小學種植校本課程的開發(fā)與實踐研究

王希銀

一、小學種植校本課程的研究背景

伏龍坪小學創(chuàng)建于1979年，現(xiàn)有9個班，學生312人。近年，學校結(jié)合獨有的自然生態(tài)環(huán)境，建設具有田園風格的雅致綠色校園。以“處處能實踐、生活即教育”為課程理念，強調(diào)“做學完合一 思創(chuàng)行一體”的學習方式，構(gòu)建符合學生成長規(guī)律需要的種植特色課程，并從一個學科、一個課程群開始，逐步推進學校課程文化、校園文化的形成。學校在建設生態(tài)校園的過程中，開辟了約475平方米的“東籬莊園”作為學生的種植實踐基地。我們將蔬菜種植作為學校實施科技教育、深化素質(zhì)教育、形成辦學特色的突破口，在連續(xù)兩年成功實踐的基礎上，為進一步開展好科學種植實踐研究，提升研究成果的價值和內(nèi)涵，并能夠得到示范和推廣，使更多學生受益，使伏龍坪小學成為城關(guān)區(qū)中小學生的種植勞動實踐基地。

二、開發(fā)種植校本課程，為種植實踐提供充足的理論保障

（一）課程定位

讓學生參與到種植活動中，親近大自然，經(jīng)歷種植過程，認識勞動工具，學到種植知識，感受辛勤勞動，享受收獲的喜悅，同時培養(yǎng)學生的吃苦耐勞精神、合作能力及節(jié)糧意識;讓學生熱愛生活、熱愛勞動、熱愛大自然，學會學習、學會生活、學會勞動，熱愛土地和家鄉(xiāng)，健康、快樂地成長！

（二）課程標準

總目標：以學校課程開發(fā)為載體，讓學生了解常見蔬菜的名稱、樣子、吃法及營養(yǎng)價值;意識到蔬菜在人們飲食中的重要性，喜歡蔬菜，懂得怎樣合理地、科學地食用各類蔬菜，初步培養(yǎng)學生吃蔬菜的良好飲食習慣;通過走進學校種植實踐基地，親自到實踐基地勞動，從而培養(yǎng)學生樂于觀察、善于觀察的興趣，激發(fā)學生熱愛勞動、熱愛大自然的情感，引導學生學會學習、學會生活、學會勞動，發(fā)展學生的實踐能力和創(chuàng)新能力。

低年級段目標：通過兒歌、謎語等學生喜聞樂見的形式，讓學生在誦讀、游戲中學習知識，認識常用的種植工具，學會松土、澆水、除草和采摘，進而走進學校種植實踐基地，觀察、了解和認識常見的蔬菜和花草樹木。

中年級段目標：通過讀、想、說等形式讓學生全面了解常見蔬菜的名稱、樣子、吃法及營養(yǎng)價值;使學生意識到蔬菜在人們飲食中的重要性，從而喜歡蔬菜，并能夠懂得怎樣合理地、科學地食用各類蔬菜，培養(yǎng)學生吃蔬菜的良好飲食習慣。

高年級段目標：通過讀一讀、做一做、學一學等形式讓學生在課堂上學習書面知識，進而走進學校種植實踐園，親自去觀察、了解蔬菜，種植蔬菜，培養(yǎng)學生樂于觀察、善于觀察的興趣，激發(fā)學生熱愛勞動、熱愛大自然的情感，引導學生學會學習、學會生活、學會勞動。

（三）教材編排

我們確定校本教材的名稱為《種植》，每個年級的內(nèi)容立足于年段學生的發(fā)展特點而各有不同，課時安排一致，均為每周一課時。

（四）教材內(nèi)容

主要內(nèi)容包括認識蔬菜和蔬菜生長的環(huán)境條件、蔬菜的種子和播種、蔬菜的定植與管理、蔬菜的收獲、蔬菜栽培制度和二十四節(jié)氣、蔬菜的分類、蔬菜的營養(yǎng)與保健、現(xiàn)代蔬菜栽培技術(shù)、智慧農(nóng)業(yè)等，有關(guān)種植的童謠諺語、田園詩歌?！斗N植》校本教材分低、中、高段三部分。

低年級段：常用的勞動工具，北方蔬菜，傳統(tǒng)的種植管理方法，童謠諺語。

中年級段：認識現(xiàn)代農(nóng)具，認識南方蔬菜，小蔬菜大智慧，土壤天地、農(nóng)耕文化——二十四節(jié)氣。

高年級段：智慧農(nóng)業(yè)，認識家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)，科學種植的方法，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和其他產(chǎn)業(yè)的整合，積累種植的田園詩歌。

（五）課程管理及評價

我們制定了科學的課程實施方案，有嚴格的課程管理制度，針對課程特點，結(jié)合實際研究出了學校、老師、家長、學生四位一體的課程評價體系，從各方面對課程的實施提供有力的保障。

三、開展體驗活動，為獲得幸福能力提供實踐路徑

一是以“春播”啟航。每年四月初學校都要開展隆重的“東籬莊園”開播節(jié)，邀請家長和學生一起平整土地、起壟鋪膜，將一粒粒種子、一棵棵菜苗種到地里。各班同學根據(jù)劃分的責任田，精心呵護，按時澆水、按時除草……同學們各自為班級種植基地起了富有意義的名字，如“夢想園”“希望園”“快樂園”等。每到秋季，學校都要開展隆重的“東籬莊園”收獲節(jié)，邀請家長和學生一起采摘有機蔬菜、制作精美的菜肴，一起品嘗、體驗豐收的喜悅和勞動的快樂;師生將親手種植的有機蔬菜拿到校門口進行義賣，宣傳生態(tài)環(huán)保教育，倡導安全、綠色、健康的生活方式;把采摘的有機蔬菜送給所在轄區(qū)的孤寡老人和老黨員……此外，我們還邀請兄弟學校的師生開展“東籬莊園”開播節(jié)、收獲節(jié)活動。

二是以社團合作奠定基礎。學校成立了“魔力茄子社”“番茄種植社”和“小絲瓜種植社”等8個社團，課題負責教師引導學生自己上網(wǎng)查閱資料，先了解像西紅柿、茄子、番瓜、辣椒等這些北方常見蔬菜的前世今生，這些蔬菜的生長習性和種植技術(shù)，為實踐種植打下基礎。在種植有機蔬菜期間，學校聘請的菜農(nóng)魏代斌、宋宗貴和趙懷紅三位師傅，每月都到學校一次，指導師生給茄子保墑、給番茄打岔掐秧、給番瓜人工授粉等活動。

三是以生長見證成長。為了能使學生更加準確地掌握蔬菜的生長情況，我們給每個班配備了統(tǒng)一的觀察日記本，其中包括學生上網(wǎng)查閱的有關(guān)蔬菜的介紹、蔬菜生長情況的記錄、蔬菜的花、蔬菜的果實、蔬菜的種子等。學生把觀察的情況寫成觀察日記、體驗日記，把自己的勞動過程、勞動體會等都寫成文章，為寫作積累了大量的素材。在觀察蔬菜生長、記錄過程中涉及記錄番瓜、西紅柿、茄子等枝葉長度的數(shù)學測量知識;學生的自然筆記，記錄蔬菜的生長過程，圖文并茂，生動形象。

四、以種植為載體，為建設“趣味課堂”提供有力抓手

在種植校本課程的實施過程中，我們精選校內(nèi)骨干教師組成課程實施團隊，突出課程的獨特個性，追求課堂的本色純真，著力打造精品校本課堂。通過兩年多的摸索研究，我們形成了針對不同年級、不同教材內(nèi)容的行之有效的課堂教學模式。

如低年級段，教材以謎語、兒歌、順口溜的形式呈現(xiàn)，那課堂就應該以“猜一猜”“讀一讀”“畫一畫”等趣味游戲為活動方式展開教學。

中高年級段，教材的知識性相對增強，勞動機會也逐漸增多，學生在老師的指導下，以自主探究、動手實踐、展開討論、書面表達、資料拓展等有效學習貫穿課堂，力求引導學生在愉快的活動中體會到學習樂趣，掌握學習方法，激發(fā)學生的探究欲和濃厚的興趣。并利用“種植基地”的優(yōu)越條件，引導他們在課堂外的時間進一步展開研究。

校本課堂的組織形式靈活多樣，教材內(nèi)容各有不同，有詩文誦讀課、種植實踐課、科學探究課、觀察分析課……上課場所也各有不同，有時在教室，有時在實踐基地，有時前半節(jié)課在教室進行推論假設，而后半節(jié)課到實踐基地驗證結(jié)論……凡此種種，不一而足。豐富的課程內(nèi)容，靈活多樣的課堂形式，使校本課堂成為學生最快樂、最喜歡的課堂。

五、以種植勞動為抓手，探索德育為本的“生長式”教育

（一）以菜為媒，活動育人

普普通通的種菜，在我們學校師生的手里卻演繹成一個獨立自主的活動體系：種菜—管理菜—收獲菜—賣菜。學生是這些活動的主人，在一次次的親身體驗和感受中培養(yǎng)了肯吃苦、不怕累的勞動精神，培養(yǎng)了分享勞動成果、愛心幫助他人的社會責任感。

1.種菜。種菜使師生學會了怎么平地、整畦、松土、下種，如何間苗、拔草、鋤地、施肥，既增長了師生種植知識，又培養(yǎng)了學生吃苦耐勞的勞動習慣和勞動精神。在種菜的過程中，學生下了力，出了汗，累酸了腿，有時劃破了手、碰傷了腳，但學生嘗到了勞動的艱辛。

2.管理。這是一個精心的過程，即要懂得什么時候澆水，什么時候松土，什么時候施肥，什么時候收獲……這里面有很多學不完的學問。還要用心、用情照看，看著自己親手撒下的種子變成小苗破土發(fā)芽，長出一片新葉了;眼看一棵棵嫩苗長高了，開出了小花，花謝了，結(jié)出了果實，一天天長大了……天天有驚喜，天天有收獲，學生甭提多興奮了。

3.收獲。我們學校有班級采摘活動，有學校采摘活動。每年辦兩次全校性采摘收獲節(jié)，學生親自收菜，并精心地整理，碼齊，捆扎成捆。班級之間愛心送菜，讓全校師生都品嘗勞動的果實。喜悅的氛圍在每個人的心頭蕩漾，在校園上空回蕩，久久不能平靜。

4.賣菜。師生們把自己種的新鮮、無公害的菜拿到學?！白匀坏募小鄙先ベu，宣傳一種“愛心、無公害”蔬菜理念。孩子們自編了叫賣口號，學會了如何吆喝，如何使用桿秤，學會了討價還價的人際交流。

（二）生如小苗，茁壯成長

學生親歷種植的每一個環(huán)節(jié)，感受到勞動的艱辛，改正了偏食、不喜歡吃蔬菜的壞毛病;學會了珍惜食物，理解了“粒粒皆辛苦”的真正含義;嘗到了勞動付出后的快樂和幸福，感受到勞動是人的一種責任，從此愛勞動了。學生在管理的過程中，培養(yǎng)了信心、決心、耐心和責任心。當他們真真切切體驗到勞動艱辛，感受到勞動的快樂后，發(fā)現(xiàn)勞動的滋味是甘甜的。他們更深刻地明白了一分耕耘，一分收獲的道理。他們懂得了一分錢都來之不易，不能隨便花，更深刻地理解了家長生活的艱辛。當學生把親手掙來的錢捐給有困難的人時，他們心里流淌的是愛與責任。

小種菜，大社會，學生就像那一棵棵綠色的小苗一樣，在勞動中漸漸長大。在共同的“生長”過程中，他們懂得了人生的意義，懂得了生活的真諦。這是一筆永恒的財富，會使他們終身受益無窮！

在開展種植實踐活動以來，成長的不僅僅是蔬菜，不僅是學生，身處其中的每一位老師，學校工作的每一方面，每時每刻都在悄悄地成長變化著，我們都從中享受到了屬于自己的幸福、快樂！

注：本文系甘肅省教育科學“十三五”規(guī)劃2019年度一般規(guī)劃課題“小學種植校本課程的開發(fā)與實踐研究”（課題編號：GS[2019]GHB0094）的研究成果。