1.1934年10月，中央蘇區(qū)第五次反“圍剿”失敗，為擺脫敵人的包圍，紅軍實(shí)行戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移，開(kāi)始了長(zhǎng)征。一路上，紅軍經(jīng)歷了無(wú)數(shù)困難和考驗(yàn)，其中“吃”的問(wèn)題尤為突出。但盡管如此，戰(zhàn)士們都堅(jiān)守自己的信仰，即使餓著肚子行軍，也決不向敵人低頭。

2.1935年春，鶯飛草長(zhǎng)的季節(jié)，中央紅軍突破重重封鎖來(lái)到了云南宣威，這是紅軍戰(zhàn)士回憶中的好地方——聞名遐邇的火腿出產(chǎn)地。宣威是云南東北部的重鎮(zhèn)，是川黔兩省通向云南的要沖，也是滇軍阻截、企圖消滅紅軍的屏障。

3.當(dāng)紅軍長(zhǎng)征進(jìn)入宣威境內(nèi)以后，云南省主席龍?jiān)屏⒓疵钏昧Φ穆瞄L(zhǎng)劉正富，從會(huì)澤方向折向宣威城防堵。因?yàn)楫?dāng)時(shí)龍?jiān)乒烙?jì)紅二、六軍團(tuán)可能按照中央紅軍路線渡江北上，所以劉正富把防堵重點(diǎn)放到了昭通沿線。殊不知，紅軍大部隊(duì)卻進(jìn)入了宣威。

4.大軍出發(fā)，前面無(wú)糧倉(cāng)，后面亦無(wú)后勤供給，只能是走到哪里吃到哪里。紅軍一入城，就沒(méi)收了一家反動(dòng)大土豪的財(cái)物。戰(zhàn)士們到他家一看，琵琶一樣的火腿堆滿了幾房子，一扇疊著一扇，相當(dāng)壯觀！

5.這些上好的宣威火腿色澤鮮艷，香氣濃郁，不愧是享譽(yù)盛名的食材。只不過(guò)，火腿這東西，當(dāng)時(shí)主要是有錢(qián)人享用的，一般人連怎么吃都不會(huì)。連隊(duì)的炊事員也不知道如何烹飪這美味，他們把火腿切成塊放入水里煮，倒是煮出一鍋油湯，可火腿卻淡而無(wú)味。

6.但也有吃過(guò)并知道如何制作的人——紅三軍團(tuán)參謀長(zhǎng)蕭勁光（1949年后曾擔(dān)任過(guò)解放軍海軍司令員，1955年被授予大將軍銜），他就不要燒好的火腿，而是讓分一份生火腿給他。他把這火腿蒸熟，擱在飯盒的菜格子里，每天行軍休息吃午飯時(shí)，他就打開(kāi)來(lái)下飯。戰(zhàn)士們學(xué)到他這一招，這才品嘗到宣威火腿的美味。

7.宣威火腿為紅軍走過(guò)漫漫長(zhǎng)征路補(bǔ)充了部分給養(yǎng)，也意外成為了紅軍和群眾之間密切關(guān)系的橋梁。紅軍在土豪家中沒(méi)收了大量火腿，不忘跟當(dāng)?shù)馗F苦百姓分享，有許多貧民一個(gè)人分得了兩三只火腿。宣威及附近群眾爭(zhēng)火腿爭(zhēng)得非常熱鬧，都說(shuō)：“家鄉(xiāng)的火腿總算讓自己吃個(gè)夠了！”

8.老百姓從來(lái)沒(méi)想過(guò)，大軍過(guò)境不僅不拿窮人分文，而且還和他們分食火腿，這讓當(dāng)?shù)厝罕妼?duì)紅軍產(chǎn)生了信賴。聽(tīng)當(dāng)?shù)乩先酥v，“紅軍在村里買(mǎi)東西都會(huì)給大洋，如果需要派工他們都給工錢(qián)。紅軍吃的谷子和火腿都是富人家的。紅軍住宿時(shí)多是打地鋪、睡稻草，偶有幾家的門(mén)板被卸下當(dāng)床板，但離開(kāi)時(shí)都裝回原處……”

9.人民心向紅軍，這是長(zhǎng)征時(shí)戰(zhàn)勝困難的力量源泉。在紅軍長(zhǎng)征途經(jīng)曲靖地區(qū)的過(guò)程中，不少勞苦大眾為了翻身求解放，不顧生命危險(xiǎn)，簞食壺漿，熱情接待紅軍，給紅軍帶路，為紅軍提供情報(bào)，或是踴躍參加紅軍。尤其在宣威來(lái)賓鋪（虎頭山）等戰(zhàn)斗中，他們主動(dòng)為紅軍送水、送飯、抬擔(dān)架、救護(hù)傷員。

10.紅軍英勇戰(zhàn)斗的革命精神給宣威人民留下了深遠(yuǎn)的影響。在紅軍走后的幾年中，當(dāng)?shù)貏诳啻蟊姸分靖影簱P(yáng)，他們拿起槍桿子，連續(xù)發(fā)起了幾次規(guī)模較大的農(nóng)民武裝暴動(dòng)。他們當(dāng)中許多人，后來(lái)又參加了共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)的革命武裝，在黨的正確領(lǐng)導(dǎo)下最終贏得解放。時(shí)至今日，紅軍的革命精神仍然給予著宣威人民巨大的勇氣、智慧和力量！