雞場積極補(bǔ)欄 苗價(jià)維持高位

“五一”假期期間，肉禽產(chǎn)業(yè)鏈整體趨于穩(wěn)定，各個(gè)品種情況又有其特性，整體情況如下：

大肉食雞苗：截至5月4日全國大肉食雞苗均價(jià)2.79元/羽，同比2021年跌幅31.62%。五一假期期間，雞苗價(jià)格漲后高位穩(wěn)定運(yùn)行，大場實(shí)際成交價(jià)在3.10～3.40元/羽，中小場價(jià)格在2.40～3.00元/羽，毛雞貨源緊缺，收雞仍然存在暗加現(xiàn)象，養(yǎng)戶前期長時(shí)間空棚，且毛雞價(jià)格高位已持續(xù)近20天，養(yǎng)殖端補(bǔ)欄情緒較高，支撐雞苗價(jià)格。根據(jù)市場反饋，近期山東雞苗運(yùn)往東北地區(qū)的情況較多，價(jià)格在2.80～3.00元/羽左右，市場雞苗走貨較快，種禽企業(yè)、孵化企業(yè)排苗計(jì)劃較好，利好雞苗市場。5月中下旬大肉食雞苗出苗量開始增加，預(yù)計(jì)雞苗價(jià)格或呈高位震蕩下行趨勢。

大肉食毛雞：五一期間全國大肉食毛雞價(jià)格整體持穩(wěn)運(yùn)行，均價(jià)在9.16元/千克，較節(jié)前變化有限。五一期間受雞源出欄不足影響，企業(yè)根據(jù)自身雞源情況，停工時(shí)間較往年同期明顯增多。屠宰企業(yè)假期內(nèi)有推漲產(chǎn)品價(jià)格操作，然批發(fā)市場接貨情緒不佳，產(chǎn)品上漲無力;假期內(nèi)經(jīng)銷端走貨一般，交投疲軟，分割品對毛雞價(jià)格支撐不足。整體而言，五一期間各環(huán)節(jié)未見明顯變化，毛雞價(jià)格持穩(wěn)運(yùn)行。

青腳麻雞：五一期間青腳麻雞市場持穩(wěn)運(yùn)行，市場銷量小幅增加，市場價(jià)格變動(dòng)不大。前期市場有看漲心態(tài)，部分區(qū)域市場有輕微壓欄情況，疊加五一當(dāng)期應(yīng)出欄毛雞，市場供應(yīng)稍顯集中，受新冠疫情影響，人員流動(dòng)受限，餐飲服務(wù)需求較往年同期減少，終端銷量提升不明顯，并未出現(xiàn)預(yù)期的量價(jià)齊升現(xiàn)象。五一期間青腳麻雞市場供應(yīng)仍顯充足，需求表現(xiàn)弱勢，市場整體波動(dòng)不大，以穩(wěn)為主，局部小幅調(diào)整。

817小白雞：五一期間全國817小白雞價(jià)格整體穩(wěn)中下行，均價(jià)在9.32元/千克。山東、河南、安徽市場價(jià)格均有不同程度的下降，河北、江蘇市場價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定。目前817毛雞處于出欄量不多市場上雞源不多，五一期間817雞苗的價(jià)格穩(wěn)定在0.80元/羽，養(yǎng)殖成本延續(xù)高位，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄情緒一般。前期市場提前出欄小規(guī)格毛雞較多，導(dǎo)致市場上大混底、大規(guī)格毛雞數(shù)量減少、價(jià)格上漲迅速，整體的毛雞均價(jià)居高不下。五一期間市場終端消費(fèi)依舊低迷，對鮮品、凍品的需求不，大部分屠宰場五一期間放假停止收雞，農(nóng)貿(mào)市場走貨平平，導(dǎo)致五一期間小規(guī)格毛雞價(jià)格下降，大混底、大規(guī)格毛雞價(jià)格看當(dāng)?shù)仉u源情況價(jià)格有漲有落，整體價(jià)格穩(wěn)中下行，預(yù)計(jì)817毛雞價(jià)格將小幅下調(diào)。

白羽肉鴨：五一期間毛鴨報(bào)價(jià)北方整體持穩(wěn)。北方市場冷藏放假開工不足，市場整體震蕩趨穩(wěn)。當(dāng)前終端消費(fèi)不振，補(bǔ)貨節(jié)奏放緩，產(chǎn)品逐漸走弱，成本居高不下，對市場毛鴨支撐度有所下降。南方市場活禽價(jià)格在節(jié)日帶動(dòng)下，消費(fèi)階段性增長，報(bào)價(jià)連續(xù)上漲。鴨苗節(jié)后連續(xù)調(diào)整后，再次開始拉漲。受疫情影響運(yùn)輸困難，鴨苗到戶運(yùn)價(jià)普遍上漲。當(dāng)前鴨苗行情在疫情影響下博弈加劇。市場成交價(jià)較亂，當(dāng)前市場疫情主導(dǎo)，各地區(qū)運(yùn)輸情況不一，政策執(zhí)行情況不一。

（據(jù)《南方農(nóng)村報(bào)》）