朱明華

（上海市閔行區(qū)三農(nóng)綜合服務(wù)中心，上海 201109）

軟棗獼猴桃又名軟棗子、獼猴梨、奇異莓，為獼猴桃科獼猴桃屬凈毛組多年生落葉藤本植物。軟棗獼猴桃不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)濟(jì)價(jià)值也極高，是近年來(lái)繼藍(lán)莓之后又一網(wǎng)紅“貴族”水果。目前，我國(guó)軟棗獼猴桃產(chǎn)業(yè)化栽培尚處于起步階段，尤其在南方地區(qū)種植面積很少，在上海地區(qū)更是鮮有栽培。在此背景下，筆者于2020年從浙江省引入3個(gè)軟棗獼猴桃品種進(jìn)行了引種試驗(yàn)，并對(duì)其在上海地區(qū)種植的植株生長(zhǎng)情況、物候期、生物學(xué)特性及產(chǎn)量等進(jìn)行了觀測(cè)和調(diào)查，以期探明軟棗獼猴桃是否適宜在上海地區(qū)進(jìn)行推廣種植。現(xiàn)將相關(guān)試驗(yàn)結(jié)果報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

2020年3月，從浙江省安吉縣（以下簡(jiǎn)稱浙江安吉）引入“軟棗1號(hào)”“軟棗6號(hào)”“軟棗91號(hào)”3個(gè)軟棗獼猴桃品種，每個(gè)品種種植30株，均為3年生袋栽苗，采用設(shè)施栽培。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)地為上海浦蔬農(nóng)業(yè)科技有限公司的連棟大棚，每個(gè)品種種植1個(gè)大棚，每棚種植2行，株行距為2 m×4 m，雌、雄株比例按8∶2進(jìn)行配置。

1.3 種植過(guò)程

種植前平整棚內(nèi)土地，開溝作畦；每棚準(zhǔn)備30個(gè)大小為80 cm×60 cm的限根器，限根器底部施入腐熟有機(jī)肥，并裝入約2/3已拌勻的混合營(yíng)養(yǎng)土[1]；軟棗獼猴桃幼苗經(jīng)去袋、修剪后進(jìn)行定植，定植時(shí)進(jìn)行培土、澆水，定植后用竹竿綁扎固定；在大棚內(nèi)距地面2.0 m處搭設(shè)平行網(wǎng)架，鋼絲間距為50 cm×50 cm，植株生長(zhǎng)期間將新梢及時(shí)向上引縛至平行網(wǎng)架上；灌溉采用微噴灌技術(shù)，并實(shí)行水肥一體化管理，以在澆水的同時(shí)進(jìn)行施肥，肥料施用需有機(jī)肥、水溶肥和復(fù)合微生物肥相結(jié)合，從而快速補(bǔ)充土壤有機(jī)質(zhì)含量和有益生物菌群數(shù)量，調(diào)節(jié)土壤酸堿度，進(jìn)而提高植株抗逆性；采用“一桿兩蔓八側(cè)枝”的整形修剪技術(shù)，其中，修剪以冬剪和夏剪為主[1-2]；蟲害防治主要采用涂白、燈光和黃板誘捕等措施，病害防治主要是在冬春季采用石硫合劑殺菌、降低全年病菌發(fā)生基數(shù)的基礎(chǔ)上，做好生長(zhǎng)期灰霉病、白粉病等的防治工作[3]。

1.4 調(diào)查項(xiàng)目及方法

苗木種植后，調(diào)查3個(gè)軟棗獼猴桃品種的成活率、長(zhǎng)勢(shì)等；試驗(yàn)期間，定期調(diào)查3個(gè)軟棗獼猴桃品種在上海地區(qū)種植的物候期，如萌芽、開花和結(jié)果時(shí)間；成熟期，調(diào)查3個(gè)軟棗獼猴桃品種的部分生物學(xué)特性及產(chǎn)量，如單果重、糖度、產(chǎn)量等。

2 結(jié)果與分析

2.1 植株生長(zhǎng)情況

由表1可知，3個(gè)軟棗獼猴桃品種在上海地區(qū)種植，其幼苗移栽成活率均達(dá)100%，且經(jīng)過(guò)1年左右的生長(zhǎng)，基本能形成骨架樹形，主干增粗明顯，植株生長(zhǎng)健康，說(shuō)明試驗(yàn)品種的適應(yīng)性強(qiáng)，成活率高，可在上海地區(qū)進(jìn)行推廣種植。

表1 試驗(yàn)品種在上海地區(qū)種植的植株生長(zhǎng)情況

2.2 物候期

由表2可知，3個(gè)軟棗獼猴桃品種在上海地區(qū)種植，其物候期有所差異，但都能正常發(fā)芽、開花、生長(zhǎng)及落葉休眠，其中各品種的成熟期有所不同，避免了集中上市，具有互補(bǔ)的效果。同時(shí)，由于上海地區(qū)的氣候與浙江安吉略有差別，且3個(gè)軟棗獼猴桃品種在上海地區(qū)均采用設(shè)施栽培，故3個(gè)軟棗獼猴桃品種在上海地區(qū)種植的物候期均較在浙江安吉種植有所提前。

表2 試驗(yàn)品種在上海地區(qū)種植的物候期比較

2.3 部分生物學(xué)特性及產(chǎn)量

由表3可知，對(duì)試驗(yàn)品種在浙江安吉和上海地區(qū)種植的部分生物學(xué)性狀及產(chǎn)量指標(biāo)進(jìn)行比較發(fā)現(xiàn)，3個(gè)軟棗獼猴桃品種的果實(shí)品質(zhì)性狀表現(xiàn)類似。其中，“軟棗1號(hào)”在兩地種植，均表現(xiàn)為果實(shí)呈橢圓形，長(zhǎng)約3 cm、寬約2.5 cm，陽(yáng)光面果皮為紅色，果肉為暗綠色，成熟后果肉味道香甜，豐產(chǎn)性好；“軟棗6號(hào)”在兩地種植，均表現(xiàn)為果實(shí)呈長(zhǎng)錘形，長(zhǎng)約4 cm、寬約2.5 cm，陽(yáng)光面果皮有紅暈，果實(shí)后熟變軟后，果皮果肉會(huì)轉(zhuǎn)變成誘人的紅色，果肉香甜，甘醇厚重；“軟棗91號(hào)”在兩地種植，均表現(xiàn)為果實(shí)呈圓錐形，長(zhǎng)約3 cm、肩寬為2.5 cm，成熟果實(shí)為紅色，果肉清甜，風(fēng)味獨(dú)特，樹勢(shì)強(qiáng)健，豐產(chǎn)性強(qiáng)。但是，這3個(gè)軟棗獼猴桃品種的成熟期、產(chǎn)量等性狀表現(xiàn)差異較大，其中，在上海地區(qū)種植的成熟期明顯早于在浙江安吉種植，產(chǎn)量明顯低于在浙江安吉種植。經(jīng)分析，這是因?yàn)?個(gè)軟棗獼猴桃品種在上海地區(qū)的種植時(shí)間只有兩年，植株還未達(dá)到豐產(chǎn)期，再加上受臺(tái)風(fēng)等的影響，導(dǎo)致產(chǎn)量較低。

表3 試驗(yàn)品種在浙江安吉和上海地區(qū)種植的生物學(xué)性狀及產(chǎn)量比較

3 結(jié)論與討論

引種試驗(yàn)結(jié)果表明，3個(gè)軟棗獼猴桃品種在上海地區(qū)種植的成活率均達(dá)100%，果實(shí)成熟期較在浙江安吉種植提早5～10 d，果實(shí)品質(zhì)性狀表現(xiàn)與在浙江安吉種植基本一致，但產(chǎn)量受種植時(shí)間短和天氣等因素的影響，遠(yuǎn)低于在浙江安吉種植。綜上，3個(gè)軟棗獼猴桃品種可在上海地區(qū)進(jìn)行推廣種植。

值得注意的是，3個(gè)軟棗獼猴桃品種在上海地區(qū)種植的適應(yīng)性和抗病性雖較強(qiáng)，且耐寒，但不耐熱，在栽培中要注意防止夏季產(chǎn)生“熱害”，可通過(guò)林下生草、高溫季節(jié)及時(shí)灌溉、棚內(nèi)覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)等措施，來(lái)有效降低高溫對(duì)軟棗獼猴桃生長(zhǎng)的影響。

目前，軟棗獼猴桃在上海地區(qū)還處于引種階段，且僅在浦東新區(qū)和嘉定區(qū)有少量種植，種植面積不足13.33 hm2，未來(lái)可結(jié)合采摘和農(nóng)業(yè)觀光項(xiàng)目，以促進(jìn)軟棗獼猴桃在上海地區(qū)的推廣種植，從而為種植戶帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。