一、主要產(chǎn)地

清豐紅薯主要產(chǎn)地位于河南省濮陽(yáng)市清豐縣韓村鎮(zhèn)蘇二莊村、庫(kù)韓村等村莊。

二、品質(zhì)特征

外在特征。清豐紅薯果實(shí)完整良好，新鮮、大小均勻、硬實(shí)、成熟度好;無(wú)畸形、干腐或者腐爛等損傷;無(wú)空心、黑心、黑斑、薯肉變色等內(nèi)部缺陷;手感質(zhì)地硬、表面清潔、無(wú)泥土、無(wú)異味。

營(yíng)養(yǎng)特性。清豐紅薯營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，每100g含蛋白質(zhì)1.51g、賴氨酸67.61mg、脂肪0.31g、維生素E 1.33mg。具有健脾胃、補(bǔ)虛乏、增強(qiáng)人體抗病能力等功效。

三、環(huán)境優(yōu)勢(shì)

清豐縣地處冀、魯、豫三省交會(huì)處，總面積834平方公里，耕地面積82萬(wàn)畝，總?cè)丝?6萬(wàn)人，轄5鎮(zhèn)12鄉(xiāng)，503個(gè)行政村。屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，光照充足，氣候溫和，雨量適中，全年無(wú)霜期215天，年平均氣溫13.4℃，年均降雨量700mm。境內(nèi)地勢(shì)平坦，地下水源充沛，交通便利，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)牢固，特色農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，屬典型的平原農(nóng)業(yè)縣;土層深厚、下淤上壤，無(wú)霜期長(zhǎng)。全縣17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)大部分屬于沙壤土和兩合土，pH值<8，均適合紅薯的種植，為發(fā)展紅薯產(chǎn)業(yè)奠定了良好的基礎(chǔ)。

四、收獲時(shí)間

每年10月份為清豐紅薯收獲期。

五、貯藏保鮮和食用方法

貯藏方法。入窖時(shí)做到輕起輕運(yùn)，當(dāng)天起收當(dāng)天入窖。不讓薯塊在田間露天過(guò)夜，初霜前后收藏結(jié)束以防冷害爛窖。貯藏量大小，根據(jù)當(dāng)?shù)氐叵滤叩秃唾A藏習(xí)慣，因地制宜建好貯藏窖。集中連片生產(chǎn)基地，因貯藏量大，可建大型屋窖集中貯藏。窖溫控制在10℃～15℃之間，濕度保持在90%左右。

食用方法。清豐紅薯可生吃，可蒸煮，也可制作成其他美食。

六、市場(chǎng)銷售采購(gòu)

廣大消費(fèi)者朋友可通過(guò)聯(lián)系清豐縣的紅薯種植公司或合作社進(jìn)行購(gòu)買。

1.河南華薯農(nóng)業(yè)科技有限公司，地址：河南省濮陽(yáng)市清豐縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，聯(lián)系人：郝利波，聯(lián)系電話：18639375999。

2.濮陽(yáng)市康健食品有限公司，地址：河南省濮陽(yáng)市清豐縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)（文化路東段路北），聯(lián)系人：馬建偉，電話：13939351066。

3.清豐縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展專業(yè)合作社，地址：河南省濮陽(yáng)市清豐縣城關(guān)鎮(zhèn)人民路與南箕街交叉口南20米路西，聯(lián)系人：宋彤峰，聯(lián)系電話：15670162000。