《夢粱錄》中嫁娶禮俗的文化解析

□梁芝/文

南宋吳自牧的《夢粱錄》是一部有關(guān)南宋時期社會生活的日用類書?！秹袅讳洝吩凇傲Y”簡化為“三禮”的基礎(chǔ)上將南宋臨安城婚禮程序分為議婚、定婚、成婚三大階段，每一階段的儀禮程序都包含著重要的婚姻習(xí)俗，這些習(xí)俗蘊含著對幸福美滿婚姻、多子多福的期盼，也體現(xiàn)著社會對婚禮的祝吉喜慶和規(guī)避邪祟的象征意義；同時在婚嫁儀禮和婚俗的描寫時，突出這一時期婚姻重財禮和男強女弱的消極婚嫁思想觀念?；橐鰞x禮不僅代表著男女雙方身份的轉(zhuǎn)換，還體現(xiàn)出了這一時期人們的精神信仰和時代文化。

婚姻是男女兩性的結(jié)合，是由社會邁向家庭的總開關(guān)，是人生中重要的儀禮。東漢班固《白虎通》說：“婚者謂昏時行禮，故曰婚，姻者婦人因夫而成，故曰姻。”“昏禮者，將合二姓之好，上以事宗廟，而下以繼后世也，故君子重之。”南宋吳自牧《夢粱錄》一書，“該書所紀南宋郊廟宮殿，下至百工雜戲之事，委曲瑣屑，無不備載。”書中詳細記載了南宋時期臨安城的嫁娶習(xí)俗，從嫁娶的主要儀禮過程來說，主要分為：送草貼問卜、定貼、回定貼、相親、定禮、追節(jié)、送聘、回聘、親迎。就儀禮過程中的習(xí)俗而言，主要有送草貼問卜、撒谷豆、坐虛賬、坐床富貴、合髻等等。這些嫁娶儀禮過程中的禮節(jié)和習(xí)俗都象征著對婚禮、新人們的祝福，期盼他們能夠長長久久、多子多福，同時也反映了南宋時期人們的婚姻價值觀和人生觀。本文主要依據(jù)《夢梁錄》中所記載的婚俗禮儀程序進行剖析，運用民俗學(xué)等相關(guān)理論方法，以南宋臨安城為中心，探索南宋時期婚俗中蘊含的民俗文化內(nèi)涵及其宋代婚姻觀念。

1《夢粱錄》婚嫁儀禮過程

南宋時期，婚嫁儀禮上承前代，以《儀禮· 士昏禮》歸納的婚姻六禮“納采、問名、納吉、納征、請期，皆主人筵幾于廟，而拜迎于門外，入，揖讓而升，聽命于廟，所以敬慎重正，昏禮也。”為婚嫁儀禮的標準。南宋婚禮在朱熹的影響下，將問名歸于納采，納吉歸在納征中。南宋吳自牧的《夢粱錄》依據(jù)這一時期臨安城的婚俗面貌，將婚禮分為議婚、定婚、成婚三大階段。

議婚階段。主要包括男方草貼問卜、交換定貼、過定貼、相親等準備階段。議婚階段所涉及到的程序是男女雙方是否成功結(jié)合的重要手段，議婚是男女雙方信息相交、相互溝通的有效渠道。送草貼問卜。草貼是婚禮儀式前的一種重要的文書，用于男女雙方的議婚階段。 送草貼問卜之后，如果卜算的結(jié)果為吉兆則過細貼。過定貼。男方通過媒人將細貼送往女方家，女方家則著手準備回定貼， 女方擬好回貼則告知媒人，由媒人兩家通報，選擇吉日過帖，待媒人將定貼分別送往男女雙方家中，則完成。相親，男方主動挑選吉日，備酒禮邀請女家來做客，謂之相親。

定聘階段。男女雙方通過議婚階段所進行的儀禮程序之后，如雙方互相傾慕，便進入到下一階段——定聘。定聘，即下定禮、送聘禮、下財禮。這一階段主要是代表著男女兩家姻親關(guān)系的結(jié)合，定婚階段所下的聘禮、財禮代表著男女雙方契約關(guān)系的開始。下定禮。如若男方滿意則告知媒人，隨后則開始“議定禮，往女家報定?！彼投?，首先是男方家將定禮送往女方家?；囟?，女方接下男方家的定禮后，需要著手準備回定。送聘禮，南宋聘禮相較于北宋豐富與奢侈，南宋下聘禮：“沒有一定的數(shù)目規(guī)定，品官仕宦的情況，在三金以外，還有鍍金箔的衣服與裝身具一起送出”回聘，男方家送達聘禮，女方需將備好的禮品報答男方豐厚的財禮以表禮節(jié)，下財禮后，定聘之禮結(jié)束，標志著訂婚階段的完成，只待親迎。

2《夢粱錄》中的都市婚禮習(xí)俗

南宋時期，婚禮的程序繁雜多樣。南宋時期的婚姻程序也依舊延續(xù)前代，婚姻習(xí)俗也是如此，以《夢粱錄》嫁娶篇中關(guān)于都市婚俗的內(nèi)容來劃分，南宋時的婚禮習(xí)俗主要分為迎親和成婚兩部分，迎親時的婚俗即為：催妝、鋪房；成婚時的習(xí)俗則為：撒谷豆、坐虛帳、坐床富貴等。

迎親前的婚俗。催妝，是從“請期”演變而來的，臨近婚禮，男方以嫁衣、胭脂送往女方家中，為的是給新娘添妝，除此之外，還需準備兩桌酒席送往女方家。女方家則需回送給男方婚禮時要穿戴的婚服、頭冠、靴子等物品。鋪房，《夢粱錄》記載在婚禮前需進行鋪房的準備，鋪床的人須由女家來請：“前一日，女家先往男家鋪房，掛帳幔，鋪設(shè)房奩器具等物，以至親壓鋪房，備禮前來暖房。”

成婚時的婚禮習(xí)俗主要有婚禮進行時的撒谷豆、坐虛帳、坐床富貴、參拜禮等習(xí)俗。

撒谷豆，這一禮俗大概起于漢代。宋時高承《事物紀原》記載有“撒谷豆”這一習(xí)俗，書中記載，房屋大門外駐有“青羊、烏雞、青?！比?，凡是遷入新宅、迎娶新人必需以谷豆、將準備好的草葉置于門側(cè)以驅(qū)除三煞，防止邪祟侵犯。自此，撒谷豆這一習(xí)俗被用于驅(qū)除三煞，以避免其給新娘帶來禍患。南宋《夢粱錄》中也記載有這一禮俗，但是只描繪了向新娘撒谷豆，已經(jīng)沒有了“制草于門閫內(nèi)”讓新娘跨過這一環(huán)節(jié)了,而是直接進行撒谷豆禮俗。

坐虛帳，“事前先請兩位全福人把炕或床鋪好，新娘入內(nèi)便盤膝坐帳中，俗稱‘坐帳’，又稱‘坐?！！毙履锵萝嚭?，還需踏青錦褥、跨馬鞍。新娘在新房坐帳之后：“或徑迎入房室，內(nèi)坐于床上，謂之‘坐床富貴’?！薄靶吕傻刃履锵茸玻履镆驳日煞蛳茸?。坐虛帳和坐床富貴，都寓意著為未來生活討個吉祥如意?！彪S后，禮官請兩位新人出房到中堂行“牽巾”禮。 行參諸禮罷，禮官“以金銀盤盛金銀錢……撒帳次，命妓女執(zhí)雙杯，以紅綠同心結(jié)綰盞底，行交巹禮畢?！?隨后，男左女右結(jié)發(fā)，行合髻禮。 參謝禮畢，則婚禮結(jié)束。送三朝禮、拜門禮、賀滿月會親、拜門禮、洗頭等習(xí)俗都是婚禮結(jié)束之后的，在此不作詳解。

3《夢粱錄》中嫁娶禮俗的文化解析

婚禮是兩家姻親關(guān)系締結(jié)的重要途徑，是家庭組建、共同生活的重要基礎(chǔ)，同時也是繁衍生息的根本。《夢粱錄》嫁娶篇中的南宋婚嫁儀禮體現(xiàn)了這一時期宋人的思想文化和婚姻價值觀；同時書中記載的婚嫁習(xí)俗中也表達了當時社會對婚姻的美好祝愿，具有一定的祝吉喜慶和規(guī)避危險的文化象征意義。

3.1“直求資材”的婚嫁觀

唐中葉以后，科舉制度的逐漸完善使得門閥制度被逐漸削弱甚至被摧毀，一直盛行于漢代末年至唐代的門閥婚姻也逐漸瓦解，到了五代時期，出現(xiàn)了“取世不問家世，婚姻不問閥閱?！钡幕橐鲇^念。宋代商業(yè)繁榮發(fā)展，使得市民階層形成，在婚姻上則體現(xiàn)為一種享樂主義。此時的婚姻“多不重視虛浮的門第而重視實在的錢物”。《宋文鑒· 卷一零八》中，趙彥偉這樣評論宋代婚姻觀念“今人不復(fù)以氏族為事，王公之女茍貧乏，有盛年而不能嫁者，閭閻富室便可以婚侯門、婿甲科?！彼未橐霾蛔⒅亻T閥，但注重奢華的財禮。司馬光在《司馬氏書儀·卷三》中抨擊宋代婚姻重財這一現(xiàn)象：“今世俗之貪鄙者，將娶婦，先問資裝之厚??；將嫁女，先問聘財之多少?！辈⑴辛舜耸里L(fēng)俗態(tài)“乃婢妾小人之態(tài)，不足為之。”《夢粱錄》中的定貼，如男方入贅，則需要在定貼上寫明自己所攜帶的隨禮；女家回定帖，定貼的正文部分也寫滿了自己的家世資裝田產(chǎn)以及所帶的隨嫁品。定貼的正文寫滿了資財，卻無半點關(guān)于男女雙方德才的描述?！笆浪孜雌钢茸h親定貼，已先具奩房禮數(shù)，大數(shù)田畝若干，妾使若干，絲緞、金銀疋兩若干，謂之細數(shù)。”嫁奩和定禮在宋代人的心中占據(jù)主位，是婚姻締結(jié)的關(guān)鍵。除了定禮，還有聘禮、財禮，《夢梁錄》中男方家“下財禮”：“且論聘禮，富貴之家當備三金送之” 女方回聘也是奢華異常：“亦以禮物答回，以綠紫羅雙匹……惠之?！迸薹蛐钄y帶的隨嫁品要比男方的聘禮豐厚,這正是由于宋代“厚嫁”風(fēng)氣的影響，同時宋代提倡“婦女陪嫁資產(chǎn)及用嫁資所置產(chǎn)業(yè)可以歸入婦人名份，本人有支配權(quán)，隨嫁資產(chǎn)越多，在夫家地位就越高；嫁奩越豐厚就越能討得舅姑與丈夫的喜歡。相反，資裝淺薄，無補于夫家的貧婦不但會受到丈夫舅姑的殘虐，甚至被驅(qū)逐離棄?！痹谶@種“娶婦直求資裝財禮”的風(fēng)氣影響下，女家為了提高女兒在夫家的地位，傾盡家財來為出嫁的女兒置換隨嫁品，如此的以錢財來推動婚姻締結(jié)的成功，使得婚姻變成了商品交易，女子在這一過程中被當作是商品用來供男方選購，這就使得婚姻本身的性質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)變，變成了等價交換的行為，而不是因為彼此傾慕而結(jié)合成的純粹婚姻關(guān)系。

3.2 對幸福美滿婚姻、多子多福的期盼

《禮記· 昏義》所云：“夫禮，始于冠，本于昏”“昏禮者，禮之本也。”儀式是表明某人從所處狀態(tài)轉(zhuǎn)為另一種狀態(tài)的重要途徑。而婚禮中的儀禮則象征著“一個人進入了建立個體家庭、發(fā)展家族的重要階段，屬于人生儀禮中‘劃時期’的儀禮，是社會發(fā)展必需的儀禮?！被橐鍪侨松矸蒉D(zhuǎn)變的重要節(jié)點，同時也是男女雙方結(jié)合的重要象征。每一種民間習(xí)俗都具有特定的象征意義，婚禮習(xí)俗大多都是代表對新人幸福美好生活的期盼和對早生貴子、琴瑟和鳴的美好祝愿?！秹袅讳洝分械幕橐隽?xí)俗如起檐子中行郎所執(zhí)的花瓶、清涼傘等物都為家中不可缺少的物件，男方將這些物件交與行郎帶到女方家意在安撫新娘，夫家對女方家的情誼和對婚后富足、幸福生活的承諾。鋪房，古人重視新床，他們認為夫婦生活與常人不同之處在于同床共寢。床則是新房中不可或缺的物件，同時代表著家族傳承的希望，因此新婚之夜必須用新床。在布置新人喜房時，男方家需邀請一位在當?shù)刈钣懈獾娜藖礓伌?，在鋪床時還要進行禱告，一般都是對新婚夫婦能夠琴瑟和鳴、幸福美滿的祝愿。 牽巾，“男執(zhí)槐簡，掛紅綠彩，綰雙同心結(jié)，倒行；女掛于手，而相向而行，謂之‘牽巾’。”交巹，現(xiàn)今的喝交杯酒；合髻“次男左女右結(jié)發(fā)”；交巹、合髻和牽巾一樣都意在表示“夫婦同體、同心相愛、白頭偕老，象征男女雙方從此緊緊結(jié)合?！被橐雠c其他關(guān)系最大的不同之處在于婚禮結(jié)束后夫婦二人共枕而眠、共同承擔(dān)家庭的責(zé)任、相互扶攜，守望相助，無論是鋪房、安床、牽巾還是交巹、合髻都象征對今后夫妻二人平平安安、幸福美滿的祝愿之情。

3.3 祝吉喜慶、規(guī)避邪祟的象征意義

象征，作為人類文化的一種信息傳遞方式。象征人類學(xué)對象征的定義是，它是“由象征符號和象征意義兩種要素組合而成的復(fù)合體。其中象征符號大多以外顯的或可感知的具體事物顯現(xiàn)出來，而象征意義則代表了人們對特定事物的看法和寄予的期望。”在特定的社會、場所里，作為信息傳遞的象征符號，包含著人們對某一事物的期待和愿望，都存在相應(yīng)的象征意義。《夢粱錄》中的迎親習(xí)俗中，新娘下轎后，需要從新郎家備好的青氈花席上行走到門口，然后抱著裝有五谷、金錢的花瓶跨過馬鞍，才能進門行禮。踏青氈花席、跨馬鞍的原因在于，古時人們認為新娘在迎親路上由于脫離了家庭神靈的庇佑，很容易被邪魔侵犯，被邪魅附身，沾染上不干凈的邪祟，新娘腳不碰地，能夠保持清潔、干凈，免去雙腳碰地帶來的污染與災(zāi)禍；而抱花瓶、跨馬鞍是因為“‘鞍’與‘安’諧音。它與抱寶瓶的‘瓶’字諧音‘平’合在一起，就是平平安安的意思?！毙履镌诳邕^馬鞍之后就能將夠驅(qū)除身上的邪祟，將純潔、平安帶進新郎家，保護自己和夫家的平安健康。

撒谷豆，漢代時撒谷豆被用以驅(qū)青羊、烏雞、青牛三煞，這一習(xí)俗傳到宋代，新娘下車所撒的并不只有谷豆、還有“尅擇官執(zhí)花斗，盛五谷豆錢彩果，望門而撒，小兒爭拾之，謂之‘撒谷豆’，以壓青陽煞耳?！比龉榷乖谒未D(zhuǎn)變?yōu)榛橐龅钠砑妥８?，撒谷豆也是有講究的：谷豆代表祝愿新人早生貴子、多子多福；撒銅幣是祝愿新人從此一帆風(fēng)順、錢財滿缽；撒彩果則祝愿新人婚后生活有聲有色、多姿多彩。在特定的婚禮場所下，跨馬鞍和撒谷豆所表達的象征意義在于，這些習(xí)俗都是利用馬鞍、谷豆的形聲特征在婚禮中來傳達美好寓意，同時規(guī)避風(fēng)險，表達對新人的祝福和幸福平安的祝愿?；橐鲎鳛橄矐c的儀禮，象征著喜慶、歡樂之情，一系列的習(xí)俗更是飽含著雙方家人賓客對新人的祝福之情以及規(guī)避邪祟的心理。

南宋吳自牧的《夢粱錄· 卷二十》記載的臨安城婚俗，在“六禮”簡化為“三禮”的基礎(chǔ)上將南宋臨安城婚禮程序分為議婚、定婚、成婚三大階段，每一階段的儀禮程序都包含著重要的婚姻習(xí)俗，這些習(xí)俗蘊含著對幸福美滿婚姻、多子多福的期盼，也體現(xiàn)著社會對婚禮的祝吉喜慶和規(guī)避邪祟的象征意義；同時在婚嫁儀禮和婚俗的描寫時，突出這一時期婚姻重財禮和男強女弱的消極婚嫁思想觀念?；橐鰞x禮不僅代表著男女雙方身份的轉(zhuǎn)換，還體現(xiàn)出了這一時期人們的精神信仰和時代文化。■

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