基于速課網(wǎng)混合教學(xué)模式下動(dòng)物營養(yǎng)與飼料學(xué)課程考核模式的改革與實(shí)踐

王潤(rùn)蓮，尹福泉，胡振華，賈汝敏，安立龍，黃冠慶 (廣東海洋大學(xué)濱海農(nóng)業(yè)學(xué)院，廣東湛江 524088)

教育部《關(guān)于深化本科教育教學(xué)改革 全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的意見》倡導(dǎo)立德樹人，堅(jiān)持改進(jìn)結(jié)果評(píng)價(jià)，要求強(qiáng)化過程評(píng)價(jià)，健全綜合評(píng)價(jià)，并充分利用信息技術(shù)，提高教育評(píng)價(jià)的科學(xué)性、專業(yè)性和客觀性，以促進(jìn)學(xué)生身心健康、全面發(fā)展。考核工作作為課程教學(xué)活動(dòng)的重要環(huán)節(jié)，是評(píng)價(jià)教師教學(xué)質(zhì)量和考查學(xué)生學(xué)習(xí)效果的重要方式和手段，因此改革和優(yōu)化課程考核方法對(duì)于提高教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量尤為重要。

教育信息化技術(shù)的發(fā)展為教學(xué)提供了更多的可能，教學(xué)模式不斷推陳出新，其中混合式教學(xué)模式優(yōu)勢(shì)顯著，很多課程教學(xué)已由線下教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)榫€上線下混合式教學(xué)或在線開放教學(xué)模式，而傳統(tǒng)教學(xué)模式下的終結(jié)性考核也已顯露弊端，因此研究與之相適應(yīng)的新型考核方法勢(shì)在必行。筆者以廣東海洋大學(xué)動(dòng)物科學(xué)專業(yè)核心課程動(dòng)物營養(yǎng)與飼料學(xué)為例，基于速課網(wǎng)平臺(tái)線上線下混合式教學(xué)模式，分析現(xiàn)行課程考核中存在的問題和不足，借鑒發(fā)達(dá)國家高校課程考核改革的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)課程的考核形式、考核內(nèi)容及成績(jī)?cè)u(píng)定進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，建立考核內(nèi)容覆蓋面更廣、多個(gè)渠道、多種形式、多個(gè)環(huán)節(jié)的新型考核模式。

1 速課網(wǎng)教學(xué)平臺(tái)及混合教學(xué)模式

速課網(wǎng)是最早將 H5 技術(shù)引入移動(dòng)教學(xué)領(lǐng)域，為移動(dòng)教學(xué)提供全方位服務(wù)的云平臺(tái)。該課程采用基于微信平臺(tái)的“速課網(wǎng)”網(wǎng)絡(luò)教學(xué)系統(tǒng)(https：//www.91suke.com/)，可利用手機(jī)微信平臺(tái)實(shí)現(xiàn)信息化教學(xué)?；谖⑿诺乃僬n堂平臺(tái)操作簡(jiǎn)單，學(xué)生不需要使用電腦和下載 APP，只需微信關(guān)注“91速課”公眾號(hào)就可以通過手機(jī)端實(shí)現(xiàn)隨時(shí)、隨地學(xué)習(xí)。速課網(wǎng)平臺(tái)具有課件管理、試卷管理、素材管理、作業(yè)管理、班級(jí)管理和質(zhì)量監(jiān)督等功能，教師可在手機(jī)端進(jìn)行素材推送、任務(wù)發(fā)放、作業(yè)評(píng)閱、開展討論、考核測(cè)驗(yàn)、學(xué)習(xí)管理和質(zhì)量監(jiān)督等。速課網(wǎng)提供多種方式，可以制作不同類型的課件。微課具有“短小精悍”的特點(diǎn)。教師可將授課內(nèi)容中重點(diǎn)、難點(diǎn)部分制作成微課，要求學(xué)生在課前學(xué)習(xí)，突出了學(xué)習(xí)目的，促進(jìn)了自主學(xué)習(xí)。從微信小程序“速繪微課”進(jìn)入，制作微課課件，并支持教學(xué)標(biāo)注、語音講解、測(cè)驗(yàn)等功能。該課程基于平臺(tái)建設(shè)和教學(xué)模式轉(zhuǎn)變，重構(gòu)了課程內(nèi)容，梳理了課程重要的知識(shí)點(diǎn)，創(chuàng)建了12個(gè)微課專題，其二維碼如圖1所示。

翻轉(zhuǎn)課堂作為一種新興的教學(xué)模式，受到越來越多學(xué)生的歡迎。基于微信的速課堂貫穿了課前、課中、課后整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，并支持翻轉(zhuǎn)課堂、O2O 教學(xué)、協(xié)作式教學(xué)等教學(xué)模式。該課程采用課前線上學(xué)習(xí)、課堂精講的翻轉(zhuǎn)課堂混合教學(xué)模式。

課前學(xué)習(xí)。教師課前通過速課網(wǎng)平臺(tái)推送微課件等學(xué)習(xí)資料，讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)。每個(gè)微課資源介紹課程各章節(jié)的基本知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容，還配有視頻、圖片、表格、動(dòng)畫等形象、生動(dòng)的學(xué)習(xí)資源，同時(shí)設(shè)置測(cè)試題。學(xué)生可從手機(jī)端掃描移動(dòng)微課二維碼，利用隨身攜帶的移動(dòng)終端進(jìn)行線上自主學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)課程基本知識(shí)點(diǎn)并進(jìn)行自我測(cè)試，從而獲得學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)反饋。若學(xué)生遇到不懂的內(nèi)容，也容易不斷重復(fù)學(xué)習(xí)，可利用知識(shí)點(diǎn)后設(shè)置的測(cè)驗(yàn)題進(jìn)行自我測(cè)試，了解對(duì)該知識(shí)點(diǎn)的掌握情況。教師可以通過該平臺(tái)檢查學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，答疑共性問題，監(jiān)督學(xué)生學(xué)習(xí)是否達(dá)到學(xué)習(xí)目標(biāo)。

圖1 移動(dòng)微課二維碼Fig.1 QR code of mobile micro-lecture

課堂教學(xué)。做好學(xué)生線上與線下學(xué)習(xí)活動(dòng)的組織工作是建設(shè)高質(zhì)量在線課程的需要。課堂教學(xué)包括教師對(duì)課前學(xué)生自主學(xué)習(xí)內(nèi)容的檢查、答疑和討論，教師對(duì)課程教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)內(nèi)容的精講以及課堂專題討論環(huán)節(jié)。課前學(xué)習(xí)和課堂精講完成對(duì)課程主要內(nèi)容的教學(xué)，而課堂專題討論是對(duì)課程學(xué)習(xí)的延伸和擴(kuò)展。通常針對(duì)課程重點(diǎn)內(nèi)容或應(yīng)用性強(qiáng)的內(nèi)容由教師建議選題，安排學(xué)生分組進(jìn)行，指導(dǎo)學(xué)習(xí)小組在速課網(wǎng)平臺(tái)及其他網(wǎng)絡(luò)渠道廣泛查閱資料、文獻(xiàn)閱讀，根據(jù)興趣和參考文獻(xiàn)選題、研討，撰寫綜述報(bào)告并在課堂上進(jìn)行幻燈匯報(bào)，匯報(bào)后設(shè)置提問和討論環(huán)節(jié)。這是一個(gè)綜合運(yùn)用課程知識(shí)點(diǎn)、多人合作完成的過程，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作能力、綜合協(xié)調(diào)能力和創(chuàng)新能力。

課后鞏固。課后教師通過網(wǎng)絡(luò)在線答疑或課堂討論精講內(nèi)容，與學(xué)生進(jìn)一步溝通交流，并根據(jù)學(xué)生反饋來調(diào)整和改進(jìn)教學(xué)方法。

2 課程考核模式改革

目前學(xué)校動(dòng)物營養(yǎng)與飼料學(xué)課程還處于應(yīng)試教育的狀態(tài)，一般采用期末閉卷考試的考核形式，其考核內(nèi)容重知識(shí)、輕能力。另外，覆蓋面受到一定的限制，考核方法單一，在教學(xué)過程中不能充分考核學(xué)生平時(shí)的學(xué)習(xí)狀況，教師無法隨時(shí)掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，很難做到及時(shí)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，不利于強(qiáng)化過程管理和培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，不適合新型混合教學(xué)模式，不能全面、準(zhǔn)確地評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

混合式課程考核具有內(nèi)容深度化、考核過程化、形式多樣化、成績(jī)結(jié)構(gòu)化、結(jié)果公平化等特點(diǎn)。課程考核改革目標(biāo)如下：加強(qiáng)學(xué)生過程管理和考核；加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)考核；充分利用速課網(wǎng)平臺(tái)實(shí)施網(wǎng)絡(luò)考核，從而建立考核內(nèi)容覆蓋面更廣、多個(gè)渠道、多種形式、多個(gè)環(huán)節(jié)考核線上線下的新型考核模式。

基于上述翻轉(zhuǎn)課堂的混合教學(xué)模式及課程考核改革目標(biāo)，提出了“線上線下多環(huán)節(jié)考核模式”和 “過程考核和結(jié)果考核并重的考核模式”，各環(huán)節(jié)考核內(nèi)容、所占比例及考核依據(jù)如表1所示。

表1 混合教學(xué)模式下課程新考核模式 Table 1 The new assessment mode of the course under the mixed teaching mode

過程考核。

(1)通過課堂答疑考核環(huán)節(jié)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)過程的管理。該部分考核對(duì)混合教學(xué)課前基本知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行測(cè)評(píng)，考核學(xué)生線上學(xué)習(xí)內(nèi)容的掌握情況，是過程考核的重要部分。速課網(wǎng)具有測(cè)試、作業(yè)、討論等功能。通過速課網(wǎng)課堂討論平臺(tái)實(shí)施考核，教師線上批閱和評(píng)分。

(2)通過平時(shí)測(cè)驗(yàn)考核環(huán)節(jié)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生平時(shí)學(xué)習(xí)過程的管理。該部分針對(duì)各章知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核。通過速課網(wǎng)平臺(tái)推送試題、發(fā)布考核、設(shè)置答案，平臺(tái)系統(tǒng)自動(dòng)計(jì)分。

(3)通過課后討論考核環(huán)節(jié)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生課堂學(xué)習(xí)過程的管理。動(dòng)物營養(yǎng)與飼料學(xué)課程內(nèi)容實(shí)踐應(yīng)用性強(qiáng)，該環(huán)節(jié)主要針對(duì)課程綜合性、應(yīng)用性強(qiáng)的問題進(jìn)行考核，考查學(xué)生對(duì)實(shí)踐技能的理解和應(yīng)用能力。通過速課網(wǎng)平臺(tái)發(fā)布討論題目，教師線上批閱和評(píng)分。

(4)通過線上綜合考評(píng)環(huán)節(jié)，發(fā)揮該教學(xué)平臺(tái)的數(shù)據(jù)化管理作用和監(jiān)督功能。速課網(wǎng)平臺(tái)可以綜合評(píng)價(jià)每個(gè)學(xué)生對(duì)課程素材(如課件、視頻、錄像、參考文獻(xiàn)等)學(xué)習(xí)的綜合成效，發(fā)揮線上平臺(tái)對(duì)學(xué)生的監(jiān)督管理作用。

(5)通過課堂專題討論環(huán)節(jié)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)?？茖W(xué)的考核觀以學(xué)生為中心，強(qiáng)調(diào)學(xué)生全面發(fā)展，實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生知識(shí)、能力、素質(zhì)的綜合評(píng)價(jià)。該環(huán)節(jié)考核針對(duì)課程各章節(jié)的重點(diǎn)內(nèi)容提出研討專題，通過學(xué)生線上和線下自學(xué)、匯報(bào)討論的形式分組進(jìn)行。該部分是加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)考核的重要環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力和創(chuàng)新能力。具體包括5個(gè)考核環(huán)節(jié)：A.選題及立項(xiàng)依據(jù)；B.課外查閱資料，總結(jié)要點(diǎn)；C.課堂匯報(bào)專題主要內(nèi)容，PPT講解；D.課堂匯報(bào)答疑和討論；E.課程論文。

期末終結(jié)考試環(huán)節(jié)。作為考核的重要部分，傳統(tǒng)的期末閉卷考試仍然保留，考試內(nèi)容要覆蓋教學(xué)全部?jī)?nèi)容。考試采用閉卷或開卷形式，采用線下考試的形式，占總成績(jī)的50%。

針對(duì)新型考核模式，制訂考核大綱，明確考核目標(biāo)、考核內(nèi)容、考核方法及成績(jī)?cè)u(píng)定方法。

3 改革成效

對(duì)改革前后2016—2017年級(jí)學(xué)生的考核成績(jī)進(jìn)行了比較，結(jié)果見表2。改革后，雖然學(xué)生的平均成績(jī)提高不明顯，但學(xué)生考核優(yōu)秀的學(xué)生人數(shù)和占比明顯提高，且沒有出現(xiàn)成績(jī)中等以下的學(xué)生。通過考核改革，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與度明顯提高，課堂專題討論氣氛更加活躍，學(xué)生對(duì)動(dòng)物營養(yǎng)與飼料學(xué)課程的重點(diǎn)內(nèi)容及其應(yīng)用有了新的認(rèn)識(shí)，課堂上學(xué)生回答問題和參與討論更加積極、主動(dòng)，平時(shí)學(xué)習(xí)成績(jī)明顯提升。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)將學(xué)生的學(xué)習(xí)痕跡隨時(shí)“記錄在案”，為教師課前了解學(xué)生、課中指導(dǎo)干預(yù)學(xué)生、課后全面客觀地評(píng)價(jià)學(xué)生提供了參考數(shù)據(jù)，師生互動(dòng)程度明顯提高，學(xué)習(xí)效果明顯提高。

表2 改革考核模式前后學(xué)生成績(jī)的比較 Table 2 The comparison of students’ grade before and after the reform of assessment model

4 結(jié)語

課程考核方法和評(píng)價(jià)體系是學(xué)生學(xué)習(xí)的指揮棒，課程平臺(tái)建設(shè)、教學(xué)模式的改變也使考核方法的改革成為必然。該課程考核模式改革有利于學(xué)生全面掌握課程內(nèi)容，全方位督促學(xué)生的學(xué)習(xí)，克服傳統(tǒng)考核的片面性和偶然性，客觀公正地評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，有利于增強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)以及分析問題、解決問題的能力，同時(shí)使課程信息化平臺(tái)建設(shè)和混合教學(xué)模式有機(jī)結(jié)合，有效提升了課程考核的信息化水平，將有效提高課程的教學(xué)效果，培養(yǎng)出適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)需求的應(yīng)用型創(chuàng)新人才。