吳振寧，邢益濤，林天東*，唐菲

1.海南省中醫(yī)院，海南 海口 570203；

2.海南省藥品查驗中心，海南 ?？?570216

益智是“四大南藥”之一，為姜科植物益智Alpinia oxyphyllaMiq.的干燥成熟果實，于夏、秋兩季果實由綠變紅時采收；曬干后的益智呈橢圓形，兩端略尖，表面棕色或灰棕色，果皮薄而韌，種子為不規(guī)則扁圓形，具芳香氣味，其性溫，味辛，歸脾、腎經(jīng)，具有溫脾開胃攝涎、暖腎固精縮尿的作用，臨床用于腎虛遺尿、小便頻數(shù)、遺精白濁、脾寒泄瀉、腹中冷痛、口多唾涎等[1]。含有益智的組方眾多，如縮泉丸（益智、烏藥等）主治小便頻數(shù)、遺尿不止，同白術(shù)、白茯、干姜等共用能溫脾散寒，與黨參、陳皮等同用具有開胃攝唾、補脾健胃的作用[2]?，F(xiàn)代藥理研究表明，益智具有神經(jīng)保護、心血管保護、抗氧化、鎮(zhèn)痛、抗?jié)?、抑制胃損傷、止瀉、抗炎、抗癌等作用[3]。近年來，作為藥食同源中藥，益智的多種食品、藥品、保健品相繼開發(fā)上市，其需求逐漸增加[4]。益智是姜科山姜屬植物，常與同科屬其他植物果實混用。袁媛等[5]考證，本草典籍中對益智原植物表述籠統(tǒng)，較易將其與姜科其他植物如高良姜、豆蔻等混淆；莫單丹[2]在對益智的基原植物進行考證時也指出，唐代陳藏器在《本草拾遺》中所記載的益智不是現(xiàn)今的益智，而是一種山姜屬植物；吳德鄰[6]在編著《海南植物志》時發(fā)現(xiàn)，中國科學院華南植物研究所有許多益智的植物標本被定名為高良姜，可見兩者在近現(xiàn)代依舊存在基原難辨的問題，同時提出，古人所載益智有時指龍眼，而龍眼卻是喬木。這導致很長一段時間內(nèi)益智原植物拉丁文名十分混亂。因此，有必要對益智的藥材基原、歷史沿用情況及功效炮制等進行系統(tǒng)全面的梳理。

鑒于以上學者在益智考證方面各有偏重，本文對歷代本草、方書、醫(yī)籍等文獻資料進行系統(tǒng)收集整理，結(jié)合近年來發(fā)表的現(xiàn)代研究成果，對益智藥材歷代基原、學名變化和產(chǎn)區(qū)、采收加工等變遷情況進行深入的本草考證，以期正本清源，為益智的臨床應(yīng)用及產(chǎn)品開發(fā)提供強有力參考。

1 釋名及別名

益智首載于唐代陳藏器[7]所編著的《本草拾遺》。其別名較少，主要是根據(jù)藥用部位區(qū)分，如益智仁、益智子等，也有些地方稱其為摘艼子[8]。而益智一詞也是龍眼的別名，早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載：“龍眼，味甘平。主五臟邪氣，安志厭食。久服，強魂魄，聰察，輕身，不老，通神明。一名益智”[9]；《吳普本草》中也記載：“龍眼，一名益智，一名比目”[10]。陶弘景[11]發(fā)現(xiàn)了這個問題，并記載：“廣州別有龍眼，似荔枝而小，非益智，恐彼人別名，今者為益智耳。食之并利人”，指出另有一種“益智”，而非龍眼?！缎滦薇静荨分袑烧叻珠_：“龍眼一名益智，而益智非龍眼也”[12]，言簡意賅地指出益智是龍眼的別名，而益智又是另一物種。此后本草記載中便將益智一項單獨列出。

《本草綱目》記載：“脾主智，此物能益脾胃故也，與龍眼名益智義同”[13]?！侗静輩R言》中引述王紹隆先生所言：“脾舍神有兩，曰意與智也。然意者，脾土之體；智者，脾土之用。能益脾土之體用，故名益智云”[14]。益智味辛，性溫，歸脾、胃經(jīng)，能夠健脾開胃。根據(jù)中醫(yī)理論，五臟藏五神，脾藏意，主運化，為氣血生化之源、后天之本，如脾氣健運、化源充足、氣血充盈、髓海得養(yǎng)，則思路清晰、意念豐富、記憶力強。益智因此得名。

2 基原

2.1 漢代至南北朝時期

益智作為中藥始載于唐代《本草拾遺》，然而早在西晉《南方草木狀》就有關(guān)于益智基原植物的記載：“益智子，如筆豪，長七八分，二月花，色如蓮，著實，五六月熟。味辛，雜五味中，芬芳。亦可鹽曝。出交趾、合浦。建安八年，交州刺史張津，嘗以益智子粽餉魏武帝”[15]。益智子“出交趾、合浦”[16]。交趾，即為現(xiàn)今越南中北部；合浦，為現(xiàn)今廣西壯族自治區(qū)北海市轄縣，與廣東接壤。就產(chǎn)地而言，其與現(xiàn)今益智的產(chǎn)地高度重合。文中描寫益智，狀如毛筆頭，大小在2.5 cm 左右；農(nóng)歷二月開花，花色與蓮花相似，而蓮花一般為粉白色；農(nóng)歷五、六月果實成熟，味辛，氣芬芳。根據(jù)基原植物的開花、果實成熟時間及性狀描寫，該植物應(yīng)為姜科山姜屬植物，并同現(xiàn)今的益智特征十分相似。

《重修政和經(jīng)史證類備用本草》引用晉時顧微《廣州記》中記載：“益智，葉如襄荷，莖如竹箭，子從心出。一枝有十子，子肉白滑，四破去之，或外皮蜜煮為粽，味辛”[17]。晉時廣州一地，即為現(xiàn)今廣東廣州一帶，轄境相當于廣東及廣西的大部分地區(qū)。經(jīng)黃勝白等[18]考證，“襄荷”為姜科植物蘘荷Zingiber mioga（Thunb.）Rosc.。姜科植物的葉很有特點，通常為披針形或橢圓形，有多數(shù)致密、平行的羽狀脈自中脈斜出，顧微描寫的益智葉如同蘘荷，說明該益智應(yīng)也為姜科植物；文中記載其莖如同竹箭一般、1枝上有10個左右的果實、“子肉白滑”[17]，新鮮的益智果實切開后，果肉確實是白色的，可見無論是產(chǎn)地或是基原植物記載，都同現(xiàn)在的益智沒有太大出入。但是，由于植物形態(tài)描述較為簡單，只能初步確定該植物是生長于廣東、廣西一帶的姜科植物。

2.2 隋唐時期

唐代《新修本草》中益智沒有被單獨列出，但在龍眼一項下提到“益智，似連翹子，頭未開者，味甘、辛，殊不似檳榔。其苗、葉、花、根與豆蔻無別，唯子小耳。龍眼一名益智，而益智非龍眼也。其龍眼樹，似荔枝，葉若林檎，花白色，子如檳榔，有鱗甲，大如雉卵，味甘酸”[12]。其中，記載有一種益智（非龍眼）像是頭沒有開的連翹。連翹果實呈橢圓形，兩端較尖；益智呈紡錘形，兩端微尖，兩種果實表面均有不平滑的纖維或凸起，看上去確實較為相似。文中還指出，益智的苗、葉、花、根與豆蔻無別。“豆蔻”在唐朝時指的是草豆蔻，與益智均為姜科山姜屬植物，植物特征十分相似。草豆蔻植株高達3 m，葉披針形，總狀花序頂生，蒴果球形，直徑約3 cm；而益智果實長1.5～2.0 cm，寬約1 cm，符合文中所說的益智的果實比豆蔻稍小的特征。綜上所述，蘇敬此處提到的益智為姜科山姜屬植物，且很大可能為現(xiàn)今所用的益智。

至唐代，陳藏器[7]編著的《本草拾遺》首次將益智單獨列為一項，“益智，止嘔噦”。同時，引述《廣志》記載：“葉似襄荷，長丈余。其根上有小枝，高八、九尺，無葉萼，子叢生，大如棗，中半黑。皮白，較小者名益智，含之攝涎穢。出交趾”。《廣志》是西晉時所著記述各地物產(chǎn)的著作，此處描述的植物，葉片同蘘荷相似，高2.6～3.0 m，沒有葉萼，果實叢生，大小如同棗子一般，果皮白色，而益智果實未成熟時為綠色，干后為棕黃色，與《廣志》描述的“益智”并不相符，更像是姜科其他植物如白豆蔻等的果實。

2.3 宋元時期

宋代《開寶本草》[19]及《嘉祐本草》[20]均有記載益智一項，但并沒有描述其基原植物形態(tài)，只對其性味、功效進行介紹?！侗静輬D經(jīng)》中益智條目記載：“益智子，生昆侖國，今嶺南州郡往往有之。葉似襄荷，長丈余。其根旁生小枝，高七八寸，無葉花萼作穗生其上，如棗許大。皮白，中仁黑，仁細者佳。含之攝涎唾。采無時。盧循為廣州刺史，遺劉裕益智粽，裕答以續(xù)命湯，是此也”[21]。昆侖國，本名掘倫，交廣之人呼為昆侖，今之爪哇，蘇門答臘等地；嶺南，五嶺以南地區(qū)，今泛指廣東、廣西一帶[16]?！侗静輬D經(jīng)》中記載的益智，植物描述大多引述此前歷代本草著作所言，無法判斷其基原。但其附圖（圖1A）中所附雷州益智子莖叢生、葉披針形、總狀花序、花序軸短，加之雷州即今之廣東雷州半島一帶，產(chǎn)地與植株形態(tài)同當今益智高度重合，應(yīng)為姜科山姜屬植物益智。

2.4 明清時期

明代《本草品匯精要》[22]中附益智圖（圖1B），圖中其結(jié)果一枝中總狀花序不是從莖中抽出，而是從地上根莖發(fā)出，同現(xiàn)實植株不太相符；但其他特征，如植株莖叢生、葉披針形等均與《本草圖經(jīng)》中附圖類似，推測是繪圖時借鑒了前代益智圖時出現(xiàn)了錯誤。李時珍[13]在《本草綱目》中記載益智一項，其中提到“觀此則顧微言其無華者，誤矣。今之益智子表如棗核，而皮及仁，皆似草豆蔻云”，指出顧微所說的益智沒有花是錯誤的。但顧微《廣州記》中記載的益智，有的版本里有“無華萼”一句，有的版本并沒有這一句，吳德鄰認為，李時珍這里指的可能是《廣志》而不是《廣州記》，該問題還有待考證[6]。李時珍記載當時用的益智，描寫其表皮如同棗核一樣，而果實的皮和仁和草豆蔻相似，據(jù)此描述，當時所用的益智果實確實與現(xiàn)今用的益智果實相似。清代的本草著作偏重藥材性味歸經(jīng)及功效的論述，有關(guān)益智基原植物及藥材性狀的記載較少，且大多延續(xù)此前本草所述，并無太多借鑒意義。

圖1 不同歷史時期本草中益智記載

綜上所述，《南方草木狀》《廣志》及《廣州記》均為晉代著作，當時描述的益智同現(xiàn)今益智雖沒有較大出入，但基原植物特征較為簡單，只能判斷其為姜科植物，無法具體確認基原，且易與同科植物如草豆蔻、高良姜、白豆蔻等相混雜。至唐代《新修本草》，蘇敬描述的益智基原植物特征較為詳細，同現(xiàn)今益智Alpinia oxyphyllaMiq.十分相似。唐代以后有關(guān)益智的本草記載與此前的記載相似，藥材性狀描述雖與益智相似，但是仍存在藥材植株形態(tài)及繪圖不夠細致的問題，易造成同科屬植物的混雜。

2.5 近現(xiàn)代研究

1844 年，由日本本草學家?guī)r崎常正[23]編著的《本草圖譜》中有益智子附圖，圖中所繪益智子為喬木，明顯不是Alpinia oxyphyllaMiq.。1862 年，Hanbury[24]《Notes on Chinese Materia Medica》中也載有益智子（Bitter-seeded Cardamon）“多為橢圓形、部分為長橢圓形、少數(shù)近球形的蒴果，果皮暗褐色，兩端尖，種子有不規(guī)則棱角，氣味芳香，味道苦澀，基原植物未知，英國皇家內(nèi)科醫(yī)學院中收藏了這種果實，并提到其產(chǎn)地為廣東海南島”。1871年，Smith[25]在《Contributions Towards the Materia Medica and Natural History of China》中對益智的描述同Hanbury所記載的相似，書中記載漢口市場的益智Amomum amarum由九州府（廣東省）供應(yīng)，蒴果呈橢圓形，或卵形和斜形，兩端尖，有6～9條縱棱，外表面為暗褐色、黑色，粗糙，有許多相互交叉的縱向脊，果皮有一種溫暖、芳香的味道（可能是因為其腔室內(nèi)儲有精油）；益智的果皮通常不入藥，這與其他豆蔻形成了鮮明的對比；種子較大、排列在一起，呈不規(guī)則的三角形，約有6個，其氣味芳香，非?？?，具有滋補、健胃和收斂的特性，當時其主要用途是治療尿失禁或尿潴留。1911年，Stuart[26]在《Chinese Materia Medica Vegetable Kingdom》中記載了此前本草學家們有關(guān)益智子的描述，有人認為益智為姜科山姜屬的Alpinia allughas，但Hanbury[24]認為其屬完全不同的物種，中文名也叫龍眼Nephelium longan。Stuart 采用的是Smith 提出的拉丁文名Amomum amarum，并引述了Hanbury和Smith對益智子的描述?！禢otes on Chinese Materia Medica》《Contributions Towards the Materia Medica and Natural History of China》和《Chinese MateriaMedicaVegetable Kingdom》是當時的英美本草學家對流通在當?shù)厥袌錾系闹兴幉倪M行觀察并參考中國古籍記載編寫而成的。因為其不清楚該中藥基原是何種植物，因此更注重益智藥材形態(tài)和氣味的描述。在這3 部著作中形容益智多呈橢圓形，兩端尖，表面暗褐色，種子集結(jié)成團，果皮不入藥，種子6～8 粒，種子呈不規(guī)則形，氣味芳香，味苦，產(chǎn)于廣東及海南，主要用來治療尿失禁或尿潴留。該藥材的性狀、氣味功效及產(chǎn)地與現(xiàn)今的益智藥材高度重合，故推斷當時進口到漢口市場一帶的益智即為姜科山姜屬植物益智Alpinia oxyphylla的果實。

1931年，《中國北部之藥草》中記載益智為“益知仁”[27]。該書一同分析了益智、草果、草豆蔻、白豆蔻、草豆蔻、小豆蔻及縮砂仁這幾種易混藥材，書中記載這些中藥均產(chǎn)自南方，為日本漢方藥店常備品，其中描述益知仁（益智）“生藥常伴覆皮而出現(xiàn)于市場，果皮暗褐色，多皺，中形，長一公分半，粗八公厘許”[27]。據(jù)此特征，可將其與豆蔻等易混中藥區(qū)別開來。從書中益智與其他豆蔻等的藥材特征描述看來，作者對這些藥材性狀認識是十分正確的，該益知仁同現(xiàn)今所用益智高度重合，為Alpinia oxyphylla的果實。1933 年出版的《頭注國譯本草綱目》[28]為《本草綱目》日文譯本，故該書中很多內(nèi)容是《本草綱目》的原文，書中附圖也同《本草綱目》相似，其中記載益智子學名為Amomum amarum（F.P.Smith）。

1935 年，楊華亭[29]著《藥物圖考》載有益智子，其中考證一項中記載：“形橢圓而兩端尖，長約五六分，中徑約三分，外殼灰褐，內(nèi)子為二十余粒，集合而成，外褐內(nèi)白。按益智子與益智（龍眼）混淆者久矣”。楊華亭指出古時益智子與益智（龍眼）時?；煜?，對益智如“益智子粽”及“核黑而皮白，核小者佳”等說法提出質(zhì)疑，認為益智味辛、苦，不堪作棕，加之“核黑而皮白”這一說法更似龍眼果實，故認為《南方草木狀》《圖經(jīng)本草》等本草關(guān)于益智的記載皆是“半言益智半言益智子”。雖然“益智棕”“核黑皮白”這些描述指龍眼的說法有些牽強，但在本草書籍中，兩者確實混淆已久，書中所附的益智子圖和益智（龍眼）圖也與當今益智Alpinia oxyphyllaMiq.和龍眼Dimocarpus longanLour.相同，可見作者對兩者的認知十分準確。1935 年，由陳存仁[30]主編的《中國藥學大辭典》中記載益智仁“形長圓。色暗黑。頂端有小嘴。其下則有果梗。中藏細小種子。色紅褐。作多角形。氣芳香。略似沒藥”；《中國藥物標本圖影》中附有益智的黑白照片和彩繪圖片，圖中益智同文字描述相差無幾，即為現(xiàn)今所用益智[31]。1959 年，《中藥志》中收載益智，并將其歸屬為姜科山姜屬（Alpiniasp.）植物，并詳細描述其基原植物“多年生草本，高1.5～2 米，全株具辛辣味。葉二列，葉片狹披針形。圓錐形總狀花序頂生，直立，高8～15 厘米?；ㄐ蜉S棕色，唇瓣粉白色，具淡紅色條紋。蒴果球形，不開裂，直徑約1.5 厘米，熟時黃椽色。種子多角形，暗棕色。花期1～3月，果期3～5 月。分布于廣東海南島山區(qū)各地，陽江一帶的山地也有少量分布”[32]。此時，《中藥志》中有關(guān)益智的描述已經(jīng)極為詳盡，且編者對基原植物做了較為正確的歸屬，認為其為姜科山姜屬植物，但沒有鑒定其具體種名。1961 年，由南京藥學院編著的《藥材學》中記載益智仁“為姜科植物益智草Zingiber nigrumGaertner 的干燥成熟果實，藥用以種子為主”[33]。Zingiber nigrumGaertner 現(xiàn)今為姜科植物黑果山姜Alpinia nigra（Gaertn.）Burtt的異名使用，黑果山姜植株高達3 m，圓錐花序頂生，長達30 cm，蒴果球形，徑1.2～1.5 cm，干后黑色，且該物產(chǎn)于我國云南南部或印度至斯里蘭卡。此描述明顯與《藥材學》中益智植株形態(tài)及產(chǎn)地描述不符，推測是編者在給益智基原植物鑒定出現(xiàn)了錯誤。

《中華人民共和國藥典》（以下簡稱《中國藥典》）1963 年版記載，益智來源為姜科植物益智Alpinia oxyphyllaMiq.的干燥成熟果實[34]。該拉丁文名一直沿用至今，此后如《和漢生藥》[35]、《中藥志》[36]、《新華本草綱要》[37]、《中華本草》[38]及歷版《中國藥典》[39-46]記載益智的基原植物均為該物種。

3 學名

1871 年，Smith[25]在《Contributions Towards the Materia Medica and Natural History of China》中將益智的拉丁名定為Amomum amarum。但從該書中有關(guān)益智的描述來看，其只見過在漢口市場的益智果實，而沒有見到基原植物，認為即使之前沒有本草學家對其進行描述，但是益智特征足夠明顯，所以將益智命名為“Amarum”。因為益智與豆蔻類植物的果實相似，故查詢書中豆蔻類中藥的拉丁文名，果然該書中記載前人給草豆蔻定的拉丁文名為Amomum globosum，推測是因為Smith認為益智和草豆蔻的果實具有同科屬植物的特征，故也將益智定為豆蔻屬（Amomum）植物。然而，豆蔻屬植物花是從根莖處單獨抽出，而草豆蔻和益智花序包藏于苞片之中，原應(yīng)屬山姜屬（Alpinia）植物，只是當時植物分類不夠細致，故造成了這個錯誤。如今，Amomum amarumP.Smith 已作為益智的異名處理。1911年，Stuart[26]在《Chinese Materia Medica Vegetable Kingdom》中提到，當時有人認為益智歸屬為姜科山姜屬的Alpinia allughas。Alpinia allughas如今為黑果山姜Alpinia nigra（Gaertn.）Burtt 的別名，該種植物產(chǎn)于中國云南、印度至斯里蘭卡一帶，因為當時沒有人見過益智的基原植物，所以此應(yīng)為誤定。1918 年，《植物學大辭典》記載益智拉丁文名為Nephelium LongaanCamb.[47]。Nephelium LongaanCamb.為無患子科龍眼屬龍眼Dimocarpus longanLour.的別名，《名醫(yī)別錄》時記載龍眼別名益智，該名應(yīng)是作者在查找拉丁文名時，誤以為兩者為同一物，將益智拉丁文名與龍眼相混。

《中國藥典》2020 年版中，益智來源為姜科山姜屬益智Alpinia oxyphyllaMiq.[1]。該名在1861 年由Miquel 首次發(fā)表[48]，但是由于后來學者未能見到其基原植物，不能將其與益智聯(lián)系起來，致使益智的拉丁文名一度十分混亂?！吨袊幍洹?963 年版記載益智來源為姜科植物益智Alpinia oxyphyllaMiq.的干燥成熟果實[34]。此后，該拉丁文名便一直沿用至今。

4 產(chǎn)地變遷及品質(zhì)評價

4.1 道地產(chǎn)地變遷

西晉《南方草木狀》首次記載益智“出交趾、合浦”[15]；唐代《本草拾遺》中引《廣志》載益智“出交趾”[7]。交趾，即為現(xiàn)今越南中北部；合浦，為現(xiàn)今廣西壯族自治區(qū)北海市轄縣，與廣東接壤。宋代《開寶本草》中引用《山海經(jīng)》記載益智“生昆侖國”[19]；《本草圖經(jīng)》中記載：“益智子，生昆侖國，今嶺南州郡往往有之”[21]。明代李時珍[13]《本草綱目》中引蘇軾記，提到“海南產(chǎn)益智”。此后，明清本草著作，記載益智產(chǎn)地均為這幾個地方，可見古時益智產(chǎn)地較為一致，均為我國廣東、廣西、海南和越南一帶。

1862 年，Hanbury[24]《中國本草備注》記載：“益智，生于廣東、海南。”據(jù)當時的說法，益智產(chǎn)于廣東海南島。《Contributions Towards the Materia Medica and Natural History of China》中也記載漢口的益智是由廣東省供應(yīng)的[25]。1931 年，《藥物出產(chǎn)辨》 記載：“益智產(chǎn)瓊崖十三屬，以陵水為上等”[49]。瓊崖即海南，并提到海南陵水的益智為上等。近代本草書籍如《中藥志》[32]、《藥材資料匯編》[50]、《藥材學》[33]、《500 味常用中藥材的經(jīng)驗鑒別》[51]、《金世元中藥材傳統(tǒng)鑒別經(jīng)驗》[52]等記載較為相似，益智主要產(chǎn)于廣東、廣西、海南，福建、云南等地有少量栽培，其中海南為道地產(chǎn)區(qū)。不同歷史時期益智的產(chǎn)地記載見表1。

4.2 品質(zhì)評價

本草著作中關(guān)于益智的品質(zhì)評價較少（表2）?！侗静輬D經(jīng)》記載益智“皮白，中仁黑，仁細者佳”[21]。此處的“仁”，很多書上記載為“核”字，但“皮白核黑”這一說法與益智藥材也聯(lián)系不上。楊華庭[29]認為此處的描述指的是龍眼。1959 年，《藥材資料匯編》記載：“本品以粒肥圓正，內(nèi)仁飽滿結(jié)壯者為良，粒小癟瘦者為次”[50]；1961 年，南京藥學院編著的《藥材學》記載：“以身干、粒大、飽滿、油分足者為佳。以個大小分一、二、三等”[33]；1999 年，《500 味常用中藥材的經(jīng)驗鑒別》記載：“以顆粒大而均勻，飽滿，色棕紅，無雜質(zhì)者為佳”[51]；2010 年，《金世元中藥材傳統(tǒng)鑒別經(jīng)驗》記載：“以身干、粒大、飽滿、顯油性、香氣竄為佳”[52]。綜上所述，益智為芳香類藥材，以身干、粒大、飽滿、油性足、香氣濃者為佳。

表2 不同歷史時期益智的品質(zhì)評價

5 采收加工及炮制

5.1 采收加工

西晉《南方草木狀》中首次出現(xiàn)益智采收時間為“五六月熟”[15]。明代《本草品匯精要》記載：“【時】（生）春（采）無時?！居谩咳テび萌省盵22]，說明益智入藥有去皮用仁的傳統(tǒng)。《本草蒙筌》中也記載其入藥：“去殼取仁，研碎入藥”[53]。清代的《本草害利》[54]、《本草述鉤元》[55]等書記載其果實成熟時間均為五六月。1935 年，《藥物學備考》中記載：“秋后十月。子結(jié)堅實取之。陰干備用”[56]。此時的記載益智成熟時間較晚。1959 年，《中藥志》記載：“7—8 月間，果實由綠轉(zhuǎn)紅時摘下，鋪在洋灰地上曬干（如為土地，干燥時間要延時一倍多），如遇陰雨，溫火烘干。但以曬干的品質(zhì)為佳”[32]，指出益智果實由綠轉(zhuǎn)紅時（7—8 月）采摘，且曬干的品質(zhì)較烘干的為佳。此后的本草書籍記載大同小異（表3）。綜上所述，益智一般于夏、秋間果實由綠變紅時采收，曬干或低溫干燥即可。

表3 不同歷史時期益智采收加工炮制方法

5.2 炮制

西晉《南方草木狀》中記載了益智炮制方法為“亦可鹽曝”[15]。宋代《開寶本草》中記載了益智治療夜尿多的1 首方劑：“夜多小便者，取二十四枚，碎，入鹽同煎服，有奇驗”[19]。清代《本草害利》中記載其修治方式：“去殼，或炒或煨，臨用研”[54]。1959 年，《中藥志》記載用鹽水炮制益智：“揀凈雜質(zhì)，炒至黃黑色，用碾串碎，篩去末，簸凈皮，用鹽水拌勻（每10 斤用鹽4 兩），稍悶微炒即成”[32]。1999 年，《中華本草》詳細記載了益智的幾種炮制方式：“益智仁：則取原藥材，除去雜質(zhì)及外殼，用時搗碎。生用燥性較大，以溫脾止瀉，攝涎為主；炒益智：取凈益智仁，置鍋內(nèi)用武火炒至外殼呈焦褐色，鼓起，果仁呈黃色，取出研去殼；鹽益智：取益智仁，用鹽水拌勻，稍悶，置鍋內(nèi)用文火加熱，炒干，取出放涼，即可”[38]。綜上所述，歷代益智炮制方式有2 種：1）凈制：去殼、去皮；2）炒制或鹽制。種子類藥材經(jīng)炒制后有效成分在煎煮時容易溶出，且能有效緩和芳香藥材的辛燥之氣，而鹽入腎經(jīng)，可起到引藥入腎的作用?，F(xiàn)代研究表明，鹽炙后的益智揮發(fā)油含量減少，從而能緩和辛味，且鹽炙后能夠增強其溫腎縮尿的作用[59]。

6 結(jié)語

綜上所述，益智作為一味常用中藥，益智屬四大南藥之一，藥用歷史悠久。由于益智一名在古時為龍眼的別名，故許多本草記載及拉丁文命名常常將兩者混淆。唐代之前的著作，描述益智基原植物特征較為簡單，只能判斷其為姜科植物，無法具體確認其具體基原，且易與同科植物如草豆蔻、高良姜、白豆蔻等相混雜，唐代至今的益智基原均為姜科山姜屬植物益智Alpinia oxyphyllaMiq.。近代益智的拉丁文命名也較混亂，由于當時的植物分類不夠細致，且早期學者未能見到益智的基原植物，只在藥材市場見過其藥用果實，故將其錯誤定為Amomum amarumP.Smith、Alpinia allughas等。甚至因龍眼別名益智，有些學者便直接使用龍眼的拉丁文名Nephelium LongaanCamb.作為益智的學名。至《中國藥典》1963 年版才準確記載益智來源為Alpinia oxyphyllaMiq.的干燥成熟果實，此后該拉丁文名便一直沿用至今。益智歷代的產(chǎn)地記載由早先的嶺南、交趾、昆侖等大地區(qū)逐漸細化，現(xiàn)今益智主要產(chǎn)于廣東、廣西、海南等省份，福建、云南等地有少量栽培，其中又以海南為其道地產(chǎn)區(qū)。據(jù)記載，益智以身干、粒大、飽滿、油性足、香氣濃者為佳。炮制方式主要有凈制、炒制和鹽制。炮制后可減少益智辛燥之氣，增強其溫腎縮尿的功效。