日糧中添加聚合腐殖酸鈉對(duì)刀郎羊養(yǎng)殖生產(chǎn)效益的影響

張建軍，佟力強(qiáng)

（新疆維吾爾自治區(qū)伊犁哈薩克自治州霍城縣農(nóng)村農(nóng)業(yè)局，新疆 霍城 835200）

腐殖酸鈉是由含腐殖酸的天然原料煤和強(qiáng)堿溶液反應(yīng)后再干燥獲得的產(chǎn)物，腐殖酸的鈉鹽易溶于水，在水溶液中能通過(guò)氫鍵和金屬離子的橋鍵形成一種聚膠體。研究表明，腐殖酸鈉能夠增強(qiáng)牛瘤胃中消化酶及微生物的活性，提高尿素酰胺氮轉(zhuǎn)化為蛋白氮的速度和數(shù)量，防止尿素中毒，同時(shí)腐殖酸鈉在臨床醫(yī)學(xué)中還具有收斂、止血、止瀉的作用，能夠有效改善腸道健康及消化功能。

本試驗(yàn)在刀郎羊飼喂的日糧中添加聚合腐殖酸鈉，統(tǒng)計(jì)比較聚合腐殖酸鈉對(duì)刀郎羊生產(chǎn)性能及生產(chǎn)效益的影響，為聚合腐殖酸鈉在養(yǎng)殖生產(chǎn)中的應(yīng)用提供參考。

1 試驗(yàn)方法

1.1 試驗(yàn)材料

聚合腐殖酸鈉購(gòu)自重慶威迪特藥業(yè)有限公司。

1.2 試驗(yàn)對(duì)象

霍城縣養(yǎng)羊?qū)I(yè)戶(hù)自喀什地區(qū)麥蓋提縣引購(gòu)的日齡一致的健康刀郎羊。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

60 只大小、日齡一致的健康刀郎羊分為2 組，即對(duì)照組和試驗(yàn)組，每組各30 只，在同一院舍內(nèi)飼養(yǎng)，試驗(yàn)開(kāi)展前均投喂抗寄生蟲(chóng)藥物阿苯達(dá)唑進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)，疫苗免疫均按常規(guī)執(zhí)行，試驗(yàn)在驅(qū)蟲(chóng)藥投喂7 d后開(kāi)展，試驗(yàn)正式開(kāi)展的早上對(duì)兩組空腹羊只進(jìn)行稱(chēng)重統(tǒng)計(jì)。

對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)精料，試驗(yàn)組在基礎(chǔ)精料中添加聚合腐殖酸鈉5 kg/t；精料配比：玉米63%，棉籽餅15%，麩皮10%，豆粕5%，尿素2%，肉羊預(yù)混料5%；粗飼料配比：青貯玉米50%，棉籽殼50%。

試驗(yàn)期間精料分上午、下午飼喂，粗飼料自由采食，自由飲水；試驗(yàn)結(jié)束的當(dāng)天早上對(duì)兩組空腹羊只進(jìn)行稱(chēng)重統(tǒng)計(jì)，同時(shí)每組各屠宰3 只體質(zhì)量大小一致的羊，比較屠宰率等生產(chǎn)指標(biāo)。

2 試驗(yàn)結(jié)果

日糧中添加聚合腐殖酸鈉對(duì)刀郎羊生長(zhǎng)性能的影響結(jié)果見(jiàn)表1，日糧中添加聚合腐殖酸鈉對(duì)刀郎羊產(chǎn)肉性能的影響結(jié)果見(jiàn)表2。

表1 對(duì)羊只增重的影響

表2 對(duì)胴體重、屠宰率及羊肉pH、肉色評(píng)分、失水率的影響

試驗(yàn)結(jié)果表明：試驗(yàn)組相比較對(duì)照組，羊的只均生長(zhǎng)體質(zhì)量提高了1.13 kg，按照40元每千克的活重價(jià)格，僅一只羊收益就能提升45元；對(duì)于100只規(guī)模養(yǎng)殖的家庭農(nóng)戶(hù)來(lái)說(shuō)，總凈收益就能提高4 500元。根據(jù)屠宰和肉品質(zhì)的試驗(yàn)結(jié)果分析，日糧中添加聚合腐殖酸鈉能顯著提升屠宰率及降低失水率。

3 討論與結(jié)論

在同一飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，相同的日齡天數(shù)，更高的增重速度代表著更大的生產(chǎn)效益或經(jīng)濟(jì)收益。試驗(yàn)結(jié)果表明，日糧中添加聚合腐殖酸鈉能提升羊的日均增重，同時(shí)顯著提升了屠宰率及降低失水率。屠宰率的提高和失水率的降低能夠直接提高屠宰和肉品商的銷(xiāo)售收益，且失水率越低，表示保水性能強(qiáng)，肉質(zhì)柔嫩，使羊肉更可口，改善消費(fèi)者的口感。

根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果分析表明：日糧中添加5 kg/t的聚合腐殖酸鈉能夠顯著提升刀郎羊的生長(zhǎng)速度，并且提高屠宰率，改善羊肉品質(zhì)，增加經(jīng)濟(jì)效益?！?/p>