民國時期天津柜的設(shè)計特征與傳承研究

■孫光瑞，王 琦 Sun Guangrui & Wang Qi

(1.天津科技大學(xué)藝術(shù)設(shè)計學(xué)院，天津 300222；2.南京林業(yè)大學(xué)家居與工業(yè)設(shè)計學(xué)院，江蘇南京 210037）

民國家具產(chǎn)生于特殊的時代背景下，發(fā)展歷時雖短，但因?qū)ν鈦砦幕慕蛹{與互融程度不同，以及地域文化及民間風(fēng)俗不一，如上海、廣東、青島、天津等地，而具有鮮明的地域特色[1]。民國家具研究中有關(guān)海派家具的研究成果較多，涉及地域特色、地域差別的研究寥寥無幾[2]。然而著力研究不同地域民國家具，對中國家具設(shè)計的民族性與國際化交融有重大意義。民國時期天津地區(qū)家具在多元文化的背景下，展現(xiàn)出文化間和地域間的融合性，表達(dá)自己的獨特性[1]。家具的存在形式因時代背景、地域文化的不同，在造型、功能、結(jié)構(gòu)、裝飾、用材等設(shè)計特征方面都有差異[3]。為豐富民國家具理論及設(shè)計實踐研究，筆者對民國時期天津地區(qū)的典型柜類家具“天津柜”的設(shè)計特征和傳承創(chuàng)新進(jìn)行研究。

天津柜，即天津聯(lián)三柜，是民國時期天津地區(qū)常見的民用貯存類家具，具有鮮明的地域特色，是迄今為止鮮見的以城市名命名的家具。根據(jù)收藏家口述及留存實物推斷，天津柜在十九世紀(jì)末二十世紀(jì)初（晚清時期）出現(xiàn)，清末時常髹黑漆，之后流行深栗色漆，新中國成立前常用淺栗色。民國時期，隨著天津城市的都市化進(jìn)程與建筑格局發(fā)展變化[4]，儲存功能強大的天津柜（圖1）廣為流行，不僅是百姓家中的必需品，也深得國外人士喜愛和好評，常被帶出國門[5]。至今仍廣為中外人士喜愛。天津柜承載著民國時期天津地區(qū)的民俗文化，反映了當(dāng)時人們的生活習(xí)慣、制器理念、審美趣味和情感需求。通過對天津柜設(shè)計特征的研究，探討蘊含在天津柜背后的設(shè)計理念。通過將天津柜與明式柜、日式柜進(jìn)行比較研究，明晰天津柜設(shè)計理念的根源。從產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計角度探討天津柜的傳承與創(chuàng)新設(shè)計，促進(jìn)中國傳統(tǒng)家具文化的傳承和中外家具文化融合的探索。

1 天津柜的由來

清末開始，西方近代文明強勢地向中國襲來，與中國傳統(tǒng)文明不斷地碰撞和交融。中國的建筑樣式、生活器物、風(fēng)俗習(xí)慣等各個領(lǐng)域都出現(xiàn)了中西合璧的現(xiàn)象，這些變化與發(fā)展也直接映射在家具上。天津臨近渤海灣，處于亞歐大陸東岸特殊的地理位置，使其歷史文化悠久。民國時期的天津曾有九國租界地，形成了特有的租界文化，其影響涉及建筑、家具等多方面，與天津固有的風(fēng)俗碰撞和融合[6]，形成了具有天津地域特色的家具。

這一時期，天津九國租界地的嚴(yán)格劃分,地域間文化因此形成，形成了風(fēng)俗和生活習(xí)慣的各不相同的社會環(huán)境,雖有交流融合，但在最大程度上保持了原貌。在民國時期天津家具中，天津柜極具代表性，與明式聯(lián)三櫥（圖2）、陜西民俗家具坐柜（圖3）相比，它造型更為時尚，功能更為強大，都市色彩更為濃厚。民國時期，國外人士十分喜愛這款柜子，他們親切地稱其為“天津柜”，并將其帶出國門，“天津柜”這一名稱由此流傳開來。經(jīng)收藏家魯培雄先生描述，“天津柜”經(jīng)歷了三次更新迭代：首先由聯(lián)三桌慢慢發(fā)展為儲物方便的聯(lián)三柜，聯(lián)三柜又演化為提門聯(lián)三，民間工匠為合理利用空間，在抽屜下方設(shè)計了兩個小抽屜，這樣形制的柜子就是現(xiàn)今所流傳下來的“天津柜”。如今，由于建筑和室內(nèi)環(huán)境的發(fā)展變化，天津柜在現(xiàn)代居室中已很少見，但作為民俗文化的載體，其收藏價值高于使用價值。

■圖1 被帶出國門的部分天津老家具（烏豆桶、天津柜、剃頭凳）

■圖2 帶翹頭素聯(lián)三櫥

■圖3 陜西民俗家具-坐柜

天津柜在構(gòu)造上傳承了傳統(tǒng)家具的結(jié)構(gòu)工藝，如圖1所示的天津柜，其桌面采用木框嵌板結(jié)構(gòu)，有束腰，馬蹄腿，足部回紋裝飾。結(jié)構(gòu)上，多用榫卯接合，以掛榫、圍欄榫居多。該柜設(shè)計特色在于柜體看面的幾何化分割，整個看面由五個抽屜和四個柜門組成，三個抽屜在上部，兩個對稱的柜門在下部中央，柜門兩側(cè)為呈對稱分布的上抽屜和下柜門，柜門為下翻門。

2 天津柜的設(shè)計特征

天津柜又稱聯(lián)三柜，兼具儲存和支承兩種功能，形成了幾何構(gòu)型、提門結(jié)構(gòu)、金屬配飾、“花梨樟”材質(zhì)等獨特的設(shè)計特點，下文將就其在造型、結(jié)構(gòu)、功能、裝飾、材料等方面的設(shè)計特征進(jìn)行研究分析。

2.1 造型特征

天津柜的造型特征具有其獨特之處。天津柜（圖4）形態(tài)上以直線和方形的“線面”幾何構(gòu)型為主，金屬配件“點面搭配”為輔。柜頂面無翹頭，四周邊緣造型運用上舒下斂的冰盤沿，柜頂面下為束腰，柜身為直線形態(tài)，腿足部為方型短腿。天津柜一般橫向布置三個抽屜，抽屜下為柜體，柜兩側(cè)對稱分布有兩個小抽屜和柜子，屜面與柜門上常配以醒目的金屬飾件。天津柜裝飾適度，裝飾配件簡約精巧。柜身光素，足部常運用雕刻手法進(jìn)行回紋裝飾。整體造型簡潔大方，樸素穩(wěn)重。

■圖4 天津柜

腿足部小面積的回紋雕刻在家具整體造型上起到點綴作用。線腳、合頁、矩形面葉，以及整體形態(tài)上都是以線為主。裝飾銅件在抽屜以及柜門所占比例恰到好處。天津柜的點、線、面結(jié)合的幾何構(gòu)型方式在其造型上起到至關(guān)重要的作用[7]。

天津柜造型特征可歸納為：一是造型簡潔，幾何構(gòu)型。造型簡潔的天津柜，靈活運用點、線、面等幾何元素。二是橫長豎短，適度裝飾。天津柜與金屬配件裝飾相結(jié)合的形式，為天津柜增加了一抹亮色。

2.2 結(jié)構(gòu)特征

民國時期的家具接合方式延續(xù)了中國傳統(tǒng)家具的榫卯結(jié)構(gòu)做法，它的特別之處是提門結(jié)構(gòu)以及精細(xì)結(jié)構(gòu)劃分，制作過程中擅用零料。

天津柜在結(jié)構(gòu)上主要采用榫卯接合，其次是五金件連接。榫卯結(jié)構(gòu)具有結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性，結(jié)構(gòu)裝飾性以及拆卸便捷性的特點[8]。天津柜主要由木框結(jié)構(gòu)、木框嵌板結(jié)構(gòu)以及箱框結(jié)構(gòu)構(gòu)成，抽屜為箱框結(jié)構(gòu)，柜頂面、柜門等采用木框嵌板結(jié)構(gòu)。主體框架是由方材通過榫卯接合構(gòu)成木框架，框架中間安裝板材以閉合空間。柜內(nèi)則通過設(shè)置隔板進(jìn)行空間劃分，使柜內(nèi)空間分布更加合理[9]。抽屜以燕尾多榫連接形成箱框結(jié)構(gòu)。門板為木框嵌板結(jié)構(gòu)，門板與主體框架中的立柱以合頁連接，合頁包括合頁件和合頁軸，柜門依靠合頁軸旋轉(zhuǎn)，可靈活打開柜門。

主柜兩旁分別有一個小柜門，他們具有獨特的開關(guān)方式，即提門結(jié)構(gòu)（圖5）。提門結(jié)構(gòu)的特點是為了體現(xiàn)簡約設(shè)計風(fēng)格，在家具表面盡可能減少相互連接的部件，以保持家具整體的完整性和流暢度。據(jù)資料記載，提門結(jié)構(gòu)設(shè)計思想源于李漁（明末清初文學(xué)家、戲劇家）[10]。

■圖5 提門結(jié)構(gòu)

天津柜結(jié)構(gòu)特征可歸納為：一是小結(jié)構(gòu)劃分，用料節(jié)?。欢枪衩婧啙?，合頁接合；三是提門結(jié)構(gòu)，簡約平整。

2.3 功能特征

儲存功能強大是天津柜的特色之一。該件天津柜尺寸合理（圖6），長為1434mm，高為941mm，其內(nèi)部的功能分區(qū)根據(jù)需要劃分空間，合理安排位置。天津柜的長度和各部分尺寸比例合理，屜和柜的容納性很強，使得天津柜展露出它的實用功能和“以人為本”的設(shè)計原則。天津柜由五抽屜四柜門構(gòu)成。抽屜用來收納小物件，中間以及兩側(cè)的柜子可以根據(jù)需求來儲物。天津柜還可以組合成套使用，例如天津柜與聯(lián)二柜和放水缸的柜子組合使用，形成天津人俗稱的“缸套”。如圖7所示，這組缸套最左邊是聯(lián)二柜，中間是天津柜，右邊則是放置水缸的柜子，其正面做成了與聯(lián)二柜正面相同的樣子，但是柜子是利用柜頂?shù)捻斏w進(jìn)行開啟，方便舀水。

■圖6 天津柜外觀及功能分區(qū)示意圖

天津柜功能特征可歸納為：一是使用舒適，按需分布。天津柜是在使用者對其舒適程度的體驗中不斷改進(jìn)，根據(jù)需求劃分空間布局。二是合理劃分，儲能強大。由于時代變革，天津都市化進(jìn)程加快，建筑室內(nèi)空間格局變化，人們對家具的實用性和精細(xì)化功能要求越來越高，天津柜的功能空間分布不斷細(xì)化。

2.4 裝飾特征

民國家具展示了中國家具的傳統(tǒng)與現(xiàn)代、東方與西方融合的美感，除了造型外，家具的裝飾起到了很直觀的作用。天津柜在邊抹位置運用線腳裝飾，束腰位置增加線的變化。天津柜的裝飾手法主要是髹漆、雕刻和金屬配件裝飾。其表面髹素漆，素漆也稱做單色涂，在宋代達(dá)到爐火純青的地步[11]。腿足部采用淺浮雕回紋圖案的裝飾手法，使其凸顯出來。天津柜銅飾件裝飾為其主要特色。

天津柜整體柜面以銅飾件裝飾，銅飾件簡潔美觀，美而不繁。如圖6所示，天津柜為對稱結(jié)構(gòu)，以左邊為例，天津柜抽屜面板A上配有拉環(huán)a，B面配有金屬拉環(huán)b，C面配有金屬拉環(huán)c，D面用縱向直角矩形面葉f裝飾，面葉f上裝有吊牌，面頁f與吊牌均為軸對稱圖形，面葉形態(tài)簡潔明了，吊牌加以點綴，兩者相得益彰，展露堅實明快之感。柜門與柜架相連的主要配件是合頁e。面葉與合頁所占柜門的比例恰到好處，銅配件兼具美觀與實用功能。

天津柜在金屬飾件的運用上是有規(guī)律可循的（表1：天津柜的金屬配件裝飾總結(jié)）。在整體形態(tài)上，天津柜橫長豎短，吊牌、面葉以及合頁形態(tài)均為縱向拉伸，抽屜上的拉環(huán)與天津柜形態(tài)一致，均為橫向拉伸。銅飾件對稱且有規(guī)律的排列，具有強烈的韻律感。在細(xì)節(jié)變化上，天津柜方體造型搭配矩形面葉，吊牌上不局限于直線，增加了線的變化。

表1 金屬配件裝飾總結(jié)

天津柜裝飾特征可歸納為：一是線面結(jié)合，回紋雕飾。天津柜線腳及線條變化豐富，腿足部回紋裝飾點綴。二是以銅為飾，規(guī)律排布。銅飾件與天津柜一樣，均以方形線條為主，配件對稱且規(guī)律排布在柜體兩側(cè)。

2.5 材料特征

選材是家具設(shè)計與制作理念的一個重要反映，混搭用材是民國時期天津家具非常鮮明的特征之一。天津柜類家具大多使用楸木、榆木以及“花梨樟”材質(zhì)，天津柜也不例外。“花梨樟”材質(zhì)的天津柜最為典型，常以花梨木、紅木或其他硬木作框架，以樟木為嵌板制作而成。這樣的混搭選材用材使天津柜具有優(yōu)勢：一是用材質(zhì)較硬的花梨木、紅木及其他硬木做框架，可使柜子的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、更加耐撞擊耐磕碰；二是樟木作為只起到閉合空間作用的嵌板，其結(jié)構(gòu)強度足以勝任，同時紋理優(yōu)美，其獨特的氣味還可以防蟲防蛀，祛霉防潮，很好地保護(hù)柜內(nèi)物品。這樣木材混搭手法發(fā)揮了不同材質(zhì)的優(yōu)勢，使材料各盡其用，且價格僅為全硬木家具的三分之一，一經(jīng)推出，廣受歡迎，形成了津派家具獨特的用材特征，當(dāng)前在國內(nèi)外也很受關(guān)注[1]。此外，柜體上五金配件以裝飾性強的銅材質(zhì)為主，銅飾與天然的木材花紋互相映襯，體現(xiàn)天津柜獨一無二之材質(zhì)美。

3 天津柜與其他柜類家具之比較

3.1 天津柜與明式柜

將天津柜（圖4）與明黃花梨四件柜（圖8）的造型、裝飾、功能以及結(jié)構(gòu)進(jìn)行比較研究發(fā)現(xiàn)，天津柜繼承了明式柜的文脈，又具有創(chuàng)新發(fā)展。在造型上，天津柜與明式柜外觀均簡潔大方，以方形為主。在裝飾上，兩者均呈現(xiàn)出裝飾素凈無華，銅活外露，講究對稱的原則。在結(jié)構(gòu)上，天津柜與明式柜在方材接合上都運用格肩榫?？梢?，天津柜在造型以及裝飾上延續(xù)了明式家具簡約質(zhì)樸的風(fēng)貌，在結(jié)構(gòu)上延用了明式家具的精妙結(jié)構(gòu)。與此同時，天津柜也體現(xiàn)出其推陳出新的發(fā)展，在造型上充分發(fā)揮了點、線、面元素的幾何構(gòu)成，在功能上細(xì)化了功能分區(qū)，結(jié)構(gòu)上則巧用了提門結(jié)構(gòu)，用材上運用了樟木混搭，相比明式柜，天津柜在風(fēng)格上更具有時尚都市感。

■圖7 天津缸套

■圖8 明黃花梨四件柜

3.2 天津柜與日式柜

將天津柜（圖4）與日式柜（圖9-圖10）在造型、裝飾、功能幾個方面進(jìn)行比較研究。研究發(fā)現(xiàn)，天津柜在一定程度上受到了日式家具的影響。造型上，天津柜與日式柜均以方形為主，有細(xì)致的劃分。在裝飾上，均簡潔大方，銅活外露。功能上，按需求劃分柜面，功能性都很強。但二者設(shè)計理念不同，天津柜受中國傳統(tǒng)文化影響采用嚴(yán)格的對稱結(jié)構(gòu)，而日式柜則不講究對稱。用材上，天津柜采用木材混搭手法，日式柜多就地取材，采用天然木料，以針葉材和闊葉材為主[12-13]。結(jié)構(gòu)上，天津柜在方材接合處使用格肩榫，門板上使用木框嵌板結(jié)構(gòu)，有效增強了部件穩(wěn)定性且節(jié)省木料，而日式柜屜面以及柜門使用整板或兩端頭嵌端處理，易發(fā)生翹曲變形現(xiàn)象。

■圖9 日式柜

■圖10 日式柜

通過將天津柜與明式柜、日式柜比較研究發(fā)現(xiàn)，天津柜的風(fēng)格、造型、裝飾、功能以及結(jié)構(gòu)在繼承中發(fā)展，傳承中創(chuàng)新。它既繼承了明式家具文脈，又吸收了日式家具在形制及功能上的細(xì)致。

4 傳承與創(chuàng)新

傳統(tǒng)家具的傳承與創(chuàng)新設(shè)計要做到把握精髓及賦予深意[14]。天津柜設(shè)計巧妙，其幾何構(gòu)型的造型以及簡潔裝飾的搭配，銅配飾與柜門比例以及功能分區(qū)值得借鑒。

文化傳承路徑下的家具創(chuàng)新設(shè)計，更多的是從形式美法則以及功能性的角度去調(diào)整和創(chuàng)新，取之精華。從形式美的角度分析：一是意形結(jié)合，家具內(nèi)涵與造型相互融合；二是合理運用，提取傳承的元素，并合理將其與現(xiàn)代家具結(jié)合[15]。從功能性的角度去分析，功能為要，家具的重點在于使用舒適。天津柜可采用去繁就簡、解構(gòu)重組、選擇抽象以及功能拓展幾種創(chuàng)新設(shè)計手法進(jìn)行嘗試[16]。

基于前期對天津柜的分析研究，設(shè)計團(tuán)隊對天津柜進(jìn)行解構(gòu)重組創(chuàng)新設(shè)計嘗試，使其與現(xiàn)代人的審美觀念更加貼合（圖11）。天津柜衍生的系列家具產(chǎn)品以功能為先，根據(jù)所需調(diào)控空格的位置，使得功能精細(xì)化以及合理化[17]。外觀上，以幾何形態(tài)搭配金屬配件，以回紋樣式作為衍生柜拉手，選用黑色板材與木色搭配。天津柜衍生的家具產(chǎn)品更加簡約時尚，給使用者帶來不一樣的使用感受。

■圖11 天津柜衍生系列柜（筆者團(tuán)隊設(shè)計實踐）

5 結(jié)語

津派家具中柜類家具最為經(jīng)典，其中典型代表就是天津柜。天津柜映射了當(dāng)時天津地區(qū)人們的日常生活狀態(tài)，也反映了當(dāng)時天津家具制造業(yè)的發(fā)展情況。它受到外來文化的影響，同時很好地保留了中國傳統(tǒng)家具特色。它美觀實用，深受百姓喜愛而留傳至今。

天津柜最鮮明的特色體現(xiàn)在其外觀造型上，柜體看面以幾何構(gòu)型為主，呈對稱簡約的線面劃分。裝飾上，擅用金屬飾件、雕刻紋樣進(jìn)行點綴裝飾，精致大氣。功能上，呈現(xiàn)精細(xì)化功能空間劃分，柜體空間利用率提高。材料上，多使用楸木、榆木，并采用特色的“花梨樟”“紅木樟”材質(zhì)。其設(shè)計特征可以歸納為：（1）幾何構(gòu)型，以銅為飾；（2）巧用結(jié)構(gòu)，合理劃分；（3）素色一體，樟木搭配。

天津柜常出現(xiàn)在老城廂地區(qū)[18]，因受政治和地域環(huán)境等綜合因素影響，其上固守與求變設(shè)計思路在相互影響、相互促進(jìn)中體現(xiàn)的淋漓盡致，是中外文化互交互融的經(jīng)典之作。

在文化傳承視角下，民國家具是連接中國家具的過去與未來的橋梁，是中國家具設(shè)計的民族性與國際化交融的重要探索，在中國家具發(fā)展史上占有重要的地位[19-20]。要延續(xù)傳統(tǒng)家具文化發(fā)展，當(dāng)代青年設(shè)計師要建立家具創(chuàng)新意識，不斷探索，尋求更具內(nèi)涵的家具設(shè)計方法，為現(xiàn)代家具提供新的創(chuàng)新路徑。