新農(nóng)科背景下畜牧獸醫(yī)人才培養(yǎng)融入思政元素的實(shí)踐探究
——以山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院動(dòng)物解剖學(xué)課程教學(xué)為例

邱建華，蔡玉梅，黃麗波，侯衍猛，李 寧，馬蘭婷

（1.山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 動(dòng)物科技學(xué)院，山東 泰安 271018；2.山東省動(dòng)物生物工程與疾病防治重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，山東 泰安 271018；3.山東省畜禽疫病防制工程技術(shù)研究中心，山東 泰安 271018）

為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想及全國高校思想政治工作會(huì)議精神，教育引導(dǎo)全國大學(xué)生成長為既有扎實(shí)專業(yè)學(xué)識(shí)，又有正確人生觀、價(jià)值觀和世界觀的高素質(zhì)人才，農(nóng)林高校應(yīng)將習(xí)近平總書記提出的“懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民”要求融入教學(xué)過程，形成“全員、全過程、全方位育人”的濃厚氛圍。在2019年召開的新農(nóng)科建設(shè)研討會(huì)上指出，農(nóng)林高校要全面貫徹黨的教育方針，堅(jiān)持立德樹人，提高教學(xué)水平和人才培養(yǎng)水平。為全面貫徹黨的教育方針，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院動(dòng)物解剖學(xué)課程組教師在教學(xué)過程中，注重將專業(yè)知識(shí)講授與大學(xué)生的價(jià)值引領(lǐng)適度融合，挖掘?qū)I(yè)知識(shí)中的思政元素，不斷提高教學(xué)水平和學(xué)生思想道德水平。現(xiàn)將解剖課程思政中一些思路做法進(jìn)行綜述，與各位老師分享交流，以促進(jìn)農(nóng)業(yè)高校解剖學(xué)課程思政建設(shè)和新農(nóng)科建設(shè)背景下德才兼?zhèn)湫托竽莲F醫(yī)人才的培養(yǎng)。

1 動(dòng)物解剖學(xué)主要內(nèi)容

動(dòng)物解剖學(xué)屬于生物學(xué)范疇，是研究動(dòng)物有機(jī)體形態(tài)和結(jié)構(gòu)的科學(xué)，即各組織器官正常形態(tài)構(gòu)造、位置關(guān)系及其發(fā)生發(fā)展規(guī)律的科學(xué)。由于研究方法和技術(shù)不同，動(dòng)物解剖學(xué)可分為大體解剖學(xué)和顯微解剖學(xué)兩部分。大體解剖學(xué)（宏觀解剖學(xué)）是借助刀、剪等解剖器械，采用切割的方法，通過肉眼或解剖顯微鏡進(jìn)行觀察，來研究動(dòng)物體解剖結(jié)構(gòu)與特征的科學(xué)；顯微解剖學(xué)（微觀解剖學(xué)）是借助于切片技術(shù)和顯微鏡來研究動(dòng)物體的微細(xì)結(jié)構(gòu)、機(jī)能關(guān)系及其發(fā)生發(fā)展規(guī)律的科學(xué)，見圖1。動(dòng)物解剖學(xué)一般是按照動(dòng)物的功能系統(tǒng)（如運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)等）進(jìn)行講授與學(xué)習(xí)，通過各系統(tǒng)組織器官構(gòu)造的學(xué)習(xí)，掌握動(dòng)物有機(jī)體的解剖特征。

圖1 動(dòng)物解剖學(xué)內(nèi)容與知識(shí)結(jié)構(gòu)體系Fig.1 Knowledge bierarchy of Animal Anatomy

動(dòng)物解剖學(xué)是農(nóng)業(yè)高校或綜合類院校畜牧獸醫(yī)類專業(yè)大學(xué)生入學(xué)后開設(shè)的第一門專業(yè)課，該課程可為后期其他專業(yè)課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。這些專業(yè)課程包括組織學(xué)與胚胎學(xué)、病理生理和病理解剖學(xué)、家畜生理學(xué)、獸醫(yī)微生物學(xué)、臨床診斷學(xué)、內(nèi)科學(xué)、外科學(xué)、產(chǎn)科學(xué)、繁殖學(xué)、動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)、動(dòng)物育種學(xué)等專業(yè)課程。動(dòng)物解剖學(xué)教學(xué)質(zhì)量直接影響畜牧獸醫(yī)專業(yè)后續(xù)課程的授課，進(jìn)而影響相關(guān)專業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量。由此可以看出，動(dòng)物解剖學(xué)在專業(yè)人才培養(yǎng)中的地位非常重要。動(dòng)物解剖學(xué)是一門形態(tài)學(xué)科，該課程學(xué)習(xí)起來存在著知識(shí)點(diǎn)多、形態(tài)名詞多、解剖結(jié)構(gòu)復(fù)雜、抽象難學(xué)、不易理解、難以記憶等諸多困難。解剖學(xué)還是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，解剖構(gòu)造和知識(shí)點(diǎn)的講授與學(xué)習(xí)中結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)觀察、實(shí)踐操作會(huì)加深理解和強(qiáng)化記憶。

2 動(dòng)物解剖學(xué)在高校課程思政教育中的作用和地位

動(dòng)物解剖學(xué)的課程學(xué)習(xí)中，學(xué)生容易出現(xiàn)畏難、怕臟怕累、不敢動(dòng)手等情況，從而影響解剖學(xué)學(xué)習(xí)效果和畜牧獸醫(yī)專業(yè)的人才培養(yǎng)，不利于農(nóng)業(yè)高科技人才儲(chǔ)備和行業(yè)發(fā)展。

近年來，全國高校都高度重視課程思政建設(shè)，各高校都在深入開展課程思政建設(shè)，堅(jiān)持教書育人，努力做到立德樹人，牢牢把握“三位一體”人才培養(yǎng)目標(biāo)，將塑造價(jià)值、培養(yǎng)能力和知識(shí)傳授有機(jī)融合，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步增強(qiáng)“四個(gè)意識(shí)”和“四個(gè)自信”。作為高素質(zhì)人才培養(yǎng)基地，高校要牢牢把握人才培養(yǎng)的根本方向，廣大教師要深入學(xué)習(xí)并領(lǐng)會(huì)習(xí)近平總書記關(guān)于“培養(yǎng)社會(huì)主義建設(shè)者和接班人，培養(yǎng)什么人、怎樣培養(yǎng)人、為誰培養(yǎng)人”等系列論述，要在學(xué)深悟透上下功夫，深刻領(lǐng)會(huì)，努力將學(xué)生培養(yǎng)成為為中國特色社會(huì)主義事業(yè)奮斗終身的有用人才。為了扎實(shí)做好動(dòng)物解剖學(xué)課程思政工作，彰顯本專業(yè)第一門專業(yè)基礎(chǔ)課的引領(lǐng)作用，建議在解剖學(xué)教學(xué)過程中有機(jī)融入思政元素，既讓學(xué)生扎實(shí)掌握專業(yè)知識(shí)，還能厚植學(xué)生知農(nóng)愛農(nóng)、興農(nóng)愛國的情懷。

3 課程思政教學(xué)應(yīng)用與實(shí)踐

動(dòng)物解剖學(xué)屬于解剖學(xué)學(xué)科，隸屬于醫(yī)學(xué)／生物學(xué)范疇，有著醫(yī)學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)，還兼具農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)特色，其課程教學(xué)既可以聯(lián)系人類醫(yī)學(xué)知識(shí)，也與畜牧生產(chǎn)、獸醫(yī)臨床、獸醫(yī)公共衛(wèi)生等領(lǐng)域有著密切聯(lián)系。因此，動(dòng)物解剖學(xué)課程思政元素的挖掘與應(yīng)用，應(yīng)該說是仁者見仁、智者見智。在此，結(jié)合自身教學(xué)經(jīng)歷，同時(shí)也學(xué)習(xí)借鑒國內(nèi)同行的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)做法，談?wù)剟?dòng)物解剖學(xué)中融入思政元素的一些思路，以實(shí)現(xiàn)教書育人、立德樹人的教學(xué)目標(biāo)。

3.1 理論課講授環(huán)節(jié)的思政元素

在講授學(xué)習(xí)內(nèi)臟系統(tǒng)和新陳代謝章節(jié)時(shí)，消化和排泄系統(tǒng)主要負(fù)責(zé)攝取、消化食物，將營養(yǎng)物質(zhì)吸收轉(zhuǎn)運(yùn)到組織細(xì)胞代謝利用，再經(jīng)排泄系統(tǒng)將代謝廢物排出體外。這是一個(gè)不斷循環(huán)的過程，如果排泄系統(tǒng)出問題，會(huì)導(dǎo)致代謝廢物蓄積，可能引發(fā)一系列的代謝障礙，甚至引發(fā)尿毒癥等。在學(xué)習(xí)和講授免疫系統(tǒng)時(shí)，提到免疫系統(tǒng)是重要的防衛(wèi)體系，像忠誠的衛(wèi)士一樣為機(jī)體站崗放哨，對(duì)侵入體內(nèi)的病原保持警戒、清除，從而消除病原、保持機(jī)體健康。這些知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)環(huán)節(jié)可以適當(dāng)聯(lián)系思政主題。比如，人的思想也要和身體一樣，經(jīng)常保持梳理、調(diào)整、糾錯(cuò)、更新，以保證思想先進(jìn)、精神健康。長時(shí)間不打掃不洗滌，就會(huì)積滿灰塵，不利于人們的思想健康和工作。人們?cè)诠ぷ?、學(xué)習(xí)和生活中，應(yīng)該時(shí)常開展批評(píng)和自我批評(píng)，以抵抗政治灰塵和微生物侵蝕思想和機(jī)體。通過引導(dǎo)讓學(xué)生明白，每個(gè)人的思想和身體一樣，要經(jīng)常開展批評(píng)和自我批評(píng)，不斷剖析自我，給思想“排毒”，凈化心靈，提高自身思想認(rèn)識(shí)，提高抵御各種不良思潮的能力，提高精神層面的免疫力。

在雌性動(dòng)物泌尿生殖系統(tǒng)章節(jié)，教師講到子宮的形態(tài)結(jié)構(gòu)時(shí)，重點(diǎn)講述子宮大彎、小彎的解剖部位、形態(tài)特征，并分析子宮大彎、子宮小彎脈管神經(jīng)分布的異同。進(jìn)而告訴學(xué)生，在開展剖宮產(chǎn)手術(shù)的時(shí)候，務(wù)必牢記子宮的手術(shù)切口定位，以免由于疏忽而引發(fā)手術(shù)事故。教師講到動(dòng)物的子宮與膀胱形態(tài)特征、相互的解剖部位關(guān)系時(shí)，務(wù)必要強(qiáng)調(diào)這兩個(gè)器官的解剖特征、解剖位置的區(qū)別，以免給動(dòng)物進(jìn)行剖宮產(chǎn)時(shí)錯(cuò)將膀胱當(dāng)作子宮而剖開，引發(fā)術(shù)后感染、無尿等問題。以上泌尿生殖系統(tǒng)的知識(shí)點(diǎn)與臨床課程，尤其與產(chǎn)科學(xué)、繁殖學(xué)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)聯(lián)系密切，關(guān)乎母體及其后代的生命安全，務(wù)必牢固掌握。進(jìn)而讓學(xué)生在課程學(xué)習(xí)中養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真負(fù)責(zé)的習(xí)慣，并培植博愛、醫(yī)者仁心的情懷，為今后的學(xué)習(xí)、工作和生活奠定扎實(shí)專業(yè)基礎(chǔ)。

3.2 實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的思政元素

在課程教學(xué)實(shí)施過程中，除了以上理論課知識(shí)的講授與學(xué)習(xí)，課程教學(xué)的其他環(huán)節(jié)和專業(yè)學(xué)習(xí)中也可以適時(shí)融入思政內(nèi)容。比如，開展動(dòng)物實(shí)地解剖時(shí)，個(gè)別同學(xué)存在怕臟怕累、不愿動(dòng)手的情況，也有同學(xué)存在操作冒失、不按規(guī)范進(jìn)行解剖等問題。針對(duì)這些問題，可以強(qiáng)調(diào)職業(yè)道德、專業(yè)興趣和專業(yè)認(rèn)同的關(guān)系，讓學(xué)生珍惜來之不易的解剖機(jī)會(huì)，做到勤于動(dòng)手、敢于動(dòng)手、規(guī)范操作，同學(xué)之間加強(qiáng)配合、互助、合作。在解剖標(biāo)本觀察環(huán)節(jié)，教導(dǎo)學(xué)生愛護(hù)標(biāo)本，尤其是那些易碎易損的血管分支、神經(jīng)分支、瓶裝標(biāo)本等稀缺標(biāo)本。同時(shí)，作為教師更要率先垂范，注意標(biāo)本存放、使用的規(guī)范化。讓學(xué)生明白，每件標(biāo)本不僅是必不可少的教學(xué)素材，也是珍貴的藝術(shù)品，它們代表了本學(xué)校本學(xué)科的辦學(xué)水平。一件保存好的標(biāo)本可以使用很多年，一旦使用不當(dāng)、出現(xiàn)損毀，會(huì)導(dǎo)致解剖構(gòu)造顯示不全，很可能找不到替代品，影響學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握，甚至影響許多屆學(xué)生的使用，造成長遠(yuǎn)的不良影響，不利于課程教學(xué)和人才培養(yǎng)。因此，教師應(yīng)在教學(xué)環(huán)節(jié)適時(shí)引導(dǎo)學(xué)生樹立愛護(hù)標(biāo)本、尊重別人勞動(dòng)成果的公德意識(shí)，真正成長為有道德的人才。

4 專業(yè)課教師在課程思政中的責(zé)任及作用

師者，所以傳道授業(yè)解惑也。正所謂學(xué)高為師，身正為范。教師要理解課程思政教育理念內(nèi)涵，在課程教學(xué)中踐行思政的思想引領(lǐng)作用，做到“春風(fēng)化雨，潤物無聲”，促進(jìn)知識(shí)傳授中的思想道德價(jià)值引領(lǐng)，實(shí)現(xiàn)“課程承載思政”和“思政寓于課程”的有機(jī)融合。

作為新時(shí)代的農(nóng)業(yè)高校教師，動(dòng)物解剖學(xué)教師更應(yīng)踐行立德樹人、教書育人的使命，引導(dǎo)學(xué)生樹立干一行愛一行專一行的觀念，穩(wěn)固專業(yè)思想，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)所學(xué)專業(yè)的認(rèn)同感，提高對(duì)所學(xué)專業(yè)的自信和興趣。農(nóng)業(yè)是國家的根本，作為畜牧獸醫(yī)類專業(yè)的大學(xué)生，要具備科技人才的責(zé)任心和使命擔(dān)當(dāng)，主動(dòng)扛起科技興農(nóng)的大旗，珍惜當(dāng)前寶貴的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，將個(gè)人的奮斗目標(biāo)與國家發(fā)展需要緊密結(jié)合起來，激發(fā)努力奮斗、開拓進(jìn)取的持久動(dòng)力，在民族偉大復(fù)興的潮流中實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值，做出畜牧獸醫(yī)人應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

5 解剖學(xué)課程教學(xué)中融入思政教育的效果

動(dòng)物解剖學(xué)課程教學(xué)適時(shí)融入思政元素，引發(fā)了良好的示范效應(yīng)。在課程教學(xué)的理論和實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)等環(huán)節(jié)借助“潤物無聲式”思政元素的有機(jī)融入，學(xué)生的思想道德修養(yǎng)得到了進(jìn)一步提升，愛國、知農(nóng)、愛農(nóng)的情懷得到進(jìn)一步升華，師生的刻苦鉆研、精益求精、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)那髮W(xué)治學(xué)精神進(jìn)一步強(qiáng)化，認(rèn)真負(fù)責(zé)、嚴(yán)于律己、寬以待人、仁愛之心的工作和處事態(tài)度得到進(jìn)一步增強(qiáng)。同學(xué)們紛紛表示，今后一定要努力學(xué)習(xí)，知行合一，發(fā)奮圖強(qiáng)，努力成長為對(duì)國家、對(duì)社會(huì)有用的高素質(zhì)畜牧獸醫(yī)科技人才，為國家的畜牧獸醫(yī)科技事業(yè)做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

綜上所述，動(dòng)物解剖學(xué)是農(nóng)業(yè)院校畜牧獸醫(yī)類專業(yè)的第一門專業(yè)課，其特殊的課程屬性和課程地位使其在專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)和人才培養(yǎng)中具有舉足輕重的地位，動(dòng)物解剖學(xué)教師要肩負(fù)起教書育人責(zé)任，充分發(fā)揮畜牧獸醫(yī)專業(yè)基礎(chǔ)課程的引領(lǐng)示范作用，努力實(shí)現(xiàn)價(jià)值塑造、能力培養(yǎng)、知識(shí)傳授“三位一體”的人才培養(yǎng)目標(biāo)。