香蕉巴拿馬病又稱香蕉鐮刀菌枯萎病、香蕉黃葉病，是由尖孢鐮刀菌古巴專化型侵染所引起的在香蕉上發(fā)生的病害，可存在于土壤中，攻擊香蕉植株，目前對(duì)香蕉產(chǎn)業(yè)而言是一種毀滅性病害。香蕉巴拿馬病已經(jīng)摧毀了世界很多香蕉作物，并已在拉丁美洲蔓延開來(lái)。

據(jù)國(guó)際原子能機(jī)構(gòu)（IAEA）的數(shù)據(jù)，全球每年生產(chǎn)的1.55 億t 香蕉中，四分之一受到巴拿馬病的威脅。然而，國(guó)際原子能機(jī)構(gòu)正與6 位拉丁美洲國(guó)家的科學(xué)家合作，利用核技術(shù)及其相關(guān)技術(shù)檢測(cè)并控制該病害。目前生產(chǎn)中已將輻照技術(shù)廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)中，能安全地消滅致病細(xì)菌和控制害蟲，而不顯著影響食品的味道。

為對(duì)抗香蕉巴拿馬病，輻照技術(shù)被用于幫助種植者開發(fā)新的抗病作物品種，即利用誘變育種產(chǎn)生新的抗病品種。今年2 月，國(guó)際原子能機(jī)構(gòu)對(duì)來(lái)自巴西、哥倫比亞、哥斯達(dá)黎加、厄瓜多爾、秘魯和委內(nèi)瑞拉的12 名科學(xué)家進(jìn)行了誘變育種培訓(xùn)，內(nèi)容包括組織培養(yǎng)、發(fā)展誘變種群以及如何篩選作物抗病性，以抵御香蕉枯萎病等毀滅性病害。