張瑞 張立權(quán) 張琳玲 許林英

（慈溪市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，慈溪 315300）

白菜分為結(jié)球白菜和不結(jié)球白菜，其中結(jié)球白菜統(tǒng)稱為大白菜，在我國各地廣泛進行栽培。由于大白菜比較耐寒，喜好冷涼氣候，適合在冷涼季節(jié)生長，故在浙江省慈溪市大白菜以秋冬季露地栽培為主（大多采用育苗移栽和直播方式），播種期一般在8月中下旬至9月中旬，收獲期一般在11月底至翌年2月初。然而大白菜不耐貯藏，這就造成慈溪市在4月至5月會出現(xiàn)市場大白菜短缺，造成大白菜價格上揚。為解決此問題，筆者自2019年開始，進行了適合慈溪市早春大棚栽培的耐抽薹大白菜品種篩選試驗。經(jīng)多年品種篩選試驗發(fā)現(xiàn)，大白菜新品種“HCH-01”在耐抽薹性、口感、產(chǎn)量等方面的表現(xiàn)均優(yōu)于其他大白菜品種，適宜在慈溪市進行早春大棚栽培。但是，“HCH-01”屬于中小株型大白菜品種，種植密度對其產(chǎn)量的影響較大。因此，筆者特于2021年進行了“HCH-01”大棚栽培的適宜種植密度篩選試驗，以期促進該品種在慈溪市的進一步推廣種植，實現(xiàn)良種良法配套?，F(xiàn)將相關(guān)試驗結(jié)果報道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試大白菜品種為從北京高思頓種子有限公司引種的早春耐抽薹大白菜新品種“HCH-01”。供試大棚是跨度為8 m、拱高為2.5 m、長度為150 m的鋼管大棚，大棚東西朝向，大棚外膜厚度為0.08 mm、內(nèi)膜厚度為0.05 mm，均為無滴膜（材質(zhì)為EVA樹脂），地膜（材質(zhì)為聚乙烯樹脂）厚度為0.014 mm。育苗穴盤為128穴穴盤，先在穴盤上加滿基質(zhì)（基質(zhì)配比為東北泥炭∶珍珠巖=3∶1，質(zhì)量比；同時，為增加基質(zhì)的供磷能力，再添加1 kg/m3的過磷酸鈣），基質(zhì)滿盤后刮平。

1.2 試驗設(shè)計

在本試驗中，“HCH-01”種植的行距分為30.0、37.5、40.0、50.0 cm 4個水平，其中，30.0、40.0 cm行距處理的畦寬固定為1.2 m，小區(qū)面積為10.8 m2；37.5、50.0 cm行距處理的畦寬固定為1.5 m，小區(qū)面積為13.5 m2；穴距分為30.0、40.0、50.0 cm 3個水平。依據(jù)“HCH-01”種植的株行距不同，試驗共設(shè)12個處理，每處理重復3次，具體處理設(shè)計見表1。小區(qū)間間隔為0.4 m，小區(qū)四周設(shè)保護行。

表1 試驗處理設(shè)計

試驗于2021年設(shè)在慈溪市長河岳森果蔬種植場的大棚內(nèi)進行，試驗田前茬作物為花生，土質(zhì)為夜潮土，土壤肥力中等，土壤肥力分布均勻一致，栽培管理水平一致。在拖拉機耕地前，每667 m2大棚施俄產(chǎn)復合肥（N-P-K=15-15-15，含硫酸鉀）40 kg作基肥，并結(jié)合整地噴施50%辛硫磷乳油1 000倍液防治地下害蟲。“HCH-01”于2021年1月12日進行播種，在育苗穴盤內(nèi)每穴播1～2粒，播種后噴施高效氯氟氰菊酯防治地下害蟲。待幼苗出齊后，對育苗穴盤進行地膜覆蓋，然后將育苗穴盤放入覆蓋內(nèi)膜和外膜的大棚內(nèi)。1月17日育苗穴盤陸續(xù)出苗；2月10日苗床噴施10%吡蟲啉可濕性粉劑（一遍凈）1 500倍液、地螨靈、甲維鹽防治蚜蟲、跳甲、白飛虱和菜青蟲等；2月19日進行移栽；2月20日每667 m2大棚噴施30%肟菌·乙嘧酚懸浮劑15 g防治白粉??；3月2日大棚噴施10%啶蟲·噠螨靈微乳劑防治跳甲和蚜蟲，噴施1%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽乳油防治小菜蛾和菜青蟲；4月26日進行收獲。

1.3 調(diào)查項目及方法

在大白菜蓮座期（植株第二葉和第三葉葉序環(huán)形成蓮座葉叢的時間），田間測定各處理的大白菜株高（植株在自然生長狀態(tài)下，最高處距地面的垂直距離）及株幅（植株在自然生長狀態(tài)下，正常蓮座葉展開的最大水平距離）。在整個試驗期間，調(diào)查記錄大白菜的生育進程，并計算全生育期（從播種至收獲經(jīng)歷的時間）。在大白菜結(jié)球硬實率達到80%以上時，各處理一次性進行收獲，按小區(qū)計產(chǎn)（每667 m2凈菜產(chǎn)量）；收獲時，每小區(qū)取中間2行共10株大白菜進行室內(nèi)考種，調(diào)查單株外葉數(shù)（葉球外部包括初生葉在內(nèi)、尚存留的外葉和脫落外葉葉痕的總數(shù)）、外葉長（最大蓮座葉自中肋基部至先端的長度）、外葉寬（最大蓮座葉最寬處的寬度）、葉球橫徑（葉球與其縱徑相垂直的最寬處的寬度）、葉球縱徑（葉球基部至球頂?shù)母叨龋⒍炭s莖高（葉球短縮莖基部至莖頂?shù)母叨龋?、短縮莖寬（葉球短縮莖最寬處的寬度）、單株毛重、單株凈重、凈菜率（葉球單株凈重同葉球單株毛重之比）等。采用GP-Install進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計，利用LSD法對數(shù)據(jù)進行方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 物候期

由表2可知，因“HCH-01”的播種期均為1月12日，且均采用穴盤育苗方式，故各處理“HCH-01”的出苗期、移栽期、蓮座期、收獲期及全生育期均保持一致。

表2 不同種植密度處理的“HCH-01”的生育進程統(tǒng)計

2.2 農(nóng)藝性狀

由表3可知，各處理的“HCH-01”株高范圍為35.8～39.8 cm，其中處理（9）的植株最高，為39.8 cm，處理（1）的植株最矮，為35.8 cm；株幅范圍為49.0～58.1 cm，其中處理（3）的株幅最大，為58.1 cm，處理（4）的株幅最小，為49.0 cm；外葉數(shù)范圍為9.3～12.35片，其中處理（9）的外葉數(shù)最多，為12.35片，處理（10）的外葉數(shù)最少，為9.30片；外葉長范圍為38.50～44.85 cm，其中處理（8）的外葉長最長，為44.85 cm，處理（3）的外葉長最短，為38.50 cm；外葉寬范圍為21.30～26.00 cm，其中處理（10）的外葉寬最寬，為26.00 cm，處理（3）的外葉寬最窄，為21.30 cm；葉球縱徑范圍為21.60～24.50 cm，其中處理（12）的葉球縱徑最長，為24.50 cm，處理（3）的葉球縱徑最短，為21.60 cm；葉球橫徑范圍為14.05～17.50 cm，其中處理（12）的葉球橫徑最寬，為17.50 cm，處理（6）的葉球橫徑最窄，為14.05 cm；短縮莖高范圍為5.25～7.90 cm，其中處理（10）的短縮莖高最高，為7.90 cm，處理（4）的短縮莖高最矮，為5.25 cm；短縮莖寬范圍為3.60～4.80 cm，其中處理（11）的短縮莖寬最寬，為4.80 cm，處理（5）的短縮莖寬最窄，為3.60 cm；凈菜率范圍為67.35%～82.10%，其中處理（10）的凈菜率最高，為82.10%，處理（3）的凈菜率最低，為67.35%；單株凈重范圍在0.72～1.26 kg，其中處理（12）的單株凈重最重，為1.26 kg，處理（1）的單株凈重最輕，為0.72 kg。

表3 不同種植密度處理的“HCH-01”農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量比較

2.3 產(chǎn) 量

由表3可知，不同種植密度處理的“HCH-01”每667 m2產(chǎn)量范圍為3 875.26～5 943.01 kg，平均為4 733.69 kg。其中，處理（10）的每667 m2產(chǎn)量最高，為5 943.01 kg；處理（12）的產(chǎn)量次之，每667 m2產(chǎn)量為5 550.40 kg；處理（1）的產(chǎn)量再次，每667 m2產(chǎn)量為5 157.29 kg；處理（11）的產(chǎn)量排名第四，每667 m2產(chǎn)量為5 101.00 kg；這4個處理的每667 m2產(chǎn)量均高于各處理的平均產(chǎn)量。其他處理的產(chǎn)量均低于平均產(chǎn)量，處理（7）的每667 m2產(chǎn)量最低，為3 875.26 kg。

3 小 結(jié)

試驗結(jié)果表明，種植密度對大白菜新品種“HCH-01”生育進程的影響不大，但對其產(chǎn)量的影響較大。其中，處理（10）的“HCH-01”產(chǎn)量最高，該處理的行距為37.5 cm、穴距為30.0 cm；處理（12）的“HCH-01”產(chǎn)量排名第二，該處理的行距為37.5 cm、穴距為50.0 cm；處理（1）的“HCH-01”產(chǎn)量排名第三，該處理的行距為30.0 cm、穴距為30.0 cm；處理（11）的“HCH-01”產(chǎn)量排名第四，該處理的行距為37.5 cm、穴距為40.0 cm；處理（7）的“HCH-01”產(chǎn)量最低，該處理的行距為50.0 cm、穴距為30.0 cm。經(jīng)分析，各處理間產(chǎn)量差異大的原因可能是“HCH-01”是中小株型大白菜品種，行距對其產(chǎn)量的影響較大，而穴距對其產(chǎn)量的影響較小。

處理（10）的“HCH-01”凈菜率最高，處理（12）、處理（11）、處理（1）的“HCH-01”凈菜率也均較高，而這4個處理的最終產(chǎn)量較高。同時，單株凈重對“HCH-01”的最終產(chǎn)量也有一定的影響，例如，在相同行距處理間，穴距大的處理的單株凈重高于穴距小的處理，但各處理間單株凈重差異不大；種植密度大的處理的最終產(chǎn)量大體上高于種植密度小的處理，這也與種植密度大的處理的單株凈重較重有一定關(guān)系。以上結(jié)果表明，種植密度和單株凈重的相互作用是影響“HCH-01”最終產(chǎn)量的根本原因。

綜上所述，大白菜新品種“HCH-01”在慈溪市采用早春大棚栽培方式，以行距為30.0 cm、株距為37.5 cm較為適宜，在此種植密度下，該品種的產(chǎn)量較高。