淺談華寧陶瓷文化的傳承復(fù)興之路
2022-06-28 00:43:16李自軒華寧縣白塔山建筑陶瓷有限責(zé)任公司
消費(fèi)導(dǎo)刊 2022年15期
李自軒 華寧縣白塔山建筑陶瓷有限責(zé)任公司
一、玉溪窯：從遺失的文明到產(chǎn)業(yè)推動(dòng)力
元代傳入云南、作品驚艷世人的玉溪窯青花瓷，因?yàn)榉N種原因，已經(jīng)淪為失落的文明，生產(chǎn)技藝與原有的輝煌早已不再接續(xù)。雖然光彩奪目的古玉溪青花瓷因?yàn)橄∪敝鹉瓿蔀槭詹厝Φ男聦?，但這絲毫無法挽救玉溪瓷窯及云南瓷文化沒落的現(xiàn)實(shí)。
玉溪窯經(jīng)歷了被發(fā)現(xiàn)、學(xué)術(shù)爭議、文化保護(hù)等漫長而曲折的發(fā)現(xiàn)之旅。然而重塑玉溪窯文化，卻是更為艱困的歷程。技藝延續(xù)、資金投入、產(chǎn)業(yè)方向，無一不存在困惑。在國內(nèi)主要產(chǎn)瓷地區(qū)都在千方百計(jì)利用自身陶瓷歷史與文化，培植瓷的聲名之時(shí)，玉溪窯文化是否可以走類似路徑，以尋求玉溪陶瓷產(chǎn)業(yè)的振興，確實(shí)值得觀察。
據(jù)記者的調(diào)查，玉溪可能要建設(shè)一個(gè)瓷窯文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園，但這個(gè)方案尚未完整出爐。這或許延續(xù)的是文化搭臺(tái)、經(jīng)濟(jì)唱戲的路線。而現(xiàn)實(shí)是，玉溪的老柴窯孤立在菜園之中，原有的玉溪窯文化與景德鎮(zhèn)等地相比，有著被嚴(yán)重割裂的歷史斷層。利用玉溪華寧陶本身所具備的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，緊密咬合玉溪古窯文化，重新包裝品牌，不失為一個(gè)辦法。然而要怎樣利用好玉溪古窯文化品牌，推動(dòng)包括日用、精密等各種陶瓷生產(chǎn)，確實(shí)需要一個(gè)長遠(yuǎn)的培育與科學(xué)的規(guī)劃。
二、古瓷窯遺址孕育的玉溪“瓷都?jí)簟?/h2>
石瓢壺
元代傳入云南的青花瓷工藝在玉溪扎根，留下眾多珍品在制陶業(yè)沒落的今天，人們正在努力重現(xiàn)瓷文化的輝煌。如果不是專家和媒體的一再提醒，多數(shù)玉溪市民甚至不知道自己生活的城市還曾因?yàn)樘沾啥劽?。歷史上的玉溪青花瓷，被認(rèn)為是景德鎮(zhèn)以外，燒制早期青花瓷的重要地區(qū)。現(xiàn)在，元明時(shí)期遺留下來的玉溪瓷窯，在收藏市場上悄然崛起。與歷史的輝煌相比，玉溪青花瓷的現(xiàn)實(shí)際遇則顯得落寞許多。被認(rèn)為是玉溪青花瓷重要傳承地的瓦窯村，早已見不到青花瓷的影子，村辦陶瓷廠依靠僅有的幾個(gè)制陶師傅，生產(chǎn)著簡易的農(nóng)用陶器。瓷窯文化的保護(hù)與傳承，已經(jīng)迷失方向。但是，玉溪市政府并未放棄，“重振瓷窯文化”的口號(hào)一再被當(dāng)?shù)貜?qiáng)調(diào)。2011年年底，玉溪提出了“建設(shè)瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園”方案，欲借助產(chǎn)業(yè)振興，挖掘歷史價(jià)值，重振玉溪瓷窯。2012年1月中旬，都市時(shí)報(bào)記者來到玉溪，觀察這里的瓷文化產(chǎn)業(yè)，以及在這里孕育的瓷都?jí)粝搿?002年才開始“識(shí)實(shí)物”的王慶九，屬于較早的本土收藏者?，F(xiàn)在，他已是玉溪本地收藏圈中小有名氣的人物，手中的“寶貝”數(shù)量在藏友中一度名列前茅。王慶九認(rèn)識(shí)中國陶瓷，是從研究景德鎮(zhèn)瓷器開始的。出于對(duì)收藏的興趣，他從各方面學(xué)習(xí)了一些關(guān)于瓷器收藏的知識(shí)，在豐富中國古代陶瓷史知識(shí)的時(shí)候，他驚訝地發(fā)現(xiàn)，玉溪窯、華寧窯居然在中國古代陶瓷史上有著重要的歷史地位。在玉溪土生土長的他沒有想到，這些在他的生活中再熟悉不過的普通瓷窯，居然有那么多精美的精品，存在那么高的藝術(shù)價(jià)值。領(lǐng)著客人參觀完櫥窗里的華寧陶，王慶九讓客人在客廳稍等，自己進(jìn)出另一間房兩次，捧出兩個(gè)玉溪青花瓷碗和一個(gè)玉溪青花瓷瓶。三件器物都外形玲瓏，小巧精致。胎質(zhì)細(xì)膩，呈灰白色，青灰色的釉彩若隱若現(xiàn)，周身布滿冰裂紋。裝飾手法以青花劃花為主，紋飾儉樸生動(dòng)、青花呈色深沉。構(gòu)圖繁而不亂，嚴(yán)謹(jǐn)中透著灑脫。長時(shí)間端詳那收放自若的紋理，仿佛看到古人才有的生活情趣和鄉(xiāng)土氣息。
三、始于元代興于明朝的瓷器生產(chǎn)業(yè)
藝術(shù)釉棒槌瓶
翻身鯉魚
元代，是玉溪青花瓷的發(fā)源時(shí)期。跟隨元世祖忽必烈疾馳的馬蹄，中原的漢人大規(guī)模遷入云南邊陲。為穩(wěn)定統(tǒng)治，《元史》記載，當(dāng)時(shí)統(tǒng)治者安排大量屯田的漢人定居云南?！傲呵粢碥娡?，世祖至元三十年，梁王遣使詣云南行省言，以漢軍一千人置立屯田……后遷于新興州（今玉溪），為田三千七百八十九雙?！边@是歷史上第一次成規(guī)模的漢人進(jìn)入玉溪。各種先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)、商業(yè)文化隨之而來。玉溪陶瓷燒制技術(shù)普遍被認(rèn)為始于這個(gè)時(shí)候。結(jié)合當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的瓷土、釉料、鈷料和豐富的燃料，瓷器燒造技術(shù)在這里生根、發(fā)展。在以后的喪葬、婚娶中，玉溪本地產(chǎn)的青花瓷基本滿足了百姓的需求。明代開始，玉溪青花瓷達(dá)到繁榮鼎盛時(shí)期。當(dāng)時(shí)的玉溪瓷器制作工藝精湛，青花繪畫技藝精美細(xì)膩，是景德鎮(zhèn)以外燒制早期（元、明）青花瓷的重要地區(qū)，瓷器生產(chǎn)數(shù)量之龐大，使得政府都開始征稅。五十多年前，人們還以為玉溪及云南地區(qū)火葬墓中陪葬的青花罐、玉壺春瓶、碗、盤等都是由外地帶入。直到1960年，云南省博物館的工作人員葛季芳在玉溪縣（現(xiàn)玉溪市紅塔區(qū)）東南2公里處的瓦窯村發(fā)現(xiàn)古代瓷窯遺址。這成為云南迄今為止唯一經(jīng)過證實(shí)發(fā)掘的古代窯址，填補(bǔ)了云南古陶瓷研究的空白。窯址中，發(fā)現(xiàn)了瓷器釉青花瓷、青釉瓷等，其風(fēng)格特點(diǎn)與火葬墓出土的器物非常接近，學(xué)術(shù)界才恍然大悟，原來這些都是本地窯工燒制的。這個(gè)發(fā)現(xiàn)令他們大為興奮，想不到地處邊疆、經(jīng)濟(jì)文化相對(duì)落后的云南省竟也有青花瓷器生產(chǎn)。隨著越來越多的本地精致青花瓷出土，人們發(fā)現(xiàn)其花飾與同時(shí)期的景德鎮(zhèn)瓷器花飾非常接近，甚至有人猜想：“景德鎮(zhèn)是否師從這里？”“景德鎮(zhèn)的原料是否可能從這里提供？”這些猜想引發(fā)了國內(nèi)外陶瓷界專家學(xué)者的熱切關(guān)注，使之成為一個(gè)轟動(dòng)一時(shí)的國際課題。五十多年過去了，以上兩個(gè)疑問都沒有得到印證。而人們也逐漸弄清了玉溪青花瓷業(yè)的衰落過程。在發(fā)現(xiàn)的玉溪窯青花瓷器中，幾乎沒有留下清代的痕跡。據(jù)此人們推測(cè)，玉溪窯青花瓷燒制的末期約在明朝末年。事實(shí)上從明代晚期開始，玉溪窯雖然還在燒制青花瓷器，但是許多產(chǎn)品在繪畫圖案上沒有創(chuàng)新，畫工隨意粗糙，已露出衰退的跡象。明代晚期以后，隨著云南和內(nèi)地交往范圍的不斷擴(kuò)大，內(nèi)地商人的大量貨物源源不斷涌入云南，包括玉溪窯在內(nèi)的眾多地方燒制的青花瓷，被物美價(jià)廉的景德鎮(zhèn)青花瓷取代，窯最終停產(chǎn)。元、明時(shí)期的玉溪青花瓷自此成為“孤品”。
四、收藏市場的熱烈追捧
七彩天球瓶
稀缺的“孤品”值得收藏。短短幾年時(shí)間，王慶九明顯感覺到“識(shí)實(shí)物”的人在增加。加入收藏隊(duì)伍中的人，以玉溪本地人為主，昆明、大理、紅河等地和外省人也有很多。四五年間，他的收藏交流圈子從過去的幾十人擴(kuò)展到了幾百人。收藏隊(duì)伍的擴(kuò)大，讓玉溪窯瓷的價(jià)格連年走高。許多四五年前只賣200-300元的華寧陶，現(xiàn)在價(jià)格漲到了一兩千元，有的甚至上萬元。近兩三年時(shí)間里，玉溪青花瓷和華寧陶的價(jià)格多數(shù)都翻了幾番。王慶九對(duì)此深有體會(huì)。他曾用4000元買了一件器物，后來被人以1.6萬元的價(jià)格買走，中間隔了一年不到。后來有人向那位買者出價(jià)10多萬元求購，被拒。玉溪本土收藏愛好者對(duì)本地瓷窯藏品的興趣，除了早已停產(chǎn)的玉溪青花瓷，還有至今仍在延續(xù)的華寧陶。
明代后期玉溪青花瓷沒落以后，現(xiàn)屬玉溪范圍內(nèi)的華寧縣從明代后期開始燒制釉陶，由于成本低、性價(jià)比高，制陶技術(shù)發(fā)展很快。清代以后，以陶器為主的玉溪陶瓷生產(chǎn)得到第二個(gè)發(fā)展高峰，乾隆時(shí)期，制陶公所因不能滿足需求，便修建當(dāng)?shù)氐拇仍扑?，擴(kuò)充為制陶公所。華寧碗窯村還形成了專售陶器的窯街。鼎盛的景象一直持續(xù)到20世紀(jì)30年代，留下了大量精美器物。今天的玉溪陶瓷收藏愛好者，還有著直接去玉溪周邊農(nóng)村“掃貨”的習(xí)慣。本地瓷窯的興盛，使得大量精品散落在尋常百姓家中。幾年間，王慶九已經(jīng)走遍了玉溪2/3的農(nóng)村?！坝裣镜禺a(chǎn)的陶瓷，遍及人們生活的方方面面?！庇裣胁┪镳^副館長陳泰敏說，“如果要在民族多元文化的云南選一種載體來代表云南的明清文化，我認(rèn)為，就應(yīng)該是陶瓷?！?/p>
陳泰敏分析，漢族移民帶來的豐富生產(chǎn)技術(shù)和商業(yè)文化，在保留漢文化基礎(chǔ)上，吸收了多民族文化，形成了云南基本以滇中一帶的漢族思想融合多元民族文化為主的特點(diǎn)。而從過去的陶瓷研究與考古發(fā)現(xiàn)，明清時(shí)期，滇中陶瓷的影響力幾乎遍及老百姓生活，包括飲食起居、民俗、葬俗、宗教、審美等等。其中的一個(gè)重要佐證，便是至今仍能看到一些傳承、玉溪陶瓷史上豐富的陶瓷用器種類，包括生活用器、陳設(shè)用器、文房用器、宗教用器和建筑用器等等。早期玉溪瓷產(chǎn)量大，銷往外地的很多，留下“墻內(nèi)開花墻外香”的美名。
五、反差：瓦窯村沒落的制陶業(yè)
冬日的玉溪街頭，干凈整潔的道路兩邊，植物同時(shí)上演著花開、綠樹、果實(shí)和光枝四種季節(jié)。這是一個(gè)擁有“生態(tài)城市”、“衛(wèi)生城市”等頭銜的城市。但是，那些為了玉溪窯慕名而來的人，恐怕要失望了。大街上幾乎見不到帶“陶瓷銷售”字樣的店面，嶄新的玉溪城里，鮮有痕跡提醒人們玉溪窯曾經(jīng)的輝煌，就連見多識(shí)廣的出租車司機(jī)都連連搖頭，“我們這里不產(chǎn)陶瓷啦?！?/p>
循著古窯遺址所在地找去，紅塔區(qū)錢瓜山下的瓦窯村陶瓷廠，是玉溪市區(qū)唯一一個(gè)還在生產(chǎn)陶器的地方。陶瓷廠所依托的瓦窯村，正是當(dāng)年玉溪青花瓷的產(chǎn)地所在。在這個(gè)擁有悠久歷史的村子里，青花瓷器幾乎消失殆盡，取而代之的，是農(nóng)村日用生活陶瓷。
玉壺春
建設(shè)于上世紀(jì)80年代的簡易廠房門口，堆放著各種剛剛做好的陶制咸菜罐、酒壇、花盆等，價(jià)格便宜，依靠對(duì)農(nóng)村市場的銷售維持工廠生存。廠里的30多個(gè)工人用祖輩傳下來的制陶技術(shù)，謀得一份生計(jì)。然而這里的生產(chǎn)現(xiàn)狀還是令人擔(dān)憂?！爱a(chǎn)品單一，缺乏競爭力。”窯工師傅們都說，這里不產(chǎn)青花瓷了。“一來紅塔山早就沒了做瓷的原材料，二來市面上精美的瓷器太多了，就算我們做出了仿古青花，也未必賣得出去?！庇裣胁┪镳^副館長陳泰敏認(rèn)為，無論從材料、工藝、藝術(shù)造詣還是世人的認(rèn)知程度，太久不產(chǎn)瓷器的瓦窯村都不具備優(yōu)勢(shì)。青花瓷器在瓦窯村的失落已經(jīng)很可惜，但如果連傳承幾百年的陶瓷工藝也消失，那將意味著瓦窯村徹底退出了陶瓷的舞臺(tái)，這也意味著玉溪退出了陶瓷的舞臺(tái)?！肮芾韱栴}”、“理念落后”等原因一度令瓦窯村陶瓷廠的領(lǐng)導(dǎo)很苦惱。上世紀(jì)80年代初，瓦窯村的個(gè)體土窯有十多座，產(chǎn)量很低，家家戶戶都用木材做燃料。1988年，為了保護(hù)森林，就把從前分散的窯合并成一個(gè)大集體企業(yè)，近五年來銷路不錯(cuò)，廠里的一百多人全是瓦窯村人，整個(gè)廠與其說是企業(yè)，不如說是一個(gè)大作坊。另一個(gè)被大家認(rèn)為更難解決的問題，是陶瓷技藝的退化。老一輩制陶師傅相繼離世，有技術(shù)的人越來越少。世代相傳的制陶技術(shù)到了現(xiàn)在，幾乎沒有年輕人來學(xué)。陶瓷廠低迷的生存狀況，讓“學(xué)陶”幾乎成為一種禁忌。被認(rèn)為是“玉溪窯代表性產(chǎn)地的”瓦窯村，居住著5000多人。但在這里，會(huì)做陶的年輕人已經(jīng)寥寥無幾。瓦窯村陶瓷廠里僅剩的30多個(gè)制陶工人，多數(shù)人年齡超過40歲。
六、“活古窯”擔(dān)不起陶瓷文化的復(fù)興
穿過一排經(jīng)過舊城改造后整齊規(guī)劃的樓房，進(jìn)入村里的菜園小路，一座獨(dú)特的由土墼、瓦片搭建的老式土木結(jié)構(gòu)建筑進(jìn)入視線，從低往高排列上去有七層瓦檐。由于其外形像一條龍，又被人稱為龍窯。它與一條馬路之隔的古窯遺址遙相呼應(yīng)。這個(gè)外形古老的柴窯，是村民滕龍家的私人窯口，建于1984年。經(jīng)論證，它與古窯遺址的窯形、燒制方法一脈相承。現(xiàn)在，它是這個(gè)世代燒窯的村落殘留的唯一一角。2007年，隨著“邊疆地區(qū)青花學(xué)術(shù)研討會(huì)”的召開，百位國際、國內(nèi)專家學(xué)者的到來，打破了這里的寧靜。作為中國古陶瓷學(xué)會(huì)研討會(huì)議程之一，世界各地的陶瓷界頂級(jí)專家學(xué)者來到玉溪市紅塔區(qū)瓦窯村，參觀玉溪古瓷窯遺址和當(dāng)前的陶瓷生產(chǎn)現(xiàn)狀。
當(dāng)專家們看到滕龍家的柴窯時(shí)，驚嘆不已——原來在這個(gè)充斥現(xiàn)代建筑的城市里，還有一座保存如此完好的民間柴窯！有專家當(dāng)即表示，希望政府能將其保護(hù)起來，不要重復(fù)景德鎮(zhèn)開發(fā)建設(shè)時(shí)盲目拆舊造成的遺憾。陳泰敏聽到這話，方才意識(shí)到這一“活古窯”的價(jià)值。因?yàn)椤斑@個(gè)片區(qū)開發(fā)房地產(chǎn)項(xiàng)目”的消息在村民中早已傳開，擔(dān)心柴窯可能被拆，陳泰敏當(dāng)即牽頭，寫了封吁請(qǐng)保護(hù)柴窯的建議信，在賓館找專家們簽字，上交主管部門。4年多時(shí)間過去了，柴窯仍然完好地保存在菜園中，滕龍的父母住在旁邊，守護(hù)著已經(jīng)停產(chǎn)的柴窯。但問及這座柴窯的未來，滕龍的言語里充滿了矛盾。資金與各種利益的糾葛，像青藤糾纏在一起。這座柴窯未來的命運(yùn)，仍是未知數(shù)。與專家們極力呼吁“保住瓦窯村最后的血脈，讓制陶技藝傳承下去”的態(tài)度不同，對(duì)多數(shù)村民來說，做陶只是一種謀生的手段。子女如果有更好的出路，制陶手藝的傳承就變得微不足道。滕龍家四代燒窯，他的制陶技術(shù)就是從父親那里學(xué)來的。但對(duì)他的子女來說，這門手藝是完全陌生的。同樣從父輩那里學(xué)手藝、做了30多年陶的瓦窯村民劉富貴，最欣慰的事情就是看到兒女雙雙從重點(diǎn)大學(xué)畢業(yè)。女兒從四川大學(xué)畢業(yè)后，考入西南政法大學(xué)攻讀研究生。二人都沒有再走上做陶的道路?！白鎏仗嗵郏嵉靡膊欢?，不讓他們做了。”劉富貴一邊做著手里的小花盆一邊說，每完成一個(gè)成品，他可賺得1角7分錢。他的雙手沾滿了泥，但仍能看出手指已被磨得非常粗糙。他說，所有的技工都是計(jì)件工，沒有底薪，做多拿多，做少拿少。
七、如何實(shí)現(xiàn)玉溪的“瓷都?jí)簟保?/h2>
在柴窯還未全部停產(chǎn)、周邊還零散地分布著一些窯廠的時(shí)候，瓦窯村陶瓷廠的工人每年都會(huì)有四五個(gè)月因?yàn)闆]有訂單而閑下來。2005年以后，隨著小型窯廠和原始柴窯陸續(xù)停產(chǎn)，瓦窯村陶瓷廠效益逐漸轉(zhuǎn)好?，F(xiàn)在工人們?nèi)甓加泄ぷ?，烤爐車間全天運(yùn)轉(zhuǎn)，工作量早已是滿負(fù)荷，以至于近兩年的產(chǎn)量持續(xù)保持最高紀(jì)錄。盡管如此，傳統(tǒng)制陶技藝已走到生死關(guān)頭，這是陶瓷廠每個(gè)制陶師傅都明白的事實(shí)。歷史的輝煌和現(xiàn)實(shí)的沒落，有著巨大的落差。與眾多城市的拯救方法一樣，玉溪近年來不斷強(qiáng)調(diào)重振“窯文化”，發(fā)掘歷史文化價(jià)值。最引人注目的是，繼景德鎮(zhèn)、唐山、潮州、佛山等城市之后，玉溪也提出建設(shè)一個(gè)瓷窯文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園的方案。都市時(shí)報(bào)記者獲知，這份尚不愿意完整地在公眾面前露臉的方案，是從景德鎮(zhèn)請(qǐng)高人設(shè)計(jì)的，計(jì)劃投資3億元，由玉溪研和工業(yè)園區(qū)、玉溪瓷文化創(chuàng)意有限公司與中國輕工業(yè)陶瓷研究所達(dá)成戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，擬建設(shè)在離瓦窯村有一定距離的研和工業(yè)園區(qū)。據(jù)初步透露的信息，產(chǎn)業(yè)園將建設(shè)陶瓷文化展覽區(qū)、文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)孵化區(qū)、文化創(chuàng)意旅游體驗(yàn)區(qū)、文化創(chuàng)意藝術(shù)品交易區(qū)、現(xiàn)代化陶瓷生產(chǎn)基地五個(gè)區(qū)域。
“玉溪窯”作為玉溪一張古老的名片，其承載的歷史文化元素不可估量。在實(shí)際的生產(chǎn)與技藝都在走下坡路的情況下，瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園能在多大程度上、從哪些方面、如何挖掘玉溪的“瓷元素”？這尚需觀察。持續(xù)觀察玉溪瓷窯發(fā)展的陳泰敏從未停止過思索。他將部分現(xiàn)實(shí)的希望投向近年來發(fā)展頗具活力的華寧陶。盡管受市場影響，華寧陶的產(chǎn)量也大不如前，窯口從從前的幾十條減少到現(xiàn)在的兩三條，但其順應(yīng)市場的舉措受到了多方的好評(píng)。“華寧陶近期有逐漸發(fā)展壯大的趨勢(shì)，有些工藝在恢復(fù)和不斷挖掘中，很多新的產(chǎn)品逐漸被開發(fā)，有了一定的市場影響力。以茶具、茶壺和觀賞性花瓶等較為突出?！标愄┟粽f，華寧陶已經(jīng)形成了比較好的市場影響力。
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