張嘉軒

天津工業(yè)大學(xué) 藝術(shù)學(xué)院 天津 300387

《布達(dá)佩斯大飯店》是美國(guó)導(dǎo)演韋斯·安德森自編自導(dǎo)的經(jīng)典之作，講述了飯店經(jīng)理古斯塔夫與門(mén)童則羅的傳奇故事，透過(guò)大飯店的興衰窺見(jiàn)戰(zhàn)爭(zhēng)期間歐洲的時(shí)代變遷。該影片獲得第87屆奧斯卡九項(xiàng)提名，并最終在奧斯卡頒獎(jiǎng)典禮上斬獲最佳藝術(shù)指導(dǎo)、最佳服裝設(shè)計(jì)等四項(xiàng)視聽(tīng)類(lèi)獎(jiǎng)項(xiàng)，具有極高的藝術(shù)研究?jī)r(jià)值。

影片情節(jié)內(nèi)容深刻，包含大量的隱喻和象征情節(jié)，如同披上浪漫主義色彩外衣的暗黑童話。因此，對(duì)于此部影片的理論研究主要集中于空間敘事結(jié)構(gòu)、藝術(shù)風(fēng)格分析以及隱喻意味的探析上，而從心理學(xué)角度分析該片色彩的文章很少。本文以色彩心理學(xué)以及藝術(shù)心理學(xué)著作《藝術(shù)于視知覺(jué)》為理論依據(jù)，分析影片人物、場(chǎng)景的色彩結(jié)構(gòu)以及不同色調(diào)給受眾帶來(lái)的心理效應(yīng)，具有一定的理論性及學(xué)術(shù)研究?jī)r(jià)值。

一、利用色彩心理學(xué)進(jìn)行影視作品分析的原因

阿恩海姆在《色彩論》中提到：“色彩能有力地表達(dá)情感，這一事實(shí)是沒(méi)有爭(zhēng)論的?！薄?列賓也有過(guò)“色彩即思想”的闡述。格式塔心理學(xué)表明，人們?cè)谛蕾p藝術(shù)的過(guò)程中，對(duì)色彩一類(lèi)的視覺(jué)要素較為敏感，視覺(jué)是人類(lèi)的第一感覺(jué)，而在諸多影響視覺(jué)的要素中，色彩占據(jù)最重要的一部分。色彩心理指受眾對(duì)于客觀世界的主觀反應(yīng)。在影視作品中，不同波長(zhǎng)的光作用于人的視覺(jué)感官之后產(chǎn)生色感，此時(shí)會(huì)導(dǎo)致觀影人產(chǎn)生帶有主觀情感的心理活動(dòng)，進(jìn)而誘發(fā)不同的情緒反應(yīng)。

在影視藝術(shù)中，色彩一方面可以刺激人們的神經(jīng)系統(tǒng)，傳遞影片所要表達(dá)的情緒，喚起情感狀態(tài)；另一方面可以表明影片中“不便言說(shuō)”的隱喻意味，給觀者予暗示，方便觀眾更好地意會(huì)導(dǎo)演意圖、角色的心理變化以及影片的氛圍。此外，色彩帶來(lái)的具有美感的視覺(jué)語(yǔ)言可以奠定影片的基調(diào)，是電影風(fēng)格的有效傳遞。因此利用色彩心理學(xué)來(lái)進(jìn)行影視分析，可以更好地輔助觀眾理解影片的意涵。

二、《布達(dá)佩斯大飯店》中色彩的風(fēng)格特性

導(dǎo)演韋斯安德森像一位高明的畫(huà)家，描繪出和諧又富有節(jié)奏感的色彩步調(diào)，使整部影片在色彩方面具有非常高的美學(xué)研究?jī)r(jià)值。進(jìn)行視覺(jué)分析繞不開(kāi)藝術(shù)心理學(xué)經(jīng)典著作《藝術(shù)與視知覺(jué)》，書(shū)中提到：“在任何情況下，如果不能把握事物的整體或統(tǒng)一結(jié)構(gòu)，就永遠(yuǎn)不能進(jìn)行藝術(shù)品的創(chuàng)造和欣賞行為?！?/p>

因此分析電影中色彩的風(fēng)格特性必須要注意整體性：一方面，色彩在電影中不能作為單獨(dú)的元素存在，而是必須要依附于具象的實(shí)體，與影片的敘事、人物、空間、場(chǎng)景等相結(jié)合才能共同構(gòu)筑整部影片的主題；另一方面，色彩可以為電影的具體物像注入靈魂。綜上所述，我們需要結(jié)合影片的敘事和內(nèi)容，從整體的角度分析色彩的風(fēng)格特性。

在《布達(dá)佩斯大飯店》中，觀者可以從酒店柔和的粉色、藍(lán)色外墻和低飽和度的暗紅地毯中感受到歐洲古典和浪漫主義的氣息。同時(shí)色彩的整體性與“強(qiáng)迫癥”式對(duì)稱(chēng)構(gòu)圖相輔相成，使電影更具平衡的美感。在情節(jié)的轉(zhuǎn)折中，會(huì)出現(xiàn)使用純度、明度及色相對(duì)比，讓畫(huà)面極具視覺(jué)沖擊力，喚起觀者情緒波動(dòng)的同時(shí)也預(yù)示著情節(jié)的走向。

鮑瑞英在《實(shí)驗(yàn)心理學(xué)史上的感覺(jué)和知覺(jué)》中寫(xiě)道：“只有當(dāng)我們對(duì)各種色彩值按照標(biāo)準(zhǔn)化的客觀分類(lèi)法加以分析時(shí)，才有可能找到這樣一些處方。”因此我們?cè)诜治鲇捌曙L(fēng)格中，采用了電影畫(huà)面色卡提取的方式，分別從色彩三要素中明度、純度和色相的角度來(lái)找尋規(guī)律。

（一）明度的和諧統(tǒng)一

《布達(dá)佩斯大飯店》的整體色調(diào)同海報(bào)一樣為低飽和度、中高明度的粉色，具有和諧統(tǒng)一性，使觀者對(duì)于影片整體的浪漫主義色彩具有明確的印象。粉色作為主色奠定了影片整體的色調(diào)（圖1），淡粉色與藍(lán)色的互補(bǔ)色彩搭配在影片中高頻率使用，自然又融洽。因?yàn)楦呙鞫鹊摹榜R卡龍”式調(diào)和色彩在自然界中不容易出現(xiàn)，搭配起來(lái)會(huì)讓觀者產(chǎn)生影片故事是虛構(gòu)的印象，披著浪漫主義外衣的童話故事由此展開(kāi)。相同明度，不同色相的色彩讓整體畫(huà)面不會(huì)太過(guò)單調(diào)，色彩層次的變化可以在視覺(jué)上帶給觀眾更豐富的觀感體驗(yàn)，從而引發(fā)審美上的愉悅性。

圖1 《布達(dá)佩斯大飯店》色卡提取（圖片來(lái)源：作者截圖自繪）

（二）純度的對(duì)比協(xié)調(diào)

純度指色彩的鮮艷程度，純度對(duì)比是指純色與稀釋過(guò)的暗淡色彩進(jìn)行并置，形成的對(duì)比關(guān)系?？梢泽w現(xiàn)為同一色相不同飽和度的對(duì)比，也可體現(xiàn)在不同色相的對(duì)比中，比如純紅和純綠色對(duì)比中，紅色的鮮艷度會(huì)更高。

影片中使用了多處色彩對(duì)比，使整體畫(huà)面的色彩更富有節(jié)奏感，但是色彩卻形成了調(diào)和與和諧，因此有人說(shuō)，對(duì)比的最高境界就是和諧。影片中使用中、低純度的色彩居多，整體變化微妙、均勻，溫柔協(xié)調(diào)，可以形成一種寧?kù)o效果。

（三）色相的平衡穩(wěn)定

色相在光影世界里是由光的波長(zhǎng)決定的，不同波長(zhǎng)會(huì)呈現(xiàn)不同的顏色。圖2中是飯店服務(wù)員的圓形工作臺(tái)，圓形的地毯和四位員工形成了完全對(duì)稱(chēng)的構(gòu)圖，如同古典主義的花紋紋樣。暖色的色相出現(xiàn)在畫(huà)面里，形成了一個(gè)有機(jī)的整體。大面積的大紅色以及奢華的紫色帶給觀者優(yōu)雅高貴的視覺(jué)體驗(yàn)。所有鄰近色的局部關(guān)系對(duì)比都富有鮮明的層次感，同時(shí)顯示出令人愉快的和諧一致。鄰近色色調(diào)的色相感，要比同類(lèi)色色調(diào)更鮮明、完整、豐富。畫(huà)面中采用了紅色和橙色系的鄰近色調(diào)，在多樣中通過(guò)色彩面積的不同形成統(tǒng)一。既保持了色相傾向的協(xié)調(diào)，又穩(wěn)定了畫(huà)面的平衡。

圖2 《布達(dá)佩斯大飯店》色卡提取 （圖片來(lái)源：作者截圖自繪）

三、色彩在影片《布達(dá)佩斯大飯店》的心理學(xué)效應(yīng)

《布達(dá)佩斯大飯店》的色彩具有一定的敘事性，影片中每個(gè)情節(jié)的色彩選擇都與影片故事的結(jié)構(gòu)層次相呼應(yīng)，在引起觀眾情感共鳴的同時(shí)也將每個(gè)情節(jié)的色彩選擇融合在整部影片的敘事和整體風(fēng)格中。

心理學(xué)家認(rèn)為，色彩的美感由生理上的滿足與生理上的快感共同決定。色彩的情感表現(xiàn)依靠人們的聯(lián)想而得到。曾有實(shí)驗(yàn)證實(shí)了肉體對(duì)于色彩的反映，例如在彩色光的照射下，肌肉的彈力能夠加大，血液循環(huán)能夠加快，其增加的速度“以藍(lán)色為最小，并依次按照綠色、黃色、橘黃色、紅色的排列順序逐漸增大?！?/p>

導(dǎo)演習(xí)慣利用色彩烘托劇情。有時(shí)候色調(diào)陰冷得像驚悚片，暗示著劇情進(jìn)入緊張的高潮；而有時(shí)色調(diào)又轉(zhuǎn)變?yōu)榛驘崃一蛱鹈?，就像把觀眾置入了另一部夢(mèng)幻的攝影作品中。本章節(jié)對(duì)《布達(dá)佩斯大飯店》中出現(xiàn)頻次最高的粉色、紅色、藍(lán)色和灰白色給受眾帶來(lái)的心理學(xué)效應(yīng)進(jìn)行具體分析闡釋。

（一）甜蜜的粉色:浪漫與優(yōu)雅的心理顯現(xiàn)

導(dǎo)演韋斯安德森用童話般浪漫的色彩來(lái)反映出主題略顯沉重的故事，來(lái)致敬茨維格筆下的《昨日的世界》。在影視色彩中，導(dǎo)演用代表藝術(shù)和愛(ài)情的粉色給粗魯?shù)膭?dòng)亂和戰(zhàn)爭(zhēng)蒙上一層溫情柔和的濾鏡。

色彩的一般表現(xiàn)力及其特定的溫度，不光取決于色彩本身，還受明度及飽和度的影響。粉色由紅色和白色混合而成，是自然界不常見(jiàn)的低飽和度混合型色彩。與熱烈濃重的大紅色相比，粉色更顯得纖弱而嬌柔，是一種溫柔、甜蜜的色彩，擁有妥協(xié)和順從的特性。

布達(dá)佩斯大飯店以樓體外墻低飽和度的粉色展開(kāi)，山上籠罩著一層濃濃的粉色薄霧。在電影的敘事中，出現(xiàn)粉色的鏡頭多與女性角色阿嘉莎有關(guān)，代表甜蜜和愛(ài)情，布達(dá)佩斯大飯店以和平優(yōu)雅粉色呈現(xiàn)于畫(huà)面中，在布達(dá)佩斯大飯店的建筑外墻、小蛋糕的包裝中皆有展現(xiàn)。

門(mén)童澤羅與阿嘉莎掉到蛋糕車(chē)?yán)镆呀?jīng)成為這部電影的經(jīng)典一幕（圖3），畫(huà)面中相同明度的粉色與藍(lán)色形成了一種微妙的平衡：粉色的蛋糕盒與阿嘉莎身上的粉色衣服，蛋糕盒上的藍(lán)色絲帶與澤羅身上的天藍(lán)色服飾，天藍(lán)色與粉色的碰撞象征著浪漫甜蜜的愛(ài)情。

圖3 《布達(dá)佩斯大飯店》中的粉色 （圖表來(lái)源：作者截圖自繪）

（二）熱烈的紅色:奢華氣質(zhì)和緊張氣氛傳達(dá)

康定斯基在《藝術(shù)活動(dòng)中的精神作用》中提出了“世界上有冷的色彩，也有暖的色彩，但任何色彩都沒(méi)有紅色所具有的強(qiáng)烈的熱力。”紅色作為色彩三原色之一，不能被其他色彩調(diào)和，是一種濃烈的、混雜的、高強(qiáng)度的感性色彩，具有極端的特質(zhì)。在《布達(dá)佩斯大飯店》中，同樣的紅色就會(huì)因?yàn)閳?chǎng)景和語(yǔ)境的不同而具有不同的含義，其積極與消極并存的兩種心理色彩耐人尋味（圖4）。

圖4 《布達(dá)佩斯大飯店》中的紅色 （圖表來(lái)源：作者截圖自繪）

一方面，紅色有奢侈的意涵，這是因?yàn)榧t色服飾面料在古代歐洲歷史上因其媒染式工序復(fù)雜，染料“明礬”需要從埃及和土耳其進(jìn)口而價(jià)格昂貴，在中世紀(jì)只有擁有權(quán)力的貴族才可以穿著紅色長(zhǎng)袍。因此紅色在歐洲文化中可以代表昂貴和奢侈感。

影片中華麗復(fù)古的紅色傳達(dá)著酒店的富貴與榮光（圖4-1-3），反映了20世紀(jì)初歐洲室內(nèi)裝潢的時(shí)代氣質(zhì)。濃郁的高飽和紅色的地毯富貴奢華，在一開(kāi)頭就給觀眾帶來(lái)強(qiáng)烈的視覺(jué)感官上的沖擊，從這里走過(guò)的人們都帶著一種渾然天成的氣度，有著無(wú)限的榮光與尊嚴(yán)。負(fù)責(zé)接待工作的飯店經(jīng)理及侍從身著紫色燕尾服配紅色領(lǐng)結(jié)，這些濃郁的色彩透露出尊貴考究的氣息，傳達(dá)出飯店井然有序的氛圍感。

另一方面，紅色具有強(qiáng)烈的沖擊力，能夠促進(jìn)人們的血液循環(huán)，帶給人焦慮和壓迫感。這源于紅色的兩個(gè)基本經(jīng)驗(yàn)“血與火”，紅色會(huì)使人聯(lián)想到火災(zāi)、戰(zhàn)爭(zhēng)、流血事件和死亡，紅色在生理上能夠使人更加激動(dòng)，加速人們的血液循環(huán)。因此在一些危險(xiǎn)、爆炸的環(huán)境里往往會(huì)用紅色標(biāo)示。

在影片中，紅色的電梯里傳達(dá)著D夫人離開(kāi)酒店后對(duì)于死亡的警覺(jué)和焦慮（圖4-4），電梯里大面積的紅色在畫(huà)面中過(guò)于跳躍，會(huì)給觀者帶來(lái)視覺(jué)上的疲勞感和壓迫感，這昭示著夫人的悲劇性結(jié)局。大紅色與深紫色的配合與第一章中粉色和紫色的悠閑浪漫感格格不入，也預(yù)示著影片將會(huì)迎來(lái)一個(gè)情緒基調(diào)上的轉(zhuǎn)折，整個(gè)事件的序幕就此拉開(kāi)。這一隱喻通過(guò)色彩的敘事性傳遞給受眾。同樣電梯里的紅色還能體現(xiàn)阿嘉莎和殺手同乘一部電梯的危機(jī)（圖4-5），我們可以感受到紅色傳達(dá)出的強(qiáng)烈緊張感。

戰(zhàn)爭(zhēng)打響后，布達(dá)佩斯大飯店成為了指揮部駐扎的根據(jù)地（圖4-6），這時(shí)布達(dá)佩斯飯店內(nèi)部的紅色的色彩明度降低，濃度加深，勾起人們對(duì)于戰(zhàn)爭(zhēng)沉重血腥的印象，喚起觀者心理上的想要躲閃逃脫的心理感受。

（三）陰冷的藍(lán)色:追殺與逃竄的恐怖氛圍

從色彩心理學(xué)角度分析，藍(lán)色屬于冷色調(diào)色彩，看到藍(lán)色會(huì)讓我們聯(lián)想到遙遠(yuǎn)的藍(lán)天和開(kāi)闊、深不見(jiàn)底的海洋，同時(shí)也會(huì)讓我們感到陰森、寒冷、恐懼。

藍(lán)色帶有憂郁的本性和神秘莫測(cè)的內(nèi)涵感，“當(dāng)藍(lán)色處理得昏暗時(shí)，它就象征著迷信、恐懼、痛苦與毀滅”，低明度與低飽和度的靛藍(lán)色在《布達(dá)佩斯大飯店》中使用場(chǎng)景比較多，包括被殺手追殺的律師，監(jiān)獄逃竄的古斯塔夫和澤羅，以及飯店上空籠罩著的代表戰(zhàn)爭(zhēng)的陰云（圖5）。監(jiān)獄里面的古塔斯夫先生身穿灰藍(lán)和白色相間的條紋囚服，鐵窗和邊框都是陰郁的藍(lán)色，藍(lán)色屬于冷色調(diào)的色系，既可以令人集中精神注意力、穩(wěn)定情緒，也能帶有死亡、悲痛、壓抑的心理效果，監(jiān)獄服低飽和度的藍(lán)色讓古斯塔夫先生暗淡無(wú)光，這與之前在飯店優(yōu)雅高貴的紫色著裝形成了強(qiáng)烈的對(duì)比，這代表著戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期一個(gè)時(shí)代落幕，古斯塔夫先生之前堅(jiān)守的浪漫情懷與尊貴氣質(zhì)正在逐漸消亡（圖5-4）。

在戰(zhàn)爭(zhēng)到來(lái)之時(shí)，影片出現(xiàn)了一個(gè)布達(dá)佩斯大飯店夜景的全景鏡頭（圖5-6），濃重的藍(lán)色預(yù)示著飯店已經(jīng)物是人非，為下面營(yíng)地上的軍官駐扎在飯店這一事件做情感烘托。

圖5 《布達(dá)佩斯大飯店》中的藍(lán)色 （圖表來(lái)源：作者截圖自繪）

（四）無(wú)色的黑白灰:終點(diǎn)與希望

黑白灰是無(wú)色，也是終點(diǎn)與希望的開(kāi)始，充滿了圓滿和虛無(wú)性。黑色在多數(shù)文化中象征著堅(jiān)定不移的否定姿態(tài)，代表著黑暗?！昂谏幕{(diào)是毫無(wú)希望的沉寂……黑色像是尸體火化后的骨灰余燼”。而白色則象征著完整和光芒。康定斯基稱(chēng)白色為“一個(gè)世界的象征，在這個(gè)世界里，一切作為物質(zhì)屬性的顏色都消失了……白色的魅力猶如生命誕生之前的虛無(wú)和地球冰河時(shí)期”阿恩海姆也提到白色如同圓形一樣，可以作為象征完整和統(tǒng)一的符號(hào)。

D夫人充滿陰謀的古堡散發(fā)出黑色氣息，黑色反映了覬覦D夫人遺產(chǎn)的親人們對(duì)于金錢(qián)和物質(zhì)的貪婪。當(dāng)古斯塔夫先生被關(guān)進(jìn)監(jiān)獄，影片的整體色彩基調(diào)變得更加陰冷灰暗，無(wú)彩色的低飽和度色系映襯了人物內(nèi)心的沉痛與苦悶。監(jiān)獄外觀的灰黑色，繡紅的石頭外墻、被大雪覆蓋著的黑色樹(shù)木、白雪皚皚的山谷以及灰蒙蒙的天空等，這些低飽和度和低明度的色調(diào)可以引發(fā)觀者心理上的不適與恐懼。

古斯塔夫和澤羅兩次都是冬天坐在火車(chē)上，厚實(shí)而純白的雪作為畫(huà)面主色調(diào)，讓人感覺(jué)到寒冷和空曠。采用色彩飽和度低的黑白色系能夠降低畫(huà)面對(duì)觀者的視覺(jué)刺激，傳達(dá)出年代的氣息，軍人與白雪的搭配透出孤獨(dú)的史詩(shī)感。潔白的雪可以掩蓋戰(zhàn)爭(zhēng)的血腥，同樣也掩蓋了人性中的情懷。

在色彩的心理感知中，觀者可以在黑白灰的色彩中體會(huì)到沉重、壓迫和戰(zhàn)爭(zhēng)，卻也能在白色的雪地里尋找到人性的光輝（圖6）。在監(jiān)獄野蠻的屠宰場(chǎng)上，灰色的軍官例行檢查寄來(lái)的食物，橫刀切開(kāi)了所有食品，卻唯獨(dú)沒(méi)有對(duì)象征希望的綠色小蛋糕下手（圖6-2）。殺手墜崖后，被警方追捕的古斯塔夫和門(mén)童依然抽出時(shí)間為這個(gè)忠實(shí)的仆人默哀（圖6-4）。雪地落了一片白茫茫之后，或許就能找到重生的希望。

圖6 《布達(dá)佩斯大飯店》中的黑白灰 （圖表來(lái)源：作者截圖自繪）

結(jié)語(yǔ)

《布達(dá)佩斯大飯店》是導(dǎo)演韋斯·安德森的巔峰之作，這部影片的色彩呈現(xiàn)出一種獨(dú)特的帶有歐洲風(fēng)格的美學(xué)特征，折射出政治隱喻色彩和時(shí)代性背景，暗示了故事發(fā)展的走向以及人物命運(yùn)的結(jié)局。我們通過(guò)色彩心理學(xué)進(jìn)行影視分析，可以把握影片的整體脈絡(luò)，感受到畫(huà)面所要傳達(dá)的不同情緒和張力，從而更好地理解影片傳達(dá)的內(nèi)核，對(duì)于故事情節(jié)進(jìn)行理性思考。因此色彩心理學(xué)研究對(duì)于影視語(yǔ)言的色彩分析具有重大的理論指導(dǎo)價(jià)值，可以幫助受眾理解影片所表達(dá)的隱性含義。