水稻超高產(chǎn)栽培的途徑與技術(shù)要點(diǎn)研究

王智星

（黑龍江省佳木斯市湯原縣湯旺朝鮮鄉(xiāng)鄉(xiāng)村振興發(fā)展服務(wù)中心 黑龍江，佳木斯 154700）

隨著社會(huì)的快速發(fā)展，人口數(shù)量的不斷增加，對(duì)于糧食的需求量也在不斷提升。作為主要的糧食作物之一，水稻的高產(chǎn)種植工作，受到了相關(guān)專家和行業(yè)的高度重視，尤其是實(shí)現(xiàn)超高產(chǎn)栽培，是當(dāng)前水稻種植領(lǐng)域重點(diǎn)研究的內(nèi)容。為了能夠更好的實(shí)現(xiàn)超高產(chǎn)栽培目標(biāo)，需要分析在實(shí)際實(shí)施超高產(chǎn)栽培過程中遇到的各種問題，分析問題出現(xiàn)原因的同時(shí)，制定出對(duì)應(yīng)的解決措施，能夠真正提升水稻產(chǎn)量，滿足人們對(duì)于糧食作物的需求。

1 水稻超高產(chǎn)栽培概述

1.1 概念

所謂超高產(chǎn)栽培主要是在高產(chǎn)的基礎(chǔ)上發(fā)展而來，簡單的解釋就是要比高產(chǎn)產(chǎn)量水平更高。超高產(chǎn)也被稱為特高產(chǎn)、高產(chǎn)更高產(chǎn)或者是高產(chǎn)再高產(chǎn)，達(dá)到超高產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下幾點(diǎn)：一，比對(duì)照正產(chǎn)達(dá)到了15%及以上；二，比現(xiàn)有產(chǎn)量增產(chǎn)100～200kg/畝水平；三，在當(dāng)前生產(chǎn)技術(shù)水平下，達(dá)到700kg/畝及以上水平。經(jīng)過大量的總結(jié)和分析，將超高產(chǎn)栽培定義為在現(xiàn)有高產(chǎn)栽培產(chǎn)量水平基礎(chǔ)上，按照品種不同特征、各個(gè)生態(tài)區(qū)域?qū)嶋H生產(chǎn)條件，最大化對(duì)水稻生產(chǎn)中各種矛盾進(jìn)行協(xié)調(diào)，充分發(fā)揮出水稻品種增產(chǎn)潛力，進(jìn)一步提升產(chǎn)量至20%～30%。同時(shí)盡量降低化學(xué)產(chǎn)品投入、生產(chǎn)成本消耗，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)量水平標(biāo)準(zhǔn)稻米質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)高效益、生態(tài)環(huán)境友好發(fā)展。

1.2 意義

1.2.1 符合技術(shù)發(fā)展要求 我國作為水稻作物種植歷史較為也悠久的國家，在不斷的實(shí)踐中積累了大量水稻栽培技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，并且在大量研究和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)的基礎(chǔ)上，依據(jù)南北地區(qū)水稻生產(chǎn)不同情況，實(shí)施的深入的研究，以此為基礎(chǔ)總結(jié)出了多種高產(chǎn)栽培理論技術(shù)和技術(shù)方法。也正是這些技術(shù)，在一定程度上帶動(dòng)我國水稻產(chǎn)業(yè)的積極發(fā)展?？梢姰?dāng)前我國水稻生產(chǎn)已經(jīng)達(dá)到了較高水平，但是一直在同一個(gè)水平線上發(fā)展，必然會(huì)遇到瓶頸，技術(shù)無法突破，積累很多無法解決的問題。在這種情況下，就需要對(duì)更加級(jí)別的技術(shù)展開研究和實(shí)踐應(yīng)用，促使水稻栽培、種植、生產(chǎn)均實(shí)現(xiàn)更高水平的發(fā)展。這樣不僅能夠通過不斷提升水稻產(chǎn)量和質(zhì)量，還能夠滿足不斷發(fā)展過程中對(duì)于超高產(chǎn)栽培技術(shù)提出的全新要求。

1.2.2 提升技術(shù)適應(yīng)能力 雖然我國是一個(gè)地大物博的國家，但是按照不同區(qū)域的地形地貌、氣候條件情況分析，并不是所有地區(qū)均能夠種植水稻，即使一些地區(qū)積極的開展水稻種植，使水稻品種適應(yīng)當(dāng)?shù)貙?shí)際條件，但是也無法獲得預(yù)期的產(chǎn)量和質(zhì)量，這不符合高產(chǎn)種植的要求。出現(xiàn)這種情況不僅是由于地區(qū)的自身?xiàng)l件有限，無法為水稻種植提供較為適合的環(huán)境，也與栽培技術(shù)的適應(yīng)性有著一定關(guān)系，只有真正研究出適應(yīng)能力較強(qiáng)的栽培、種植和管理技術(shù)，才能夠從根本上解決水稻品種與當(dāng)?shù)夭贿m應(yīng)的情況。而通過積極的研究超高產(chǎn)栽培技術(shù)，能夠從源頭上保證種植工作與實(shí)際情況的適應(yīng)性，再與對(duì)應(yīng)的科學(xué)田間管理工作結(jié)合在一起，必然能夠獲得預(yù)期的水稻種植成果，為當(dāng)?shù)氐乃痉N植行業(yè)積極發(fā)展提供一定支持。

1.2.3 解決水稻種植矛盾 水稻種植長期存在著土地資源與種植要求不相符的矛盾，嚴(yán)重影響了水稻種植工作的有序開展，對(duì)于保障水稻產(chǎn)量和質(zhì)量非常不利。具體來說，就是指水稻產(chǎn)量的要求不斷提高，但是對(duì)應(yīng)的土地資源卻無法為水稻種植工作提供支持。雖然我國出臺(tái)了各種保護(hù)耕地的措施，但是水稻產(chǎn)量、耕地短缺之間的矛盾依然存在。同時(shí)，灌溉水資源的缺乏、土地肥力的缺失、自然災(zāi)害的發(fā)生等，均對(duì)水稻種植造成了不良影響。在這種情況下，只有通過促進(jìn)水稻栽培技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展，加快水稻種植轉(zhuǎn)型升級(jí)進(jìn)程，保證新型技術(shù)能夠與生產(chǎn)規(guī)模、水稻種植制度等方面相適應(yīng)，保證水稻種植工作能夠有序的開展，真正達(dá)到超高產(chǎn)的種植目標(biāo)。

2 水稻超高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 品種選擇

按照相關(guān)的研究和實(shí)踐證明，選擇具備一定超高產(chǎn)潛力的水稻品種，能夠從根本上實(shí)現(xiàn)超高產(chǎn)目標(biāo)。因此，品種選擇作為最基礎(chǔ)、最重要的一項(xiàng)工作，在實(shí)施過程中需要注意以下幾點(diǎn)內(nèi)容：一，需要選擇能夠保證安全成熟、生育期較長、能夠隨著季節(jié)變化執(zhí)行優(yōu)化生長過程的品種。二，穗粒選擇上需要將粒重大、穗粒協(xié)調(diào)作為標(biāo)準(zhǔn)。三，植株高度需要適宜，并且株形比較緊湊，具備一定的抗病能力。

2.2 秧苗培育

精準(zhǔn)的培育壯秧是超高產(chǎn)栽培工作的重點(diǎn)，雖然選擇品種相對(duì)比較重要，并且一些特性已經(jīng)由品種決定，但是無法培育出壯秧，對(duì)于實(shí)現(xiàn)超高產(chǎn)栽培工作也會(huì)造成一定影響。因此，需要嚴(yán)格的控制壯秧培育工作，滿足超高產(chǎn)的秧苗培育要求。其中有兩項(xiàng)指標(biāo)相對(duì)比較重要：一，水稻適齡指標(biāo)，即秧齡需要在滿足剩余過程、季節(jié)進(jìn)程要求的同時(shí)，滿足同步優(yōu)化要求。如長江流域部分地區(qū)種植的兩優(yōu)培九，在八月下旬左右開始抽穗，對(duì)于水稻大苗實(shí)現(xiàn)超高產(chǎn)有著非常重要的作用，同時(shí)也能夠提升肥料的肥效。二，需要保證葉蘗可以達(dá)到基本同種的要求，在水稻4葉期平均帶蘗能力一般可以達(dá)到0.8個(gè)，5葉期基本能夠?qū)崿F(xiàn)1.6個(gè)，如果使秧苗8、9葉期，最少能夠帶蘗5個(gè)。還是以上述的兩優(yōu)培九為例，在7葉期時(shí)秧苗單株帶蘗最少能夠達(dá)到三個(gè)左右，穗大粒多可以實(shí)現(xiàn)超高產(chǎn)。但是如果單株只能夠帶一個(gè)蘗，或者是不帶蘗，則無法實(shí)現(xiàn)超高產(chǎn)。

2.3 定量栽植

針對(duì)超高產(chǎn)栽培技術(shù)來說，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)栽植也是非常關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)，該部分對(duì)于栽植技術(shù)的要求比較高，一般需要注重以下幾點(diǎn)內(nèi)容：一，需要將提升個(gè)體秧苗分蘗程度為原則，保證植株能夠形成足量大穗，提升和協(xié)調(diào)群體、株形結(jié)構(gòu)之間的實(shí)際關(guān)系，推升水稻的抗倒伏能力和群體庫容量。二，針對(duì)精準(zhǔn)栽植工作來說，其包含的內(nèi)容非常多，實(shí)施過程中需要將滿足超高產(chǎn)要求穗數(shù)作為基本原則，科學(xué)確定移栽的秧苗數(shù)量，保證實(shí)現(xiàn)超高產(chǎn)栽培目標(biāo)。

2.4 施肥管理

施肥管理是超高產(chǎn)栽培田間管理的重要環(huán)節(jié)，不僅需要做到滿足當(dāng)前對(duì)農(nóng)作物提出的少殘留、健康綠色水稻要求，還需要結(jié)合超高產(chǎn)的要求，合理的開展施肥管理。在具體工作中，需要注意以下幾點(diǎn)內(nèi)容：一，需要做到有機(jī)肥、無機(jī)肥結(jié)合在一起，其中有機(jī)肥量需要占據(jù)總氮量1/4 左右，通過施加適當(dāng)有機(jī)肥提升土地有機(jī)質(zhì)含量，同時(shí)也能夠達(dá)到提升土地通透性、優(yōu)化土壤結(jié)構(gòu)的作用，進(jìn)而促進(jìn)水稻高產(chǎn)。二，如果需要長期單獨(dú)施加話費(fèi)，會(huì)容易造成土壤出現(xiàn)板結(jié)的情況，對(duì)于超高產(chǎn)有著一定影響，因此，按照超高產(chǎn)的實(shí)踐證明，有機(jī)肥和無機(jī)肥各自占比需要控制在有機(jī)肥30%，化肥70%，保證土壤能夠更好的為水稻秧苗提供營養(yǎng)。

2.5 水分管理

水分管理一般需要按照疏導(dǎo)的不同生長階段，合理的選擇水分管理方法開展工作。具體來說：一，從移栽到分蘗這個(gè)階段，稻田需要一直維持淺水層，不僅需要合理的控草，還需要保證土壤中的氮元素能夠以銨的形式存在。這主要是由于水稻在分IE 階段對(duì)于氮元素非常敏感，氮元素能夠起到一定促進(jìn)分蘗的作用，能夠滿足水稻分蘗期的要求。二，在群體達(dá)到75%夠苗后，這需要自然進(jìn)行斷水。三，從擱田到土壤沉淀結(jié)實(shí)的過程中，以及水稻成熟之前的一周，每次的灌溉水高度需要維持在3cm左右。通過這種重復(fù)的進(jìn)行操作，能夠促進(jìn)分蘗，并且實(shí)現(xiàn)對(duì)無效分蘗的有效控制，達(dá)到全面提升群體質(zhì)量的目標(biāo)。根據(jù)相關(guān)的數(shù)據(jù)信息可以了解到，這種科學(xué)定量的水分管理模式，能夠節(jié)約大概1/4 的水量，能夠真正實(shí)現(xiàn)科學(xué)、高產(chǎn)的水稻栽培。

2.6 病蟲害防治

病蟲害防治工作始終是水稻種植的重要問題，也是影響超高產(chǎn)栽培目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的主要因素。在實(shí)際開展病蟲害防治的過程中，需要注重以下幾點(diǎn)內(nèi)容：一，防治工作開展之前，需要做好病蟲害發(fā)生的根本原因，按照病蟲害特點(diǎn)，實(shí)施對(duì)應(yīng)的方法進(jìn)行處理，保證能夠獲得預(yù)期的病蟲害處理效果。二，為了不影響到超高產(chǎn)目標(biāo)，在采用各種方法和手段的過程中，需要充分考慮到防治工作對(duì)于水稻分蘗、抽穗等產(chǎn)生的影響，避免由于其他因素的影響，造成水稻的生長情況減緩或者是加快，造成產(chǎn)量受到影響。三，防治工作需要注重滿足社會(huì)在綠色水稻種植方面提出的要求，科學(xué)的開展病蟲害防治工作，保證防治效果的同時(shí)，避免對(duì)水稻質(zhì)量和產(chǎn)量造成不良影響。

3 實(shí)現(xiàn)水稻超高產(chǎn)栽培對(duì)策

3.1 制定科學(xué)目標(biāo)，明確總體思路

按照相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和要求，水稻超高產(chǎn)栽培每畝產(chǎn)量需要達(dá)到800～1000kg。因此，需要按照標(biāo)準(zhǔn)和要求，科學(xué)的建立水稻超高產(chǎn)栽培實(shí)施計(jì)劃，樹立完善的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)思路，為后續(xù)各項(xiàng)水稻超高產(chǎn)栽培措施的準(zhǔn)確落實(shí)提供一定支持。首先，需要種植者樹立正確的理念，改變以往僅僅關(guān)注產(chǎn)量的思維模式，在超高產(chǎn)栽培工作中，合理的選擇各種栽培技術(shù)，并且以構(gòu)建抽穗到成熟期的完整群體服務(wù)作為基礎(chǔ)，保證各項(xiàng)技術(shù)、措施均能夠?yàn)椴煌A段提供對(duì)應(yīng)的服務(wù)。以此保證能夠從根本上消除階段目標(biāo)不明確、技術(shù)適應(yīng)性差等問題，落實(shí)系統(tǒng)化的超高產(chǎn)栽培工作。同時(shí)，在選擇技術(shù)和措施的過程中，需要注重結(jié)合各個(gè)階段的水稻發(fā)育情況和生理指標(biāo)，將其作為依據(jù)適當(dāng)?shù)倪x擇措施對(duì)水稻生產(chǎn)實(shí)施調(diào)控。其次，需要將“小群體、壯個(gè)體、高積累”作為超高產(chǎn)栽培的基本路徑和要求，發(fā)揮和構(gòu)建合理群體發(fā)展，構(gòu)建出更加完善的超高產(chǎn)栽培路徑。同時(shí)，為了能夠更好的發(fā)揮出各種技術(shù)作用，需要在合理應(yīng)用技術(shù)的同時(shí)，對(duì)技術(shù)應(yīng)用效果進(jìn)行分析，將一些無效、低效的植株進(jìn)行抑制，合理的實(shí)施促控管理。最后，應(yīng)用各項(xiàng)技術(shù)的過程中，除了滿足超高產(chǎn)栽培的基本目標(biāo)，還需要實(shí)現(xiàn)對(duì)各項(xiàng)技術(shù)的精準(zhǔn)控制，控制好成本，最大化保證經(jīng)濟(jì)效益，通過最少的投資獲得最大收益，達(dá)成超高產(chǎn)栽培的基本目標(biāo)。

3.2 應(yīng)用新型技術(shù)，落實(shí)機(jī)械作業(yè)

按照超高產(chǎn)栽培的要求，不僅需要融入各種科學(xué)的栽培技術(shù)和方法，從品種選擇到田間管理，均需要符合超高產(chǎn)栽培目標(biāo)，還需要結(jié)合科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，將一些新型技術(shù)應(yīng)用在實(shí)際的超高產(chǎn)栽培過程中。以此保證能夠通過不斷的水稻超高產(chǎn)栽培效率，保證超高產(chǎn)栽培的科學(xué)化發(fā)展，為更好的達(dá)成栽培目標(biāo)、保證水稻產(chǎn)量提供一定支持。首先，插秧階段是機(jī)械化作業(yè)的重要切入點(diǎn)，按照機(jī)械作業(yè)的技術(shù)特點(diǎn)，結(jié)合超高產(chǎn)栽培農(nóng)藝要求，需要在滿足以下兩種標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，落實(shí)科學(xué)的超高產(chǎn)栽培工作：一，秧苗需要保證分布均勻，根系盤結(jié)在一起，可以與機(jī)械作業(yè)的要求相適應(yīng)。一般情況下，機(jī)械作業(yè)使用的秧苗試講營養(yǎng)土作為載體的一種標(biāo)準(zhǔn)化秧苗，通過合理的進(jìn)行寬度、尺寸控制，保證琪能夠滿足插秧機(jī)秧箱尺寸的要求，為更加順利的實(shí)施機(jī)械作業(yè)提供支持。二，由于機(jī)械作業(yè)秧苗過程中，主要是將秧苗帶土共同移栽，并且要求秧苗群體的質(zhì)量較為均衡。因此，需要保證盤根帶土的厚度需要達(dá)到2～2.5cm，厚薄要保持一致，秧塊需要保證提起不散。其次，按照要求適時(shí)收獲，也能夠在一定程度上保障水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)，也是超高產(chǎn)栽培的重要環(huán)節(jié)之一?；跈C(jī)械設(shè)備的作用，在水稻收獲過程中，可以選擇性能較高、質(zhì)量高的設(shè)備開展水稻收獲工作。這樣不僅有利于提升水稻的產(chǎn)量，也能夠減少收獲過程中產(chǎn)生的不必要損失，提升水稻的產(chǎn)量。

3.3 結(jié)合綠色理念，做好田間管理

針對(duì)田間管理工作來說，在施肥和病蟲害管理工作中，避免不了會(huì)使用到各種各樣的化學(xué)用品。如何保證在綠色理念下合理的使用化學(xué)用品，減少水稻殘留、消除影響水稻生長因素，是當(dāng)前超高產(chǎn)栽培重點(diǎn)考量的問題。這主要是由于長時(shí)間以來在施肥和病蟲害防治、超高產(chǎn)栽培之間存在著矛盾，一旦沒有協(xié)調(diào)好二者之間的關(guān)系，不僅會(huì)影響到水稻的品質(zhì)，也容易造成產(chǎn)量降低等問題出現(xiàn)。首先，根據(jù)科學(xué)實(shí)踐證明，合理的施肥能夠保證水稻產(chǎn)量和品質(zhì)，這就要求水稻種植者需要高度重視科學(xué)施肥的重要性，并且在專業(yè)人員的指導(dǎo)下，正確選擇肥料類型，按照要求定期的施肥，落實(shí)合理的肥料管理，保證水稻的產(chǎn)量。如針對(duì)超高產(chǎn)栽培來說，一般要求按照穩(wěn)施氮肥，配合磷肥和硅肥，增施鉀肥，補(bǔ)施為非得原則施肥，即要求田間管理中需要做到前穩(wěn)、中控、后保的原則進(jìn)行施肥，保證能夠達(dá)到超高產(chǎn)栽培的目標(biāo)。其次，病蟲害防治工作中，傳統(tǒng)的方法一般是使用各種藥劑等對(duì)病蟲害實(shí)施處理，其中部分藥劑中的化學(xué)成分會(huì)造成水稻化學(xué)殘留超標(biāo)，這與超高產(chǎn)栽培的目標(biāo)不相符。因此，需要基于綠色水稻栽培的理念，結(jié)合各種全新的手段實(shí)施病蟲害處理。如提前對(duì)種子進(jìn)行消毒處理，避免后期出現(xiàn)病蟲害使用藥劑防治使用大量藥劑造成水稻殘留問題嚴(yán)重；采用在稻田中放養(yǎng)天敵的方式，對(duì)稻田中的蟲害進(jìn)行處理，減少化學(xué)藥劑的使用量；通過物理手段，如懸掛捕蟲粘板，或者使用聲波吸引害蟲集中捕殺等。

4 結(jié)語

隨著社會(huì)對(duì)于水稻產(chǎn)量的要求不斷提升，當(dāng)前水稻超高產(chǎn)栽培受到了全社會(huì)的高度重視?？茖W(xué)的開展水稻超高產(chǎn)栽培，能夠在保證水稻產(chǎn)量和品質(zhì)的同時(shí)，進(jìn)一步促進(jìn)我國水稻種植的創(chuàng)新發(fā)展。因此，當(dāng)前在了解具體的水稻超高產(chǎn)栽培技術(shù)同時(shí)，需要通過制定科學(xué)目標(biāo)、應(yīng)用新型技術(shù)、融入綠色理念等途徑，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)水稻超高產(chǎn)栽培目標(biāo)。