畜禽糞污資源化利用及養(yǎng)殖污染防治措施探討

張 超

沂南縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心,山東臨沂 276300

我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)迅速大規(guī)模發(fā)展的同時(shí)也帶來(lái)了一定的環(huán)境污染，主要是畜禽糞污不經(jīng)處理隨意排放，這不僅影響我國(guó)生態(tài)環(huán)境建設(shè)，也會(huì)阻礙生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。因此，養(yǎng)殖場(chǎng)在日常管理過(guò)程中，需要采用科學(xué)的方法處理畜禽糞污，將畜禽糞污轉(zhuǎn)化為可利用的資源，從而增加畜禽糞污的利用價(jià)值，并進(jìn)一步緩解我國(guó)生態(tài)環(huán)境污染問(wèn)題。目前糞污轉(zhuǎn)化的形式十分豐富，比如糞污堆肥和還田等措施，這些都是日常使用的，將糞污資源化轉(zhuǎn)化的方式，可以使它們形成相應(yīng)的肥料，利用于日常的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。許多農(nóng)民在養(yǎng)殖過(guò)程中對(duì)糞污處理的認(rèn)識(shí)并不到位，一部分農(nóng)民仍然根據(jù)傳統(tǒng)的隨意排放的方式，這樣將會(huì)造成大量的資源浪費(fèi)，也會(huì)對(duì)周圍的環(huán)境造成污染，因此影響了養(yǎng)殖業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展。對(duì)此需要進(jìn)一步加強(qiáng)我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的糞污轉(zhuǎn)化和處理意識(shí)，加大宣傳力度，使糞污資源轉(zhuǎn)化為可利用資源，進(jìn)一步防治相應(yīng)的糞污環(huán)境污染問(wèn)題，提高養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的環(huán)境保護(hù)意識(shí)和能源利用意識(shí)。

1 畜禽糞污資源化利用

1.1 畜禽糞污肥料化

在進(jìn)行畜禽糞污資源轉(zhuǎn)化利用過(guò)程中，將其轉(zhuǎn)化為肥料是目前比較常用的處理方式。糞物中具有促進(jìn)植物生長(zhǎng)的有機(jī)肥料，因此通過(guò)糞污轉(zhuǎn)化之后可以用于種植業(yè)，采用因地制宜的原則，將種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)充分結(jié)合，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)共同發(fā)展。目前進(jìn)行畜禽糞污資源化處理的研究成果表現(xiàn)在糞污堆肥和還田幾個(gè)形式上，通過(guò)將糞污集中在一起，墊料發(fā)酵成有機(jī)肥料，實(shí)現(xiàn)提高養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽糞污的利用率。為了進(jìn)一步使養(yǎng)殖業(yè)促進(jìn)種植業(yè)發(fā)展，將畜禽糞污轉(zhuǎn)化為肥料應(yīng)用于種植業(yè)中，建立畜禽養(yǎng)殖、糞污轉(zhuǎn)化和果樹(shù)種植一體化經(jīng)濟(jì)循環(huán)體系，不僅能加強(qiáng)土地流轉(zhuǎn)區(qū)域內(nèi)的資源利用率，還能促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展。政府部門可以建立相應(yīng)的農(nóng)業(yè)合作社，鼓勵(lì)養(yǎng)殖和種植農(nóng)戶共同發(fā)展，簽訂糞污轉(zhuǎn)化生產(chǎn)訂單，減少種植業(yè)化學(xué)合成肥料的用量，使用糞污肥料提高土地肥力。

1.2 畜禽糞污能源化

現(xiàn)代化社會(huì)在發(fā)展過(guò)程中已經(jīng)逐漸出現(xiàn)能源危機(jī)，這是由于人類活動(dòng)增多導(dǎo)致能源消耗過(guò)量，從而使可利用的資源逐漸減少，最終出現(xiàn)能源短缺的問(wèn)題。為了有效的緩解能源緊缺的問(wèn)題，通過(guò)一定的技術(shù)將畜禽污糞轉(zhuǎn)化為沼氣，供農(nóng)村燃燒使用。通過(guò)建立專業(yè)的沼氣轉(zhuǎn)化池，將污糞通入沼氣池中持續(xù)發(fā)酵，產(chǎn)生的沼氣可以用于燃燒照明，產(chǎn)生的沉淀和沼渣可以作為農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)中的肥料，因此進(jìn)行畜禽糞污能源轉(zhuǎn)化工作，具有非常高的利用價(jià)值。

1.3 畜禽糞污就地消納與轉(zhuǎn)化

采用現(xiàn)代化養(yǎng)殖理念作為基本指導(dǎo)思想，將生態(tài)化的養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用于糞污資源的處理工作中，如通過(guò)林下養(yǎng)殖和田間養(yǎng)殖等現(xiàn)代化綠色養(yǎng)殖模式實(shí)現(xiàn)糞污就地消納與集中轉(zhuǎn)化處理，對(duì)于一些養(yǎng)殖規(guī)模較大的企業(yè)，還可以利用糞污進(jìn)行蚯蚓養(yǎng)殖，養(yǎng)殖的大量蚯蚓可應(yīng)用于林間種植業(yè)或漁業(yè)。此外，也可以對(duì)糞污進(jìn)行干濕化處理，處理完后的糞污渣鋪設(shè)在奶牛養(yǎng)殖間的臥床下，起到墊料的作用。為了減少處理糞污工作的運(yùn)輸成本，還可以直接在養(yǎng)殖場(chǎng)周邊開(kāi)設(shè)有機(jī)肥料廠，直接將集中收集到的糞污就地消納，不僅降低運(yùn)輸成本，還提高畜禽糞污的利用率。在養(yǎng)殖場(chǎng)附近還可以設(shè)置發(fā)酵生產(chǎn)設(shè)備，通過(guò)無(wú)公害化處理將糞污轉(zhuǎn)化為其他可利用資源。

1.4 糞污凈化處理

現(xiàn)代化的科學(xué)技術(shù)逐漸走向成熟，糞污處理技術(shù)也得到了多樣的發(fā)展，許多研究人員通過(guò)先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)對(duì)糞污進(jìn)行凈化處理。比如利用反滲膜進(jìn)行過(guò)濾，過(guò)濾后的糞污已經(jīng)除去污染物質(zhì)，可以直接進(jìn)行排放。此外，為了降低處理成本的投入，可以采用移動(dòng)處理車對(duì)產(chǎn)生的糞污進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)處理，這個(gè)方法可以靈活應(yīng)對(duì)養(yǎng)殖過(guò)程中的排污問(wèn)題，并及時(shí)清理養(yǎng)殖場(chǎng)的糞污，收集糞污后可在處理車內(nèi)將其轉(zhuǎn)化為有用的資源。在實(shí)際的糞污處理生產(chǎn)實(shí)踐中要合理選擇科學(xué)技術(shù)，通過(guò)結(jié)合自身實(shí)際情況對(duì)比不同技術(shù)的優(yōu)劣，選擇利用價(jià)值最高最簡(jiǎn)便的方法即可。

2 能源利用模式

畜禽糞污資源化處理工作需要根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際情況選擇科學(xué)合理的技術(shù)手段和轉(zhuǎn)化模式，比如建設(shè)沼氣池、使用過(guò)濾設(shè)備或就地消納等，這些方法均可以處理畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的糞便和液體糞污，工作人員在處理過(guò)程中要提高重視，采用專業(yè)規(guī)范的操作對(duì)糞污進(jìn)行無(wú)害化處理，確保科學(xué)的處理方式可以降低糞污對(duì)環(huán)境的污染。

2.1 自行處理

自行處理是開(kāi)設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)的農(nóng)戶或企業(yè)自己在周邊架設(shè)相應(yīng)的資源轉(zhuǎn)化設(shè)備，將畜禽糞污轉(zhuǎn)化可利用的沼氣、墊料或肥料，養(yǎng)殖場(chǎng)工作人員要嚴(yán)格把控好轉(zhuǎn)化工作的質(zhì)量，確保糞污資源充分轉(zhuǎn)化為其他可利用能源。

2.2 合作互助模式

合作互助模式就是開(kāi)設(shè)專業(yè)的農(nóng)村合作養(yǎng)殖社，聯(lián)合養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)共同建立養(yǎng)殖、轉(zhuǎn)化和種植一體化中心，通過(guò)收集處理糞污并轉(zhuǎn)化為肥料的方式促進(jìn)種植作物生長(zhǎng)，通過(guò)合作互助模式鼓勵(lì)更多的農(nóng)戶參與到糞污處理工作中，實(shí)現(xiàn)環(huán)境和經(jīng)濟(jì)效益雙贏的目的。此外，養(yǎng)殖戶與種植戶合作的模式可以減小運(yùn)輸成本、肥料成本和處理資金的投入，并進(jìn)一步提高種植土地的地表肥力，相對(duì)于使用化學(xué)合成肥料來(lái)說(shuō)更加具有環(huán)保性，因此這是一種互惠互利的合作模式。

2.3 龍頭帶動(dòng)模式

龍頭帶動(dòng)模式是設(shè)置專門的糞污處理先進(jìn)企業(yè)，通過(guò)先進(jìn)企業(yè)的帶頭作用引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展。龍頭企業(yè)自身要做好糞污收集處理和轉(zhuǎn)化工作，將糞污轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料或燃燒資源，實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)資源高效利用。龍頭企業(yè)在發(fā)展中取得的成績(jī)可以給其他處于觀望的養(yǎng)殖農(nóng)戶一定的信心，號(hào)召大家響應(yīng)政府糞污資源化政策，增強(qiáng)人們心中綠色發(fā)展的意識(shí)，鼓勵(lì)更多企業(yè)和養(yǎng)殖戶購(gòu)買設(shè)置專業(yè)的轉(zhuǎn)化設(shè)備，引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)，對(duì)糞污進(jìn)行專業(yè)能源化處理。政府部門可以對(duì)龍頭企業(yè)進(jìn)行一定的財(cái)政投入與補(bǔ)貼，減小養(yǎng)殖戶糞污治理工作中的經(jīng)濟(jì)壓力，促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理工作有效開(kāi)展，讓更多養(yǎng)殖戶看到政府鼓勵(lì)糞污處理的決心，積極主動(dòng)參與到畜禽糞污轉(zhuǎn)化和處理工作中。

3 防治措施

3.1 調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，從源頭降低糞污數(shù)量

養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模日益擴(kuò)張導(dǎo)致糞污排放量越來(lái)越高，為了進(jìn)一步提高糞污處理的效率，可以從糞污產(chǎn)生源頭入手，通過(guò)調(diào)整養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)促進(jìn)糞污排放量減少。根據(jù)我國(guó)目前大部分養(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)看，可以首先對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的不同區(qū)域進(jìn)行明確劃分，將養(yǎng)殖區(qū)域、限養(yǎng)區(qū)域和禁養(yǎng)區(qū)域嚴(yán)格分開(kāi)，通過(guò)分析不同區(qū)域內(nèi)部土地的承載能力確定養(yǎng)殖和種植的限度，嚴(yán)格控制養(yǎng)殖數(shù)目和密度在一定的限度范圍內(nèi)，保證養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)可持續(xù)發(fā)展。對(duì)于產(chǎn)生糞污數(shù)量比較多的養(yǎng)殖品種，可以控制一定的數(shù)量，優(yōu)化畜禽品種結(jié)構(gòu)與數(shù)量，減少養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)糞污排放量。

3.2 重點(diǎn)做好雨污分離工作

畜禽糞污造成污染的一個(gè)主要原因是雨污混流，這個(gè)因素也會(huì)導(dǎo)致污染進(jìn)一步加重，因此要做好相應(yīng)的雨污分流工作才能降低養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽污染。根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際情況，布設(shè)相應(yīng)的雨污分離設(shè)備，將養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的畜禽糞污通過(guò)專業(yè)的設(shè)備實(shí)現(xiàn)雨污分流。建設(shè)相應(yīng)的排污管道輸送需要處理的污水，嚴(yán)格按照管道鋪設(shè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)，鋪設(shè)時(shí)注意每間隔一段長(zhǎng)度設(shè)置檢查井，以便后續(xù)出現(xiàn)任何問(wèn)題時(shí)及時(shí)通過(guò)監(jiān)測(cè)井進(jìn)行檢查與維護(hù)。與此同時(shí)，要設(shè)置干濕分離區(qū)域，在收集到糞污后及時(shí)進(jìn)行干濕分離操作，通過(guò)干濕分離實(shí)現(xiàn)糞污凈化和轉(zhuǎn)化處理。

3.3 制定嚴(yán)格的養(yǎng)殖制度

養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)大量糞污直接排放的現(xiàn)象與養(yǎng)殖戶的思想觀念密切相關(guān)，養(yǎng)殖戶的糞污排放意識(shí)淡薄，只注重經(jīng)濟(jì)效益不在乎環(huán)境成本，為了節(jié)省養(yǎng)殖成本的投入，忽略建設(shè)糞污處理系統(tǒng)和設(shè)置處理設(shè)備的重要性，一些養(yǎng)殖戶為了節(jié)省時(shí)間和人力物力，直接將動(dòng)物糞便排放到養(yǎng)殖場(chǎng)周邊，最終導(dǎo)致該地區(qū)的生態(tài)環(huán)境受到嚴(yán)重污染，影響人們?nèi)粘Ｉ?，后期進(jìn)行生態(tài)恢復(fù)工作具有一定的難度，且耗時(shí)耗力。因此，一定要從養(yǎng)殖人員的思想觀念入手，加強(qiáng)生態(tài)養(yǎng)殖觀念的推廣和宣傳力度，讓更多的養(yǎng)殖戶意識(shí)到環(huán)境效益與經(jīng)濟(jì)效益同樣重要，增強(qiáng)日常養(yǎng)殖過(guò)程中的糞污處理系統(tǒng)的設(shè)置，促進(jìn)現(xiàn)代化綠色養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用。相關(guān)部門也要加強(qiáng)監(jiān)督管理工作的力度，規(guī)范各自管理區(qū)域內(nèi)的養(yǎng)殖場(chǎng)糞污防治工作，配備專業(yè)的技術(shù)人員指導(dǎo)養(yǎng)殖戶進(jìn)行糞污處理，引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備幫助農(nóng)戶提高處理效率與質(zhì)量。政府部門還需要加強(qiáng)引導(dǎo)工作，促進(jìn)更多的養(yǎng)殖戶與種植戶共同合作，形成完整合理的工作體系，實(shí)現(xiàn)共同促進(jìn)和發(fā)展。