尋野生獼猴桃

板栗樹雖高，尚且算得容易采收，而采野生獼猴桃可就著實十分艱難危險了。獼猴桃屬于藤本植物，人工種植獼猴桃大多是在平地上搭起架子令其攀爬，舉手可摘。山間的野生獼猴桃則情況完全不同，林間樹木茂密，繁茂的枝葉會遮蔽陽光。獼猴桃的生長需要陽光，它會依附于高聳的大樹攀爬到足夠高的位置以獲取光照，因此它相當(dāng)于長在至少有十幾米的大樹上。

因為不是人工種植，并沒有確定位置的某一處可以直接去采摘，所以先是要經(jīng)過一番找尋。這里的山還很原始，并沒有開發(fā)好的路，爬山需要一邊用鐮刀砍斷雜亂的樹枝，一邊前行。山坡很陡，土也很松，很多地方都難以找到讓人穩(wěn)穩(wěn)落腳的地方。如果不是跟著有經(jīng)驗的村民一起上山，普通人很難獨自在山間完成采摘。賴華錫的父親是在山里長大的，這樣普通人眼中十分危險的山，他爬了一輩子。

爬到大約海拔800 米的高度時，終于找到了大片的野生獼猴桃，攀附在高聳的杉樹上。他把杉樹的側(cè)枝當(dāng)作階梯，抱著樹干就徒手爬了上去。爬樹的過程不方便帶籃子，他便兜起圍裙當(dāng)作袋子。近點的樹枝可以直接上手摘，遠(yuǎn)一點的用鐮刀勾過來樹枝再采。這一棵棵高聳的大樹下都是陡坡，若稍有不慎跌下樹，后果難以想象。然而這位年近70 歲的老人敏捷矯健，一次就能獨立采上幾十斤的獼猴桃。

野生獼猴桃長在高山上，蟲害相對少，原始的山林間也沒有人打化肥和農(nóng)藥，因此它是真正的純天然無污染的果子。剛采下來直接吃，還稍有些酸，帶回家放一星期后就變軟，十分可口。它比一般的獼猴桃更有大自然的清新氣，甜得入味。

比起大多人工種植的獼猴桃，野生獼猴桃體型較小，滋味卻很足。小顆的獼猴桃可以留著自家泡獼猴桃酒，大顆的可以送親友。當(dāng)然，它的銷路也很好，并不是所有村民都有能力且愿意爬這樣高且陡峭的山來采摘獼猴桃，因此賴父的收獲一帶回家就被人們搶購一空。