夏季露地葉菜類蔬菜田間管理技術(shù)

能慶玉

（梅河口市灣龍鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心 135008）

我國是人口眾多的農(nóng)業(yè)大國。蔬菜種植中經(jīng)常會遇到露地蔬菜種類較多，但因夏季氣溫一般在30℃左右，多數(shù)蔬菜不能經(jīng)受高溫考驗，不能保證露地蔬菜品質(zhì)和產(chǎn)量。要提升露地蔬菜耐熱和抗病能力，必須重視田間管理工作，全方位對蔬菜品種進行分析，把握其對于溫度、濕度等需求，才能有針對性制定田間管理應(yīng)對措施，保證可經(jīng)常性進行澆水和施肥管理工作，促進露地蔬菜可以吸收到足夠的水分和營養(yǎng)而平穩(wěn)成長，提升農(nóng)業(yè)種植戶總體經(jīng)濟效益，按照綠色蔬菜栽培要求進行栽培。

1 注重品種和地塊的選擇

1.1 品種選擇

夏季氣溫一般都在30℃上下，而雨量又比較集中，普通蔬菜并不能有效地經(jīng)受住這一氣溫的考驗，繼而造成蔬菜品質(zhì)和產(chǎn)量都受到了一定程度上的影響，甚至還會受到病蟲害的危害，這就制約了陸地葉菜類蔬菜栽培經(jīng)濟效益的提高。因此，為避免葉菜類蔬菜在夏季栽培受到溫度的影響，農(nóng)業(yè)種植戶在蔬菜品種選擇上需重點關(guān)注，盡量使自身具有更強的抗熱和抗病能力，這樣才可以改善葉菜風(fēng)味，滿足民眾對于蔬菜的需求。種植戶也要對當(dāng)?shù)氐脑耘噙M行分析，以保證蔬菜品種與地區(qū)環(huán)境栽培相一致。

1.2 地塊選擇

葉菜類蔬菜在夏季的栽培既要重視蔬菜品種的挑選，又要盡量挑選地勢比較高、且土壤肥沃松散的土地，還要對其排放水設(shè)施的完善程度加以分析，以免氣溫過高澆水不及時，影響蔬菜生長。同時，選地結(jié)束時，種植戶需重視田地土壤處理和檢測等工作，保證這一地區(qū)可以滿足葉菜類蔬菜栽培要求，以免其內(nèi)在有害元素對蔬菜栽培效益造成影響。

2 葉菜類蔬菜種子處理

葉菜類蔬菜育苗期正處夏季高溫干旱期，因此要想可以提高育苗效率，那么就必須要重視浸種催芽工作。不同葉菜類的蔬菜對溫度需求存在一定差別，相關(guān)種植戶在蔬菜種子加工前，有必要分析各類蔬菜萌發(fā)的合適溫度，繼而可以提升浸種催芽效果。對芹菜而言，種子萌發(fā)適宜溫度15～20℃，并且催芽初期需曬種2～5小時，還要用清水泡10～24小時，然后搓揉種子，并且要把表面的粘液清洗干凈，還要用布把種子攤開，放在陰涼地方通風(fēng)。重視蔬菜種子前期處理和準(zhǔn)備，為后期栽培打下良好基礎(chǔ)，提高出芽效率。故此，不僅需要提前做好浸種催芽，還需使用清水清理種子。油麥菜和生菜可采用浸種催芽方法，通過觀察2～5天內(nèi)就可萌發(fā)，對于茼蒿種子，需要用23～29℃溫水浸泡12～24小時，還需在15～20℃溫浸泡15～20小時，才能增強催芽效果，保證種子成活率有效提高。

3 播種

夏季葉菜類蔬菜播種應(yīng)該盡可能安排在上午的10∶00至下午3∶00進行種植，避免環(huán)境條件不利而影響蔬菜的品質(zhì)和產(chǎn)量。蔬菜的催芽和不催芽需要選擇適宜的播種模式。其中的油麥菜要求播期在6月底至7月初，菠菜則要求6月中上旬進行播種，各類蔬菜所需播量應(yīng)合理調(diào)控，并且在葉菜類蔬菜播種后還要撒施一層細(xì)土覆蓋種子，還可利用鋪設(shè)農(nóng)作物秸稈遮蓋土表，前期做好澆水，以免種子外露影響出苗。

4 苗期管理工作

葉菜類蔬菜幼苗期生長需合理調(diào)控溫度，栽培區(qū)域溫度應(yīng)控制20～28℃，加強苗期管理，保證幼苗正常生長，以免受溫度影響出現(xiàn)弱病苗和死苗。出苗后需保證土壤濕潤，可合理配合施肥和澆水，保證幼苗吸收足夠水分和營養(yǎng)，有效提升幼苗抗病力。

5 葉菜類蔬菜夏季田間管理的應(yīng)對措施分析

夏季葉菜類蔬菜種植需重點關(guān)注防高溫和防病蟲害等問題，從而可以保證蔬菜的正常生長并有效增強其抵抗能力保證在田間管理期間可以對其生長環(huán)境進行優(yōu)化。

5.1 澆水

夏季給蔬菜澆水作業(yè)既能滿足蔬菜生長需要，又能起到降溫作用。所以在實際進行澆水時，有關(guān)種植戶有必要對氣候和土壤狀況進行分析，對水量進行合理控制。在蔬菜移植后需及時澆水這樣可以起到促進幼苗成活的效率，并且在緩苗7～14天內(nèi)，無需澆水和施肥，保證幼苗根系良好發(fā)育。要注意不論哪個環(huán)節(jié)澆水均需注意澆水量，盡量少澆水。并且澆水時間盡量選在凌晨或者黃昏，可以保證水分能被蔬菜幼苗完全吸收，增加幼苗整體品質(zhì)。在此基礎(chǔ)上，因為夏季降雨頻繁，所以有關(guān)種植戶需及時進行排水，以免降雨過多而影響幼苗正常生長。

5.2 間苗與移植工作

葉菜類蔬菜苗期需適當(dāng)間苗，盡可能蔬菜每增加1～2個葉面開展一次間苗工作，同時也要消滅蔬菜周圍雜草。需要注意的是，并非所有葉菜類蔬菜均需從事間苗和移植。因此，相關(guān)種植戶需重視自身職責(zé)，保證可以全面把握多種蔬菜類型間苗和移植的工作需求，確保蔬菜幼苗正常成長。

5.3 施肥

葉菜類蔬菜栽培過程中，既要重視澆水和間苗移植，又要保證蔬菜能吸收到足夠的營養(yǎng)，這樣才能合理利用各種肥料，比如氮磷鉀肥等都要搭配施用，并且要遵循多施有機肥少施化肥，保證能達到綠色蔬菜栽培標(biāo)準(zhǔn)。應(yīng)當(dāng)指出，葉菜類蔬菜追肥實際進行時，肥量需進行合理控制，對肥料中Ca、Zn、Mg以及其他相關(guān)元素比例進行全面分析，以保證其能夠滿足蔬菜生長環(huán)境要求，以免受諸多因素影響蔬菜品質(zhì)和產(chǎn)量。

5.4 病蟲害防治

在對葉菜類蔬菜進行實際田間管理的過程中，也要對病蟲害防治引起高度的重視，因為夏季病蟲比較猖獗，往往影響到蔬菜的正常發(fā)育，并且如果不能及時地發(fā)現(xiàn)病蟲害，就很難提升蔬菜的栽培產(chǎn)量和品質(zhì)。所以在進行病蟲害防治工作時，有關(guān)種植戶需全面把握葉菜類蔬菜主要病蟲害種類，結(jié)合實際情況，有針對性地制定治理對策，盡量少用農(nóng)藥，合理選擇物理，生物和化學(xué)防治手段，按照綠色蔬菜栽培要求進行防治，盡量將病蟲害克星釋放出來，降低病蟲害的危害程度，提升蔬菜田間管理工作效率。

5.5 設(shè)施的應(yīng)用

夏季蔬菜田間管理過程中因其會受到溫度病蟲害以及其它相關(guān)因素的影響，為了能夠減少這種現(xiàn)象，那么就必須要重視簡易設(shè)施的應(yīng)用，對區(qū)域環(huán)境進行調(diào)控，從而為蔬菜生長提供一個高質(zhì)量的環(huán)境。比如可對遮陽網(wǎng)和防蟲網(wǎng)進行合理應(yīng)用，這樣就可確保種植區(qū)域內(nèi)的氣溫適合蔬菜的正常生長，增強夏季蔬菜種植效果，確保農(nóng)業(yè)種植經(jīng)濟效益。

總之，對于夏季露地葉菜類蔬菜栽培而言，因為夏季氣溫比較高，一般的蔬菜很難經(jīng)受住高溫的考驗，也不能保證總體的產(chǎn)量和品質(zhì)，并且其本身抗熱和抗病能力也將逐步降低，很難增加種植用戶經(jīng)濟效益。所以，要想能夠確保農(nóng)業(yè)露地蔬菜栽培的總體品質(zhì)和產(chǎn)量，那么就必須要對影響其在夏季正常生長的各種因素進行分析，并且制定出合理的改進方案，還需注重綠色種植理念的培養(yǎng)，以適應(yīng)社會各界對于蔬菜的需求，保證夏季綠色蔬菜種植效益得到切實提高，發(fā)揮田間管理應(yīng)有的功能和優(yōu)勢。