盛際如
回眸歲月,那些平平仄仄的日子里,留下了深深淺淺的記憶。唯獨那種幸福的味道,溫暖了歲月,讓每一天都過得充滿詩意。
春陽撫芽·春
春天萬物復(fù)蘇,又到了吃芽菜的季節(jié)。市場上賣的芽菜大多有添加劑,母親為了我們的健康,只好親自種芽菜。陽光傾瀉下來,注進(jìn)芽菜單薄的身軀,看著豆子從小芽再到芽菜一天天迅速成長,我不由得想到了自己與母親度過的那些時光,她也如陽光般無微不至地呵護(hù)著我。數(shù)著日子,翹首以盼小芽長大,終于到了這一天——母親用妙手把長好的芽菜烹飪成一道美味的菜肴。普通的芽菜蘊含了母親對我低調(diào)而又溫暖的愛,她從不把愛表現(xiàn)得很明顯,而是藏到了每道菜中、每頓飯中,幸福了歲月。家常美味,也是人生百味,即使是再普通的原料,母親也總是能讓它們勾起我的食欲,為滿足我的口福,一道菜、一道羹,她都細(xì)細(xì)琢磨,多年下來,練出一手的好廚藝。
那種幸福的味道,根植于母親對于我這棵小芽的期盼。三時三餐平淡卻不平凡,一飲一啄飽蘸苦辣酸甜,溫暖了我的成長之路。
魚香溢情·夏
夏夜的微風(fēng)是令人期待的,它輕輕吹撫著路人的面頰與發(fā)鬢,傳送著道邊小吃的煙火氣息。在這個迷人的季節(jié),母親也奉上了獨特的美食——魚。魚有很多做法,燒烤、清蒸、紅燒,各有各的美味,但母親往往選擇最清淡的做法——清蒸。她把處理過的魚移到放有姜絲兒、蔥絲兒的蒸魚盤上,淋上料酒,放鍋上蒸四五分鐘去腥,再倒上豆豉蒸三四分鐘,出鍋后澆上熱油,再放上紅色辣椒絲就齊活了,色香味俱全。不忍錯過這美味的生成,偶爾我也會打打下手,每逢這時,廚房里的做飯聲、談笑聲總能“混成一談”,這大概是最妙的生活交響樂。夾起一塊兒魚放在口中輕輕一咬,醬汁瞬間漾滿了整個舌尖,口齒生香。每每想到這魚香是我和母親共同的勞動成果,這味道仿若再增一重精彩。
那種幸福的味道,來源于母親對于生活的熱情。生命是一段無可替代的路程,在這段旅程中,每一個驛站都有令人難忘的風(fēng)物,我想那便是母親的味道、愛的味道,那滿滿的動人情懷,使我對生活更添了幾分熱愛。
銀耳鎖甜·秋
當(dāng)一只又一只黃色的蝴蝶飛舞起來,就是金黃色的深秋了。廚房里,母親正在勞作,泡發(fā)后的銀耳靜靜地躺在水中,晶瑩剔透,似乎與水融為了一體,把枸杞、紅棗、百合伴著銀耳一起下鍋,開始熬制甜蜜的銀耳羹。當(dāng)濃稠的香味飄滿了整幢樓,我的饞蟲也開始蠢蠢欲動。銀耳羹讓原本凄涼的深秋變得不再那么可怕,反而有了一些溫暖。夜深人靜的時候,沮喪失落的時候,喜上眉梢的時候……那杯甜蜜的銀耳羹,總會化作母親的愛陪伴著我。再好的廚師也難以復(fù)制母愛的味道,我只期盼那杯銀耳羹能伴我久一點,再久一點。
那種幸福的味道,是母親在我經(jīng)歷人生百味時用母愛增加的一抹甜。我可以走得很遠(yuǎn)很遠(yuǎn),卻總也走不出母愛味道的廣場。
幽雪覓鄉(xiāng)·冬
大地銀裝素裹,四周一股股寒氣直往骨頭縫里鉆的時候,便是冬。寒意沒能阻擋母親對生活的熱情,一天中最早亮起的便是廚房的燈。我總偷偷地站在門口望母親忙碌的身影。她把切好的土豆塊、茄子塊、青椒片一并倒進(jìn)鍋里,油與蔬菜的相遇使鍋中霎時發(fā)出“滋滋”的響聲,各種香味彌漫的調(diào)料也來助陣,倍增空氣中的芳香,最后倒入靈魂的淀粉水勾芡,剩下的便是靜靜等待美味的出爐。不多時,一道呈黃金一般色澤的、具有家鄉(xiāng)風(fēng)味的地三鮮就出鍋了。在這個寒冷的冬天,這道菜瞬間帶我回到遙遠(yuǎn)的故鄉(xiāng),雪鄉(xiāng)、沃野、古老的呼蘭河水流過原野,蜿蜒曲折地注入松花江……這夢中的牽掛在此刻被喚醒。
那種幸福的味道,帶我感受豐富多彩的風(fēng)味。母親把味覺深植在我的記憶中,這些種子一旦生根發(fā)芽,即使走得再遠(yuǎn),熟悉的味道也會提醒我——家的方向。
似水流年,繁華若夢。母愛的味道浸染著歲月的陽光,溫暖了我前行的日子。
‖河南省漯河市實驗中學(xué)‖指導(dǎo)教師:張林
[吉吉工作室][ JIJIGONGZUOSHI]
記憶給那些平平仄仄的日子打下了深深淺淺的印記,而唯有幸福的味道縈繞于心,時時溫暖我們前行的日子,那便是母親為“我”做的一道道美食。文章的新穎之處在于層次感分明,用一年四季、酸甜鮮香的菜肴打撈起各種美好的生活片段。信手拈來、符合時令的芽菜,母女共同完成的口齒生香的蒸魚,還有秋風(fēng)乍起時那碗溫暖而甜蜜的銀耳羹,以及獨具家鄉(xiāng)風(fēng)味的地三鮮,歲歲年年,這些美味的菜肴豐富了“我”的餐桌,見證了媽媽對生活的熱愛。品食物的味道,也是在品生活的滋味。小作者在每段后都自然地生發(fā)出感悟:幸福的味道在于對生活的熱情,在于對子女殷殷的期盼,在于對故鄉(xiāng)的眷戀……幸福的味道便是家的味道,是母愛的味道。
家人閑坐,燈火可親。家是我們生命的起點,決定了我們一生的口味,舌尖上的種種記憶,或者樸素簡單,或者繁瑣用心,無論哪種,都會溫暖我們前行的日子,因為它充盈著親人的氣息、親人的愛意。
【適用文題】熟悉的味道;人間風(fēng)味;舌尖尋愛;碗中歲月……(小恍)