高 艷，劉嘉儷

（黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué) 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，黑龍江 大慶 163319）

截止到2012 年，勃利縣共有11 個國營林場和14 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)林業(yè)工作站。林業(yè)經(jīng)營面積達(dá)143.4 萬畝，這些豐富的資源為勃利縣藍(lán)靛果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。早在2016 年，勃利縣就已經(jīng)有野生藍(lán)靛果基地面積7 500 畝、野生藍(lán)靛果移栽基地面積4 500 畝和人工培育蓓蕾藍(lán)靛果基地面積6 000 畝，藍(lán)靛果的年采摘量可達(dá)1 700 噸左右。近些年在勃利縣藍(lán)靛果的行情較為穩(wěn)定，銷售價格也沒有很大的浮動，野生藍(lán)靛果鮮果的價格在每公斤20 元左右，蓓蕾藍(lán)靛果每公斤40 元左右。2017 年，在種植藍(lán)靛果鮮果的同時，勃利縣為進(jìn)一步提升藍(lán)靛果產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，力求早日形成較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，在勃利縣縣委、縣政府的支持下，由利健甜菊糖生物有限公司總投資1.1 億元的藍(lán)靛果深加工項目已開工建設(shè)，此項目建設(shè)完成后，可實(shí)現(xiàn)每年深加工藍(lán)靛果鮮果5 000 噸，經(jīng)濟(jì)效益更是不可估量。利健甜菊糖生物有限公司主要有果酒、飲料、果醬、果干、花色苷和口服液等藍(lán)靛果相關(guān)產(chǎn)品，該公司并注冊了“藍(lán)司令”商標(biāo)，以此來保證產(chǎn)品質(zhì)量。2020 年，為助力生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域各類經(jīng)營主體順應(yīng)發(fā)展要求，國家發(fā)改委會同有關(guān)方面出臺了《關(guān)于進(jìn)一步優(yōu)化發(fā)展環(huán)境促進(jìn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通的實(shí)施意見》，這給生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流體系建設(shè)提供了新的發(fā)展契機(jī)。近些年來，國內(nèi)外有關(guān)供應(yīng)鏈協(xié)同方面的研究文獻(xiàn)有很多，但是由于生鮮農(nóng)產(chǎn)品特殊的性質(zhì)，對于儲存、運(yùn)輸和包裝等方面的要求都較高，導(dǎo)致生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的效率較為低下，本文的研究可以在一定程度上豐富生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈領(lǐng)域的研究內(nèi)容。其次，根據(jù)研究成果從各利益主體的角度出發(fā)提出的對策建議，可以對勃利縣藍(lán)靛果供應(yīng)鏈效率不高的情況進(jìn)行改善，加快縣域經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的同時也對勃利縣經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)展有重大的現(xiàn)實(shí)意義。

利益分配模型多種多樣。國內(nèi)學(xué)者主要運(yùn)用納什均衡、核仁法、Shapley 值法等博弈理論處理供應(yīng)鏈利益分配的問題。納什均衡理論認(rèn)為在閉環(huán)供應(yīng)鏈中零售商成本投入比值份額越大，從合作聯(lián)盟總體中獲得的收益也就越多。而Shapley 值法可以根據(jù)考慮的投入產(chǎn)出貢獻(xiàn)度，提高合作利益分配過程中的有效性和適應(yīng)性。除此之外，有的學(xué)者也構(gòu)造了演化博弈模型、風(fēng)險價值模型來進(jìn)行分析，可以發(fā)現(xiàn)在物流中間環(huán)節(jié)占有較大比例的利益生產(chǎn)者獲得的利益更少，因此得出各環(huán)節(jié)的經(jīng)營獨(dú)立制約了信息的傳遞，要改善這一問題就要增強(qiáng)橫向一體化和縱向一體化的程度。

保證信息的交流。運(yùn)用層次分析法可以定量分析成員企業(yè)投入、努力貢獻(xiàn)度等因素的影響性。借助正交投影熵值法供應(yīng)鏈就可以進(jìn)行兩階段增值利益分配。其次，在了解核心企業(yè)主導(dǎo)控制功效的基礎(chǔ)上所構(gòu)建的層次分析法也可以改進(jìn)Shapley 值法的分配模型。通過以上國內(nèi)外學(xué)者的研究，一套科學(xué)合理的利益分配方法對于多人聯(lián)盟合作時非常必要的，只有讓藍(lán)靛果供應(yīng)鏈上的各利益主體所獲得的利益提高，才會激發(fā)起更多的人加入到藍(lán)靛果行業(yè)中，這樣才會使勃利縣藍(lán)靛果產(chǎn)業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展。

1 Shapely 值模型構(gòu)建

1953 年，美國洛杉磯加州大學(xué)教授Lloyd Shapley 提出了為了解決多人合作后利益的合理分配問題的Shapley 值法，這種方法的主要思想是根據(jù)聯(lián)盟成員對聯(lián)盟的貢獻(xiàn)率來確定各成員之間的利益分配。其定義為設(shè)集合N={1,2,3,…,n}，如果對于N 中任意一個子集S 都對應(yīng)一個實(shí)值函數(shù)則有：

稱[N,ν]為n 人合作對策，ν 稱為對策的特征函數(shù)，S 為n 人不同的合作方式，ν(S)為S 合作方式的效益。用X代表集合N 的成員i 從合作最大效益ν(N)應(yīng)得到的收入。利益分配需滿足以下條件：

各成員Shapley 值為：

表1 各經(jīng)濟(jì)主體Shapley 值參數(shù)

下面分別求得經(jīng)過Shapley 值法重新分配的種植戶利益φ，加工企業(yè)利益φ和零售商的利益φ。

2 “種植戶+加工企業(yè)+零售商”模式下藍(lán)靛果供應(yīng)鏈利益分配

2.1 研究假設(shè)

（1）在勃利縣藍(lán)靛果供應(yīng)鏈中，此模型假設(shè)僅針對一大類藍(lán)靛果衍生品，一家藍(lán)靛果加工企業(yè)向藍(lán)靛果衍生品零售商提供一種藍(lán)靛果衍生品。

（2）在本研究假設(shè)中，將企業(yè)自身可消化的藍(lán)靛果數(shù)量作為單位的統(tǒng)一。

（3）在一定的銷售周期內(nèi)，若種植戶對于藍(lán)靛果的報價為p，加工企業(yè)經(jīng)過加工以p+p的價格銷售，p就是藍(lán)靛果加工企業(yè)對一定數(shù)量藍(lán)靛果的價格補(bǔ)充部分，零售商對于從加工企業(yè)處選購的藍(lán)靛果產(chǎn)品以p銷售給消費(fèi)者，一般情況下，p與進(jìn)貨成本成正比例關(guān)系，即p=k(p+p),k＞1。

（4）在一定的銷售周期內(nèi)，藍(lán)靛果相關(guān)衍生品的市場需求函數(shù)為D=a-b(p+p)，其中a 為藍(lán)靛果相關(guān)衍生品的市場潛在需求，b 為藍(lán)靛果相關(guān)衍生品的價格影響系數(shù)。

2.2 模型構(gòu)建

假設(shè)由藍(lán)靛果種植戶(M)、藍(lán)靛果加工企業(yè)(W)和藍(lán)靛果衍生品零售商(S)組成的三級供應(yīng)鏈。在這個三級供應(yīng)鏈的交易過程中，種植戶會根據(jù)市場形勢將藍(lán)靛果以p的價格售賣給加工企業(yè)，加工企業(yè)在對藍(lán)靛果鮮果進(jìn)行加工之后對藍(lán)靛果衍生品以p的加價批發(fā)給零售商，最終零售商的銷售價格為p。

3 算例

通過對調(diào)查的問卷分析整理，在一個銷售周期內(nèi)，藍(lán)靛果的市場潛在需求為100kg，藍(lán)靛果種植戶的固定成本c為80 元，單位產(chǎn)品成本c為12 元/kg，藍(lán)靛果加工企業(yè)的固定成本c為50 元，單位產(chǎn)品成本c為2 元/kg，藍(lán)靛果衍生品零售商的固定成本c為50 元，單位產(chǎn)品成本c為1 元/kg。銷售過程中，藍(lán)靛果產(chǎn)品價格影響系數(shù)b 為1，銷售參考價格系數(shù)k 為1.4。

綜上可算得：π=382.25 元；π=874.50 元；π=623.60 元；π()=1 719.00 元；π()=1 385.75 元；π()=1 963.70 元；π()=2 630.18 元。進(jìn)而可計算各種合作方式下的Shapley 值參數(shù)（表2 至表10）。

表2 “種植戶+加工企業(yè)”合作聯(lián)盟下種植戶的Shapley 值參數(shù)

表3 “種植戶+零售商”合作聯(lián)盟下種植戶的Shapley 值參數(shù)

表4 “種植戶+加工企業(yè)+零售商”合作聯(lián)盟下種植戶的Shapley 值參數(shù)

表5 “加工企業(yè)+種植戶”合作聯(lián)盟下加工企業(yè)的Shapley 值參數(shù)

表6 “加工企業(yè)+零售商”合作聯(lián)盟下加工企業(yè)的Shapley 值參數(shù)

表7 “加工企業(yè)+種植戶+零售商”合作聯(lián)盟下加工企業(yè)的Shapley 值參數(shù)

表8 “零售商+種植戶”合作聯(lián)盟下零售商的Shapley 值參數(shù)

表9 “零售商+加工企業(yè)”合作聯(lián)盟下零售商的Shapley 值參數(shù)

表10 “零售商+種植戶+加工企業(yè)”合作聯(lián)盟下零售商的Shapley 值參數(shù)

3.1 種植戶參與的各合作聯(lián)盟獲得的收益

由上述參數(shù)可計算出種植戶的利益分配值為：

通過表2 的比較可知，當(dāng)種植戶與加工企業(yè)進(jìn)行合作時的收益為1 719.00 元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于二者單獨(dú)經(jīng)營時的利益，通過運(yùn)用本文構(gòu)建的Shapely 值模型進(jìn)行利益分配后，種植戶的收益提升為613.38 元，占合作聯(lián)盟總收益的35.68%，較單獨(dú)經(jīng)營時的利益提高了60.47%。

由上述參數(shù)可計算出種植戶的利益分配值為：

通過表3 的比較可知，當(dāng)種植戶與零售商進(jìn)行合作時的收益為1 385.75 元，此時的利益高于二者單獨(dú)經(jīng)營時的利益，通過運(yùn)用本文構(gòu)建的Shapely 值模型進(jìn)行利益分配后，種植戶的收益為572.21 元，占合作聯(lián)盟總收益的41.29%，較單獨(dú)經(jīng)營時的利益提高了49.70%。

由上述參數(shù)可計算出種植戶的利益分配值為：

通過表4 的比較可知，當(dāng)種植戶、加工企業(yè)、零售商進(jìn)行合作時的收益為2 630.18 元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于各利益主體單獨(dú)經(jīng)營時的利益，通過運(yùn)用本文構(gòu)建的Shapely 值模型進(jìn)行利益分配后，種植戶的收益提升為617.34 元，占合作聯(lián)盟總收益的23.47%，較單獨(dú)經(jīng)營時的利益提高了61.50%。

3.2 加工企業(yè)參與的各合作聯(lián)盟獲得的收益

由上述參數(shù)可計算出加工企業(yè)的利益分配值為：

通過表5 的比較可知，當(dāng)加工企業(yè)與種植戶進(jìn)行合作時的收益為1 719.00 元，此時的利益高于二者單獨(dú)經(jīng)營時的利益，通過運(yùn)用本文構(gòu)建的Shapely 值模型進(jìn)行利益分配后，加工企業(yè)的收益提升為1 105.63 元，占合作聯(lián)盟總收益的64.32%，較單獨(dú)經(jīng)營時的利益提高了26.43%。

由上述參數(shù)可計算出加工企業(yè)的利益分配值為：

通過表6 的比較可知，當(dāng)加工企業(yè)與零售商進(jìn)行合作時的收益為1 963.70 元，高于二者單獨(dú)經(jīng)營時的利益，通過運(yùn)用本文構(gòu)建的Shapely 值模型進(jìn)行利益分配后，加工企業(yè)的收益提升為1 107.30 元，占合作聯(lián)盟總收益的56.39%，較單獨(dú)經(jīng)營時的利益提高了26.62%。

由上述參數(shù)可計算出加工企業(yè)的利益分配值為：

通過表7 的比較可知，當(dāng)加工企業(yè)、種植戶、零售商形成合作聯(lián)盟時的收益為2 630.18 元，高于三者單獨(dú)經(jīng)營時的利益，通過運(yùn)用本文構(gòu)建的Shapely 值模型進(jìn)行利益分配后，加工企業(yè)的收益提升為1 152.45 元，占合作聯(lián)盟總收益的43.82%，較單獨(dú)經(jīng)營時的利益提高了31.78%。

3.3 零售商參與的各合作聯(lián)盟獲得的收益

由上述參數(shù)可計算出零售商的利益分配值為：

通過表8 的比較可知，當(dāng)零售商與種植戶進(jìn)行合作時的收益為1 385.75 元，此時合作聯(lián)盟的利益高于二者單獨(dú)經(jīng)營時的利益，通過運(yùn)用本文構(gòu)建的Shapely 值模型進(jìn)行利益分配后，零售商的收益提升為813.55 元，占合作聯(lián)盟總收益的58.71%，較單獨(dú)經(jīng)營時的利益提高了30.46%。

由上述參數(shù)可計算出零售商的利益分配值為：

通過表9 的比較可知，當(dāng)零售商與加工企業(yè)進(jìn)行合作時的收益為1 963.70 元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于二者單獨(dú)經(jīng)營時的利益，通過運(yùn)用本文構(gòu)建的Shapely 值模型進(jìn)行利益分配后，零售商的收益提升為856.40 元，占合作聯(lián)盟總收益的43.61%，較單獨(dú)經(jīng)營時的利益提高了37.33%。

由上述參數(shù)可計算出零售商的利益分配值為：

通過表10 的比較可知，當(dāng)零售商、種植戶、加工企業(yè)進(jìn)行合作時的收益為2 630.18 元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于各利益主體單獨(dú)經(jīng)營時的利益，通過運(yùn)用本文構(gòu)建的Shapely 值模型進(jìn)行利益分配后，零售商的收益提升為860.38 元，占合作聯(lián)盟總收益的32.71%，較單獨(dú)經(jīng)營時的利益提高了37.97%。

綜上所示，在本文構(gòu)建的藍(lán)靛果產(chǎn)業(yè)鏈中，即由藍(lán)靛果種植戶、藍(lán)靛果加工企業(yè)和藍(lán)靛果衍生品零售商所構(gòu)成的合作聯(lián)盟中，在同樣的生產(chǎn)經(jīng)營條件中，通過供應(yīng)鏈上各利益主體的合作聯(lián)盟，當(dāng)一個銷售周期內(nèi)每銷售100kg 藍(lán)靛果時，供應(yīng)鏈的總體收益提高了749.83 元，累計提升了39.88%；各利益主體的利益由單獨(dú)經(jīng)營時的382.25 元、874.50 元和623.60 元分別提升至617.34 元，1 152.45 元和860.38 元，分別提升61.50%、31.78%和37.97%。通過數(shù)據(jù)可以看出，當(dāng)勃利縣藍(lán)靛果供應(yīng)鏈上的三方利益主體形成聯(lián)盟進(jìn)行集中決策時，供應(yīng)鏈整體的效益和各利益主體分別獲得的利益都會有所增加。

集中決策的合作方式就是通過降低交易時產(chǎn)生的相關(guān)成本來提高經(jīng)營效率，對于生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，供應(yīng)鏈的上游、中游和下游緊密相關(guān)，因此在生產(chǎn)過程中就會發(fā)生重疊的成本，這無疑是藍(lán)靛果供應(yīng)鏈的一大弊端。例如當(dāng)種植戶與加工企業(yè)進(jìn)行合作時，種植戶就可以根據(jù)加工企業(yè)每天的生產(chǎn)需求進(jìn)行藍(lán)靛果的采摘，這樣就會避免種植戶在采摘完藍(lán)靛果之后等待售賣的問題。沒有進(jìn)行合作之前，種植戶當(dāng)天采摘的藍(lán)靛果有時會出現(xiàn)售賣不完的情況，由于藍(lán)靛果易損易腐的特性以及種植戶并不是每家都配有冷庫，這樣就會產(chǎn)生很大的損耗，在無形之中就增加了成本。對于加工企業(yè)來說，與種植戶簽訂長期供應(yīng)關(guān)系首先解決了原材料的問題，原材料的充足供給是保證一家加工企業(yè)長期且穩(wěn)定生產(chǎn)的基礎(chǔ)，加工企業(yè)可以根據(jù)一段時期的生產(chǎn)要求讓藍(lán)靛果種植戶采摘符合要求的藍(lán)靛果，進(jìn)而就會增加了供應(yīng)鏈的價值。種植戶與零售商進(jìn)行合作時，對于一些初代的藍(lán)靛果產(chǎn)品，直接供貨給零售商就可以減少一些中間的流通成本并將其中間的利潤進(jìn)行重新分配，提高了藍(lán)靛果的市場價值。加工企業(yè)與零售商合作時，零售商可以采取訂貨模式，針對當(dāng)季顧客的喜好訂購相應(yīng)的產(chǎn)品，同時在運(yùn)輸?shù)确矫嬉矔?jié)省相應(yīng)的支出。而加工企業(yè)就可以根據(jù)靈搜上的訂單制定相應(yīng)的生產(chǎn)計劃，避免了積壓庫存等問題，進(jìn)而提高整體收益。

同理，當(dāng)三者形成大聯(lián)盟時，藍(lán)靛果供應(yīng)鏈上下游主體之間通過相互的合作就會實(shí)現(xiàn)價值的增長，進(jìn)而產(chǎn)生疊加效應(yīng)，因此會較大幅度地提升藍(lán)靛果供應(yīng)鏈整體的經(jīng)營收益。

4 研究結(jié)論與啟示

4.1 主要結(jié)論

通過研究得出的數(shù)據(jù)可知，與相關(guān)學(xué)者所研究的供應(yīng)鏈類似，勃利縣藍(lán)靛果供應(yīng)鏈也是由上游、中游和下游共同協(xié)作，在一定的政策扶持和生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境下，怎樣提高藍(lán)靛果供應(yīng)鏈的整體效益和如何分配各利益主體應(yīng)得的利益，才是勃利縣藍(lán)靛果行業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展的關(guān)鍵。

論文通過模型構(gòu)建使藍(lán)靛果供應(yīng)鏈上任意兩個或多個利益主體之間進(jìn)行合作，通過計算合作聯(lián)盟的整體收益可以看出，任意合作聯(lián)盟的收益都高于各利益主體單獨(dú)經(jīng)營時的水平，由于各利益主體在單獨(dú)經(jīng)營時存在重復(fù)的環(huán)節(jié)，這樣就會在一定程度上增加成本，成本的增加固然會影響最后的收益。當(dāng)藍(lán)靛果供應(yīng)鏈形成聯(lián)盟合作之后，在保證供銷穩(wěn)定的基礎(chǔ)上還會減少一些不必要的環(huán)節(jié)，從而就會節(jié)約成本，提高供應(yīng)鏈的整體效率，這樣自然而然的就將藍(lán)靛果供應(yīng)鏈的整體收益提升，即形成合作聯(lián)盟后的總體收益水平及各利益主體所獲的利益都會大于單獨(dú)經(jīng)營時的水平。在此基礎(chǔ)上提升了勃利縣藍(lán)靛果供應(yīng)鏈的市場競爭力，增強(qiáng)了可持續(xù)發(fā)展的能力。

4.2 啟示

本文針對勃利縣藍(lán)靛果供應(yīng)鏈的利益分配進(jìn)行了研究，根據(jù)國家和勃利縣當(dāng)前的發(fā)展形勢，以及勃利縣藍(lán)靛果行業(yè)的現(xiàn)狀，提出保證勃利縣藍(lán)靛果行業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展的相關(guān)具體措施。

（1）將當(dāng)前實(shí)行“發(fā)展林冠下經(jīng)濟(jì)”政策的全面落實(shí)，激發(fā)小面積種植戶的種植熱情。小面積種植戶作為當(dāng)前勃利縣藍(lán)靛果行業(yè)的生產(chǎn)主體，在種植模式和產(chǎn)量上都不占優(yōu)勢，因此種植戶因?yàn)槔鎲栴}不重視藍(lán)靛果的種植。針對這一關(guān)鍵性的問題，加工企業(yè)要發(fā)揮帶動作用，讓種植戶形成既然種植藍(lán)靛果，就能夠獲得可觀的利益的思想，通過不斷擴(kuò)大合作范圍，達(dá)到優(yōu)化利益連接機(jī)制的目的。其次，對于藍(lán)靛果加工企業(yè)和藍(lán)靛果衍生品零售商，政府也要針對這類中小型企業(yè)出臺相關(guān)扶持政策。按照企業(yè)的規(guī)模和發(fā)展前景，可以對企業(yè)實(shí)行招商引資政策，加大金融方面的支持力度，對于起步受資金限制的企業(yè)要積極幫助爭取協(xié)調(diào)貸款和貸款貼息支持。

（2）提升藍(lán)靛果供應(yīng)鏈的可分配收益。藍(lán)靛果加工企業(yè)作為核心企業(yè)首先要提升自己的核心競爭力，要發(fā)揮主導(dǎo)帶動作用，先進(jìn)的生產(chǎn)模式和穩(wěn)定的生產(chǎn)力才能保證供應(yīng)鏈上下游的穩(wěn)定發(fā)展。在原有銷售模式的基礎(chǔ)上推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)建設(shè)，拓寬銷售渠道，提高市場占有力。其次，藍(lán)靛果加工企業(yè)要合理控制藍(lán)靛果供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的流通成本，從藍(lán)靛果供應(yīng)鏈的整體出發(fā)，減少一些重復(fù)的環(huán)節(jié)并降低損耗，從而提高藍(lán)靛果供應(yīng)鏈的可分配收益。

（3）構(gòu)建合理的利益分配相關(guān)機(jī)制。通過建立完善的契約合同制度可以將種植戶、加工企業(yè)和零售商進(jìn)行有效的連接，三者共同承擔(dān)供應(yīng)鏈將會面臨的風(fēng)險，共同分配供應(yīng)鏈的利益。其次要制定科學(xué)合理地分配方案，調(diào)動供應(yīng)鏈各企業(yè)的積極性。通過合作聯(lián)盟的方式將藍(lán)靛果供應(yīng)鏈的整體利益進(jìn)行提高，在分配利益時更要做到公平合理，根據(jù)各利益主體在供應(yīng)鏈中的貢獻(xiàn)度對所獲得的利益進(jìn)行重新分配，各利益主體會更加關(guān)心藍(lán)靛果供應(yīng)鏈的發(fā)展，利益的提升是對供應(yīng)鏈上各利益主體的有效激勵，以此來提高藍(lán)靛果供應(yīng)鏈的整體效率。