所需。一般情況下，粗飼料和精飼料按照6：4的比例搭配。在科學(xué)配置飼料的基礎(chǔ)上，飼養(yǎng)管理人員還應(yīng)做到定時(shí)定量投喂，每天3次，保證投喂的間隔時(shí)間不少于3 h，確保牛有充足的時(shí)間研磨消化。同時(shí)，還應(yīng)加強(qiáng)牛管理，嚴(yán)密監(jiān)測(cè)牛的日?；顒?dòng)，防止牛誤食發(fā)霉變質(zhì)的飼料，避免牛吃得過飽。在準(zhǔn)備精飼料時(shí)，應(yīng)做好品質(zhì)把控，避免食物中毒。在向牛投喂豆科類牧草或豆制品時(shí)，飼料管理人員應(yīng)準(zhǔn)確把控投喂量，防止因?yàn)橥段共划?dāng)造成瘤胃積食，加大胃腸炎隱患[3]。養(yǎng)殖場(chǎng)在購進(jìn)飼料時(shí)要從有資質(zhì)的生產(chǎn)企業(yè)引進(jìn)，并且應(yīng)該對(duì)飼料生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)資質(zhì)生產(chǎn)行為進(jìn)行全面的調(diào)查，要充分掌握生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)狀。有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該對(duì)每一個(gè)批次引進(jìn)的飼料進(jìn)行全面的質(zhì)量監(jiān)測(cè)，要確保所引進(jìn)的飼料營養(yǎng)價(jià)值全面，不存在嚴(yán)重的有毒有害物質(zhì)殘留，更不能夠在飼料當(dāng)中添加國家明令禁止的各種添加劑。引進(jìn)的飼料一定要儲(chǔ)存在地勢(shì)相對(duì)較高，通風(fēng)良好，干燥整潔的環(huán)境當(dāng)中，避免將飼料放置在地勢(shì)低洼容易積水的場(chǎng)所。進(jìn)入盛夏季節(jié)，尤其是進(jìn)入雨季之后，應(yīng)該注重做好飼料的巡視檢查工作。盛夏季節(jié)應(yīng)該嚴(yán)格控制每一個(gè)批次的飼料引進(jìn)量，避免一次引進(jìn)飼料過多導(dǎo)致飼料長(zhǎng)時(shí)間堆積發(fā)酵產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，影響到飼料的營養(yǎng)價(jià)值。有條件的養(yǎng)殖戶在飼料搭配過程中，應(yīng)該采購飼料原料，按照牛群的生長(zhǎng)需求自行搭配飼料，并且在牛養(yǎng)殖管理期間應(yīng)該積極推廣應(yīng)用全混日糧生產(chǎn)技術(shù)，通過將粗飼料和精飼料進(jìn)行科學(xué)的配置，并搭配適量的維生素控制元素，能夠保證牛群產(chǎn)生了每一口飼料營養(yǎng)價(jià)值全面。最為重要的是應(yīng)為牛創(chuàng)造良好的生存環(huán)境。在飼養(yǎng)管理過程中，應(yīng)做到科學(xué)劃分圈舍，在地勢(shì)較高的環(huán)境中放牧。飼養(yǎng)人員還需要定期做好圈舍的徹底清理和衛(wèi)生消毒，及時(shí)清除圈舍中的糞便和各種污染物，加強(qiáng)對(duì)牛體表的刷拭，增強(qiáng)新陳代謝。另外在牛養(yǎng)殖管理期間，還需要堅(jiān)持前進(jìn)全程封閉化的養(yǎng)殖管理方式，規(guī)范養(yǎng)殖戶的引種行為，避免隨意從外地引進(jìn)牛群。引進(jìn)的牛群要放置在隔離舍中至少隔離觀察30 d以上，并進(jìn)行有效的檢疫檢驗(yàn)和抗體水平監(jiān)測(cè)，并進(jìn)行妥善有效的免疫接種，保障抗體達(dá)標(biāo)、牛群身體健康，不存在發(fā)病情況之后才能夠混合養(yǎng)殖。

6結(jié)束語

胃腸炎是一種較為嚴(yán)重的疾病，包括傳染性胃腸炎和非傳染性胃腸炎兩種。由于胃腸炎發(fā)病原因有很大差異，在沒有明確致病原因前就采取措施治療，很容易因?yàn)橹委煼桨覆缓侠斫o疾病的傳播流行提供條件，加大疫情的傳播蔓延。因此需要對(duì)飼養(yǎng)管理人員進(jìn)行培訓(xùn)和教育，更新他們的專業(yè)知識(shí)。根據(jù)牛不同生長(zhǎng)發(fā)育階段的需求，做到科學(xué)管理，合理搭配飼料，確保飼料營養(yǎng)價(jià)值，全面滿足牛生長(zhǎng)發(fā)育所需，為降低胃腸炎的發(fā)生奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)

[1]徐庭文.牛胃腸炎的病因分析及綜合防治[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2010（2）：19-21.

[2]徐庭文.牛胃腸炎的病因分析及綜合防治[J].北方牧業(yè)，2010（11）：29.

[3]張愛貴，楊婷.牛胃腸炎病因、診斷與治療[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2011（23）：42.