劉小越,興 旺,劉大麗,吳則東,王茂芊
(黑龍江大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與生態(tài)環(huán)境學(xué)院,哈爾濱 150080)
甜菜為二年生草本植物,栽培開(kāi)始于18世紀(jì)后半葉。作為糖料作物,甜菜在中國(guó)的種植面積日益減少,進(jìn)而影響甜菜育種工作的開(kāi)展。而甜菜種子引發(fā)的研究近年來(lái)卻引起了人們?cè)絹?lái)越高的關(guān)注。引發(fā)可以促進(jìn)種子萌發(fā)、增強(qiáng)種子不適發(fā)芽條件下的發(fā)芽速度和出苗率、提高老化種子活力、打破種子休眠等[1-3],因此開(kāi)發(fā)應(yīng)用甜菜種子引發(fā)技術(shù)對(duì)甜菜種子生產(chǎn)具有重要實(shí)際意義。甜菜適宜種植區(qū)大都處于北方寒溫帶,如黑龍江、內(nèi)蒙古和新疆等晝夜溫差較大的地區(qū)[4-6]。在甜菜種子引發(fā)的研究方面,已有較多引發(fā)劑被應(yīng)用。如張澤旭等[7]利用不同濃度的PEG-6000處理甜菜種子,結(jié)果表明40%的PEG-6000浸泡72 h后的發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率和活力指數(shù)最高,60%的PEG-6000浸泡24 h后的發(fā)芽指數(shù)最高。沙紅等[8]利用PEG處理甜菜種子發(fā)現(xiàn)低溫培養(yǎng)下,10%和20%的PEG引發(fā)效果較好。劉軍[9]利用4種不同濃度的微量元素及植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)甜菜種子浸種,表明錳、硼、鋅等微量元素浸種能激化甜菜種子的活力,提高發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽率,促進(jìn)幼苗的生長(zhǎng)。Zita Braziene等[10]通過(guò)研究天然黃腐酸對(duì)麥類和甜菜種子萌發(fā)、植株發(fā)育及產(chǎn)量和品質(zhì)的影響,結(jié)論表明天然黃腐酸提高了最終發(fā)芽率,并提高了麥籽粒和甜菜塊根的產(chǎn)量,改善了產(chǎn)量品質(zhì)。劉朝陽(yáng)等[11]通過(guò)研究硝酸鈣和硫酸鎂組合對(duì)甜菜種子萌發(fā)的影響,結(jié)果表明,不同濃度的硝酸鈣和硫酸鎂組合對(duì)甜菜種子引發(fā)的效果是不同的,其中0.5 g/L硝酸鈣+1 g/L硫酸鎂組合的引發(fā)效果是最好的。
蘋果酸作為植物內(nèi)主要有機(jī)酸,在先前的研究中,仍具有爭(zhēng)議性。有的研究者將有機(jī)酸作為土壤中的有害物質(zhì)[12-14],有的報(bào)道則認(rèn)為適當(dāng)濃度的有機(jī)酸可以刺激植物生長(zhǎng),將其作為生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)使用[15-16],在植物生長(zhǎng)發(fā)育中具有重要的作用。在目前的研究進(jìn)展中,有關(guān)蘋果酸浸泡引發(fā)甜菜種子的研究還未見(jiàn)報(bào)道,因此,蘋果酸可以作為新型引發(fā)劑作為研究目標(biāo)進(jìn)行摸索探究。探究不同濃度的蘋果酸對(duì)不同甜菜種子的萌發(fā)是否具有促進(jìn)作用,為之后的有機(jī)酸研究提供有效思路。
試驗(yàn)于2020年10月—2021年4月在黑龍江大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與生態(tài)環(huán)境學(xué)院甜菜遺傳育種重點(diǎn)試驗(yàn)室進(jìn)行。
供試材料選取甜菜生產(chǎn)單粒種TD701、TD703、TD801,由黑龍江大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與生態(tài)環(huán)境學(xué)院的甜菜優(yōu)良品種選育團(tuán)隊(duì)提供。
本試驗(yàn)選取的引發(fā)劑為5種不同濃度的蘋果酸溶液:1、2、5、10、15 mmol/L,處理3種不同的甜菜生產(chǎn)種,處理時(shí)間均為24 h(如表1)。對(duì)照組為未引發(fā)處理的3種供試干種子。
本次引發(fā)處理試驗(yàn)在黑龍江大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與生態(tài)環(huán)境學(xué)院的甜菜品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心進(jìn)行。方法為:將發(fā)芽盒用次氯酸鈉消毒后用蒸餾水清洗干凈,晾干備用。將消毒后的發(fā)芽紙鋪在發(fā)芽盒內(nèi),取50格的發(fā)芽紙,每格放置2粒種子。種子放置后,每盒發(fā)芽盒均勻?yàn)⑷?3 mL蒸餾水,蓋上發(fā)芽盒蓋,放入溫度23.5℃,濕度80%的人工氣候室內(nèi),每個(gè)處理設(shè)置3個(gè)重復(fù)。每天檢查發(fā)芽數(shù)并記錄,直至第7日記為發(fā)芽率;在第7日測(cè)量最終胚根和胚芽長(zhǎng)度。計(jì)算出發(fā)芽指數(shù)和活力指數(shù)。
1.4.1 發(fā)芽指標(biāo)測(cè)定 通過(guò)測(cè)定引發(fā)處理后的甜菜種子每日的發(fā)芽數(shù)量,最終胚根和胚芽的長(zhǎng)度,計(jì)算出發(fā)芽勢(shì),發(fā)芽率,發(fā)芽指數(shù)和活力指數(shù)(1)~(4)。利用Excel軟件數(shù)據(jù)進(jìn)行分析作圖。
1.4.2 電導(dǎo)率測(cè)定 取50粒干凈飽滿的種子(3個(gè)重復(fù)),稱重后放入三角瓶中,加人無(wú)離子水200 mL,同時(shí)設(shè)對(duì)照(無(wú)離子水150 mL),加蓋后20℃放置24 h用CT-2型電導(dǎo)率儀測(cè)定浸出液的電導(dǎo)率,減去對(duì)照電導(dǎo)率即為種子浸出液的電導(dǎo)率。
結(jié)果如表2所示,3種供試材料種子在未引發(fā)處理下的浸出液電導(dǎo)率明顯高于蘋果酸處理組,因此可見(jiàn),用蘋果酸處理甜菜種子可以明顯降低種子可溶物質(zhì)或電解質(zhì)通過(guò)細(xì)胞膜外滲的量。在不同濃度蘋果酸處理的組間,5種處理緩解TD701甜菜種子細(xì)胞膜外滲物質(zhì)的效果沒(méi)有顯著性差異;對(duì)于TD703種子,2 mmo/L和10 mmol/L處理的效果最好,與其他處理呈顯著差異;對(duì)于TD801甜菜種子,1 mmol/L和10 mmol/L蘋果酸處理后的種子浸出液電導(dǎo)率低。因此相對(duì)其他處理組效果較好。
結(jié)果如表3所示,3個(gè)供試材料種被1 mmol/L的蘋果酸處理24 h后的發(fā)芽勢(shì)為:TD701種子65%,TD703種子65%,TD801種子93.67%,對(duì)照組發(fā)芽勢(shì)分別為:TD701種子65.67%,TD703種子69%,TD801種子91%(如表2)。由發(fā)芽勢(shì)結(jié)果可見(jiàn),3種種子被1 mmol/L的蘋果酸處理后,只有tdTD801種子的發(fā)芽勢(shì)高于對(duì)照2.67%。3種供試材料處理后的發(fā)芽率分別為:TD701種子67.67%,TD703種子66%,TD801種子95.33%,對(duì)照組的發(fā)芽率分別為:TD701種子68.67%,TD703種子72.33%,TD801種子94%,由發(fā)芽率結(jié)果可見(jiàn),被1 mmol/L的蘋果酸處理后,TD701種子和TD703種子的發(fā)芽率沒(méi)有明顯的提高,甚至有抑制發(fā)芽率的影響;處理后的TD801種子的發(fā)芽率比對(duì)照組提高了1.33%。發(fā)芽指數(shù)和活力指數(shù)顯示:供試材料TD701發(fā)芽指數(shù)24.27,TD703發(fā)芽指數(shù)24.16,TD801發(fā)芽指數(shù)39.53,對(duì)照組發(fā)芽指數(shù)依次為18.99,22.19,27.24。結(jié)果顯示,被1 mmol/L的蘋果酸處理后,3種供試材料的發(fā)芽指數(shù)均有上升,其中TD703和TD801的發(fā)芽指數(shù)有顯著提高的作用,分別提高了5.28和12.29。供試材料TD701活力指數(shù)199.84,TD703活力指數(shù)140.12,TD801活力指數(shù)316.88,對(duì)照組活力指數(shù)分別為126.67,144.05,192.04。結(jié)果顯示,1 mmo/L蘋果酸處理甜菜種子后,TD703的活力指數(shù)沒(méi)有顯著影響,TD701和TD801供試材料活力指數(shù)有顯著提高,其中TD701活力指數(shù)提高了73.17,TD801活力指數(shù)提高了124.84。由此可見(jiàn),用1 mmol/L蘋果酸處理TD701和TD801甜菜種子可以顯著提高種子活力,有明顯的引發(fā)效果。
表2 不同甜菜種子浸出液電導(dǎo)率結(jié)果
表3 1 mmol/L蘋果酸對(duì)不同甜菜種子萌發(fā)的影響
結(jié)果如表4所示,3種供試材料被2 mmol/L蘋果酸處理24 h后,發(fā)芽勢(shì)與發(fā)芽率分別為TD701發(fā)芽勢(shì)61.67%,發(fā)芽率65%;TD703發(fā)芽勢(shì)58.33%,發(fā)芽率62.67%;TD801發(fā)芽勢(shì)88%,發(fā)芽率91.33%。與對(duì)照組相比,蘋果酸處理后的3種供試材料的發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽率均沒(méi)有顯著的提升。發(fā)芽指數(shù)與活力指數(shù)結(jié)果顯示:TD701發(fā)芽指數(shù)25.51,活力指數(shù)185.3;TD703發(fā)芽指數(shù)23.07,活力指數(shù)140.12;TD801發(fā)芽指數(shù)38.17,活力指數(shù)292.10。與對(duì)照組相比,3種供試材料的甜菜種子的發(fā)芽指數(shù)與活力指數(shù)均有提升,分別提升了58.66,39.55,100.06。由此可見(jiàn),用2 mmol/L蘋果酸處理3種甜菜種子后,發(fā)芽率均沒(méi)有明顯提升,但均可提升種子的活力指數(shù),對(duì)3種供試材料都有一定的引發(fā)效果。
表4 2 mmol/L蘋果酸對(duì)不同甜菜種子萌發(fā)的影響
結(jié)果如表5所示,3種供試材料被5 mmol/L蘋果酸處理24 h后,發(fā)芽勢(shì)與發(fā)芽率分別為TD701發(fā)芽勢(shì)58.67%,發(fā)芽率62%;TD703發(fā)芽勢(shì)65.33%,發(fā)芽率65%;TD801發(fā)芽勢(shì)87%,發(fā)芽率92.33%。與對(duì)照組相比,蘋果酸處理后的種子的發(fā)芽勢(shì)與發(fā)芽率均沒(méi)有提高,甚至有一定下降,分別低于對(duì)照組7.00%,3.67%,4%。發(fā)芽指數(shù)與活力指數(shù)顯示:TD701發(fā)芽指數(shù)21.12,活力指數(shù)149.66;TD703發(fā)芽指數(shù)22.15,活力指數(shù)176.79;TD801發(fā)芽指數(shù)35.13,活力指數(shù)279.17,與對(duì)照組相比,3種供試材料經(jīng)處理后,只有TD801的發(fā)芽指數(shù)與活力指數(shù)有提高,提高了87.13由此顯示,5 mmol/L蘋果酸處理后的甜菜種子,沒(méi)有顯著的引發(fā)效果。
表5 5 mmol/L蘋果酸對(duì)不同甜菜種子萌發(fā)的影響
結(jié)果如表6所示,3種供試材料被10 mmol/L蘋果酸處理24 h后,發(fā)芽勢(shì)與發(fā)芽率分別為:TD701發(fā)芽勢(shì)65.33%,發(fā)芽率71.67%;TD703發(fā)芽勢(shì)62.33%,發(fā)芽率65%;TD801發(fā)芽勢(shì)87%,發(fā)芽率92.33%。與對(duì)照組相比,3種供試材料的發(fā)芽勢(shì)與發(fā)芽率均沒(méi)有顯著的提高或下降。發(fā)芽指數(shù)與活力指數(shù)結(jié)果顯示:TD701發(fā)芽指數(shù)24.11,活力指數(shù)195.94;TD703發(fā)芽指數(shù)22.15,活力指數(shù)189.19;TD801發(fā)芽指數(shù)35.38,活力指數(shù)310.07。與對(duì)照組相比,3種供試材料的發(fā)芽指數(shù)沒(méi)有顯著的提高,但是活力指數(shù)均有提高,分別比對(duì)照組提高了68.27、45.14、118.03。由此可見(jiàn),10 mmol/L蘋果酸處理后的甜菜種子,雖然不能顯著提高種子的發(fā)芽勢(shì),發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù),但是可以提高種子的活力指數(shù)。
表6 10 mmol/L蘋果酸對(duì)不同甜菜種子萌發(fā)的影響
結(jié)果如表7所示,3種供試材料被15 mmol/L蘋果酸處理24 h后,發(fā)芽勢(shì)與發(fā)芽率分別為:TD701發(fā)芽勢(shì)52.33%,發(fā)芽率57.33%;TD703發(fā)芽勢(shì)59.33%,發(fā)芽率67.67%;TD801發(fā)芽勢(shì)89.33%,發(fā)芽率92%。與對(duì)照組相比,TD801甜菜種子的發(fā)芽勢(shì)與發(fā)芽率沒(méi)有顯著的提高或下降,TD701和TD703的發(fā)芽勢(shì)與發(fā)芽率均比對(duì)照組低,發(fā)芽勢(shì)分別低13.34%,9.67%;發(fā)芽率分別低11.34%,4.66%。發(fā)芽指數(shù)與活力指數(shù)結(jié)果顯示:TD701發(fā)芽指數(shù)21.37,活力指數(shù)173.88;TD703發(fā)芽指數(shù)23.88,活力指數(shù)16.84;TD801發(fā)芽指數(shù)34.67,活力指數(shù)289.18。與對(duì)照組相比,TD703甜菜種子的發(fā)芽指數(shù)與活力指數(shù)均沒(méi)有顯著提高,TD701與TD703種子發(fā)芽指數(shù)與活力指數(shù)均有提高,發(fā)芽指數(shù)分別提高了2.38,7.43;活力指數(shù)分別提高了47.21、97.14。由此可見(jiàn),用15 mmol/L蘋果酸處理甜菜種子,只對(duì)TD801種子的活力指數(shù)提高效果最好,有一定的引發(fā)效果。
表7 15 mmol/L蘋果酸對(duì)不同甜菜種子萌發(fā)的影響
結(jié)果如表8所示,通過(guò)不同濃度蘋果酸對(duì)TD701甜菜種子活力指數(shù)進(jìn)行多重比較,蘋果酸處理TD701種子的活力指數(shù)與對(duì)照組效果顯著的為1、2、10 mmol/L的處理組;5 mmol/L和15 mmol/L蘋果酸處理雖然可以增加種子的活力指數(shù),但與對(duì)照組相比效果不顯著。在提高活力指數(shù)效果顯著的3個(gè)處理中,1 mmol/L蘋果酸處理的活力指數(shù)與5 mmol/L處理的活力指數(shù)效果顯著,所以用1 mmol/L蘋果酸處理TD701種子可以更好地提高種子活力指數(shù),且在95%置信區(qū)間內(nèi),1 mmo/l蘋果酸處理的甜菜種子與對(duì)照組相比,活力指數(shù)顯著性水平達(dá)0.006,提高活力指數(shù)效果極顯著。
表8 蘋果酸對(duì)TD701甜菜種子活力指數(shù)多重比較
如表9所示,通過(guò)對(duì)不同濃度蘋果酸對(duì)TD703甜菜種子活力指數(shù)進(jìn)行多種比較結(jié)果可得,5 mmol/L與15 mmol/L處理的效果與對(duì)照組不顯著,該2組雖然能提高活力指數(shù),但效果不顯著;同時(shí),1 mmol/L蘋果酸處理的效果與2 mmol/L、10 mmol/L處理的效果呈顯著,但與對(duì)照組不顯著,因此1 mmol/L蘋果酸處理的TD703甜菜種子效果最不理想;2 mmol/L和10 mmol/L蘋果酸2種處理對(duì)TD703種子活力指數(shù)的提高效果呈顯著,其中10 mmol/L蘋果酸處理的效果最好。
表9 蘋果酸對(duì)TD703甜菜種子活力指數(shù)多重比較
如表10所示,通過(guò)對(duì)不同濃度蘋果酸對(duì)TD801甜菜種子活力指數(shù)進(jìn)行多重比較結(jié)果可見(jiàn),2、5、15 mmol/L蘋果酸處理的效果與對(duì)照組呈不顯著,因此,該3種處理可以提高種子活力指數(shù),但效果不顯著;1 mmol/L和10 mmol/L蘋果酸處理的活力指數(shù)提高效果與對(duì)照組相比效果顯著,其中1 mmol/L處理的活力指數(shù)均值和與對(duì)照組下限差值均大于10 mmol/L處理的效果,1 mmol/L處理的活力指數(shù)與對(duì)照組的下限差值達(dá)到了141.8439,因此1 mmol/L蘋果酸處理的提高活力指數(shù)效果最好。
表10 蘋果酸對(duì)TD801甜菜種子活力指數(shù)多重比較
續(xù)表10
隨著中國(guó)對(duì)種子引發(fā)技術(shù)的逐漸重視,引發(fā)劑的探索還在不斷進(jìn)步[17]。在作物的種子引發(fā)研究方向,大多為無(wú)機(jī)鹽溶液引發(fā)。如祁瑞林等[18]通過(guò)研究不同引發(fā)劑對(duì)夏枯草種子萌發(fā)的影響,結(jié)果表明,20%~25% PEG、0.6%~0.8% H2O2、0.6%~1.8% KNO3-KH2PO4可以促進(jìn)促進(jìn)夏枯草種子萌發(fā)。馬悅等[19]采用不同濃度不同引發(fā)劑組合對(duì)甜菜種子進(jìn)行處理,對(duì)發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率、發(fā)芽指數(shù)、活力指數(shù)進(jìn)行測(cè)定,結(jié)果顯示8%過(guò)氧化氫和40% PEG組合處理的發(fā)芽勢(shì)最高,5%過(guò)氧化氫處理的發(fā)芽率最高,3%過(guò)氧化氫和0.01%硼酸組合處理的發(fā)芽指數(shù)最高,8%過(guò)氧化氫和0.01%硼酸組合處理的活力指數(shù)最高。程大友等[20]利用氯化鈉鹽溶液對(duì)甜菜種子進(jìn)行處理,表明低濃度的氯化鈉溶液對(duì)甜菜種子的萌發(fā)有一定的促進(jìn)作用。在植物激素和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的研究方面,還少有研究,有機(jī)酸引發(fā)種子研究尤為少。
蘋果酸幾乎存在于每種植物果實(shí)中,具有明顯的呈味效果。在先前的研究中,大多為蘋果酸對(duì)植物果實(shí)的影響和調(diào)節(jié)作用。如郭俊強(qiáng)等[21]為了探究篩選出改善“陽(yáng)光玫瑰”葡萄果實(shí)品質(zhì)的最佳花穗整形長(zhǎng)度和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑組合,結(jié)果表明,葡萄中的有機(jī)酸以酒石酸和L-蘋果酸為主,施用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑可顯著提高光合產(chǎn)物向果實(shí)的調(diào)運(yùn),從而改善果實(shí)品質(zhì)[22-24]。王惠君等[25]通過(guò)研究水稻開(kāi)花期噴施蘋果酸對(duì)稻米Cd積累特性的影響,對(duì)4個(gè)早稻品種各器官的Cd含量及其Ca、Fe、Mn、Zn和氨基酸含量的變化進(jìn)行了分析。結(jié)果表明,噴施2~3次5 mmol/L蘋果酸能使稻米、穗頸、穗節(jié)和旗葉中的Cd含量顯著下降。在國(guó)內(nèi)種子引發(fā)技術(shù)還不成熟的情況下,還需要通過(guò)大量的探究試驗(yàn)篩選適宜的種子引發(fā)劑,有機(jī)酸雖然是促進(jìn)植物生長(zhǎng)的內(nèi)源物質(zhì),但通過(guò)外源引發(fā)處理,每種引發(fā)劑對(duì)植物的影響是不一致的,本研究的創(chuàng)新點(diǎn)在于采用蘋果酸作為種子引發(fā)劑來(lái)探究有機(jī)酸對(duì)甜菜種子的萌發(fā)過(guò)程是否有影響,并通過(guò)對(duì)比種子浸泡液的電導(dǎo)率檢測(cè)引發(fā)過(guò)程對(duì)種子損害的情況,從而挑選出適宜不同種類甜菜的種子引發(fā)劑濃度。本試驗(yàn)通過(guò)研究不同濃度的蘋果酸浸泡處理不同甜菜種子,結(jié)果發(fā)現(xiàn),不同的甜菜種子萌發(fā)過(guò)程對(duì)蘋果酸引發(fā)劑的響應(yīng)結(jié)果是不一樣的,如TD703甜菜種子被不同濃度的蘋果酸浸泡處理后,均沒(méi)有顯著的促進(jìn)發(fā)芽和提高種子活力指數(shù)的效果;而1 mmol/L的蘋果酸對(duì)TD701、TD801甜菜種子具有一定的促進(jìn)效果。同時(shí),在經(jīng)過(guò)引發(fā)處理后,能夠顯著降低種子浸泡液的電導(dǎo)率,即降低了對(duì)種子的損害。
由于本試驗(yàn)中采用的作物材料是甜菜,引發(fā)過(guò)程對(duì)種子萌發(fā)的影響是和植物內(nèi)在因素有關(guān)的,因此試驗(yàn)探究的結(jié)果只適用于甜菜種子,無(wú)法將試驗(yàn)效果進(jìn)行類推至其他作物。本研究的不足之處在于:(1)試驗(yàn)中引發(fā)劑的處理時(shí)間均為單一的24 h,不同的處理時(shí)間是否會(huì)有不同的引發(fā)效果還需進(jìn)一步探究。(2)由于對(duì)蘋果酸引發(fā)劑的探究處于初始摸索階段,本試驗(yàn)引發(fā)劑的濃度跨度較大,因此蘋果酸引發(fā)劑濃度的梯度還需進(jìn)一步細(xì)化探究,找到最適宜的引發(fā)劑濃度。因此,本研究的下一步將篩選出適宜于甜菜萌發(fā)的蘋果酸濃度或濃度組合,并可以進(jìn)一步探索其他有機(jī)酸種類引發(fā)劑對(duì)甜菜種子的萌發(fā)影響;并在深入探究中,要研究種子引發(fā)劑在種子萌發(fā)過(guò)程中更具體的動(dòng)態(tài)變化和影響。
本研究在對(duì)甜菜種子處理24 h的情況下,不同濃度蘋果酸對(duì)不同甜菜種子的引發(fā)效果是不一致的。對(duì)于TD701甜菜種子,不同濃度的蘋果酸引發(fā)不能顯著提高TD701甜菜種子的發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽率;當(dāng)用1、2、10 mmol/L蘋果酸處理TD701種子后,可以提高種子的發(fā)芽指數(shù),其中2 mmo/L的濃度效果最好;本研究5種不同濃度的蘋果酸均能提高TD701種子的活力指數(shù),其中1 mmol/L的濃度效果最好。對(duì)于TD703甜菜種子,蘋果酸作為種子引發(fā)劑不能顯著提高種子的發(fā)芽勢(shì),發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù),但10 mmol/L的蘋果酸可以提高TD703種子的活力指數(shù)。對(duì)于TD801種子,用1 mmol/L的蘋果酸處理種子后,可以顯著提高種子的發(fā)芽率,發(fā)芽勢(shì),發(fā)芽指數(shù)和活力指數(shù),其他濃度的處理僅能提高種子的活力指數(shù)。研究結(jié)果表明,蘋果酸對(duì)不同甜菜種子的引發(fā)效果是不一致的,并不是都具有促進(jìn)作用。