劉長喜

摘要：在畜禽養(yǎng)殖過程中，會有大量的糞污產(chǎn)生。如果不能夠科學處理、利用畜禽糞污，將會造成十分嚴重的污染問題，畜禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展受到阻礙，同時生態(tài)文明建設進程也會減緩。因此，要充分認識到畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用的意義，結(jié)合地區(qū)實際情況，積極探索資源化利用技術，完善資源化利用保障機制，促使畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用水平得到持續(xù)提高。

關鍵詞：畜禽養(yǎng)殖;糞污;資源化利用

中圖分類號：X713文獻標識碼：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.01.078

Importance and Measures of Utilization of Livestock and Poultry Manure as Resource

LIU Changxi

（YuxiJiangchuan District Animal Husbandry and Aquaculture Station，Yuxi Yunnan 652600，China）

Abstract：In the livestock and poultry breeding process，there will be a large number of manure production. If we can not deal with and utilize the excrement of livestock and poultry scientifically，it will cause serious pollution problem，hinder the sustainable development of livestock and poultry breeding，and slow down the construction of ecological civilization. Therefore，the relevant subjects should fully recognize the significance of the utilization of livestock and poultry manure resources，actively explore the technology of utilization of resources，and improve the guarantee mechanism of utilization of resources，taking into account the actual situation of the region，therefore，the utilization level of livestock and poultry manure has been improved continuously.

Keywords：livestock and poultry breeding ;manure ;resource utilization

0引言

進入新時期后，畜禽養(yǎng)殖業(yè)得到迅速的發(fā)展，對農(nóng)牧民增收致富及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長起到了顯著推動作用。但在畜禽養(yǎng)殖過程中，糞污也造成嚴重的環(huán)境污染問題。隨著生態(tài)文明建設戰(zhàn)略的全面推行，目前畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用受到全社會充分的重視。通過資源化利用畜禽糞污，不僅環(huán)境污染問題可以得到遏制，又可以進一步擴大畜禽養(yǎng)殖效益，進而加快畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。因此，要大力優(yōu)化畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用技術與體系，促進畜禽糞污資源化利用事業(yè)的整體發(fā)展。

1畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用重要性

近年，畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展較為迅速，對農(nóng)村居民增收、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長起到推動作用，但也暴露出明顯的畜禽養(yǎng)殖污染問題，對農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展造成阻礙。而通過將成熟的技術工藝引入，資源化利用畜禽養(yǎng)殖糞污，不僅可使農(nóng)村環(huán)境得到改善，畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展也可得到實現(xiàn)[1]。一方面，資源化利用畜禽糞污可以對所造成的環(huán)境污染問題進行抑制，農(nóng)村人居環(huán)境、流域水環(huán)境可以得到改善。另一方面，通過利用畜禽糞污資源，養(yǎng)殖者能夠獲得額外的養(yǎng)殖效益，有助于提高農(nóng)村民眾的收入水平。此外，在畜禽糞污資源化利用推進過程中，相關部門需同步調(diào)整優(yōu)化畜禽養(yǎng)殖布局，有助于加快生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設步伐。

2畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用模式

畜禽糞污資源化利用技術眾多，工作人員需將區(qū)域特征、畜禽品種等諸多因素納入考慮范圍，科學選擇資源化利用模式，以便促使畜禽糞污資源化利用的持續(xù)進行。

2.1堆肥利用模式

畜禽糞污的堆肥利用模式在豬、羊等養(yǎng)殖中可以應用，基于先進技術、設備的支持，采用好氧發(fā)酵處理動物的固體糞便，即可獲取有機肥應用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐中。和其他處理技術相比，堆肥利用技術的操作難度較小，且由于糞便發(fā)酵過程中的溫度較高，可以使糞便無害化處理得到實現(xiàn)，同時能夠提高畜禽糞污廢棄物的附加值，進而改善養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益[2]。

2.2能源利用模式

畜禽糞污的能源利用模式是由專業(yè)化公司對區(qū)域范圍內(nèi)的畜禽排泄物進行廣泛收集，基于厭氧發(fā)酵等技術的支持生產(chǎn)沼氣、沼渣等。沼氣能夠在發(fā)電、天然氣提純等領域內(nèi)應用，沼渣則主要在農(nóng)田生產(chǎn)中應用。該種技術能對畜禽糞污進行集中處理，可促使小型養(yǎng)殖場的處理成本降低。同時，各項技術、設備較為先進和成熟，可以有效提高能源化利用水平。

2.3還田利用模式

畜禽糞污的還田利用模式指的是對畜禽排泄物、污水等進行統(tǒng)一搜集，集中貯存于氧化塘內(nèi)，經(jīng)過無害化處理之后，在生產(chǎn)農(nóng)田應用。和其他模式相比，該種技術不需要較高的成本投入，養(yǎng)分利用水平較高。

2.4污水達標排放模式

畜禽糞污的污水達標排放利用模式指的是專業(yè)化、規(guī)范化處理畜禽養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的污水，與相關標準符合之后向外界排放。同時，利用堆肥發(fā)酵等技術處理固體糞便，將得到的肥料在農(nóng)田生產(chǎn)中利用。在具體實施過程中，不需要搭建污水貯存池，整體成本可以降低。

3畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用措施

3.1明確責任主體

畜禽糞污資源化利用是一項系統(tǒng)性工程，相關主體皆需參與進來，履行各自的責任。通過密切配合，加快畜禽糞污資源化利用進程。從政府層面來講，需對自身責任主體地位進行明確，將屬地責任履行下去。結(jié)合地區(qū)整體規(guī)劃和實際情況，穩(wěn)步推進推進畜禽糞污資源化利用工作。要將區(qū)域養(yǎng)殖規(guī)模、環(huán)境承載力等內(nèi)容納入考慮范圍，統(tǒng)一制定發(fā)展規(guī)劃，嚴格落實屬地責任[3]。由于畜禽糞污資源化利用涉及到的部門眾多，明確各個部門的職責。各部門嚴格貫徹上級部署要求，在履行自身職能的基礎上，對會商協(xié)調(diào)、溝通工作機制等進行建設，共同探討解決實際工作中遇到的難題，以便有序推進資源化利用工作。對于養(yǎng)殖場來講，需將自身的主體責任落實下去，綜合考慮地區(qū)政策指示與實際養(yǎng)殖情況，將適宜性的處理模式應用起來，且對畜禽糞污處理設施設備等進行完善配置，促使資源化利用目標任務順利實現(xiàn)。

3.2完善保障機制

第一，資金保障。在畜禽糞污資源化利用工作推進過程中，需求大量的資金。因此，要依據(jù)相關法律政策將中央財政預算資金的撬動作用發(fā)揮出來，于年度預算中加入配套的資金。引導養(yǎng)殖企業(yè)及時優(yōu)化生產(chǎn)工藝和技術，向資源化利用領域投入足夠的資金。同時，統(tǒng)籌監(jiān)管各項資源，精準投放項目資金，以便從資金角度為畜禽糞污資源化利用工作的推進提供保障。第二，用地保障。要將轄區(qū)環(huán)境承載力、畜禽養(yǎng)殖需求等因素納入考慮范圍，科學優(yōu)化畜牧業(yè)布局，對養(yǎng)殖配套設施用地的政策進行調(diào)整，充分滿足那些急需配套設施用地的企業(yè)。鼓勵養(yǎng)殖場積極流轉(zhuǎn)周邊土地資源，盤活閑置土地，這樣可從土地利用角度保障畜禽養(yǎng)殖糞污的處理消納。第三，技術保障?？萍紕?chuàng)新是推動畜禽糞污資源化利用工作的關鍵，因此，要積極聯(lián)合農(nóng)業(yè)企業(yè)、科研院所等，深入研發(fā)、改進技術設備。同時，要結(jié)合當?shù)貙嶋H情況，對科研資金投入力度適當加大，引進一系列創(chuàng)新型專業(yè)化人才，大力改良、優(yōu)化畜禽糞污資源化利用技術。針對其他地區(qū)在資源化利用工作中形成的優(yōu)良經(jīng)驗，需深入探討這些技術、經(jīng)驗在本地區(qū)的應用可行性，推廣那些先進性、適宜性的優(yōu)良技術設備，促使畜禽糞污資源化利用水平得到持續(xù)提高。

3.3加強監(jiān)督管理

第一，嚴格監(jiān)管畜禽糞污的排放環(huán)節(jié)。要聯(lián)合農(nóng)業(yè)部門、環(huán)保部門等將長效工作機制建設起來，共享信息資源，聯(lián)合組織執(zhí)法活動。一旦有偷排、超排等不良現(xiàn)象發(fā)生，需依據(jù)相關法律法規(guī)嚴肅懲處相應責任主體。充分重視信息化技術的應用，將視頻監(jiān)控設備等配備于重要區(qū)域和關鍵環(huán)節(jié)，通過信息化監(jiān)管系統(tǒng)的完善構(gòu)建，實時、動態(tài)監(jiān)管畜禽糞污的排放與利用過程，避免出現(xiàn)隨意排放等不良行為。第二，積極開展農(nóng)業(yè)面源污染檢測。要大力培訓檢測隊伍，對實驗室檢測技術、設備等進行完善，制定科學的檢測工作計劃、實施方案，定期檢測調(diào)查養(yǎng)殖區(qū)域的環(huán)境污染情況[4]。如果有土壤污染、水污染等問題出現(xiàn)，要督促相關主體在規(guī)定時間段內(nèi)進行整改。同時，嚴格監(jiān)督畜禽糞污的收集、運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)，處罰各個環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的違法行為。此外，要持續(xù)跟蹤畜禽糞污資源化利用的落實情況，將績效考核制度構(gòu)建起來，公開通報那些不能夠如期達標的養(yǎng)殖場。

4結(jié)束語

通過畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用工作的深入開展，不僅畜禽養(yǎng)殖污染問題可以得到解決，又可以推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村的可持續(xù)發(fā)展。因此，要結(jié)合地區(qū)畜禽養(yǎng)殖情況，推廣適宜的資源化利用技術。同時，逐步將畜禽糞污資源化利用長效工作機制構(gòu)建起來，夯實資源化利用事業(yè)的發(fā)展基礎。

參考文獻

[1]楊云清.畜禽養(yǎng)殖業(yè)廢棄物控制與糞污資源化利用措施[J].鄉(xiāng)村科技，2019（31）：113-114.

[2]翟長河，徐從鳳.畜禽糞污資源化利用意義及防治措施[J].畜牧獸醫(yī)科學（電子版），2019（23）：26-27.

[3]蔣申紅，黃全明.永?？h畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用的主要做法及對策建議[J].基層農(nóng)技推廣，2019（9）：110-111.

[4]程兵.畜禽糞污資源化利用及養(yǎng)殖污染防治措施[J].畜牧獸醫(yī)科學（電子版），2020（1）：45-46.