賈志強(qiáng) 劉花香
摘? ? 要:運(yùn)用文獻(xiàn)研究法、專家訪談法、實(shí)地調(diào)查法、德爾菲法構(gòu)建了中國(guó)滑雪場(chǎng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,并運(yùn)用因子分析法和聚類分析法對(duì)我國(guó)京冀地區(qū)和黑吉地區(qū)的滑雪場(chǎng)進(jìn)行市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的實(shí)證分析,旨在錨定中國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)的滑雪場(chǎng),為做強(qiáng)中國(guó)以滑雪場(chǎng)為市場(chǎng)主體的滑雪產(chǎn)業(yè)提供理論依據(jù)。分析認(rèn)為:1)京冀地區(qū)和黑吉地區(qū)的滑雪場(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施、配套條件、滑雪消費(fèi)者的類型均與這兩個(gè)地區(qū)的滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力有關(guān),其中,場(chǎng)地基礎(chǔ)設(shè)施的影響最大,配套服務(wù)條件的影響次之,滑雪消費(fèi)者的類型的影響較小。2)以市場(chǎng)為導(dǎo)向的京冀地區(qū)滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)于以資源為導(dǎo)向的黑吉地區(qū)滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。從京冀地區(qū)和黑吉地區(qū)的樣本滑雪場(chǎng)總體來(lái)看,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力越強(qiáng)的滑雪場(chǎng)的消費(fèi)客群越集中于高級(jí)水平的滑雪愛(ài)好者及滑雪度假人群,這部分人群主要關(guān)注滑雪場(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施和配套條件,對(duì)滑雪場(chǎng)的可租賃滑雪用具的租賃需求和魔毯使用需求較少;而市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)較弱的滑雪場(chǎng)的消費(fèi)客群則呈現(xiàn)出當(dāng)?shù)鼗突┏躞w驗(yàn)的特征。3)在中國(guó)滑雪市場(chǎng)中,WL滑雪場(chǎng)、WDCBS滑雪場(chǎng)、WKSHH滑雪場(chǎng)和BDH滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力極強(qiáng)。這4個(gè)滑雪場(chǎng)將是做強(qiáng)中國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)的標(biāo)桿。
關(guān)鍵詞:京冀地區(qū);黑吉地區(qū);滑雪場(chǎng);市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;冰雪運(yùn)動(dòng);冰雪產(chǎn)業(yè)
中圖分類號(hào):G 804.6? ? ? ? ? 學(xué)科代碼:040303? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
Abstract: Literature review, expert interview, field survey, the Delphi method are adopted to build the competitiveness evaluation index system of ski resorts, and factor analysis and cluster analysis are used to discuss the ski market competitiveness in Beijing-Hebei Region and Heilongjiang-Jilin Region. The main purpose is to provide theoretical basis for anchoring the most competitive area of ski service industry in China and promote the high-quality development of ski service industry with ski resort as the core. The result shows that 1) the infrastructure, supporting services and categories of ski consumers of the ski resorts in Beijing-Hebei Region and Heilongjiang-Jilin Region are related to the market competitiveness of the ski resorts in these two regions. The impact of site infrastructure is the largest, followed by supporting services, and the category of ski consumers is relatively small. 2) The market competitiveness of the ski resorts in Beijing-Hebei Region is stronger than that of the resource-oriented ski resorts in Heilongjiang-Jilin Region. From the samples of ski resorts in Beijing-Hebei and Heilongjiang-Jilin regions in general, the more competitive the market is, the more consumer groups of the ski resort are concentrated on the advanced level of skiing enthusiasts or skiing leisure holiday crowd, who mainly pay attention to the ski resorts' infrastructure and supporting services, and have less demand for skiing equipment rental and conveyor belt facilities. In contrast, ski resorts with relatively weak market competitiveness are characterized by localized and initial skiing experience. 3) WL ski resort, WDCBS ski resort, WKSHH ski resort and BDH ski resort are the most competitive in China's ski market. These four ski resorts will be the benchmark for China’s ski service industry to step into a high quality development stage.
Keywords: Beijing-Hebei Region; Heilongjiang-Jilin Region; ski resort; market competitiveness; snow and ice sports; ski service
中國(guó)在籌辦北京2022年冬奧會(huì)的過(guò)程中關(guān)于奧林匹克運(yùn)動(dòng)和冰雪運(yùn)動(dòng)方面的諸多創(chuàng)舉必將載入中國(guó)乃至世界奧林匹克運(yùn)動(dòng)史冊(cè)。北京2022年冬奧會(huì)帶動(dòng)中國(guó)3億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)的愿景已經(jīng)成為現(xiàn)實(shí),而中國(guó)境內(nèi)目前也已形成了以京冀地區(qū)(指的是北京市與河北?。┖秃诩貐^(qū)(指的是黑龍江省與吉林?。┑幕﹫?chǎng)主導(dǎo)國(guó)內(nèi)滑雪消費(fèi)市場(chǎng)的格局。黑吉地區(qū)是我國(guó)滑雪場(chǎng)館密度較高的地區(qū),現(xiàn)已建成169個(gè)占地面積不同規(guī)模的滑雪場(chǎng),占全國(guó)滑雪場(chǎng)總數(shù)的22%[1],是中國(guó)以資源為導(dǎo)向發(fā)展滑雪產(chǎn)業(yè)的代表性區(qū)域;而京冀地區(qū)以北京市的中小型滑雪場(chǎng)和河北省張家口市新建的若干大型滑雪場(chǎng)構(gòu)成的占地面積規(guī)模多層次的滑雪場(chǎng)館群則是中國(guó)以市場(chǎng)為導(dǎo)向發(fā)展滑雪產(chǎn)業(yè)的代表性區(qū)域。以上兩個(gè)以截然不同的導(dǎo)向發(fā)展滑雪產(chǎn)業(yè)的代表性區(qū)域?qū)⒉粌H成為中國(guó)躋身國(guó)際滑雪消費(fèi)市場(chǎng)極具競(jìng)爭(zhēng)力的地區(qū),而且將成為促進(jìn)中國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的標(biāo)桿?;诖?,本研究以滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力為研究對(duì)象,對(duì)京冀地區(qū)和黑吉地區(qū)的滑雪場(chǎng)進(jìn)行實(shí)證分析,旨在錨定市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)的中國(guó)滑雪場(chǎng),為做強(qiáng)以滑雪場(chǎng)為市場(chǎng)主體的中國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)提供理論依據(jù)。
1? ?相關(guān)概念界定
當(dāng)前,不同學(xué)者界定的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的概念內(nèi)涵不一。有學(xué)者認(rèn)為,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力體現(xiàn)為一個(gè)市場(chǎng)主體比其他市場(chǎng)主體能更有效地向消費(fèi)者提供產(chǎn)品或(和)服務(wù),并且可以盈利和獲得自身的發(fā)展[2]。這種從生產(chǎn)力和盈利的角度界定市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的概念內(nèi)涵已在多數(shù)學(xué)者中形成共識(shí)。也有學(xué)者認(rèn)為,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力體現(xiàn)為某一市場(chǎng)主體提供的產(chǎn)品或(和)服務(wù)在市場(chǎng)中占有的份額,即市場(chǎng)占有率[3]。另一學(xué)者則認(rèn)為,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力指的是在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,某一企業(yè)在具有獨(dú)特資源要素的基礎(chǔ)上,比其他企業(yè)更能向消費(fèi)者提供產(chǎn)品和服務(wù)的能力[4]?;谝陨?,筆者認(rèn)為,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力由多要素構(gòu)成,當(dāng)多要素聚合產(chǎn)生作用時(shí)就會(huì)形成整體競(jìng)爭(zhēng)力。
中國(guó)的滑雪場(chǎng)一般由政府或者社會(huì)力量建設(shè)及運(yùn)營(yíng),能滿足人民群眾參與冰雪運(yùn)動(dòng)、冰雪賽事等多種需求。這些滑雪場(chǎng)既可以舉辦冰雪體育賽事,也可以發(fā)展滑雪旅游業(yè)。本研究采用分層抽樣法選取樣本滑雪場(chǎng),以滑雪場(chǎng)的占地面積為分層依據(jù),主要參考《2019中國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書》的相關(guān)數(shù)據(jù)[5]對(duì)中國(guó)滑雪場(chǎng)進(jìn)行分層,首先,以滑雪面積大于500 km2為依據(jù),經(jīng)調(diào)查顯示,京冀地區(qū)共有該面積滑雪場(chǎng)4個(gè)(WL滑雪場(chǎng)、YD滑雪場(chǎng)、TW滑雪場(chǎng)、FL滑雪場(chǎng)),黑吉地區(qū)共有該面積滑雪場(chǎng)4個(gè)(WDCBS滑雪場(chǎng)、WKSHH滑雪場(chǎng)、BDH滑雪場(chǎng)、YBLYG滑雪場(chǎng)),由此,以上8個(gè)滑雪場(chǎng)均為本研究抽取的樣本。其次,以滑雪面積在100 km2 ~500 km2為依據(jù),經(jīng)調(diào)查顯示,京冀地區(qū)共有12個(gè)滑雪面積在100 km2 ~500 km2的滑雪場(chǎng),黑吉地區(qū)共有11個(gè)滑雪面積在100 km2 ~500 km2的滑雪場(chǎng),分別從兩個(gè)地區(qū)中各抽取6個(gè)樣本滑雪場(chǎng)(京冀地區(qū)樣本包括:DLMD滑雪場(chǎng)、CYSYH滑雪場(chǎng)、JDS滑雪場(chǎng)、NS滑雪場(chǎng)、YY滑雪場(chǎng)、HBGJ滑雪場(chǎng)。黑吉地區(qū)樣本包括:CBSLN滑雪場(chǎng)、CCMXS滑雪場(chǎng)、YBLXTW滑雪場(chǎng)、MES滑雪場(chǎng)、CSS滑雪場(chǎng)、LHS滑雪場(chǎng))。最終以上述20個(gè)滑雪場(chǎng)作為實(shí)證分析樣本。20個(gè)樣本滑雪場(chǎng)中多數(shù)為非公有制企業(yè),這意味著這些滑雪場(chǎng)是否能盈利是其生存和發(fā)展的前提。而其中只有少數(shù)樣本滑雪場(chǎng)是公有制(例如:亞布力新體委滑雪場(chǎng)、帽兒山滑雪場(chǎng)),這2個(gè)滑雪場(chǎng)在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中主要滿足省運(yùn)動(dòng)隊(duì)的訓(xùn)練與競(jìng)賽需求,與此同時(shí)也面向滑雪消費(fèi)者開放。
綜上所述,結(jié)合以上學(xué)者界定的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的概念內(nèi)涵和中國(guó)大部分滑雪場(chǎng)的所有制性質(zhì),筆者認(rèn)為,中國(guó)滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力指的是滑雪場(chǎng)為消費(fèi)者提供冰雪旅游、參與滑雪運(yùn)動(dòng)等方面的相關(guān)服務(wù)的能力,主要體現(xiàn)為滑雪相關(guān)服務(wù)供給能力和滿足相關(guān)消費(fèi)需求的情況。其中:滑雪服務(wù)供給能力包括造雪能力(體現(xiàn)為造雪機(jī)數(shù)量)、滑雪場(chǎng)容納能力(體現(xiàn)為雪道面積)、設(shè)備運(yùn)輸能力(體現(xiàn)為纜車數(shù)量)、食宿配套服務(wù)能力(體現(xiàn)為住宿可容納人數(shù));滑雪場(chǎng)滿足相關(guān)消費(fèi)需求的情況則體現(xiàn)在滑雪場(chǎng)的滑雪消費(fèi)人次(鑒于可量化統(tǒng)計(jì)和數(shù)據(jù)的可獲得性,本研究主要選取“滑雪人次”這一指標(biāo))。
2? ?研究基礎(chǔ)
外國(guó)一些滑雪場(chǎng)建成的時(shí)間較早,有關(guān)滑雪場(chǎng)的文獻(xiàn)較多。當(dāng)前,有一些外國(guó)學(xué)者[6-7]對(duì)滑雪旅游目的地的競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行了分析,例如:阿爾瑪恩 等[8]從供給側(cè)研究了滑雪旅游目的地的競(jìng)爭(zhēng)力;胡德索恩 等[9]對(duì)加拿大滑雪度假區(qū)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行了實(shí)證研究;穆爾萊爾 等[10]對(duì)阿爾卑斯山地區(qū)的冬季旅游目的地進(jìn)行了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力比較;烏恩貝哈烏恩 等[11-13]對(duì)氣候環(huán)境與滑雪旅游活動(dòng)的交互影響進(jìn)行了相關(guān)研究,總之,外國(guó)學(xué)者對(duì)滑雪場(chǎng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的研究多數(shù)采用定量分析法,并且有學(xué)科交叉。中國(guó)學(xué)者對(duì)中國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)的相關(guān)研究尚處于初期階段,并且主要是描述性研究,例如:宋大維[11]、張瑩[12]、呂嬋[13]、闞軍常[14]等多位學(xué)者對(duì)地區(qū)性滑雪場(chǎng)或具體某一滑雪場(chǎng)進(jìn)行了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的定性研究,而目前的定量研究較少。基于此,筆者以滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力為研究對(duì)象,運(yùn)用定量分析法對(duì)京冀地區(qū)和黑吉地區(qū)的滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行實(shí)證分析。
3? ?我國(guó)滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建
本研究構(gòu)建的滑雪場(chǎng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系是在充分考慮指標(biāo)的科學(xué)性、全面性及數(shù)據(jù)可獲得性的基礎(chǔ)上形成的[15]。首先,筆者在廣泛閱讀國(guó)內(nèi)外滑雪場(chǎng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力相關(guān)文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上,結(jié)合對(duì)京冀地區(qū)和黑吉地區(qū)的樣本滑雪場(chǎng)的實(shí)地考察,制作了李克特5級(jí)量表。之后,運(yùn)用德爾菲法,邀請(qǐng)12位相關(guān)專家對(duì)指標(biāo)的重要性進(jìn)行了賦值,經(jīng)過(guò)2輪問(wèn)卷調(diào)查后,專家意見基本趨于一致,最終確定了滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系(見表1)。其中:“雪道”包含的4個(gè)二級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo)體現(xiàn)的是滑雪場(chǎng)的體量與容納量,是評(píng)價(jià)滑雪場(chǎng)占地面積規(guī)模的重要指標(biāo)之一;“設(shè)備”包含的3個(gè)二級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo)中的“造雪機(jī)數(shù)量”和“纜車數(shù)量”是評(píng)價(jià)滑雪場(chǎng)服務(wù)效率的指標(biāo);“相關(guān)配套服務(wù)條件”包含的二級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo)中的“住宿可容納人數(shù)”“可租賃滑雪板數(shù)量”“可租賃滑雪服數(shù)量”是評(píng)價(jià)滑雪場(chǎng)配套服務(wù)供給能力的重要指標(biāo);滑雪人次是評(píng)價(jià)滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)占有率和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵指標(biāo)。
4? ?我國(guó)滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)的實(shí)證分析
4.1? 我國(guó)滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的處理
本研究采用軟件“SPSS22.0”對(duì)樣本滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化處理后進(jìn)行KMO檢驗(yàn)和 Bartlett球形檢驗(yàn),分析結(jié)果見表2,滿足進(jìn)行因子分析的要求。
結(jié)合因子分析模型,提取3個(gè)因子為公共因子(見表3),這3個(gè)因子的累積貢獻(xiàn)率約為81.93%,說(shuō)明其能反映原指標(biāo)信息的81.93%。
公共因子提取后,針對(duì)因子載荷矩陣進(jìn)行旋轉(zhuǎn),得到系數(shù)矩陣(見表4)。由表4可知,高級(jí)道數(shù)量、雪道總數(shù)、纜車數(shù)量、雪道面積、雪道總長(zhǎng)度構(gòu)成第1個(gè)公共因子(F1),主要體現(xiàn)滑雪場(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施條件;住宿可容納人數(shù)、教練員數(shù)量與停車場(chǎng)泊車位數(shù)量構(gòu)成第2個(gè)公共因子(F2);,主要體現(xiàn)滑雪場(chǎng)配套服務(wù)條件可租賃滑雪板數(shù)量、魔毯和拖牽數(shù)量、可租賃滑雪服數(shù)量構(gòu)成第3個(gè)公共因子(F3),其與滑雪場(chǎng)消費(fèi)客群的消費(fèi)性質(zhì)存在一定相關(guān)性,主要體現(xiàn)滑雪者的類型。
結(jié)合因子載荷矩陣得出第n個(gè)滑雪場(chǎng)公共因子Fi的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力得分(Sni),計(jì)算公式如下。
Sn1=0.866f4+0.732f2+0.886f6+……+0.006f7-0.326f12 (1),
Sn2=0.864f10+0.744f8+0.904f9+……+0.435f4+0.507f2(2),
Sn3=0.806f11+0.737f7+0.858f12+……-0.199f5-0.174f3(3)。
根據(jù)主成分得分,同時(shí)對(duì)3個(gè)主成分進(jìn)行加權(quán)匯總,最終計(jì)算各個(gè)滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力綜合得分(Yn),計(jì)算公式如下。
Yn=(40.465Sn1+ 24.031Sn2+ 17.430Sn3)/ 81.926? (4)。
由表5可知,京冀地區(qū)和黑吉地區(qū)的20個(gè)滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)弱不一,其中:WKSHH滑雪場(chǎng)(1.094)、WL滑雪場(chǎng)(0.967)和WDCBS滑雪場(chǎng)(0.800)以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力得分排序中位列前3位,BDH滑雪場(chǎng)、TW滑雪場(chǎng)、YBLYG滑雪場(chǎng)、YD滑雪場(chǎng)、NS滑雪場(chǎng)、FL滑雪場(chǎng)和YY滑雪場(chǎng)以總體市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力得分高出所有樣本滑雪場(chǎng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力平均得分的優(yōu)勢(shì)位列前10位,而CSS滑雪場(chǎng)、LHS滑雪場(chǎng)和CCMXS滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力得分低于所有樣本滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力平均得分。
4.2? 我國(guó)滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)分析
如圖1所示,根據(jù)特征相似度將20個(gè)滑雪場(chǎng)劃分為3類:市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力極強(qiáng)類、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力一般類、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力薄弱類。
4.2.1? 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力極強(qiáng)類
1)滑雪場(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施。WL滑雪場(chǎng)、WKSHH滑雪場(chǎng)、WDCBS滑雪場(chǎng)和BDH滑雪場(chǎng)是中國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力極強(qiáng)的滑雪場(chǎng)。從表6可知,這些滑雪場(chǎng)的雪道總體基礎(chǔ)設(shè)施數(shù)量多、占地面積大(占地面積接近或大于10×105 m2)、雪道長(zhǎng)(雪道總長(zhǎng)度大于30 km)、垂直落差大(雪道落差在380 m~870 m之間)、高級(jí)道數(shù)量多(高級(jí)道數(shù)量占比為50%及以上),能極大程度地滿足舉辦大型國(guó)際滑雪賽事和消費(fèi)者參與滑雪運(yùn)動(dòng)的雙重需求。例如:WL滑雪場(chǎng)、WKSHH滑雪場(chǎng)、WDCBS滑雪場(chǎng)和BDH滑雪場(chǎng)的若干條雪道的建設(shè)規(guī)格均符合國(guó)際奧委會(huì)的競(jìng)賽標(biāo)準(zhǔn),這些滑雪場(chǎng)是我國(guó)“滑雪發(fā)燒友”的集聚地。而雪道總長(zhǎng)度、垂直落差、雪道面積是評(píng)價(jià)滑雪場(chǎng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的重要指標(biāo),WL滑雪場(chǎng)、WKSHH滑雪場(chǎng)、WDCBS滑雪場(chǎng)和BDH滑雪場(chǎng)均有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,這4個(gè)滑雪場(chǎng)在我國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展階段將會(huì)起到重要的引領(lǐng)作用。
2)滑雪場(chǎng)的配套服務(wù)條件。WL滑雪場(chǎng)、WKSHH滑雪場(chǎng)、WDCBS滑雪場(chǎng)和BDH滑雪場(chǎng)是我國(guó)國(guó)內(nèi)極具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的滑雪場(chǎng),不僅在場(chǎng)地硬件設(shè)施上市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)明顯,而且配套的多樣化服務(wù)也為其未來(lái)躋身國(guó)際滑雪市場(chǎng)奠定了基礎(chǔ)(如圖2所示)。例如:WKSHH滑雪場(chǎng)以不同規(guī)格的酒店住宿條件能滿足約1 500人的住宿需求。該滑雪場(chǎng)附屬的某滑雪學(xué)校以及入駐其中的日本某兒童滑雪學(xué)校約有四百多位教練,能為不同水平的滑雪愛(ài)好者提供多樣化滑雪指導(dǎo)。此外,停車場(chǎng)足夠數(shù)量的泊車位也為自駕車人群解決了無(wú)處停車的后顧之憂,例如:WDCBS滑雪場(chǎng)的停車場(chǎng)可同時(shí)容納2 000多輛轎車。以上這類市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力極強(qiáng)的滑雪場(chǎng)是我國(guó)場(chǎng)地基礎(chǔ)設(shè)施較完善的代表性滑雪場(chǎng),近年來(lái)這些滑雪場(chǎng)開始整合資源探索四季運(yùn)營(yíng),例如在非滑雪季節(jié)逐步向以戶外運(yùn)動(dòng)為主的山地運(yùn)動(dòng)休閑小鎮(zhèn)轉(zhuǎn)型。
2)滑雪消費(fèi)者的類型。WKSHH滑雪場(chǎng)、WL滑雪場(chǎng)、WDCBS滑雪場(chǎng)和BDH滑雪場(chǎng)是我國(guó)基礎(chǔ)設(shè)施和配套服務(wù)條件均俱佳的滑雪場(chǎng),吸引了我國(guó)各地的滑雪消費(fèi)者。經(jīng)調(diào)查得知:以上滑雪場(chǎng)的消費(fèi)者主要關(guān)注場(chǎng)地設(shè)施和配套服務(wù)條件的品質(zhì)感和體驗(yàn)感,對(duì)滑雪服和滑雪板的租賃需求較少,多數(shù)消費(fèi)者以自購(gòu)滑雪裝備為主,這也是這4個(gè)滑雪場(chǎng)的可租賃滑雪用具存量少于其附近中小型滑雪場(chǎng)的原因之一。例如:WL滑雪場(chǎng)是“滑雪發(fā)燒友”的集結(jié)地,滑雪場(chǎng)提供的可租賃滑雪板數(shù)量?jī)H約為25×102副。而WDCBS滑雪場(chǎng)、WKSHH滑雪場(chǎng)和BDH滑雪場(chǎng)為了增強(qiáng)其可租賃滑雪裝備與消費(fèi)者租賃需求的適配性,將可租賃滑雪板數(shù)量增加到約35×102副,北京HBGJ滑雪場(chǎng)的可租賃滑雪板數(shù)量多達(dá)約50×102副。魔毯和拖牽是初學(xué)者和中級(jí)水平“滑雪發(fā)燒友”的標(biāo)配,WL滑雪場(chǎng)的魔毯和拖牽總數(shù)不超過(guò)4條,而以初學(xué)者和中級(jí)水平“滑雪發(fā)燒友”為主的中小型滑雪場(chǎng)的魔毯和拖牽數(shù)量多數(shù)在10條以上,例如:JDS滑雪場(chǎng)、CSS滑雪場(chǎng)、NS滑雪場(chǎng)等。綜上可見,WKSHH滑雪場(chǎng)、WL滑雪場(chǎng)和WDCBS滑雪場(chǎng)的消費(fèi)者主要是高級(jí)水平的滑雪愛(ài)好者或滑雪休閑度假者。
4.2.2? 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力一般類
1)滑雪場(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施。YD滑雪場(chǎng)、TW滑雪場(chǎng)、FL滑雪場(chǎng)、YBLYG滑雪場(chǎng)、NS滑雪場(chǎng)和YY滑雪場(chǎng)均屬于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力一般的滑雪場(chǎng)。從圖3可知,這一類滑雪場(chǎng)與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力極強(qiáng)的滑雪場(chǎng)相比,在場(chǎng)地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力劣勢(shì)明顯,同時(shí)這一類滑雪場(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施又呈現(xiàn)出兩級(jí)分化的特點(diǎn),即在雪道面積、雪道總長(zhǎng)度及造雪機(jī)數(shù)量上差異明顯。例如:YD滑雪場(chǎng)的雪道面積為120 hm2,而YY滑雪場(chǎng)則不足30 hm2。相較YD滑雪場(chǎng)、TW滑雪場(chǎng)和FL滑雪場(chǎng)的雪道面積,NS滑雪場(chǎng)和YY滑雪場(chǎng)顯然在基礎(chǔ)設(shè)施方面的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不足,但是,總體分析NS滑雪場(chǎng)和YY滑雪場(chǎng)的多個(gè)指標(biāo)后,最終這兩個(gè)滑雪場(chǎng)可以與YD滑雪場(chǎng)、TW滑雪場(chǎng)等并列為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力一般類。
2)滑雪場(chǎng)的配套服務(wù)條件。YD滑雪場(chǎng)是北京2022年冬奧會(huì)中的自由式滑雪和單板滑雪比賽場(chǎng)地,滑雪場(chǎng)的酒店、停車場(chǎng)等的建設(shè)均以服務(wù)北京2022年冬奧會(huì)賽事為根本宗旨,其以 265間酒店套房、83間現(xiàn)代化公寓及21間親子特色主題房間全方位滿足了游客的住宿需求。而TW滑雪場(chǎng)是集多樣化娛樂(lè)消費(fèi)設(shè)施于一體的休閑小鎮(zhèn),已建成6家不同星級(jí)與不同風(fēng)格的酒店,并且為了進(jìn)一步滿足一部分自駕車前往滑雪場(chǎng)的滑雪消費(fèi)者對(duì)停車位的需求,TW滑雪場(chǎng)還建成了能同時(shí)容納約一千三百輛轎車的大型停車場(chǎng)(如圖4所示)。同時(shí),TW滑雪場(chǎng)致力于打造國(guó)際化滑雪度假區(qū),培養(yǎng)了兩百多位掌握中西方滑雪技術(shù)且擅長(zhǎng)中英文雙語(yǔ)教學(xué)的教練員,能為消費(fèi)者提供多樣化的滑雪指導(dǎo)服務(wù)。FL滑雪場(chǎng)是我國(guó)第一個(gè)位于城中的滑雪場(chǎng),其周邊匯集了主題酒店、星級(jí)酒店以及集健身、商務(wù)等多功能于一體的高端私人定制酒店等,極大地豐富了游客接待服務(wù)的品類,并且增加了住宿服務(wù)供給。而NS滑雪場(chǎng)和YY滑雪場(chǎng)屬于中型滑雪場(chǎng),其在住宿容納人數(shù)、教練員數(shù)量、停車場(chǎng)泊車位數(shù)量等配套服務(wù)條件方面的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)不明顯。
3)滑雪消費(fèi)者的類型。這類滑雪場(chǎng)主要為大中型滑雪場(chǎng),其中的YD滑雪場(chǎng)、FL滑雪場(chǎng)、TW滑雪場(chǎng)及YBLYG滑雪場(chǎng)的建設(shè)目標(biāo)是打造以滑雪為主的山地度假綜合體,接待的消費(fèi)者多數(shù)是中級(jí)和高級(jí)水平的滑雪愛(ài)好者及滑雪度假者,從這些滑雪場(chǎng)配備的魔毯和拖牽數(shù)量及可租賃滑雪裝備的存量可見一斑。例如:FL滑雪場(chǎng)的可租賃滑雪板數(shù)量約為25×102副。而以NS滑雪場(chǎng)和YY滑雪場(chǎng)為代表的位于城郊的中型滑雪場(chǎng)則配備了大量與初學(xué)者及中級(jí)水平滑雪體驗(yàn)者的需求相匹配的滑雪裝備、魔毯和拖牽,例如:YY滑雪場(chǎng)的租賃滑雪板數(shù)量約有60×102副,這一存量也體現(xiàn)出該滑雪場(chǎng)的消費(fèi)者多數(shù)為初學(xué)者和中級(jí)水平的滑雪體驗(yàn)者。
4.2.3? 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力薄弱類
1) 滑雪場(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施。JDS滑雪場(chǎng)、HBGJ滑雪場(chǎng)、YBLXTW滑雪場(chǎng)、CCMXS滑雪場(chǎng)、CSS滑雪場(chǎng)、CBSLN滑雪場(chǎng)、CYSYH滑雪場(chǎng)、DLMD滑雪場(chǎng)、LHS滑雪場(chǎng)和MES滑雪場(chǎng)均屬于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力薄弱類。這10個(gè)滑雪場(chǎng)多數(shù)地處城市近郊,有的在風(fēng)景區(qū)內(nèi),有的在風(fēng)景區(qū)周邊。因此,地形、地勢(shì)、有限的滑雪場(chǎng)占地面積和較小的山體落差均對(duì)滑雪場(chǎng)的雪道建設(shè)形成了多重制約。例如:JDS滑雪場(chǎng)的雪道面積僅有15 hm2,垂直落差為247 m,僅能設(shè)計(jì)出總長(zhǎng)度不足50×102 m的7條雪道(如圖5和圖6所示);LHS滑雪場(chǎng)的雪道面積不足20 hm2,雪道總數(shù)僅為9條,雪道總長(zhǎng)度僅約為6 0×102 m。這10個(gè)滑雪場(chǎng)在雪道面積、雪道數(shù)量、纜車數(shù)量等硬件設(shè)施方面的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng),滑雪場(chǎng)的功能也較為單一,并且專業(yè)化水平不高。
2)滑雪場(chǎng)的配套服務(wù)條件。這10個(gè)位于城市近郊的中小型滑雪場(chǎng)為了滿足滑雪消費(fèi)者當(dāng)日往返的需求,有基本的食宿條件及滑雪指導(dǎo)服務(wù)(如圖7所示)。例如:位于小湯山風(fēng)景區(qū)的JDS滑雪場(chǎng),其配套建設(shè)了餐廳、咖啡館、超市、少量的住宿房間等;而以服務(wù)滑雪運(yùn)動(dòng)隊(duì)訓(xùn)練與競(jìng)賽為主、以服務(wù)滑雪消費(fèi)者為輔的MES滑雪場(chǎng)也能滿足滑雪消費(fèi)者的食宿與滑雪指導(dǎo)需求,但是這類滑雪場(chǎng)的配套服務(wù)的齊全度和服務(wù)質(zhì)量還有較大的提升空間。
3)滑雪消費(fèi)者的類型。從滑雪消費(fèi)者來(lái)看,JDS滑雪場(chǎng)可租賃滑雪板的數(shù)量為55×102副,而MES滑雪場(chǎng)和CSS滑雪場(chǎng)儲(chǔ)備的可租賃滑雪板數(shù)量?jī)H約為25×102副。雖然JDS滑雪場(chǎng)占地面積相對(duì)較小,但是其吸引了大量的不同年齡段的滑雪初體驗(yàn)消費(fèi)人群,為了滿足北京地區(qū)日益增長(zhǎng)的滑雪初體驗(yàn)者和中級(jí)水平滑雪消費(fèi)者的需求,該滑雪場(chǎng)添置了一批與該消費(fèi)人群相適配的可租賃滑雪用具等。而MES滑雪場(chǎng)和CSS滑雪場(chǎng)所在地區(qū)的常住人口密度小,并且消費(fèi)水平相對(duì)較低,加之吉林省和黑龍江省的大型滑雪場(chǎng)分流了一部分滑雪消費(fèi)者,因此,MES滑雪場(chǎng)等小型滑雪場(chǎng)能容納的滑雪消費(fèi)者人數(shù)相對(duì)較少,并且多數(shù)是當(dāng)?shù)氐幕┏鯇W(xué)者和中級(jí)水平滑雪體驗(yàn)者,相應(yīng)地,這些滑雪場(chǎng)提供的可租賃滑雪裝備、魔毯及拖牽的數(shù)量也相對(duì)較少。由此可見,從滑雪場(chǎng)的可租賃滑雪裝備、魔毯及拖牽的數(shù)量也能體現(xiàn)出這些滑雪場(chǎng)的消費(fèi)者的類型。
4.3? 京冀地區(qū)滑雪場(chǎng)和黑吉地區(qū)滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力總體分析
由表7可知:1)從總體來(lái)看,京冀地區(qū)滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力綜合得分為1.758,黑吉地區(qū)滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力綜合得分為-2.111,說(shuō)明京冀地區(qū)滑雪場(chǎng)的總體市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)于黑吉地區(qū)的滑雪場(chǎng)。從局部來(lái)看,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力得分排序中位列前十的滑雪場(chǎng)有6個(gè)位于京冀地區(qū)、有4個(gè)位于黑吉地區(qū)。2)從不同地區(qū)來(lái)看,京冀地區(qū)10個(gè)樣本中有6個(gè)滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力綜合得分為正數(shù),說(shuō)明京冀地區(qū)有3/5的滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力高于所有樣本滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力平均水平,黑吉地區(qū)只有2/5的滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力高于所有樣本滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力平均水平。3)從滑雪場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施(公共因子:F1、F2、F3)來(lái)看,在滑雪場(chǎng)的專業(yè)性基礎(chǔ)設(shè)施(F1)方面,京冀地區(qū)滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力得分為0.551,黑吉地區(qū)滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力得分為-0.780。在滑雪場(chǎng)的配套服務(wù)條件(F2)方面,京冀地區(qū)滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力得分為0.807分,黑吉地區(qū)滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力得分為-0.827。在吸引不同類型的滑雪消費(fèi)者(F3)方面,京冀地區(qū)滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力得分為0.400分,黑吉地區(qū)滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力得分為-0.504。綜上可知,以市場(chǎng)為導(dǎo)向的京冀地區(qū)滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)于以資源為導(dǎo)向的黑吉地區(qū)滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
5? ?結(jié)論與建議
5.1? 結(jié)論
1)京冀地區(qū)和黑吉地區(qū)的滑雪場(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施、配套服務(wù)條件及滑雪消費(fèi)者的類型均與這兩個(gè)地區(qū)的滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力有關(guān),滑雪場(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施的影響最大(40.46%),配套服務(wù)條件的影響次之(24.03%),滑雪消費(fèi)者的類型的影響最?。?7.43%),可見,京冀地區(qū)和黑吉地區(qū)的滑雪場(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施是影響其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的核心要素。例如:雪道總長(zhǎng)度、雪道數(shù)量、雪道面積、纜車數(shù)量等。滑雪場(chǎng)的相關(guān)配套服務(wù)條件是影響滑雪場(chǎng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的重要因素。例如:住宿容納量、停車場(chǎng)泊車位數(shù)量、滑雪教練員數(shù)量。而滑雪消費(fèi)者的類型則對(duì)滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的影響較小。
2)以市場(chǎng)為導(dǎo)向的京冀地區(qū)滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)于以資源為導(dǎo)向的黑吉地區(qū)滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。首先,京冀地區(qū)的一些樣本滑雪場(chǎng)是北京2022年冬奧會(huì)的比賽場(chǎng)地,其雪道面積較大,擁有按照高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的滑雪道、拖掛式纜車、能制造高質(zhì)量雪質(zhì)的造雪機(jī)等,滑雪場(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施較完善,相較黑吉地區(qū)的滑雪場(chǎng),京冀地區(qū)滑雪場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)。其次,黑吉地區(qū)的樣本滑雪場(chǎng)建設(shè)時(shí)間較早,因此滑雪場(chǎng)的占地面積擴(kuò)大和配套設(shè)施翻新受限。而京冀地區(qū)的樣本滑雪場(chǎng)是北京2022年冬奧會(huì)的場(chǎng)館遺產(chǎn),這些滑雪場(chǎng)的配套服務(wù)條件的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力更強(qiáng),并且更與冰雪體育賽事及冰雪體育消費(fèi)需求相適配。最后,從京冀地區(qū)和黑吉地區(qū)的樣本滑雪場(chǎng)總體情況來(lái)看:市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力越強(qiáng)的滑雪場(chǎng)的消費(fèi)客群越集中于高水平的滑雪愛(ài)好者及滑雪度假人群。這一人群主要關(guān)注滑雪場(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施和配套服務(wù)條件,對(duì)滑雪場(chǎng)的可租賃滑雪用具及魔毯的需求較少;而市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)較弱的滑雪場(chǎng)的消費(fèi)客群則呈現(xiàn)出當(dāng)?shù)鼗突┏躞w驗(yàn)的特征。
3)WL滑雪場(chǎng)、WDCBS滑雪場(chǎng)、WKSHH滑雪場(chǎng)和BDH滑雪場(chǎng)是中國(guó)國(guó)內(nèi)滑雪市場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng)力最強(qiáng)的一類滑雪場(chǎng),這些滑雪場(chǎng)依托高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的基礎(chǔ)設(shè)施及相關(guān)配套服務(wù)條件,在中國(guó)滑雪市場(chǎng)具有良好的企業(yè)形象,吸引了大量的滑雪愛(ài)好者及滑雪度假人群。WL滑雪場(chǎng)、WDCBS滑雪場(chǎng)、WKSHH滑雪場(chǎng)和BDH滑雪場(chǎng)有良好的場(chǎng)地基礎(chǔ)設(shè)施和優(yōu)質(zhì)的配套服務(wù),這些滑雪場(chǎng)將是中國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)步入高質(zhì)量發(fā)展階段的標(biāo)桿。
5.2? 建議
1)京冀地區(qū)和黑吉地區(qū)的滑雪場(chǎng)要增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,應(yīng)根據(jù)滑雪消費(fèi)市場(chǎng)的需求變化,從供給側(cè)全面提高生產(chǎn)要素的供給效率,不僅要從滑雪場(chǎng)的雪道面積、雪道長(zhǎng)度、載客工具等方面進(jìn)一步完善場(chǎng)地基礎(chǔ)設(shè)施,還要從提升滑雪教練的職業(yè)素養(yǎng)、改善住宿條件、增加停車場(chǎng)泊車位等方面進(jìn)一步提高配套服務(wù)質(zhì)量,通過(guò)增強(qiáng)與市場(chǎng)需求的適配性,達(dá)到滑雪消費(fèi)需求促進(jìn)滑雪場(chǎng)服務(wù)供給、滑雪場(chǎng)服務(wù)供給滿足滑雪消費(fèi)需求的供需平衡。
2)京冀地區(qū)的滑雪場(chǎng)在中國(guó)滑雪市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力極強(qiáng),這些滑雪場(chǎng)要充分把握北京2022年冬奧會(huì)開啟的“冬季運(yùn)動(dòng)新時(shí)代”的發(fā)展契機(jī)。首先,京冀地區(qū)樣本滑雪場(chǎng)在智能化轉(zhuǎn)型過(guò)程中,要進(jìn)一步鞏固“科技冬奧”為滑雪場(chǎng)創(chuàng)造的發(fā)展條件,在北京2022年冬奧會(huì)后繼續(xù)堅(jiān)持“綠色”與低碳運(yùn)營(yíng),逐步帶動(dòng)周邊地區(qū)滑雪場(chǎng)的全面智能化轉(zhuǎn)型。其次,在中國(guó)“冬季運(yùn)動(dòng)新時(shí)代”的背景下,京冀地區(qū)的滑雪場(chǎng)可借勢(shì)北京2022年冬奧會(huì)效應(yīng)及3億4 600萬(wàn)人參與冰雪運(yùn)動(dòng)的“人口紅利”[18],進(jìn)一步在國(guó)際冰雪體育賽事形成新發(fā)展格局時(shí)掌握戰(zhàn)略主動(dòng)權(quán),增強(qiáng)自身在國(guó)際滑雪市場(chǎng)中的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
3)黑吉地區(qū)是中國(guó)以資源為導(dǎo)向發(fā)展滑雪產(chǎn)業(yè)的代表性地區(qū),同樣具有可舉辦國(guó)際大型冰雪體育賽事的一流滑雪場(chǎng)。在北京2022年冬奧會(huì)舉辦后,一方面,要以“北京2022年冬奧會(huì)開啟的冬季運(yùn)動(dòng)新時(shí)代”為契機(jī),深入挖掘該地區(qū)的冰雪優(yōu)秀傳統(tǒng)文化要素,以及全面盤點(diǎn)黑吉地區(qū)冰雪運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目人才,并且設(shè)定黑吉地區(qū)冰雪體育賽事產(chǎn)業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)期目標(biāo);另一方面,黑吉地區(qū)的滑雪場(chǎng)要與時(shí)俱進(jìn)地緊跟北京2022年冬奧會(huì)后我國(guó)滑雪消費(fèi)市場(chǎng)的變化趨勢(shì),有針對(duì)性地改善硬件設(shè)施和提高配套服務(wù)質(zhì)量,進(jìn)一步依托吉林霧凇、冰雪大世界等資源開拓滑雪旅游與滑雪運(yùn)動(dòng)休閑度假業(yè)務(wù)。
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首都體育學(xué)院學(xué)報(bào)2022年3期