曾凡
筆者在學(xué)校里教授創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課程。每個(gè)學(xué)期到了期末的時(shí)候,同學(xué)們都要把自己的創(chuàng)業(yè)想法做成商業(yè)計(jì)劃書,并作為期末報(bào)告提交,作為這門課程成績(jī)?cè)u(píng)定考核的依據(jù)。筆者在檢查和答辯同學(xué)們的報(bào)告的時(shí)候,會(huì)對(duì)商業(yè)計(jì)劃書的商業(yè)可行性提出意見。有時(shí)候?qū)W生設(shè)計(jì)的創(chuàng)業(yè)想法非常好,也很有前景,但筆者并沒有給予非常積極的評(píng)價(jià)。
第一次是城市里的自習(xí)室。這個(gè)創(chuàng)意,是在市中心給大家開啟一個(gè)學(xué)習(xí)的地方,一個(gè)讓大家安安靜靜學(xué)習(xí)、自修的地方。當(dāng)時(shí)學(xué)生在提出這個(gè)創(chuàng)意的時(shí)候,筆者并不覺得這個(gè)創(chuàng)意很靠譜。原因是,現(xiàn)在城市里不僅有免費(fèi)的公共圖書館,還有麥當(dāng)勞、肯德基、咖啡館(如星巴克等),甚至一些商務(wù)型酒店(比如如家)等大堂擺設(shè)有桌椅,可以免費(fèi)自習(xí),甚至還有免費(fèi)的充電設(shè)施供人使用,為什么還要另外花錢去自習(xí)室呢?直到有一次,筆者一個(gè)人在廈門體驗(yàn)生活,尋找創(chuàng)意點(diǎn)的時(shí)候,嘗試著在這幾個(gè)地方架起電腦,卻發(fā)現(xiàn)這些地方實(shí)際上并不適合上自習(xí)。
我們先來說一下為什么免費(fèi)的咖啡館和麥當(dāng)勞、肯德基,以及商務(wù)型酒店的大堂并不適合于上自習(xí)。
首先是燈光的問題。相對(duì)于適合上自習(xí)的圖書館或者教室,麥當(dāng)勞、肯德基的燈光是過于強(qiáng)烈了。他們?yōu)槭裁匆@么做呢?這很有可能是借鑒了日本的線下購物模式。不少發(fā)達(dá)國(guó)家的線上購物并沒有很好地取代線下購物,人們還是更愿意去線下購物,保留著去商超,或者去一些大的超市購物的習(xí)慣,一個(gè)很大的原因是線下購物的體驗(yàn)感比較好。除了整潔以外,這種愉悅的體驗(yàn)感很大程度上來自線下商場(chǎng)的燈光要比一般的地方明亮。有研究表明,明亮的燈光可以給購物者帶來一種愉悅的感覺,但是這種明亮的燈光就非常不適合大家看書上自習(xí)了,因?yàn)樵谶@樣的環(huán)境下,很快眼睛就會(huì)疲勞的。這和在太陽底下看書是一個(gè)道理。而對(duì)于星巴克而言,至少我家附近的門店,它的燈光則相對(duì)來講比較昏暗,商家想營(yíng)造一個(gè)相對(duì)來說比較私密的談話環(huán)境,當(dāng)然這種燈光對(duì)于看書學(xué)習(xí)碼字來講就顯得特別不友好了。所以,這些地方雖然可以短時(shí)間看看書,但是如果長(zhǎng)時(shí)間自習(xí)的話,顯然就不是特別合適了。
其次是環(huán)境和配套的問題。麥當(dāng)勞和肯德基所提供的主要服務(wù)是餐飲消費(fèi),所以它們的很多的布置實(shí)際上并不是特別有利于上自習(xí),比如說較小的桌面,缺乏隔離的空間,嘈雜的環(huán)境,以及餐桌上可能殘留的食品,等等??Х瑞^雖然會(huì)安靜一些,但是它也并不是一個(gè)特別好的學(xué)習(xí)環(huán)境,麥當(dāng)勞和肯德基這類餐館,并沒有讓客戶長(zhǎng)期蹲點(diǎn)在那里的打算,而且價(jià)格比較便宜,因此座椅的設(shè)計(jì)實(shí)際上僅僅是配合就餐使用的。雖然很多咖啡館配有沙發(fā),坐起來比麥當(dāng)勞和肯德基舒服得多,但它實(shí)際上是希望給大家營(yíng)造一個(gè)比較休閑的環(huán)境,有自習(xí)學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的同學(xué)們便會(huì)知道,為了舒適而配套的座椅,并不適合大家長(zhǎng)時(shí)間上自習(xí)。我們看看教室里的桌子和椅子,它并不追求一種舒適感,它只達(dá)到一種效果,那就是人們坐上去自然會(huì)自覺地端正學(xué)習(xí)的態(tài)度,保持一個(gè)比較良好的學(xué)習(xí)姿勢(shì)??Х瑞^沙發(fā)的舒適感,反而給人一種慵懶和昏昏欲睡的感覺。所以嚴(yán)格來說看閑書是可以的,但是上自習(xí)就有點(diǎn)勉為其難了。
最后一種無形的東西是氛圍。對(duì)于很多有翻臺(tái)率要求的商業(yè)場(chǎng)所,例如免費(fèi)的咖啡廳、餐館等,服務(wù)員對(duì)于在那里工作或者自習(xí)的人,并不會(huì)特別友好,這非常影響工作或者自習(xí)的情緒。圖書館雖然可以達(dá)到自習(xí)的要求,但是在大多數(shù)時(shí)候,圖書館相對(duì)來說是比較擁擠的,大家對(duì)此應(yīng)該也有切身感受。所以,單單從環(huán)境來看,對(duì)于愛好學(xué)習(xí)的人來說,的確需要一個(gè)和星巴克、麥當(dāng)勞、肯德基以及圖書館相對(duì)來說更加寬敞,燈光明亮柔和,有一定學(xué)習(xí)氛圍的場(chǎng)所來學(xué)習(xí),城市自習(xí)室實(shí)際上是有市場(chǎng)需求的,人們也是愿意為之付費(fèi)的。
后來筆者看到了一篇文章,文章中提到,在國(guó)內(nèi)很多大城市,公共自習(xí)室實(shí)際上非?;鸨?,而且比較賺錢,而筆者所在的廈門地區(qū)從2019年開始就已經(jīng)有公共自習(xí)室了,收費(fèi)也不低,一般一個(gè)小時(shí)在3―8元錢,一天30―40元的價(jià)格。即使這樣,老板也不愿意多打點(diǎn)折扣?,F(xiàn)在想起來,這個(gè)生意有它的商業(yè)可行性。未來,隨著人口老齡化、少子化趨勢(shì)的進(jìn)一步加深,不少房屋可能會(huì)出現(xiàn)空置,我們甚至還可以往前再推進(jìn)一步,將來可以將這些空置的房屋改造為自習(xí)室,并進(jìn)一步發(fā)展這種商業(yè)模式。
第二個(gè)被筆者錯(cuò)判的創(chuàng)意,是今年上半年,有一組學(xué)生做了一個(gè)項(xiàng)目,他們想開一家中式裝潢的酒吧,并且在酒吧里面賣啤酒。當(dāng)時(shí)在答辯的時(shí)候,筆者和她們說,啤酒這個(gè)產(chǎn)品和中式的氛圍好像有點(diǎn)格格不入,因?yàn)楫吘蛊【剖且环N偏西式的東西,和紅酒比較像,但是中式的裝潢風(fēng)格又是一個(gè)偏傳統(tǒng)的東西,總感覺不是特別搭調(diào)。另外,中式風(fēng)格比較喜靜,而酒吧又給人一種喧鬧的感覺,感覺這兩種風(fēng)格有點(diǎn)格格不入。但是8月10日,茶顏悅色推出獨(dú)立咖啡品牌“鴛央咖啡”,整體上延續(xù)茶顏悅色的“國(guó)風(fēng)”特色,以“西咖中做”的方式,并以墨綠為主基調(diào),采用中式建筑特色的元素進(jìn)行門面裝飾,而在產(chǎn)品包裝上也透露出古風(fēng)韻味。而在8月,茶顏悅色在線下銷售的聲勢(shì)也比較大,甚至在一些城市出現(xiàn)了大量排隊(duì)的現(xiàn)象。我反思了一下,或許當(dāng)時(shí)學(xué)生所提出來的中式啤酒酒吧的創(chuàng)意也未嘗不可。
因此,創(chuàng)意工作,或者說是偏創(chuàng)造性的工作,很多項(xiàng)目看起來是死路,但是別人做出來了以后,說不定就能夠另辟蹊徑,在現(xiàn)在這個(gè)流量經(jīng)濟(jì)的時(shí)代,也有收割一波流量,大火一次的可能。創(chuàng)意性勞動(dòng)的不確定性正在于此。在做創(chuàng)業(yè)投資的時(shí)候,投資人也不一定要囿于原來的思維局限,可以在控制風(fēng)險(xiǎn)的前提下勇于試錯(cuò),也許能快速地找到合適的項(xiàng)目。