孫婷 徐鴻
中國家用電器研究院 北京 100037
2016年頒布的《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》確立了保障人民健康的“大健康觀”“大衛(wèi)生觀”,醫(yī)學模式由疾病治療向健康管理轉(zhuǎn)變,健康家居可以充當醫(yī)療資源補充手段,通過生理指標監(jiān)測、健康狀態(tài)辨識、智能預警干預等方式,推行健康生活理念,以健康家居、智能家居為載體,醫(yī)學理論知識圖譜為技術(shù)支撐,形成家庭健康管理場景,推進健康中國建設(shè)。
黨的十九屆五中全會和“十四五”規(guī)劃進一步推進消費升級趨勢,擴大消費要與改善人民生活品質(zhì)結(jié)合起來,促進消費向綠色、健康、智能、數(shù)字化等新模式發(fā)展。健康家電、健康智能家居正符合消費升級、綠色消費的理念,適應(yīng)消費趨勢,在技術(shù)成熟與市場時機合適時會帶來顯著的消費增長。
發(fā)展健康家電符合我國家電產(chǎn)業(yè)發(fā)展、技術(shù)創(chuàng)新的需要。我國家電行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在,傳統(tǒng)白電仍然處在大而不強的狀態(tài),全行業(yè)亟需轉(zhuǎn)型升級。而健康家電興起時間較短,同時具備廣闊的市場需求,可帶來強大的資金支持,有利于我國突破技術(shù)壁壘,實現(xiàn)在這一領(lǐng)域的國際領(lǐng)先。[1]
健康家居同樣符合市場需求,后疫情時代,消費者對于健康的關(guān)注,對于健康家電的需求,催生了健康家電的消費增長。
健康家電憑借著產(chǎn)業(yè)需求和技術(shù)支撐,可以成為行業(yè)發(fā)展真正的引擎,是實現(xiàn)家電行業(yè)轉(zhuǎn)型和優(yōu)化升級,滿足人民美好生活需要的關(guān)鍵所在。
綜上,發(fā)展健康家電符合政策導向、行業(yè)發(fā)展、技術(shù)創(chuàng)新與市場需求。
健康家電蓬勃發(fā)展的同時,也有著明顯的局限性,第一,健康家電種類繁雜,定義不清,邊界模糊;第二,標準體系不健全,產(chǎn)品標準與技術(shù)規(guī)范、相應(yīng)的評價標準缺失,消費者對健康家電的效果存在疑慮。
為解決上述阻礙健康家電發(fā)展的問題,同時實現(xiàn)家電行業(yè)質(zhì)量管理能力和管理體系的現(xiàn)代化,標準體系的建立很有必要。
健康家電標準體系按照健康功能程度由弱到強劃分為基礎(chǔ)健康安全、健康防護、家居健康管理,如圖1所示;基礎(chǔ)健康安全要求產(chǎn)品本身不會帶來任何的健康風險,符合家用電器的健康安全強制標準;健康防護側(cè)重于家電產(chǎn)品對于消費者所處環(huán)境的各項因素的調(diào)節(jié),目前的標準分散在各項產(chǎn)品標準中,而總結(jié)起來就是面向用戶生活環(huán)境的各項因素,如水、空氣、飲食、家居、個人護理等方面,而這其中不乏通用技術(shù)要求與規(guī)范,盡管分散在各個產(chǎn)品標準中,在作用對象與作用要求一致時,統(tǒng)一的標準要求會給企業(yè)和行業(yè)可靠的指引。而面向未來的家居健康管理則增加了人的因素,增加了反饋的功能,側(cè)重于通過環(huán)境以及人的生活方式的改變,來達到對人的各項身體指標、體征的影響,達到治未病、保持健康的目的。
圖1 健康家電標準體系
健康家電標準體系一文按照領(lǐng)域劃分為“基礎(chǔ)安全、空氣健康、水健康、飲食健康、皮膚健康、家居護理、個人護理”七大類,以現(xiàn)有產(chǎn)品、產(chǎn)品功能為基礎(chǔ),搭建出我國健康家電的標準體系框架。[2]每項標準要求均包括:材料、部件、產(chǎn)品和場景標準,組成健康家居的標準體系樹。
健康家電所涉及的基礎(chǔ)健康安全、健康防護、家居健康管理各類標準,都可以按照范圍、產(chǎn)品類型、應(yīng)用領(lǐng)域不同,按照場景標準、產(chǎn)品標準、部件標準、材料標準劃分;健康生態(tài),依托于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)、5G技術(shù),則要重點建立數(shù)據(jù)安全與平臺標準。
全國家用電器技術(shù)委員會主要制定了40余項健康相關(guān)標準,國家標準制修訂共計12項;制修訂輕工行業(yè)標準32項;制修訂團體標準26項。
目前所發(fā)布的標準,還是在針對現(xiàn)有產(chǎn)品需求[2]。按照上述標準體系框架分類,已經(jīng)制定的國標和行業(yè)標準包括健康安全、水健康、飲食健康、個人護理、家居護理幾個領(lǐng)域;其中以家居護理產(chǎn)品標準最多,其最主要的方向是抗菌除菌[5-6]、防霉、除螨等,相關(guān)標準達到20余項,如表1所示。
表1 健康家電標準
由以上分析可以看出,目前健康家電領(lǐng)域的標準體系,存在如下欠缺:
(1)健康家電標準目前仍然主要集中在產(chǎn)品標準,缺少相應(yīng)的技術(shù)評價要求,如助眠空調(diào),一直以來缺少對助眠屬性的評價標準,導致產(chǎn)品推廣困難。
(2)以傳感器和健康監(jiān)測技術(shù)為基礎(chǔ)的健康家電正在持續(xù)發(fā)力,然而這一領(lǐng)域標準依然是空白。生理指標監(jiān)測的準確性、數(shù)據(jù)有效性、生理指標與健康以及病癥指征的關(guān)聯(lián)性,都應(yīng)該得到深入研究和統(tǒng)一規(guī)范。
(3)代表健康家電發(fā)展方向的健康管理、健康場景標準仍存在著大量空白。家電、家居及可穿戴設(shè)備采集的大數(shù)據(jù)、家居健康管理相關(guān)數(shù)據(jù),亟需制定其信息規(guī)范性、通信協(xié)議安全、數(shù)據(jù)安全等要求。
健康家電產(chǎn)品目前以單品形式居多,產(chǎn)品類別涉及上面提到的水健康、空氣健康、飲食健康、家居護理、個人護理等;而未來的智能健康家電產(chǎn)品形式,將是以智能為手段、健康為目標的一系列場景。[8]
以數(shù)據(jù)采集、辨識、干預所組成的智能健康家居構(gòu)成健康管理的主體。對照現(xiàn)有的健康家電標準體系,現(xiàn)有健康家電標準多集中在產(chǎn)品端,是“干預”的重要執(zhí)行者,相比之下,辨識、感知端的產(chǎn)品與技術(shù)標準就相對薄弱。另外,對于家電產(chǎn)品,場景化與技術(shù)服務(wù)平臺已經(jīng)成為家電產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向,不再是單一產(chǎn)品,而是一系列為實現(xiàn)特定目標的家居場景;不再僅是產(chǎn)品使用,而是更多考慮產(chǎn)品設(shè)計、制造、運輸、使用的整個產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)標準體系;不再是單純產(chǎn)品質(zhì)量的考量,而是集成人工智能、大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的家居場景服務(wù)平臺。[4][7]
市場和技術(shù)的需求也指明了標準化工作的方向,發(fā)揮標準研究的前瞻性,為企業(yè)提供技術(shù)指引;跨領(lǐng)域的標準化工作需求,涉及家電行業(yè)整個產(chǎn)業(yè)鏈,涉及互聯(lián)網(wǎng)、人工智能、通訊協(xié)議、數(shù)據(jù)安全等領(lǐng)域,需要不同職能部門合作。比如,智能健康家電系列產(chǎn)品、場景標準,涉及交叉領(lǐng)域,家用電器技術(shù)委員會、通信標準化技術(shù)委員會多歸口,合作有益于解決通訊協(xié)議不統(tǒng)一,多品牌無法互聯(lián)等問題,清除阻礙整個智能家居市場發(fā)展的桎梏。
發(fā)展家電產(chǎn)業(yè)綠色產(chǎn)業(yè)鏈、可循環(huán)技術(shù)、低碳技術(shù),是面對我國2060年碳中和戰(zhàn)略家電產(chǎn)業(yè)所采取的重要手段。碳中和相關(guān)的技術(shù)、標準目前還有極大欠缺。節(jié)能提效、回收利用設(shè)備和技術(shù),如低壓電機、新型低溫制冷劑、可再生材料等技術(shù),將為家電產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來巨大改變。我國已經(jīng)建立了完善的家電產(chǎn)品能效標識法規(guī)以及執(zhí)行體系,成功減少了二氧化碳的排放。而能效標識只是針對家電產(chǎn)品的耗電量,間接關(guān)聯(lián)家電使用過程的溫室氣體排放,而對于家電生產(chǎn)制造全產(chǎn)業(yè)鏈,并不能涵蓋生產(chǎn)、使用、回收過程的直接溫室氣體排放,因此需要建立更加全面、科學的溫室氣體排放評價標準及認證,促進環(huán)保、高效家電技術(shù)的發(fā)展。
面對新局勢,家電行業(yè)發(fā)展、技術(shù)發(fā)展同時也帶來標準研究的新方向與新任務(wù):
(1)水凈化:在抗菌技術(shù)基礎(chǔ)上,拓展追蹤最新的重金屬、微生物等其他雜質(zhì)去除、水硬度與營養(yǎng)調(diào)節(jié)技術(shù)。
(2)空氣凈化:更新顆粒物去除、微生物去除、揮發(fā)性有機物去除技術(shù)。
(3)食材凈化:抗生素、微生物、激素、農(nóng)藥等的去除技術(shù)。
(4)營養(yǎng)保留:考察烹飪設(shè)備及加工條件對于維生素C、不飽和脂肪酸、必需氨基酸、優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維、葉綠素等營養(yǎng)物質(zhì)的保留情況,調(diào)研健康飲食需求,對特定消費人群提供必要的指引。
(5)助眠等智能家居場景:研究人體健康參數(shù)指征,定義助眠家居環(huán)境、技術(shù)指標、規(guī)范采集數(shù)據(jù)要求等。
(6)生理指標監(jiān)測與研究。中醫(yī)治療未病,中醫(yī)狀態(tài)學知識圖譜;生理指標檢測數(shù)據(jù)的有效性與臨床關(guān)聯(lián)性。
(7)碳中和與碳減排技術(shù)和相關(guān)標準。建立涵蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的更加全面、科學的溫室氣體排放評價標準。
(8)嬰幼兒和老年人等特殊群體的健康防護管理。智能家居提供便捷的環(huán)境操控,為嬰幼兒和老人提供舒適的溫度、濕度、光線、空氣、水,睡眠輔助等服務(wù);AI圖像及行為識別,使嬰幼兒、老年人的日常生活得到遠程關(guān)注,在摔倒或需要幫助時,提供及時的救助服務(wù)。
綜上,標準化工作在解決質(zhì)量監(jiān)管與評價的問題之外,針對重點技術(shù)展開重點研究,突出中國特色,提升大國質(zhì)量。
本文闡述了建立在產(chǎn)品功能基礎(chǔ)上的健康家電標準體系,面向未來的家庭健康管理標準體系。家庭健康管理標準體系涵蓋數(shù)據(jù)采集、辨識、干預,而現(xiàn)有健康家電標準多集中在產(chǎn)品端,執(zhí)行“干預”,采集和辨識方向的技術(shù)、產(chǎn)品、場景標準還比較薄弱。面向生活實際需要的全范圍解決方案及應(yīng)用場景是未來發(fā)展的方向。標準應(yīng)發(fā)揮引領(lǐng)作用,建立結(jié)構(gòu)化標準體系,同時積極推進標準化工作改革,發(fā)揮交叉領(lǐng)域標準的創(chuàng)新性,致力于解決通訊協(xié)議差異性大、多品牌設(shè)備之間無法互聯(lián)、假物聯(lián)等問題,清除阻礙整個智能家居市場發(fā)展的障礙。同時,建立現(xiàn)代化的家電標準體系,也為實現(xiàn)家電行業(yè)質(zhì)量管理能力和管理體系的現(xiàn)代化夯實基礎(chǔ)。