駝鈴聲聲 興旺邊疆富民產(chǎn)業(yè)

□ 《人民日?qǐng)?bào)》記者 楊明方 阿爾達(dá)克

藍(lán)天白云，炊煙繞氈房。不遠(yuǎn)處，百余峰駱駝?wù)崎e地吃草、休憩……

這里是新疆阿勒泰地區(qū)福海縣。駱駝，一直是當(dāng)?shù)啬撩竦闹匾蟆＿^(guò)去，它是牧民轉(zhuǎn)場(chǎng)時(shí)的搬家工具。現(xiàn)在，駱駝產(chǎn)業(yè)發(fā)展日盛，它又搖身一變，成了牧民增收致富的來(lái)源。

福?？h喀拉瑪蓋鎮(zhèn)牧民馬那提·努爾旦別克見(jiàn)證了這一變化。“從前，哪想過(guò)靠駱駝掙錢？現(xiàn)在我有220峰駱駝，每月純收入4萬(wàn)多元。這可得感謝旺源?！?/p>

馬那提所說(shuō)的，是新疆旺源生物科技集團(tuán)。扎根邊疆15年的旺源集團(tuán)，如今已發(fā)展成為一家集駱駝養(yǎng)殖、產(chǎn)品研發(fā)、加工和銷售于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)厣先f(wàn)名牧民增收。

攻克駝奶保鮮技術(shù)——“要把駝奶賣到外面去”

馬那提記得第一次見(jiàn)到陳鋼糧的場(chǎng)景。

2006 年，在自家氈房里，他為遠(yuǎn)道而來(lái)的陳鋼糧倒上了一碗駝奶。二人的話題，就圍繞駝奶展開(kāi)?！耙环羼橊勔惶飚a(chǎn)奶最多兩公斤，一公斤5 塊錢都賣不到?！笨吹疥愪摷Z認(rèn)真的神情，馬那提越講越起勁。

生物遺傳學(xué)專業(yè)出身的陳鋼糧，就此意識(shí)到駝奶是一個(gè)有待開(kāi)發(fā)的產(chǎn)業(yè)資源。離開(kāi)前，他認(rèn)真地對(duì)馬那提一家說(shuō)：“明年我在這里建個(gè)廠子，我們要把駝奶賣到外面去。”

馬那提聽(tīng)到這句話后很激動(dòng)。于是，他帶著全家人，沿著泥濘的小路走了很遠(yuǎn)，把陳鋼糧送到公路邊?？粗宪囯x開(kāi)，馬那提心想：他說(shuō)的，會(huì)是真的嗎？

陳鋼糧沒(méi)讓他失望，第二年就回來(lái)了。“他帶著所有積蓄，從浙江嘉興來(lái)到福?？h建廠，成立了新疆旺源駝奶實(shí)業(yè)有限公司?！?/p>

廠子建好后，陳鋼糧便帶著馬那提一起挨家挨戶收駝奶，15元錢一公斤。由于當(dāng)時(shí)牧民養(yǎng)的駱駝少，收一公斤半的奶需要跑30公里路，有時(shí)還需要跑上百公里才能收到。很快，15元的價(jià)格，傳遍了牧區(qū)，牧民們很激動(dòng)，“駝奶能賣上這么好的價(jià)錢？”

駝奶收來(lái)了，可駝奶保鮮技術(shù)成了最大的問(wèn)題。當(dāng)時(shí)，駝奶的保質(zhì)期不足7天，這意味著沒(méi)法遠(yuǎn)距離運(yùn)輸，無(wú)法變?yōu)樯唐贰?/p>

“導(dǎo)致駝奶快速變質(zhì)的物質(zhì)叫芽孢，殺滅它，既不能用高溫，也不能用高壓。要想不破壞駝奶的品質(zhì)，只能尋找一種物理方法?！碑厴I(yè)于浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)生物遺傳學(xué)專業(yè)的陳鋼糧，經(jīng)商前曾在科研機(jī)構(gòu)做過(guò)研究員。

從2007年至2010年，陳鋼糧先后投入5000 萬(wàn)元，組成專業(yè)研發(fā)隊(duì)伍，成立了新疆雙峰駝研究院。陳鋼糧白天在實(shí)驗(yàn)室做研究，晚上就睡在駱駝圈旁，只為隨時(shí)隨地觀察駱駝的習(xí)性。然而，攻克駝奶保鮮技術(shù)，遠(yuǎn)比想象中困難。一次又一次失敗后，幾乎所有親人朋友都勸陳鋼糧放棄研發(fā)，回到浙江。但陳鋼糧想到對(duì)牧民們的承諾，知道不能就此放棄。

終于，功夫不負(fù)有心人。歷經(jīng)15個(gè)月、103次實(shí)驗(yàn)，旺源集團(tuán)終于攻克駝奶保鮮技術(shù)難關(guān)。

葉爾波拉提·翁愛(ài)汗查看駱駝圈里的駱駝。

2010 年7 月23 日，旺源集團(tuán)的液態(tài)駝奶宣告研發(fā)成功。從此，困擾全球牧民數(shù)千年的駱駝乳保鮮技術(shù)這道世界性難題被攻克。陳鋼糧的團(tuán)隊(duì)歡欣鼓舞，抱成一團(tuán)，流下激動(dòng)而又喜悅的淚水，“這些年的付出都是值得的，駝奶能賣到外面去了，我們能帶著牧民賺錢了！”

獨(dú)創(chuàng)“三零扶貧模式”——“要帶鄉(xiāng)親們一起致富”

攻克了駝奶保鮮技術(shù)難關(guān)，接下來(lái)要解決的，便是奶源問(wèn)題。在收奶的最初階段，很多牧民采取圈養(yǎng)牛羊的養(yǎng)殖方式，駝奶產(chǎn)量得不到保證。

在陳鋼糧的帶領(lǐng)下，企業(yè)創(chuàng)新技術(shù)服務(wù)方式，形成“專家顧問(wèn)團(tuán)+奶駝養(yǎng)殖協(xié)會(huì)+養(yǎng)殖技術(shù)骨干”的技術(shù)服務(wù)體系，對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。駱駝的奶量增加了不少。

福海縣養(yǎng)駱駝的牧民越來(lái)越多。有貧困戶著急了：“我們也想養(yǎng)，但哪有錢買得起駱駝??？”

于是，旺源集團(tuán)以福?？h為起點(diǎn)，幫扶當(dāng)?shù)啬撩癜l(fā)展奶駝養(yǎng)殖業(yè)，逐步形成“企業(yè)+專業(yè)合作社+養(yǎng)殖基地+貧困牧民”的完整產(chǎn)業(yè)鏈，并開(kāi)創(chuàng)了幫助牧民在“零成本投入、零經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)、零距離就業(yè)”基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)脫貧的模式。

“我們要主動(dòng)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，發(fā)揮科技創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)，落實(shí)精準(zhǔn)扶貧?！标愪摷Z說(shuō)，針對(duì)一些貧困牧民在銀行有欠款、貸款難等問(wèn)題，旺源集團(tuán)每年籌措1000萬(wàn)元以上專項(xiàng)資金，給予其無(wú)息借款、貸款擔(dān)保等扶持。駱駝產(chǎn)奶后，企業(yè)按訂單以不低于市場(chǎng)價(jià)的保護(hù)價(jià)格上門收購(gòu)全部合格鮮奶，貧困戶以駝奶款來(lái)償還金融機(jī)構(gòu)貸款。

沙牙哈提·葉斯木汗就是其中一名受益者。過(guò)去，他們一家人生活捉襟見(jiàn)肘，還欠了不少外債。2013年，看到哥哥靠著駱駝賺了錢，日子越過(guò)越紅火，沙牙哈提心生羨慕。然而，想到自己的窘迫家境，根本沒(méi)有多余的錢買駱駝，他只能無(wú)奈地嘆氣。

聽(tīng)說(shuō)旺源集團(tuán)會(huì)給牧民提供無(wú)息貸款，當(dāng)年12月，他十分忐忑地找到陳鋼糧，向他表達(dá)了自己養(yǎng)殖駱駝的愿望?！翱梢裕阆牒昧司秃煤酶??！鄙逞拦釠](méi)想到，陳鋼糧會(huì)如此爽快地答應(yīng)給他貸款。

拿著20 萬(wàn)元的借款，沙牙哈提購(gòu)買了25峰母駱駝。沒(méi)過(guò)多久，他就把這筆借款還清了，家人的生活也得到了改善。如今，他家的駱駝數(shù)量已經(jīng)達(dá)到300多峰。沙牙哈提也成了當(dāng)?shù)仞B(yǎng)駝大戶。

陳鋼糧與牧民在一起。

脫貧后的沙牙哈提不忘幫助其他貧困村民，“這些年，我給3戶貧困牧民捐贈(zèng)了20峰駱駝，幫助他們?cè)黾蛹彝ナ杖搿薄?/p>

如今，阿勒泰地區(qū)已經(jīng)有151個(gè)駱駝專業(yè)養(yǎng)殖村和483個(gè)駱駝養(yǎng)殖大戶，越來(lái)越多的牧民在陳鋼糧的幫助下走上致富之路。

這些年，旺源集團(tuán)先后為阿勒泰地區(qū)600多家貧困駱駝養(yǎng)殖戶借款和擔(dān)保貸款共計(jì)1300余筆，累計(jì)金額1.2億元，還輻射帶動(dòng)新疆阿勒泰、塔城、昌吉、烏魯木齊、哈密等5個(gè)地州市5600余戶養(yǎng)駝牧民擺脫貧困，讓上萬(wàn)牧民過(guò)上好日子。許多過(guò)去的建檔立卡貧困戶，銀行卡里有六七位數(shù)的存款，一些養(yǎng)駝大戶的家庭資產(chǎn)超過(guò)了千萬(wàn)。很多牧民紛紛跑到縣城買了房子。

陳鋼糧開(kāi)創(chuàng)的“三零扶貧模式”，被命名為“福海模式”。2021 年2 月，旺源集團(tuán)被評(píng)為“全國(guó)脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)集體”。

“他說(shuō)過(guò)要帶牧民一起致富，就真的帶領(lǐng)上萬(wàn)牧民過(guò)上了富裕的生活。”沙牙哈提說(shuō)。

延伸駱駝產(chǎn)業(yè)鏈——“向多元化、產(chǎn)業(yè)化、全球化方向發(fā)展”

“只有形成規(guī)?；?、有競(jìng)爭(zhēng)力的駱駝產(chǎn)業(yè)鏈，才能幫助牧民真正致富?！?5年來(lái)，陳鋼糧用心血和汗水澆筑了駱駝產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，實(shí)現(xiàn)了駱駝產(chǎn)業(yè)從無(wú)到有質(zhì)的跨越。企業(yè)發(fā)展日漸壯大，也讓陳鋼糧對(duì)未來(lái)想得更多。

為推動(dòng)駱駝產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展，陳鋼糧籌劃布局了自動(dòng)化駝乳制品產(chǎn)業(yè)園區(qū)、駱駝養(yǎng)殖基地、雙峰駝研究院等，在全力做好有機(jī)駝奶產(chǎn)品的同時(shí)，積極打通駱駝全產(chǎn)業(yè)鏈，從源頭到終端形成完美閉環(huán)。

2019年6月，旺源集團(tuán)與新疆吉木乃縣攜手，共同建設(shè)吉木乃縣萬(wàn)駝園。萬(wàn)駝園占地面積40余萬(wàn)畝，有2000多峰駱駝。

值得一提的是，萬(wàn)駝園里的每一峰駱駝都戴上了北斗衛(wèi)星導(dǎo)航項(xiàng)圈，都有電子身份證。養(yǎng)殖工人通過(guò)一臺(tái)平板電腦就可以實(shí)現(xiàn)對(duì)放牧駱駝的一屏管理，除了能及時(shí)掌握駱駝的定位信息，健康管理的相關(guān)數(shù)據(jù)也一覽無(wú)余，大大提高了養(yǎng)殖效率。

2020年3月，旺源集團(tuán)與新疆福?？h投資約20億元共同打造的集旅游、康養(yǎng)、文化等于一體的中國(guó)駱駝小鎮(zhèn)項(xiàng)目動(dòng)工。小鎮(zhèn)建成后，將解決3000余名牧民就業(yè)問(wèn)題，直接帶動(dòng)1000余戶牧民家庭實(shí)現(xiàn)增收，實(shí)現(xiàn)駱駝一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

在陳鋼糧帶領(lǐng)下，駱駝產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民的致富產(chǎn)業(yè)、當(dāng)?shù)匕l(fā)展經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)?！澳壳?，旺源集團(tuán)不僅生產(chǎn)鮮駝奶、駝奶粉、奶片，還研發(fā)了駝絨制品、駝乳化妝品、保健品，今后還將繼續(xù)延伸駱駝產(chǎn)業(yè)鏈，走出一條以科技為基礎(chǔ)的駱駝產(chǎn)品深加工發(fā)展之路?！?/p>

近年來(lái)，多個(gè)“一帶一路”沿線國(guó)家相關(guān)企業(yè)或科研機(jī)構(gòu)前來(lái)旺源集團(tuán)考察，希望學(xué)習(xí)中國(guó)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和特色扶貧模式。

“未來(lái)，我們布局的駱駝全產(chǎn)業(yè)鏈將聯(lián)通世界駱駝產(chǎn)業(yè)，采取自主研發(fā)與合作引進(jìn)雙軌并進(jìn)的技術(shù)策略，開(kāi)啟健康產(chǎn)業(yè)全面升級(jí)新階段。我們將向多元化、產(chǎn)業(yè)化、全球化方向發(fā)展，讓所有有駱駝的國(guó)家惠享中國(guó)方案?！标愪摷Z說(shuō)。